鮮榨果汁開(kāi)業(yè)(各位大蝦,誰(shuí)能幫忙策劃一個(gè)鮮榨果汁店的方案)
1.各位大蝦,誰(shuí)能幫忙策劃一個(gè)鮮榨果汁店的方案
招牌噴繪1張*80=80元 本方案對小本的投資創(chuàng )業(yè)者尤其適合，如下崗者或學(xué)生等、薄荷粉：68元 （1.5公斤/包）1箱*68=68元黑珍珠 椰果：（每種口味各1罐） 單價(jià)、巧克力粉、木瓜粉，巴西情人粉、芋香粉，花生粉 、百香果粉、青蘋(píng)果粉；罐）4*25=100元葡萄椰果；個(gè)*15個(gè)=75元）珍珠匙（4元/支*1=4）；包）15包*13.8=207元 西瓜粉；包）、咖啡紅茶（9；樽 4*16.5=66： 果粉類(lèi)：?jiǎn)蝺r(jià)；卷）、巴臺匙（12元/個(gè)），免費給客戶(hù)贈送教學(xué)光盤(pán)與資料，節省投資成本；包（1公斤/.5元/包） 珍珠類(lèi).5元/包）*11包=16.5元，青蘋(píng)果椰果（共664.5計元） 設備：（633、封口膜（60元/個(gè)）、珍珠吸管（1、小搖盅（28元/.50元）特價(jià)封口機（298元/臺）、草梅粉：13.8元/.00元菠蘿汁，荔枝汁，黑加侖汁： 單價(jià).8元/包（1公斤/包）3包*13.8=41:12包 單價(jià)：12元/包（1公斤/包）12包*12元=144元 奶茶粉，菠蘿椰果，西瓜椰果.5=38元 麥香紅茶（9.5元/、哈密瓜粉、芒果粉、綠豆沙粉.4公斤/：（1箱/：25元（3、水蜜桃粉 奶精、技術(shù)、資料費用；包 4*9、巴西情人汁 茶類(lèi)：（各2包） 500克/：3包、單價(jià)：13、菠蘿粉：16.5元/.40元 果汁類(lèi)、320毫升杯（1000個(gè)）60元、密封罐（5元/，我公司免收配方供應信息
信息所屬類(lèi)別 機械
信息標題 1298元珍珠奶茶、果汁飲品店開(kāi)店方案
詳細內容 1298元特惠開(kāi)珍珠奶茶及濃縮果汁飲品店；12包） 單價(jià)
2.果汁營(yíng)銷(xiāo)策劃方案怎么寫(xiě)
市場(chǎng)競爭 目前國內果汁飲料市場(chǎng)并沒(méi)有出現特別突出的強勢品牌，參與競爭的廠(chǎng)家主要可以概括為三支力量：一支是包括匯源、娃哈哈、養生堂等國內知名企業(yè)，一支是臺灣背景的企業(yè)統一和康師傅，還有一支是大的跨國公司可口可樂(lè )、百事可樂(lè )。
它們競爭的手段也表現多樣化。 綜觀(guān)2003年的果汁飲料市場(chǎng)廠(chǎng)家競爭的焦點(diǎn)表現為：從低濃度到高濃度的產(chǎn)品縱深層面的競爭；從單一口味到混合口味的產(chǎn)品品類(lèi)的競爭；從熱灌裝到冷灌裝生產(chǎn)技術(shù)層面的競爭等等，較高的市場(chǎng)化程度和果汁營(yíng)養健康的概念，預示著(zhù)這一行業(yè)發(fā)展前景十分樂(lè )觀(guān)，這吸引了大量資金進(jìn)入，競爭也將日趨激烈，其主要表現在以下幾方面： 1、進(jìn)入果汁行業(yè)的門(mén)檻進(jìn)一步加高。
目前，果汁市場(chǎng)的競爭已處于較高的平臺之上，對資源、研發(fā)、制造、營(yíng)銷(xiāo)的要求都大大提高。而且隨著(zhù)市場(chǎng)集中度的提高，產(chǎn)業(yè)進(jìn)入門(mén)檻也將進(jìn)一步提高。
2、企業(yè)形象和品牌建設的難度加大。消費者在多年廣告轟炸以后，消費選擇更加理性。
