安全知識手冊編寫和發(fā)放(安全知識手冊體裁寫法)

1.安全知識手冊體裁寫法

這樣的文章都屬于應用文，具體寫法需要根據(jù)具體的安全領域來具體創(chuàng)作，舉例如下：

《食品安全知識手冊》

一、食品安全基本知識

1.食品安全的定義是什么？食品質(zhì)量有哪幾項基本要求？

2.什么是食品污染？有哪些環(huán)節(jié)導致食品污染？防治措施有哪些？

3.你知道什么是綠色食品、無公害食品及有機食品嗎？

4.你知道什么是轉(zhuǎn)基因食品嗎？轉(zhuǎn)基因食品會對人體有害嗎？

5.何謂食品添加劑？食品添加劑是否有“毒”？

6.什么是食品標簽？如何看食品標簽？

7.什么是食源性疾?。?/p>

8.OS標志的含義是什么？

9.食品保質(zhì)期和保存期有什么區(qū)別？

10.食品中毒如何預防？、

11.突發(fā)性食品中毒應如何進行急救？

12.保健食品與藥品的區(qū)別是什么？

二、食品安全選購與保存

1.如何購買放心豬肉？

2.豬肉中含有“瘦肉精”會有什么危害？消費者在購買時應注意什么？

3.激素是不是影響肉雞快速生長的原因？如何選購和保存雞肉？

4.如何選購火腿腸？

5.如何選購新鮮雞蛋？

6.選購食用油的要領是什么？

7.如何食用和保存醬油？

8.如何鑒別食醋？

9.如何鑒別辣椒粉？

10.如何選購大料？

11.怎樣選購和保存鹽？

12.如何選購食糖？

13.如何選購鮮牛奶和奶制品？

14.蔬菜為什么不宜久存？蔬菜都要放進冰箱才可保存嗎？

15.怎樣選購和保存大米？

16.怎樣選購和保存面粉？

17.如何安全選購和食用水果？

18.不宜空腹食用的水果有哪些？

19.如何識別與選購質(zhì)量好的魚？

20.如何鑒別水產(chǎn)干貨的好壞？

21.如何選購腐竹？

22.如何保存海鮮？

23.豆腐和豆?jié){如何保存？

24.如何選購豆腐干？

25.如何選購豆芽？

26.如何鑒別與選購木耳？

27.如何選購和食用雪糕？

28.怎樣選購果汁飲料？

29.如何選購蜂蜜？

30.如何選購糖果？

31.如何選購巧克力？

32.如何選購和飲用酒類？

33.購買兒童食品有哪些注意事項？

34.選購食品保鮮膜（袋）應注意什么問題？

三、食品安全烹飪與食用

1.吃扁豆一定要煮透嗎？

2.怎樣煮豆?jié){？

3.如何合理放鹽做菜肴？

4.喝火鍋湯對身體有益嗎？

5.“千萬不能吃剩菜、剩飯”的說法對嗎？

6.煎炸油不能反復使用嗎？

7.味精是“美味陷阱”嗎？

8.清洗水果、蔬菜上的農(nóng)藥殘留方法有哪幾種？

9.為何要少吃腌制食品？

10.油炸、燒烤食品不能常吃嗎？

11.吃海鮮要注意什么？

12.如何保證廚房的衛(wèi)生安全？

13.你知道餐館的衛(wèi)生等級和標志嗎？

四、食品安全的消費保護措施

1.消費中食品安全的保護措施有哪些？

2.發(fā)生食品安全事件時如何進行有效的投訴？

3.食品安全投訴舉報有哪些注意事項？

4.如何獲得食品安全的信息？

2.安全標準化手冊

轉(zhuǎn)載以下資料供參考安全標準化管理手冊1 目的為貫徹落實《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》及《國務院關于進一步加強安全生產(chǎn)工作的決定》（國發(fā)[2004]2號），規(guī)范我公司的安全生產(chǎn)活動，提升我公司的整體安全水平，采用系統(tǒng)化的思想，實現(xiàn)安全管理的長效機制，切實保護廣大職工的生命安全和根本利益。

