食堂安全知識競賽計劃(食堂安全措施)
1.食堂安全措施
一、認真搞好食堂環(huán)境衛生，做到持健康證上崗，嚴把食品采購關(guān)，禁止采購變質(zhì)食品。
二、食品存貯分類(lèi)、上貨架，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品，嚴禁銷(xiāo)售變質(zhì)、有害及過(guò)期食品（肉食要有檢疫證明、其他食品要有合格證書(shū)等）。
三、食堂從業(yè)人員出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥不允許上崗，治愈后方可重新上崗。
四、食堂從業(yè)人員必須統一著(zhù)裝，不準戴首飾、留長(cháng)指甲、抽煙等，確保從業(yè)人員的個(gè)人衛生。發(fā)現以上各項違規行為一人一次扣50元。
五、每天派專(zhuān)人對食堂內外以及四周清掃、消毒，確保食堂衛生整潔。
六、食品加工過(guò)程應符合衛生標準，對變質(zhì)等食品造成的中毒事件，一切經(jīng)濟責任由肇事方負擔，其它責任由有關(guān)部門(mén)裁定。
七、食堂工作人員要每天清洗工作衣，熟食品不準用手抓。餐具應每餐消毒或使用一次性餐具。
八、服從學(xué)校的管理，配合好監督員工作，利潤控制在規定范圍內。經(jīng)監督員檢查達不到生活標準的一次扣500元人民幣（伍佰元）。
九、食堂承包人之間要搞好團結、互相幫助、相互交底，每天每餐使用統一的菜單配餐，每餐前食堂主廚之間要對菜單進(jìn)行商議（質(zhì)量、數量、工藝），不得隨意改變。食堂承包人之間若發(fā)生爭吵一次扣200元人民幣，肇事方扣400元人民幣。
十、監督員對食堂全程監控，嚴把食品進(jìn)口關(guān)、質(zhì)量關(guān)、利潤關(guān)。確保無(wú)衛生安全事故。
2.食品安全培訓計劃
一、目的 提高員工素質(zhì)，保證食品安全安全。
二、適用范圍 適用于公司各部門(mén)和所有員工。
三、權責劃分
人力資源部
1、評估員工的培訓需求。
2、制定公司的整體培訓計劃。
3、編撰有關(guān)的培訓計劃。
4、按計劃組織、實(shí)施培訓計劃。
5、考核、總結、上報培訓實(shí)施情況，并提出改進(jìn)方案。
6、研究擬訂、執行其它的人力開(kāi)發(fā)方案。
各部門(mén)權責
1、制定員工培訓需求的分析報告。
2、制定、修改、呈報本部門(mén)的專(zhuān)項培訓計劃。
3、按計劃實(shí)施內部培訓。
4、編撰專(zhuān)門(mén)的培訓教材。
5、檢查、上報本部門(mén)的專(zhuān)項培訓結果。
四、培訓類(lèi)別
1、新進(jìn)人員的培訓：崗前的公司、部門(mén)、班組培訓。
2、公共性培訓：由人力資源部制定并組織實(shí)施的針對全體員工的共同培訓內容。
3、專(zhuān)業(yè)性培訓：根據各部門(mén)計劃實(shí)施的培訓，指在提高員工專(zhuān)業(yè)水平。
4、個(gè)人進(jìn)修申請辦法：
(1)申請程序：凡公司認可之外界培訓課程，由本人填寫(xiě)個(gè)人進(jìn)修申請表，并附相應 文件呈核。核準者，應預先墊付培訓費用，事后憑畢（結）業(yè)證及發(fā)票交財務(wù)處報銷(xiāo)。
(2)進(jìn)修人員在結業(yè)三日內呈交心得總結。
(3)培訓部應主動(dòng)收集相關(guān)培訓課程信息，以供各部門(mén)人員選擇。
五、培訓計劃的制定
1、各部門(mén)從實(shí)際情況出發(fā)，于每年12月前擬定下年度的培訓計劃，報人力資源部匯總。
2、各部門(mén)依客觀(guān)需求，擬定專(zhuān)項培訓計劃，報人力資源部備案。
3、人力資源部合理安排各部門(mén)上報的培訓計劃，匯編成表，提出預算，并上報之。
4、人力資源部應以最快的效率安排各部門(mén)不定期培訓計劃的實(shí)施。
六、培訓的實(shí)施
1、定期培訓：依年度計劃，由人力資源部安排。
2、不定期培訓：依具體情況，由人力資源部與各部門(mén)共同完成。
七、培訓考核
1、考核依據：測試（考試）結果、個(gè)人心得、直接上級的評定。
2、考核結果由人力資源部建檔存查。
3、培訓內容、考核結果作為年度績(jì)效考核指標之一。
八、赴外培訓管理 赴外培訓，應與公司簽訂培訓合同。
九、其它 其它事項另行規定
3.安全知識競賽
