萬圣節(jié)策劃方案餐飲(萬圣節(jié)吃什么)

1.萬圣節(jié)吃什么

★頂峰俱樂部餐廳享受巔峰的視野

推薦級(jí)別：★★★★★

推薦菜：鵝肝、壽司

年輕人就是喜歡刺激和浪漫。這里出品很豐富，中餐、日餐、西餐、東南亞菜一應(yīng)俱全，口味中規(guī)中矩。服務(wù)生總是適時(shí)出現(xiàn)，穿著很有老上海的懷舊范 兒。最妙的當(dāng)屬環(huán)境內(nèi)部裝修現(xiàn)代時(shí)尚，開放式廚房明亮整潔；伴隨著餐廳的緩緩旋轉(zhuǎn)，東三環(huán)的車水馬龍和使館區(qū)的點(diǎn)點(diǎn)星光盡收眼底，浪漫極了。去年萬圣節(jié)那天，昆侖飯店頂峰俱樂部為大家準(zhǔn)備一場(chǎng)奇幻之旅：讓人毛骨悚然的萬圣節(jié)套餐，惡鬼和妖怪在遠(yuǎn)離，還是在慢慢靠近驚險(xiǎn)，刺激，等待著你。不知道今年的萬圣節(jié)又會(huì)有什么奇幻之旅呢？好期待中 ★ 北京希爾頓酒店元素閣烹飪風(fēng)格大薈萃

推薦級(jí)別：★★★★

推薦菜：龍蝦、甜品、巧克力慕斯蛋糕

如果你喜歡休閑，樂菲歐意式休閑餐廳帶給你徹底的放松。區(qū)別于其他多數(shù)用餐場(chǎng)所，元素閣擁有五個(gè)個(gè)性化烹飪平臺(tái)，展示了不同元素風(fēng)格扒、烤、煎、煮、炸、烹、蒸及撈。元素閣您是否已經(jīng)為了萬圣節(jié)的到來蠢蠢欲動(dòng)？不知道北京希爾頓酒店元素閣今年會(huì)不會(huì)推出往年頗受歡迎的萬圣驚魂自助餐，裝飾一新的餐廳讓您仿佛進(jìn)入鬼怪縈繞的空間。還等什么，穿上你最鬼意的服裝，和家人朋友一起度過一個(gè)難忘的萬圣節(jié)！

2.萬圣節(jié)詳細(xì)策劃

真正做一次活動(dòng)，不可能靠一次性準(zhǔn)備到位。

想要抓住一刻的機(jī)會(huì)，之前的努力就一定得做的最充分，從而創(chuàng)造出瞬間的機(jī)會(huì)。沿于這個(gè)道理，我構(gòu)思出一套層層遞進(jìn)的活動(dòng)安排方案。

方案分為活動(dòng)宣傳階段 和萬圣節(jié)當(dāng)天活動(dòng)安排階段。宣傳階段又可分為對(duì)外宣傳（外國人）和對(duì)內(nèi)宣傳（中國人）。

對(duì)內(nèi)宣傳要分為三步走。第一步，什么是真正的萬圣節(jié)（激情圣靈夜）；第二步，狼的誘惑；第三步，血色箭頭。

萬圣節(jié)當(dāng)天的活動(dòng)安排也可以分為等待進(jìn)行中；白色遐想；中韓交友；揭開神秘；狂歡之夜！ 首先說宣傳部分： ； 1.對(duì)外宣傳，我們主要針對(duì)天大、南大、師大的韓國留學(xué)生。宣傳的方法很簡(jiǎn)單，是面對(duì)面的溝通交流，讓他們對(duì)我們的萬圣節(jié)產(chǎn)生興趣。

向其推銷的重點(diǎn)就是中國風(fēng)格的萬圣節(jié)，并且要告訴他們可以通過這次活動(dòng)交到中國朋友。但可能在溝通上會(huì)有些難度，不過應(yīng)該可以克服。