企業(yè)需要整合豐富的傳播手段以建立和維護品牌形象，提高品牌忠誠度。 3、企業(yè)品牌運作及市場(chǎng)推廣將更加注重與消費者溝通的深度和融合，進(jìn)一步融入消費者的生活。
消費者更加注重產(chǎn)品本身的品質(zhì)和內涵。由于各品牌產(chǎn)品線(xiàn)日趨密集，產(chǎn)品差異化呈縮小趨勢。
在渠道結構穩定、市場(chǎng)推廣大同小異的情況下，企業(yè)的差異化訴求將傾向表現在產(chǎn)品品質(zhì)和內涵上。 4、對渠道和終端的爭奪是企業(yè)謀求長(cháng)期競爭優(yōu)勢的焦點(diǎn)。
多年的市場(chǎng)培育，消費品市場(chǎng)及競爭手段都相對比較成熟，企業(yè)市場(chǎng)角逐的焦點(diǎn)已經(jīng)表現為對銷(xiāo)售渠道和零售終端的掌控。合理的渠道資源結構和終端的深度分銷(xiāo)是企業(yè)進(jìn)行區域市場(chǎng)密集式開(kāi)發(fā)的基矗，控制和降低生產(chǎn)運營(yíng)成本是應對各種形式價(jià)格戰的關(guān)鍵因素。
5、價(jià)格競爭已經(jīng)并將繼續成為市場(chǎng)角逐的首選利器。果汁作為一種快速消費品，價(jià)格敏感度和價(jià)格彈性都很高。
如何在保證質(zhì)量前提下，控制和降低生產(chǎn)運營(yíng)成本將決定企業(yè)是否有足夠空間應對價(jià)格競爭。
3.有沒(méi)有鮮榨果汁店的運營(yíng)流程
(1)如小本經(jīng)營(yíng)宜選公共汽車(chē)站、中小學(xué)校、交通要道、住宅出入口和市場(chǎng)旁邊。
(2)購置數臺果汁機，一般需三臺，另外，冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。
(3)購進(jìn)富含水分而又適宜榨果汁的水果，如香瓜、檸檬、橘子、蘋(píng)果等（6種以上）。
(4)制定營(yíng)業(yè)時(shí)間，營(yíng)業(yè)時(shí)間一般定為上午10點(diǎn)至晚上20點(diǎn)。（5）申領(lǐng)衛生許可證和營(yíng)業(yè)執照等證件。
投資評估；
購置果汁機、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元，前期采購水果200元，店租（以8平方米為例），每月800元，辦理合法手續300元，其他費用500元左右。
收益核算：
每杯果汁的價(jià)格，是根據水果的售價(jià)情況而定。一般來(lái)說(shuō)，一間8平方米的鮮榨果汁店，春夏季每月可獲利4000元左右，秋冬季要差一些，但也可獲利2000~3000元。
1、此行業(yè)的性質(zhì)成本決定只可定位于中高端消費 。
2、店開(kāi)于商業(yè)步行街、戶(hù)外的購物中心附近成功的機率更大 3、店面無(wú)須太大，出品快可打包即可，特色至關(guān)重要，如消費者理解為買(mǎi)杯果汁解渴就不妙了，會(huì )賣(mài)不出價(jià)位也賣(mài)不出人氣 4、單純鮮榨果汁確實(shí)太單薄，消費者感受不到文化內涵
5、這方面可考慮東南亞一帶盛產(chǎn)水果的國家，VI可設計成帶有一定土著(zhù)風(fēng)情，產(chǎn)品線(xiàn)考慮增加特色小吃，整體反映統一的文化特色，兼顧時(shí)尚
6、采購和庫存管理是運營(yíng)流程的重點(diǎn)
此項目市場(chǎng)目前比較混亂，提醒您小心參考；建議在本社區搜索‘鮮榨果汁’及‘鮮榨果汁店’相關(guān)貼子查看，小心投資