《中小學(xué)安全防范知識競賽》活動(dòng)方案 【活動(dòng)目的】為了使同學(xué)進(jìn)一步了解、理解新的《中小學(xué)安全防范》要求，增強班級凝聚力，使學(xué)生能把規范的要求內化為自己自覺(jué)的行動(dòng)，做一個(gè)文明守紀、誠實(shí)守信、勤奮向上的學(xué)生。
【活動(dòng)準備】比畫(huà)題目板、判斷、選擇、填空題庫、小獎品等 【主持人】 略 【活動(dòng)過(guò)程】 主持人語(yǔ)： 張：同學(xué)們，今天我們大家在這個(gè)教室里開(kāi)展開(kāi)學(xué)以來(lái)第一次班隊活動(dòng)，我想，咱們開(kāi)學(xué)已經(jīng)一個(gè)月多了，我不知道大家對中學(xué)生日常行為規范是否有所了解，又是否落實(shí)到行動(dòng)中了.今天我們就針對這個(gè)問(wèn)題舉辦一次班隊活動(dòng). 【活動(dòng)一】 李：下面我們進(jìn)行第一個(gè)活動(dòng)——《是對是錯》. 一. 判斷：（10）分 （1） 不滿(mǎn)13周歲的孩子不能在道路上騎車(chē).這是交通規則規定的.（╳） （2） 不入二廳是只不入游戲廳和舞廳.（ √ ） （3） 評三好生只需思想品德好和主課好就行了。.（ *） （4） 體檢時(shí)要做到；（1）不能弄虛作假（2）不嘻嘻哈哈.（ * ） 【活動(dòng)二】小品 張：《是對是錯》真可謂是精彩紛呈，不過(guò)有句話(huà)說(shuō)精彩還在后頭，一點(diǎn)也不假下面請欣賞小品《雞毛撣子的風(fēng)波》 表演者：略 【活動(dòng)三】《比劃猜猜猜》 顧：這個(gè)小品可真夠有意思，前面的節目都是一個(gè)人當角兒，這次我們可不一樣，這個(gè)活動(dòng)需要雙方合作才能完成，刻不容緩，下面請大家玩《比劃、猜、猜、猜》 請聽(tīng)規則：【由2個(gè)人為一組，一個(gè)比劃一個(gè)猜，根據主持人手里的題卡內容，抽到幾號題就答兒號題。
比劃者可以用動(dòng)作或者語(yǔ)言提示，但不能帶到所猜詞中的任何一字，場(chǎng)下同字請保持安靜，違規者倒扣50分。】 1.小偷小摸； 2.輕聲緩步； 3.拳打腳踢； 4.禮讓三分； 5.追逐喧嘩； 6.鼓掌。
【活動(dòng)四】歌曲欣賞 張：時(shí)間不饒人，下面我們一起欣賞由楊斌同學(xué)給大家帶來(lái)的一首歌——《熱愛(ài)地球媽媽》，掌聲有請。 【活動(dòng)五】答題競賽：（全體同學(xué)參與，贏(yíng)取小獎品） 一、填空題 1、坐 ， 立 ， 行 ，讀書(shū) ， 寫(xiě)字 姿勢要正確。
2、乘公共汽車(chē)，主動(dòng)買(mǎi)票 。給老，弱，病，殘 ，孕及環(huán)抱嬰兒者讓路、讓座，不爭搶座位。
3、上課遲到者應在教室門(mén)口喊 “報告” ，經(jīng)教師同意后再進(jìn)教室。 4、讀書(shū)、寫(xiě)字眼離書(shū)本 一尺 ，胸里桌 一拳 ，雙手捧書(shū)。
5、出操集隊時(shí)要做到 快 、靜 、齊 。 6、學(xué)生要做到穿戴整潔、樸素大方，男生不留 長(cháng)發(fā) ，女生不穿 高跟鞋。
7、誠實(shí)謙虛，有錯就改。 8、按時(shí)到校，不遲到，不早退 ，不曠課 。
二、選擇題 1、教師走進(jìn)教室，班長(cháng)A ，教師檢查紀律后答坐下。 （A） 喊“起立”“敬禮” （B）喊“敬禮” “起立” （C）什么也不喊 2、進(jìn)老師辦公室或居室，要C 。
(A) 喊“報告”允許后進(jìn)入 （B）輕敲門(mén)，允許后進(jìn)入 （C）喊“報告”或輕敲門(mén)，允許后進(jìn)入。 3、評“三好生”的條件有 C 。
(A) 思想好、學(xué)習好、與同學(xué)關(guān)系好 （B）學(xué)習好、與同學(xué)關(guān)系好，能為班級爭榮譽(yù) （C）學(xué)習好、身體好、思想好 4、為了安全，體檢要做到 A 。 (A)不弄虛作假，不隱瞞病史 （B）不隱瞞病史，遵守秩序 （C）不隱瞞病史，不大聲罵人 5、不滿(mǎn) B 周歲的孩子，不能在道路上騎車(chē)。
（A）11周歲 （B）12周歲 （C）13周歲 6、與同學(xué)發(fā)生摩擦時(shí) B 。 (A) 與他吵一架 （B）耐心地交談，化解矛盾 （C）不理對方 7、上下樓梯，靠 B 走。
