廚房對于孩子來(lái)說(shuō),廚房是一個(gè)危險的地方。
許多專(zhuān)家建議,不應允許孩子進(jìn)入 廚房。不過(guò)這個(gè)規定執行起來(lái)相當困難,因為父母需要花費大量的時(shí)間在廚房里, 而孩子又非常希望對父母在廚房里的行為一探究竟。
當孩子與你一起在廚房里的 時(shí)候,把他放在一個(gè)高腳椅上或者嬰兒圍欄里,這樣他就可以觀(guān)察廚房里的你或 其他人。 你應該為他扣好安全帶(如果孩子坐在高腳椅上的話(huà)),并且保證他不 會(huì )離開(kāi)你的視線(xiàn)。
在廚房里放一個(gè)玩具箱或盛有玩具的抽屜,來(lái)給他提供娛樂(lè )。 為了消除最嚴重的危險,你應該謹記下面這些注意事項。
1。 將洗滌劑、堿水、家具擦光劑、洗碗機專(zhuān)用液以及其他危險物品放在高處 的柜子里并鎖住,不要出現在孩子的視線(xiàn)之內。
如果你一定要將這類(lèi)物品放在水 槽下,買(mǎi)一把兒童安全防護鎖,每次關(guān)閉櫥柜時(shí)鎖可以自動(dòng)鎖住(大部分五金店 或百貨店有售)。千萬(wàn)不要將危險的物體轉移到看似裝有食物的容器中,否則會(huì ) 吸引孩子去品嘗這些物體。
2。將刀、叉、剪刀等尖銳的器具與廚房中一些“安全”的器具分開(kāi)放置,將 危險器具放于帶鎖的抽屜中。
將一些尖銳的切割電器如攪拌機放在孩子夠不到的 地方或者鎖在柜子里。3。
電器用完后要拔掉電源,這樣孩子就不會(huì )開(kāi)啟它們。不要讓電器的電線(xiàn) 在孩子可以夠到或者拉到的地方搖晃,否則孩子可能通過(guò)拉電線(xiàn)使重電器砸到 身上。
4。 將鍋的把手轉到爐子的后面,這樣孩子就不會(huì )夠到把手。
當你端著(zhù)熱的物體, 比如咖啡或熱湯行走時(shí),確保自己知道孩子在什么位置以免撞到他。5。
買(mǎi)烤箱的時(shí)候,要選隔熱效果好的。這樣當孩子觸摸烤箱門(mén)的時(shí)候,就不 會(huì )被燙到。
另外,不要烤箱開(kāi)著(zhù),人卻離開(kāi)了。6。
如果廚房中有煤氣灶,將調節控制器調到關(guān)閉的位置。 如果調節控制器擰 起來(lái)非常容易,那么每當你不做飯的時(shí)候,一定要將它調到關(guān)閉的位置,這樣孩 子就不會(huì )將煤氣灶打開(kāi)。
如果調節控制器不好擰,那么可以選用一個(gè)“防兒童” 的開(kāi)關(guān)遮蓋物,并盡可能擋住通向煤氣灶的通道。7。
將火柴放在孩子看不見(jiàn)、夠不到的地方。 8。
不要用微波爐加熱孩子的奶瓶。因為使用微波爐加熱,奶液受熱不均勻, 部分奶液會(huì )格外熱,孩子喝的時(shí)候可能燙傷嘴。
此外,用微波爐加熱奶瓶后取出時(shí),一些過(guò)熱的奶瓶會(huì )爆炸。9。
在廚房里備一個(gè)滅火器。(如果你家有多個(gè)樓層,那么將滅火器放在一個(gè) 容易記起的位置,這樣無(wú)論你在哪一層樓上,都可以記起它的位置。
)10。 不要使用小型的冰箱磁鐵,因為孩子可能吞咽它。
11。 除了各種用具和廚房里的其他物件,還應確保廚房和衛生間里的容器、洗潔精和其他清潔用品被放在了孩子夠不著(zhù)的地方,因為這些東西對孩子而言看 起來(lái)都很誘惑。
如果被吞咽或者吸入,這些東西對于孩子的健康而言是極端危險 的。
活動(dòng)目標
1、通過(guò)活動(dòng),使幼兒了解廚房里的危險有哪些,并具有一定的安全意識。
2、學(xué)會(huì )保護自己,避免不安全事故的發(fā)生。
活動(dòng)準備:幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。
活動(dòng)過(guò)程:
一、出示圖(一),提問(wèn)并引出主題。
1、圖上畫(huà)的是什么地方?(廚房)
2、從什么地方看出來(lái)是廚房?(有刀、鏟、爐等物)
3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?
