向日葵根部培土有什么作用？

向日葵根部培土，是農(nóng)民為了防止向日葵倒伏而采取的一種措施。

由于向日葵植株比較高，一般可達(dá)2至3米上下，就連最矮的油葵品種，株高也會(huì)達(dá)到丨至1.5米左右。并且向日葵的莖桿相對(duì)來(lái)說(shuō)比較細(xì)，其直徑一般在10cm左右，密度越大，莖桿越細(xì)。又高又細(xì)的莖桿上，又生長(zhǎng)著又大又密的葉子，最主要的是在莖桿的頂部，會(huì)長(zhǎng)出又大又圓的花盤(pán)，花盤(pán)直徑一般在20至30㎝左右。隨著花盤(pán)的生長(zhǎng)，其重量越來(lái)越大。雖然向日葵的根系比較深而密，但修長(zhǎng)的身子，再加上一個(gè)碩大的腦袋，難免有些頭重腳輕。更何況在多風(fēng)雨的夏季，就連枝繁葉茂根深的大樹(shù)都會(huì)連根拔起，這小小的向日葵就更不用提了。

所以，如何防止向日葵倒伏，是農(nóng)民必須面對(duì)的問(wèn)題。向其根部培土，簡(jiǎn)單有效。在向日葵根部周圍培上30至40cm高土，真可以起到一定的防倒伏作用。另外，也可以給向日葵搭架，或者把向日葵的花盤(pán)用繩吊起來(lái)，或者噴灑矮壯素，都與根部培土有著相似的作用。

葵花籽油的功效與作用是什么？

葵花籽油的功效與作用是什么？

葵花籽油具有補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)、抗氧化、預(yù)防心血管疾病等功效與作用，具體如下。

1.補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)：葵花籽油富含維生素E、胡蘿卜素，以及鎂、磷、鈉、鈣、鐵、鉀、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可均衡人體營(yíng)養(yǎng)。

2.抗氧化：葵花籽油富含環(huán)胺烯醇、十六酸、亞油酸等抗氧化劑，有較強(qiáng)的清除自由基的能力。

3.預(yù)防心血管疾?。嚎ㄗ延透缓伙柡椭舅?，含量達(dá)90％以上，可有效降低血液黏度、改善血液循環(huán)、降低血清膽固醇水平等，對(duì)高血壓、高血脂、心臟病等有一定的預(yù)防作用。

盡管葵花籽油的某些成分在現(xiàn)代研究中具有一定作用，不過(guò)有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治療，不能代替藥物。

本內(nèi)容由中日友好醫(yī)院 腎內(nèi)科 主任醫(yī)師 李平審核

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