（A）左 （B）右 （C）中間 8、下課后，值日生要負責擦黑板，整理教室， A 。 (A)開(kāi)窗 （B）清掃 （C）倒垃圾 【活動(dòng)小結】 本次活動(dòng)內容豐富，形式多樣，貼近實(shí)際，寓教于樂(lè )，我們全班同學(xué)積極參與，表現出了很高的熱情，收到了較好的效果，希望我們全體同學(xué)通過(guò)這次活動(dòng)，牢記《中小學(xué)生日常性行為規范》的要求，并把“規范”變?yōu)樽约鹤杂X(jué)的行動(dòng)，處理好道德、紀律、自由的關(guān)系，力爭在學(xué)校做一名好學(xué)生，在家做一名好孩子，在社會(huì )上做一名好公民。
4.請問(wèn),食堂計劃書(shū)怎么寫(xiě)
原發(fā)布者：欣雅圖表
學(xué)校食堂計劃書(shū)篇一：食堂經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)食堂經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)根據學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)相關(guān)事項，為了經(jīng)營(yíng)好食堂，讓學(xué)生何老師吃的實(shí)惠滿(mǎn)意。我有信心有能力經(jīng)營(yíng)好學(xué)校食堂。現提出經(jīng)營(yíng)計劃理念如下：1、我愿意接受貴學(xué)校提出的學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)相關(guān)事項，把食堂管理經(jīng)營(yíng)好，做到食堂工作一切為了學(xué)生，盡心盡力為領(lǐng)導、學(xué)生服務(wù)。2、在經(jīng)營(yíng)中，把個(gè)人經(jīng)營(yíng)利益和學(xué)生生活相統一。確保食品優(yōu)質(zhì)優(yōu)量的同時(shí)做到廉價(jià)出售，讓學(xué)生吃的放心滿(mǎn)意。3、職工在上班時(shí)間須穿工作衣帽，不干私活。須按時(shí)上下班，做到不遲到，不早退。在管理上，上檔次以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，鮮美可口的飯菜，贏(yíng)得領(lǐng)導、學(xué)生的信任。4、食堂的環(huán)境衛生上，確保整個(gè)食堂環(huán)境亮潔，堅持餐后打掃，認真執行衛生制度。5、廣泛聽(tīng)取領(lǐng)導和學(xué)生的意見(jiàn)，及時(shí)改正工作中產(chǎn)生的問(wèn)題和意見(jiàn)。最后，請學(xué)校領(lǐng)導相信我，并在今后的食堂經(jīng)營(yíng)中給予更多的監督和支持。謝謝！承包方：xx公司x年x月x日承諾書(shū)一、安全衛生：1、所有員工保證做到持有效健康證上崗，嚴禁在工作中戴戒指、留長(cháng)指甲，要穿戴干凈整潔的工作衣帽。2、食堂招收員工一定要把握好員工素質(zhì)，同時(shí)在上崗前進(jìn)行專(zhuān)業(yè)衛生知識培訓。3、嚴格把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕無(wú)生產(chǎn)日期、商標、無(wú)保質(zhì)期限的三無(wú)產(chǎn)品流工作做得更好。（2）有嚴密的管理體制及經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓的廚房人員，管理人員，可減少浪費，降低成本，提高效益。a生熟隔離（7）廢棄物及時(shí)入專(zhuān)門(mén)盛器內并加蓋，泔腳及時(shí)清理。我把關(guān)于承包學(xué)生食堂的具體工作實(shí)
5.求食品安全檢查計劃
重慶市巴南區東永小學(xué)校
2010-2011學(xué)年度藥品食品安全工全計劃
學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康，也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。所以一直以來(lái)，學(xué)校所出現食物中毒或一些因不衛生而造成的健康問(wèn)題幾乎為零。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，特擬定2010-2011學(xué)年學(xué)校藥品食品安全工作計劃與目標。
一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。