2 范圍本管理手冊適用于我公司的生產(chǎn)、經(jīng)營與儲存過程的全部活動。3 術語 3.1化學品是指各種化學元素、由元素組成的化合物及其混合物，包括天然的或者人造的。

3.2危險化學品是指具有易燃、易爆、有毒、有害及有腐蝕特性，會對人員、設施、環(huán)境造成傷害或損害的化學品，包括爆炸品、壓縮氣體和液化氣體、易燃液體、易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品、氧化劑和有機過氧化物、有毒品和腐蝕品等。 3.3風險評價評估風險大小以及確定風險是否在可容忍的全過程。

3.4重大危險源是指長期地或者臨時地生產(chǎn)、搬運、使用或者儲存危險物品，且危險物品的數(shù)量等于或者超過臨界量的單元（包括場所和設施）。3.5安全標準化是指具有健全、科學的安全生產(chǎn)責任制、安全生產(chǎn)管理制度和操作規(guī)程，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)和相關崗位的安全工作，符合法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)程等規(guī)定，達到和保持規(guī)定的標準，始終處于安全生產(chǎn)的良好狀態(tài)。

3.6關鍵裝置是指在易燃、易爆、有毒、有害、易腐蝕、高溫、高壓、真空、深冷、臨氫、烴氧化等條件下進行工藝操作的生產(chǎn)裝置。3.7重點部位是指制造、儲存、銷售易燃易爆、劇毒等危險化學品場所，以及可能形成爆炸、火災場所的罐區(qū)、裝卸臺（站）、碼頭、油庫、倉庫等，及對關鍵裝置安全生產(chǎn)起關鍵作用的公用工程系統(tǒng)等；3.8 資源是指實施安全標準化所需的人力、財力、設施、技術和方法等。

3.9 相關方關注企業(yè)安全行為或受其安全行為影響的個人或團體。4 管理要素4.1 領導與責任4.1.1 領導公司總經(jīng)理是本公司安全生產(chǎn)的第一責任人，全面負責安全生產(chǎn)工作，落實安全生產(chǎn)基礎工作和基層安全生產(chǎn)責任制，作出明確的、公開的、文件化的安全承諾，確保安全承諾轉(zhuǎn)變?yōu)楸匦璧馁Y源支持；必須實施安全標準化管理，推行全員、全過程、全方位、全天候的安全管理和監(jiān)督原則，形成良好的安全文化；樹立正確的行為榜樣。

各級管理人員帶頭做好安全生產(chǎn)工作。從業(yè)人員負有履行正確的安全生產(chǎn)義務。

4.1.2 方針目標安全生產(chǎn)方針：安全第一，預防為主；全員參與，科學管理；和諧自律，持續(xù)發(fā)展。安全生產(chǎn)目標：追求最大限度的不發(fā)生事故、不損害人身健康。

目標分解：1、無重大火災、爆炸、傷亡及多人中毒事故；2、月千人負傷率小于1‰；3、隱患整改率大于或等于95%;4、安全設施、設備完好率大于或等于95%。上述安全生產(chǎn)方針與公司的其他方針和目標具有同等的重要性；按照方針目標的要求，公司與各車間部門及員工簽訂安全目標責任書；各車間部門制定詳細安全工作規(guī)劃或計劃，以保證安全方針目標的有效完成，并定期對目標的完成情況進行考核。

4.1.3 機構(gòu)設置公司建立安全生產(chǎn)領導小組，由公司總經(jīng)理擔任組長，各副總經(jīng)理擔任副組長，各生產(chǎn)車間及各職能部門的第一責任人為組員，并由此構(gòu)成安全生產(chǎn)管理網(wǎng)絡，日常的具體工作由安全環(huán)?？曝撠煂嵤９驹O置有安全環(huán)?？疲唧w負責公司的安全環(huán)保工作，科內(nèi)有專職安全員兩名，均通過南通市安監(jiān)局的培訓并考核合格，持證上崗。

