食用禁忌：柿子不能和什么一起吃
柿子不能和螃蟹、白酒、紅薯、醋、酸菜、雞蛋等一起吃。1. 螃蟹柿子與螃蟹都屬于寒性食物，而且螃蟹中的蛋白質(zhì)和柿子中的鞣酸在一起很容易發(fā)生凝結(jié)反應(yīng)，變成難以消化的凝塊，如果一起食用可能引起腸胃疾病，引起腹瀉，嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生食物中毒。 2. 白酒有說法叫柿可解酒，但是這種說法其實是不正確的。白酒會刺激胃腸道的分泌，柿子中富含鞣酸，與白酒相遇相遇后會形成粘稠的稠狀物質(zhì)，這種物質(zhì)很容易與纖維素相互吸附最后結(jié)團，從而形成結(jié)石，所以白酒和柿子是不能一起吃的。3. 紅薯我們在食用紅薯后，胃里會產(chǎn)生大量的胃酸，而柿子中的單寧和纖維素在胃酸的作用下會發(fā)生沉淀，產(chǎn)生結(jié)石，導(dǎo)致腸道阻塞，影響正常的胃腸功能。 柿子...