二、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《重慶市巴南區東永小學(xué)校重大食品事故應急預案》的規定，學(xué)校一旦出現食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規定的時(shí)間內準確、及時(shí)向區教委及相關(guān)部門(mén)報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。
三、學(xué)校要成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，由校長(cháng)任組長(cháng)，并設立工作辦公室。建立健全校內食品安全工作機構，明確校長(cháng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導責任；指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實(shí)施獎懲制度。
四、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。學(xué)校對制度的執行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
五、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。學(xué)校要制定2010-2011學(xué)年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，倡計劃導健康消費，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
六、加強校內食品藥品安全管理工作。必須完善各項監督管理制度，落實(shí)專(zhuān)人履行監督管理職責，要與供貨人員簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
所以在今后的工作中，學(xué)校的食品安全工作一定不能放松，學(xué)生的成績(jì)慢慢提高，這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，但是食品安全的問(wèn)題確實(shí)時(shí)刻不能放松的，一旦放松，學(xué)生的健康問(wèn)題出現了，這就是學(xué)校的失職，這就是對學(xué)生健康的極不負責任，這就是犯罪！所以食品安全問(wèn)題我們要時(shí)刻高度重視！
二〇一〇年九月一日
6.怎么全面開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全知識培訓
有關(guān)地區食品藥品監管部門(mén)要在當地政府的統一領(lǐng)導下，按照 《關(guān)于印發(fā)全國餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育綱要（2011 —2015）的 通知》（國食藥監食〔2010〕477號）、《關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)單位食 品安全管理人員培訓管理辦法的通知》（國食藥監食〔2011〕211 號）的要求，與教育行政部門(mén)共同做好實(shí)施營(yíng)養改善計劃餐飲服務(wù) 食品安全培訓工作。
要抓緊制定培訓方案，對實(shí)施營(yíng)養改善計劃的 中小學(xué)校長(cháng)、食堂負責人、從業(yè)人員以及供餐企業(yè)、托餐家庭相關(guān) 人員進(jìn)行全面培訓，重點(diǎn)培訓餐飲服務(wù)食品安全和實(shí)施營(yíng)養改善計 劃的有關(guān)規章制度，以及食物中毒防控等食品安全科普知識，進(jìn)一 步提高從業(yè)人員食品安全意識和食品安全風(fēng)險防控能力，確保營(yíng)養 改善計劃順利實(shí)施。
7.食堂安全措施
一、認真搞好食堂環(huán)境衛生，做到持健康證上崗，嚴把食品采購關(guān)，禁止采購變質(zhì)食品。
二、食品存貯分類(lèi)、上貨架，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品，嚴禁銷(xiāo)售變質(zhì)、有害及過(guò)期食品（肉食要有檢疫證明、其他食品要有合格證書(shū)等）。三、食堂從業(yè)人員出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥不允許上崗，治愈后方可重新上崗。