4、小結:廚房里有這么多東西,小孩子個(gè)子矮,應少到廚房里去玩,為什么呢?因為廚房中隱藏了很多種危險。
三、知道:第一種危險:廚房中刀具的危險。
1、出示刀:玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。
2、提問(wèn):廚房里的刀是拿來(lái)做什么的?如果小朋友去廚房玩刀,刀不小心落在自己的腳上,會(huì )怎樣?
3、出示圖(二):一個(gè)小孩玩廚房里的刀,刀落地,差點(diǎn)落在幼兒腳上,真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀,讓其明白:廚房里的真刀不能玩,如果不小心落在地上,腳上都會(huì )受傷,還會(huì )砸著(zhù)腳趾,很危險!
四、第二種危險:廚房燃氣爐的危險
1、讓個(gè)別幼兒找出燃氣爐玩具,讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎?有哪些危險?
2、出示圖(三):一個(gè)小孩在廚房里自己去開(kāi)燃氣爐,爆出了火光,射在小孩臉上。
3、師:小朋友自己不能開(kāi)燃氣爐,因年齡小,掌握不好開(kāi)關(guān),燃氣泄漏會(huì )中毒,還會(huì )引發(fā)燃氣爆炸的。
五、第三種危險:炒菜時(shí)油爆在臉上,眼睛里的危險。
1、出示圖(四),讓幼兒觀(guān)察后講出:媽媽在炒菜,個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊,油爆在臉上、眼睛里,小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在臉、眼上,會(huì )燒傷、會(huì )瞎眼等。
六、第四種危險:用熱水瓶自己倒水,從爐子上取放的危險。
1、出地圖(五):一小女孩手抱開(kāi)水瓶自己去廚房倒爐子上的開(kāi)水。
2、讓小朋友說(shuō)出圖中的危險。
3、師:燒開(kāi)的水或剛做好的飯菜溫度高,不小心碰倒了會(huì )被燙傷的。
七、要避免這些危險,有什么辦法?(遠離廚房,不一個(gè)人在廚房里玩……)
現在廚房家用電器較多如:電磁爐、冰箱、電壓力鍋、微波爐、電烤箱、電飯鍋、電餅鐺等存在電器爆炸、觸電、電器著(zhù)火等安全隱患。這就要求我們平常一定要按各家用電器的說(shuō)明來(lái)操作,一定要在不超負荷的情況下使用,家用電器不可貪圖便宜買(mǎi)劣質(zhì)產(chǎn)品,插孔一定要安裝在兒童不易接觸的地方。如發(fā)現電器故障,應立即停止使用并切斷電源;如發(fā)現電路故障,應找專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行維修;電線(xiàn)老化應及時(shí)更換,電器超過(guò)使用年限應注意。如發(fā)生觸電,一定不能用手去拉觸電者,首先切斷電源,進(jìn)行人工呼吸,必要時(shí)打120求救。如發(fā)生火災,及時(shí)撲救,火勢大時(shí)應向周?chē)缶龋匾獣r(shí)撥打119求救。
廚房里的刀具也要放在固定位置,顯眼位置,以防碰落傷人或不明顯而將人劃傷。小傷用創(chuàng )可貼處理,處理不了就趕緊上醫院。
天然氣或煤氣也存在燃燒或爆炸的安全隱患。使用完后一定將煤氣閥或天然氣閥門(mén)關(guān)閉,使用時(shí)人不能離開(kāi),以防突然熄火;如發(fā)生燃氣或天然氣泄漏。應立即關(guān)閉燃氣總閥門(mén),打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng),以防燃氣聚集過(guò)多發(fā)生中毒或爆炸。
1、電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動(dòng)的電器,用完后除關(guān)掉開(kāi)關(guān),還應把插頭撥下,以防開(kāi)關(guān)失靈。因為長(cháng)時(shí)間通電會(huì )損壞電器,造成火災。