本階段需要裝備，僅是名片一盒100到200張即可，名片沒有其他要求但一定要在背面印好唐會(huì)的交通路線，并用文字注明。如果覺得這樣麻煩，還可用韓文印傳單，以派單的方法把消息傳達(dá)給韓國人。

但如果這樣，或許效果不會(huì)像面對(duì)面說服效果那么明顯，而且費(fèi)用會(huì)高出許多。面對(duì)面說服時(shí)還要注意一點(diǎn)，當(dāng)他說想去時(shí)，給他在名片上安排一個(gè)座位號(hào)，這樣會(huì)給他們內(nèi)心造成一種已經(jīng)預(yù)定的壓力，這樣當(dāng)天去的可能性就會(huì)更大提高。

韓國人不宜太多了，因?yàn)樽挥邢蕖２贿^反想其實(shí)人去的越多造成的轟動(dòng)效應(yīng)越大。

2.對(duì)內(nèi)宣傳 A、打出第一步的宣傳概念，就是以宣傳唐會(huì)將在萬圣節(jié)創(chuàng)造出一個(gè)激情四射的萬圣節(jié)，打出和外國人一起過萬圣節(jié)的口號(hào)。宣傳形式，派單。

主要在濱江道 新文化 星巴克 必勝客發(fā)。讓人們初步了解唐會(huì)將準(zhǔn)備一次與眾不同的萬圣節(jié)活動(dòng)。

什么樣的活動(dòng)不提，設(shè)懸念。 B、狼的誘惑，本階段是以故弄玄虛的方式吸引注意。

從萬圣節(jié)前一個(gè)星期開始，讓唐會(huì)傳出狼嚎聲，最好能清楚的傳入行人的耳朵。并印一份名為 誰在嚎叫的宣傳彈，再次給人們?cè)O(shè)下懸念，使拿到傳單的人都想問到底是什么在唐會(huì)嚎叫，唐會(huì)到底要舉辦一次什么樣的圣靈之夜。

發(fā)單地點(diǎn)不變，但方式改變。在濱江道和新文化分別找一家或兩家代理發(fā)單店，在賣衣服的同時(shí)給光顧他店的顧客發(fā)單，并且需要錄音帶配合制造意境。

作為對(duì)他們的報(bào)酬，可以是對(duì)店員的一次免費(fèi)PARTY酒水派送。即節(jié)約，效果也一定很好。

C、血色箭頭，這個(gè)點(diǎn)子較有轟動(dòng)性，但絕對(duì)是處在法律的邊緣，實(shí)施難度比較大，有一定的風(fēng)險(xiǎn)性。但要是真的事實(shí)起來，相信絕對(duì)會(huì)吸引到很多人。

方案很簡(jiǎn)單，萬圣節(jié)的前兩或三天晚上在唐會(huì)正對(duì)著的衛(wèi)津路段用紅色的油漆畫一個(gè)巨型的箭頭出來，第二天早晨人們上班時(shí)，可以清楚的看到血紅的箭頭直指唐會(huì)。第二天下午開始發(fā)傳單，傳單內(nèi)容是以一個(gè)局外人的口氣夸張的描述箭頭突然出現(xiàn)給人再次制造神奇詭秘的感覺，同時(shí)向上次的宣傳一樣要配相應(yīng)的錄音帶以講故事的形式向人們告知現(xiàn)象。

所有活動(dòng)展開前的宣傳工作在此先告一段落，當(dāng)然因?yàn)槲磥淼牟豢捎裕蛟S在活動(dòng)進(jìn)行的過程中會(huì)隨著事情的演變而改變。 當(dāng)天的活動(dòng)安排，可以分為活動(dòng)前的等待 中韓交友…… 五個(gè)階段。