四、食堂從業(yè)人員必須統一著(zhù)裝，不準戴首飾、留長(cháng)指甲、抽煙等，確保從業(yè)人員的個(gè)人衛生。發(fā)現以上各項違規行為一人一次扣50元。
五、每天派專(zhuān)人對食堂內外以及四周清掃、消毒，確保食堂衛生整潔。六、食品加工過(guò)程應符合衛生標準，對變質(zhì)等食品造成的中毒事件，一切經(jīng)濟責任由肇事方負擔，其它責任由有關(guān)部門(mén)裁定。
七、食堂工作人員要每天清洗工作衣，熟食品不準用手抓。餐具應每餐消毒或使用一次性餐具。
八、服從學(xué)校的管理，配合好監督員工作，利潤控制在規定范圍內。經(jīng)監督員檢查達不到生活標準的一次扣500元人民幣（伍佰元）。
九、食堂承包人之間要搞好團結、互相幫助、相互交底，每天每餐使用統一的菜單配餐，每餐前食堂主廚之間要對菜單進(jìn)行商議（質(zhì)量、數量、工藝），不得隨意改變。食堂承包人之間若發(fā)生爭吵一次扣200元人民幣，肇事方扣400元人民幣。
十、監督員對食堂全程監控，嚴把食品進(jìn)口關(guān)、質(zhì)量關(guān)、利潤關(guān)。確保無(wú)衛生安全事故。
8.關(guān)于安全知識競賽的活動(dòng)總結怎么寫(xiě)
安全知識競賽工作總結
春意盎然，萬(wàn)象更新的五月，為了推動(dòng)學(xué)院安全工作的順利開(kāi)展，有力地提高學(xué)生對安全的認識水平。我系特在五月十三日晚舉行了“安全知識競賽”。
此次活動(dòng)目的就是為了豐富大學(xué)生的生活，讓大學(xué)生養成知安全、懂安全、注意安全的好習慣，讓大學(xué)生擁有一個(gè)健康安全的學(xué)習環(huán)境。
五一前我們部就接到了這項活動(dòng)，我們積極商討，認真寫(xiě)工作方案，著(zhù)手把這項活動(dòng)準備好。終于，安全知識競賽活動(dòng)在我們的等待中與期盼中拉開(kāi)了帷幕。
一、必答題環(huán)節
比賽先進(jìn)行了必答題環(huán)節，本次比賽共有五組，每組三人，每人必答一題。通過(guò)第一輪必答題的環(huán)節，各位選手都逐漸進(jìn)入了角色，完全投入到了激烈的比賽中。
二、搶答題環(huán)節
比賽進(jìn)入了激動(dòng)人心的時(shí)刻，到了最后一輪的論述題環(huán)節，各個(gè)小組都不依不讓地搶答，現場(chǎng)充滿(mǎn)了殺氣和濃厚的火藥味。各組選手都積極地搶答，在這一輪各組的比分也有了距離，為他們接下來(lái)的比賽提供了動(dòng)力。
三、節目環(huán)節
為了調動(dòng)現場(chǎng)的氣氛，同時(shí)也為了讓各位選手更好地發(fā)揮，我們特別邀請09級旅管本科班的劉燕為大家帶來(lái)一首優(yōu)美的歌曲，現場(chǎng)的氣氛也因這首歌平和了許多。
四、互動(dòng)和頒獎環(huán)節
為了給大家留下懸念，比賽還設置了互動(dòng)環(huán)節，現場(chǎng)的觀(guān)眾也參加到了本次的比賽中，獲獎的觀(guān)眾也得到了我們準備的小禮品。互動(dòng)后，我們又回到了比賽中，吳主任以及輔導員老師為獲獎選手頒獎。最后，第二組獲得一等獎，第一組和第五組獲二等獎，第三組和第四組獲三等獎。通過(guò)層層激烈競爭，各小組表現都很優(yōu)秀，各位領(lǐng)導以及老師們不僅從中學(xué)到了許多有關(guān)安全知識的預防與措施，而且度過(guò)了一個(gè)美好的夜晚。
本次活動(dòng)可以說(shuō)是比較成功的，它是由我系學(xué)生會(huì )女生部、文藝部主辦的，同時(shí)也要感謝其它兄弟部門(mén)的配合。本次活動(dòng)我們都融入了百分之百的心血，從策劃本次活動(dòng)到舉行比賽，我們經(jīng)歷了很多，也學(xué)會(huì )了很多，提高了我們的組織能力和交際能力，同時(shí)增加了同學(xué)們對安全方面的認識，達到了我們的目的，所以說(shuō)這次活動(dòng)是成功的。
通過(guò)此次活動(dòng)，我們發(fā)現了許多不足之處：例如，活動(dòng)前的準備工作未完善，導致主持人與選手間的配合不夠融洽，雖然在最后的環(huán)節中彌補了其中的不足，但這也是以后我們應該改進(jìn)的地方。相信我們在以后的工作中會(huì )更加注意細節問(wèn)題，協(xié)調各方面的工作，使每次活動(dòng)更加的順利。只有發(fā)現錯誤，才能在一下次做得更好，所以我們秉承積極接受批評，努力改進(jìn)“失誤”的作風(fēng)，希望通過(guò)活動(dòng)，學(xué)習經(jīng)驗、積累經(jīng)驗，努力在最后做到更好。