2、廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險。各種洗滌制品應放在矮柜下(洗滌池)專(zhuān)門(mén)的柜子,尖刀等器具應擺在有安全開(kāi)啟的抽屜里。
3、安全起見(jiàn),設計廚房是要小心尖銳的突出角,在頭頂上的器具、脫排油煙機等。可以把這些角弄成圓的,或者用玻璃紙包住它們,或者買(mǎi)一些塑料的用來(lái)包住角的小套子,能用便貼紙
粘住的那種。
4、廚房里最好避免用墊子、席子,以免拿盤(pán)子和裝沸水的茶壺時(shí)滑倒燙傷人。
5、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應用干凈的布抹干擦凈。每塊抹布的使用時(shí)間不應超過(guò)一天,下次使用前把抹布放在沸水中煮一下。不應放過(guò)任何一個(gè)可能滋生細菌的地方:
接觸食物的衣物應該定期更換,在下次使用前應高溫消毒。
6、飲水用水及準備做儀器時(shí)用的水應純潔干凈。如果對水質(zhì)有所懷疑,最好把水燒開(kāi),然后在飲用或制成冰塊。
7、食品特別是家禽、肉類(lèi)、和牛奶等,必須徹底煮熟才能食用。所謂徹底煮熟是指龠食物的所有部位的溫度至少達到70度。
8、食物煮好后常常難以一次全部吃完。如果需要把食物4、5小時(shí),應在高溫(接近或高于
60度加熱后食用)或低溫(接近或低于10度)的條件下保存。兒童食品不宜存放。常見(jiàn)的錯誤
是:把大量的、尚未冷卻的食物放在冰箱里,因為食物來(lái)不及很快降溫、散熱。
9、不要讓昆蟲(chóng)、鼠和其他動(dòng)物接觸食品。動(dòng)物通常都帶有致病的微生物。最好的辦法是用封閉的容器裝食物。
10、食品一旦煮好應立即吃掉。食物冷卻至室溫后容易滋生細菌,食用在常溫下已存放四五小時(shí)的煮過(guò)的食物最危險,而且食物在室溫下存放的時(shí)間越長(cháng),危險性越大。
洗碗機,危險:它是寶寶最有機會(huì )接觸鋒利物品的地方,比如洗碗機里的刀子、叉子甚至燒烤用的叉子等等。
一旦寶寶伸手去抓或用身體接觸接觸這些東西,它們鋒利的邊緣就很容易把寶寶的皮膚刮傷。另外,洗碗機里的洗滌劑對寶寶的皮膚和眼睛也會(huì )造成傷害,如果寶寶不小心把洗滌劑吃到嘴里,還可能損傷他的口腔粘膜,甚至進(jìn)入食道。
專(zhuān)家提醒大家,洗滌劑不僅有很強的腐蝕性,還可能造成寶寶中毒,所以一定要多加小心。 燃氣灶,危險:你也許知道寶寶會(huì )被熱水或熱鍋燙傷,但是你是否知道這些燙傷往往是由于不正確的安裝和使用灶具所導致。
比如,寶寶可能爬到敞開(kāi)的烤箱里,或者他玩弄燃氣灶的開(kāi)關(guān),甚至他伸手去放在燃氣灶上的熱水壺。
1、電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動(dòng)的電器,用完后除關(guān)掉開(kāi)關(guān),還應把插頭撥下,以防開(kāi)關(guān)失靈。
因為長(cháng)時(shí)間通電會(huì )損壞電器,造成火災。2、廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險。
各種洗滌制品應放在矮柜下(洗滌池)專(zhuān)門(mén)的柜子,尖刀等器具應擺在有安全開(kāi)啟的抽屜里。3、安全起見(jiàn),設計廚房是要小心尖銳的突出角,在頭頂上的器具、脫排油煙機等。
可以把這些角弄成圓的,或者用玻璃紙包住它們,或者買(mǎi)一些塑料的用來(lái)包住角的小套子,能用便貼紙粘住的那種。4、廚房里最好避免用墊子、席子,以免拿盤(pán)子和裝沸水的茶壺時(shí)滑倒燙傷人。
5、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應用干凈的布抹干擦凈。
每塊抹布的使用時(shí)間不應超過(guò)一天,下次使用前把抹布放在沸水中煮一下。不應放過(guò)任何一個(gè)可能滋生細菌的地方:接觸食物的衣物應該定期更換,在下次使用前應高溫消毒。