活動(dòng)前的等待，是指在活動(dòng)開始前先有一個(gè)等待的概念，利用人們的好奇心。拖延入場(chǎng)時(shí)間，當(dāng)晚的開門時(shí)間我覺得應(yīng)調(diào)整到八點(diǎn)往后，萬圣節(jié)十二點(diǎn)鐘聲敲想的時(shí)候才會(huì)是活動(dòng)高潮所在，如果等待的時(shí)間過久，有可能客人的好奇心會(huì)逐漸減退，取代的是厭煩的情緒。

進(jìn)酒吧前先送給每個(gè)客人一個(gè)簡(jiǎn)易面具。 進(jìn)酒吧后，首先進(jìn)入眼睛的是吧臺(tái)四周裹著白色的布簾，里面?zhèn)鞒龊蛶滋烨耙粯拥睦呛柯?，聲音處理一定要真?shí)，而且從白色布簾上還隱約看到一只狼的影子。

又一次給人們感覺到奇幻，好奇心加重！DJ宣布今天十二點(diǎn)前最高消費(fèi)客人將（（抱））走唐會(huì)精心準(zhǔn)備的一份神秘禮物！ 中韓交友，韓國客人都拿有分發(fā)給他們的坐號(hào)，服務(wù)員領(lǐng)位時(shí)，直接帶到事先確定的位置。中國客人進(jìn)門可以把他們帶到與韓國客人相鄰的桌子，以方便其交流。

桌子坐滿客人都要酒水后DJ喊口號(hào)，讓客人隨意更換座位，DJ要強(qiáng)調(diào)今晚來到唐會(huì)的人都是朋友，都是兄弟姐妹，鼓舞大家換位子。放輕音樂，讓客人自己交流。

這時(shí)的燈光最好不要太暗。DJ要隨時(shí)間的推移，報(bào)時(shí)并提醒大家唐會(huì)給大家的驚喜越來越進(jìn)！ 神秘揭曉 （高潮）十二點(diǎn)，DJ宣布大家屏住呼吸，神秘馬上揭曉，停音樂，DJ這時(shí)說話的聲音要處理的陰森一點(diǎn)！燈 “逐漸” 關(guān)閉！第一次開燈，吧臺(tái)中還是空無一物，給人們心理制造一些起伏！DJ解釋說純屬失誤，要以滑稽的語氣說，給場(chǎng)上造成一次爆笑。

燈又開始逐個(gè)熄滅，當(dāng)完全黑下來時(shí)從里屋逐漸射出數(shù)條細(xì)小的光線，黑暗的四周好象有很多白影浮動(dòng)，光線向吧臺(tái)移動(dòng)，消失在吧臺(tái)里。雷射燈突然打開，照射吧臺(tái)方向，又馬上熄滅，但已經(jīng)看到吧臺(tái)上站著好多做貞子打扮的東西。

DJ放一段比較恐怖的音樂。吧臺(tái)里的舞臺(tái)下燈打開照射在站在舞臺(tái)上的人身上，做特寫。

慢慢周圍燈也亮了?？吹轿枧_(tái)上的人都罩著部滿血跡的白布。

這時(shí)，音樂響起。舞臺(tái)上的人撤下身上的白布。

3.萬圣節(jié)活動(dòng)方案

這個(gè)節(jié)日主要講究的還是熱鬧和搞怪，你可以把這種活動(dòng)中國化一些，比如你可以做個(gè)砸金蛋活動(dòng)，這種活動(dòng)比較有娛樂、互動(dòng)性，有很強(qiáng)的神秘感，能夠吸引眾多的人氣，從而將活動(dòng)推向高潮。比如你可以在金蛋里面放上一些獎(jiǎng)品、祝福語都可以，只要去你們店里或者公司的人都可以送他們一次抽獎(jiǎng)獲取砸金蛋的機(jī)會(huì)，消費(fèi)滿一定的額度就送一次砸金蛋。這在很大的程度上已經(jīng)刺激了大家的好奇和消費(fèi)欲望。最終能提高銷售和知名度等。對(duì)長期和短期的營銷都是很有用的！

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