當然在此次活動(dòng)中，我們也有許多優(yōu)秀之處值得發(fā)揚。我們的選手在通過(guò)一次次的準備之后，伴隨大家的鼓勵聲，個(gè)個(gè)展現出了自己的風(fēng)采，活動(dòng)氣氛很活躍。在大家預期的程序中，圓滿(mǎn)完成了任務(wù)，可以說(shuō)，這次活動(dòng)整體來(lái)說(shuō)是成功的，是值得我們學(xué)習和改進(jìn)的。
總之，我們會(huì )在以后的工作中，揚長(cháng)避短，以最大的努力把每次工作做得最好！
9.求食品安全檢查計劃
重慶市巴南區東永小學(xué)校 2010-2011學(xué)年度藥品食品安全工全計劃 學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康，也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。
所以一直以來(lái)，學(xué)校所出現食物中毒或一些因不衛生而造成的健康問(wèn)題幾乎為零。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，特擬定2010-2011學(xué)年學(xué)校藥品食品安全工作計劃與目標。
一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。
二、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《重慶市巴南區東永小學(xué)校重大食品事故應急預案》的規定，學(xué)校一旦出現食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規定的時(shí)間內準確、及時(shí)向區教委及相關(guān)部門(mén)報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。
有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。 三、學(xué)校要成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，由校長(cháng)任組長(cháng)，并設立工作辦公室。
建立健全校內食品安全工作機構，明確校長(cháng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導責任；指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實(shí)施獎懲制度。 四、建立各項食品藥品安全工作規章制度。
制度主要應包括：食堂從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。學(xué)校對制度的執行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
五、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。學(xué)校要制定2010-2011學(xué)年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，倡計劃導健康消費，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
六、加強校內食品藥品安全管理工作。必須完善各項監督管理制度，落實(shí)專(zhuān)人履行監督管理職責，要與供貨人員簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。
禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。 所以在今后的工作中，學(xué)校的食品安全工作一定不能放松，學(xué)生的成績(jì)慢慢提高，這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，但是食品安全的問(wèn)題確實(shí)時(shí)刻不能放松的，一旦放松，學(xué)生的健康問(wèn)題出現了，這就是學(xué)校的失職，這就是對學(xué)生健康的極不負責任，這就是犯罪！所以食品安全問(wèn)題我們要時(shí)刻高度重視！ 二〇一〇年九月一日。