6、飲水用水及準備做儀器時(shí)用的水應純潔干凈。如果對水質(zhì)有所懷疑,最好把水燒開(kāi),然后在飲用或制成冰塊。
7、食品特別是家禽、肉類(lèi)、和牛奶等,必須徹底煮熟才能食用。所謂徹底煮熟是指龠食物的所有部位的溫度至少達到70度。
8、食物煮好后常常難以一次全部吃完。如果需要把食物4、5小時(shí),應在高溫(接近或高于60度加熱后食用)或低溫(接近或低于10度)的條件下保存。
兒童食品不宜存放。常見(jiàn)的錯誤是:把大量的、尚未冷卻的食物放在冰箱里,因為食物來(lái)不及很快降溫、散熱。
9、不要讓昆蟲(chóng)、鼠和其他動(dòng)物接觸食品。動(dòng)物通常都帶有致病的微生物。
最好的辦法是用封閉的容器裝食物。 10、食品一旦煮好應立即吃掉。
食物冷卻至室溫后容易滋生細菌,食用在常溫下已存放四五小時(shí)的煮過(guò)的食物最危險,而且食物在室溫下存放的時(shí)間越長(cháng),危險性越大。
1. 易碎和尖銳的物品收藏好
刀、叉、削皮器等鋒利的餐具應放在寶寶夠不著(zhù)的地方,或給它們上鎖。杯子、盤(pán)子、碗等餐具也要鎖在柜子里,用時(shí)再拿出來(lái),防止寶貝拿出砸碎,砸到小腳丫,或者被碎片碎割傷自己皮膚。
2. 較重物品應固定好
微波爐一按就有聲有色,烤箱的旋鈕轉起來(lái)也真好玩,所以寶寶都特別喜歡玩的,這些物品都是較重物品,應放置在櫥柜或隔架上,應盡量靠里放。如果這些重物被寶寶不小心扳倒砸下,有可能會(huì )給寶寶造成重傷。
3. 注意讓寶寶遠離高溫物
在炒菜、使用烤箱等廚具時(shí),都會(huì )產(chǎn)生高溫,此時(shí)一定把寶寶和高溫物體隔開(kāi),保證寶寶處在絕對安全的位置。一只手端著(zhù)滾燙的湯類(lèi)菜肴時(shí),不要用另一只手去抱寶寶,不要從寶寶的頭上方把湯類(lèi)菜肴遞給其他人端起。
4. 危險物品妥藏
廚房使用的清潔用品比較多,這些清潔劑、去油劑、消毒劑、融解劑等都含有氯或者氨等,因此,含氨與氯的清潔劑倒到一起會(huì )產(chǎn)生一種叫氨胺的致命氣體,所以這些清潔劑一定要放在寶貝夠不著(zhù)的位置,使用時(shí)要將寶貝抱到別的房間,還有殺蟲(chóng)劑如蟑螂藥、樟腦丸等,也一定要收藏好,以免寶寶誤食。
5. 注意搞好衛生
地面濺上水或油漬的時(shí)候,要及時(shí)清理,防止寶寶滑倒。
6. 凳子不要放
你在廚房忙碌時(shí),想讓寶寶安靜地坐在凳子上?這當然不可能。寶寶通常坐不了一小會(huì )兒的,他會(huì )站到凳子上,看到什么就伸手去摸、去拉。瓶瓶罐罐很容易掉下來(lái)摔碎,碎渣很難清理干凈,萬(wàn)一把重物弄掉下來(lái),危險就更大了。
7. 垃圾的存放
廚房的垃圾最好存放在一個(gè)比較隱蔽的地方,以免寶寶拾到,給寶寶的健康帶來(lái)危害。因為寶寶對這個(gè)裝滿(mǎn)"各式各樣"亂七八糟東西的袋子總是特別好奇。而像塑料袋則更要收拾好,以免寶寶拾到玩耍,蒙在臉上引起窒息。
門(mén)。
把門(mén)上所有的玻璃塊貼上安全薄膜,以防止孩子撞進(jìn)門(mén)時(shí)打碎玻璃;還可以在玻璃上貼上一些彩色圖片以提醒幼兒。 地板。
不要讓孩子們在操作臺之間的地板上玩耍,也不要在可能絆倒孩子的地方玩耍;在急著(zhù)要擦拭溢出或濺出的液體時(shí),要避免濺到孩子身上;家有寵物的注意:把喂養寵物的碟碗收起來(lái),并保持地上的清潔;用盒子來(lái)裝孩子的玩具或雜物。 廢物桶。
阻止幼兒在廢物桶里翻找東西;把有齒邊的罐頭盒和蓋子、或碎玻璃片扔進(jìn)垃圾桶里;把廢物桶放在櫥柜里,并裝上一個(gè)幼兒拉不開(kāi)的安全把手。 防火。
要在廚房里存放一罐滅火器,以撲滅突發(fā)的火災。如果想購買(mǎi)滅火器,請向消防隊咨詢(xún)哪種類(lèi)型最合適。
容器與食物。消毒嬰兒所有的食具,不要把準備好的食物放在房間的常溫下保存;不要保存吃剩的食物;熱的或再加熱的食物是細菌最好的營(yíng)養基,它們會(huì )引起幼兒腸炎。
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