肉粽子的肉怎么腌制好吃視頻(臘八蒜怎么腌制又綠又好吃)
肉粽子的肉怎么腌制好吃視頻 肉粽子的肉最好選用五花肉。將五花肉洗凈切塊，用生抽3茶匙、鹽少許、白糖1/2茶匙、雞精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓勻，蓋上保鮮膜放入冰箱腌制3-4個(gè)小時(shí)即可。 肉粽的做法 1、糯米淘?xún)?，用水浸?4小時(shí)備用。 2、粽葉用水浸泡24小時(shí)。備用。 3、五花肉切塊，加入料酒、生抽、鹽、雞精、白糖、花生油、黑芝麻等調(diào)料，攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱腌制4小時(shí)，備用。 4、準(zhǔn)備好后，取3張粽葉，毛面相對(duì)，先放入1/3糯米，加入肥瘦肉塊，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用濕馬蘭攔腰捆系好，即為粽子。 5、將包好的粽子放入鍋內(nèi)...
