竹腸與生腸的區(qū)別(木腸跟竹腸有什么區(qū)別)
竹腸與生腸的區(qū)別
竹腸也叫過江腸，是豬小腸（俗稱粉腸）的一部分。每頭豬只有那么一小段，特別的爽脆，平時很難買到。這么好的食材別浪費了，于是就來了個香煎竹腸！
主料1種
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粉腸
250g
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油適量
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鹽適量
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雞蛋1個
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炸粉適量
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步驟1
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粉腸洗凈切段
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步驟2
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雞蛋打散（至起泡）加入炸粉拌成糊
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步驟3
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將切好的粉腸沾上蛋糊
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步驟4
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油鍋燒至冒煙
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步驟5
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倒入沾了蛋糊的粉腸，鋪勻后將火調(diào)至最小煎七八分鐘左右
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步驟6
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再次放油將火調(diào)大翻面，十秒左右將火調(diào)小再煎七八分鐘
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步驟7
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上碟開餐
輔料4種
烹飪步驟7步
小貼士
油要稍微放多些。
竹腸是母豬的什么部位
竹腸是豬小腸連接豬胃的一小段，大約只有一市尺長，具有肥厚爽口的特點。
按照豬腸的功能來劃分，豬腸又分為小腸，大腸和腸頭。小腸是距離胃最近的地方，是吸收消化食物的主要場所，全長大約4-6米。小腸的末端連接大腸主要負責(zé)吸收食物殘渣中的水分形成糞便。腸頭是最末端的部分連接肛門。各部分的豬腸脂肪含量不同，豬大腸的脂肪含量最高，所以也最肥厚。
擴展資料：
吃肥腸注意事項：
1、肥腸的膽固醇含量非常高，那些患有高血壓，高血脂，糖尿病以心腦血管疾病的油耗不宜多吃。
2、此外肥腸性微寒，感冒期間最好不要食用，同樣脾虛便溏者也不可食用。
3、肥腸還不宜與富含維生素C的蔬菜，例如芥藍，青椒，芥菜，魚腥草，豌豆苗，苦瓜等同食。
4、因為豬大腸有著潤腸治燥的作用，并且偏寒性，所以脾虛便溏的用戶吃了會加重病情。也因為偏寒性所以感冒期間要忌豬大腸。
參考資料來源：百度百科-豬腸
竹腸是母豬的什么部位
竹腸是豬小腸連接豬胃的一小段，大約只有一市尺長，具有肥厚爽口的特點。
按照豬腸的功能來劃分，豬腸又分為小腸，大腸和腸頭。小腸是距離胃最近的地方，是吸收消化食物的主要場所，全長大約4-6米。小腸的末端連接大腸主要負責(zé)吸收食物殘渣中的水分形成糞便。腸頭是最末端的部分連接肛門。各部分的豬腸脂肪含量不同，豬大腸的脂肪含量最高，所以也最肥厚。
擴展資料：
吃肥腸注意事項：
1、肥腸的膽固醇含量非常高，那些患有高血壓，高血脂，糖尿病以心腦血管疾病的油耗不宜多吃。
2、此外肥腸性微寒，感冒期間最好不要食用，同樣脾虛便溏者也不可食用。
3、肥腸還不宜與富含維生素C的蔬菜，例如芥藍，青椒，芥菜，魚腥草，豌豆苗，苦瓜等同食。
4、因為豬大腸有著潤腸治燥的作用，并且偏寒性，所以脾虛便溏的用戶吃了會加重病情。也因為偏寒性所以感冒期間要忌豬大腸。
參考資料來源：百度百科-豬腸
竹腸是什么部位,竹腸的圖片
是豬肚出口的豬腸的一小段。
竹腸是豬身上的腸子，是豬小腸連接豬胃的一小段，大約只有一市尺長，具有肥厚、爽口的特點，小腸是距離胃比較近的地方，是吸收消化食物的主要場所，全長大約4-6米，小腸的末端連接大腸，主要負責(zé)吸收食物殘渣中的水分，形成糞便。
按照豬腸的功能來劃分，豬腸又分為小腸、大腸和腸頭，各部分的豬腸脂肪含量不同，豬大腸的脂肪含量很高，肉質(zhì)也是肥厚的。
吃竹腸注意
1、豬大腸的膽固醇含量非常高，患有高血壓，高血脂、糖尿病以及心腦血管疾病的都不宜多吃。
2、豬大腸性微寒，感冒期間最好不要食用，重要的是脾虛者不可以食用。
3、豬大腸不宜與富含維生素C的蔬菜同食，如青椒、芥菜、芥藍、豌豆苗、魚腥草、苦瓜。
以上內(nèi)容參考百度百科-豬腸、人民網(wǎng)-什么人適合吃豬大腸？吃豬大腸會有危害嗎？
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