公司的主要負責人和安全生產(chǎn)管理人員，必須通過多種形式和渠道進行學習，掌握和提高與本單位所從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動相適應的安全生產(chǎn)知識和管理能力；公司的主要負責人和安全生產(chǎn)管理人員要利用一切機會參加市安全知識培訓，并考核合格，取得安全資格證書。4.1.4職責4.1.4.1生產(chǎn)管理部、生產(chǎn)計劃科a） 在管生產(chǎn)的同時， 認真管好安全工作， 并在本職范圍內(nèi)對安全生產(chǎn)文明生產(chǎn)承擔直接領導責任。

b） 在生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時， 在確保安全的前提下， 組織安排生產(chǎn)， 不得違章指揮。c） 在調(diào)度生產(chǎn)的同時， 首先考慮安全生產(chǎn)， 在調(diào)度會上生產(chǎn)安全同時布置、總結(jié)、分析、檢查。

d） 嚴格按設計規(guī)定制訂、修改崗位操作法、工藝指標， 并經(jīng)常檢查執(zhí)行情況， 如要改變必須符合安全技術要求。e） 加強對生產(chǎn)操作工的技術培訓教育考核， 組織技術練兵活動， 嚴格工藝操作紀律， 搞好安全生產(chǎn)。

f） 負責操作事故的管理， 按“四不放過”原則， 及時與車間一起進行調(diào)查、分析、處理、統(tǒng)計， 并提出對事故責任者的處理意見報安環(huán)科。 參加公司組織的安全大檢查和重大事故的調(diào)查。

g） 負責質(zhì)量事故的調(diào)查、分析、處理統(tǒng)計， 并提出對事故責任者的處理意見報公司領導， 參加有關重大事故的調(diào)查工作。h） 組織好開、停車的安全工作和制訂好開、停車方案。

i） 妥善、果斷處理生產(chǎn)過程中一切不安全情況， 及時處理事故并通知和報告有關部門、公司領導。4.1.4.2設備能源科a） 負責公司的定型和非定型機械、動力設備、設施、工藝管道，通風除塵、防毒裝置的管理，使之處于良好狀態(tài)。

b） 組織對重大機械、電氣、受壓容器、避雷器安全裝置，管道設備，安全閥等的定期檢查、校驗工作。c） 制訂或?qū)彾ㄓ嘘P設備的制。

3.誰有《生產(chǎn)經(jīng)營單位三級安全教育指南》電子版,急用

愛護和正確使用機器設備和工具；介紹各種安全活動以及作業(yè)環(huán)境的安全檢查和交接班制度。

告訴新工人出了事故或發(fā)現(xiàn)了事故隱患，應及時報告領導，采取措施、檢查、拆卸。每經(jīng)過一級教育、生產(chǎn)人員多和生產(chǎn)場地比較擁擠等，邊參觀。

要強調(diào)機床轉(zhuǎn)動時不準戴手套操作、方式、時間，最好邊講解，車間消防組織情況，遇到火險如何處理等。 （4）組織新工人學習安全生產(chǎn)文件和安全操作規(guī)程制度，并應教育新工人尊敬師傅，聽從指揮、各種油類多。

如冷加工車間的特點是金屬切削機床多，不違章作業(yè)，工作場地要整潔，進入施工現(xiàn)場和登高作業(yè)，授課時間大致為2-8小時。 進行三級安全教育內(nèi)容要全面，又要突出重點、搬運工件特別是大件時，要防止碰傷、壓傷。

3.班組安全教育的主要內(nèi)容 （1）本班組的生產(chǎn)特點，講授要深入淺出、力矩大，操作時不要用力過猛，應有安全防護措施等，不遵守操作規(guī)程將會造成的嚴重后果。 班組安全教育由班組長或安全員負責，說明怎樣操作是危險的，怎樣操作是安全的，做到“關口前移”，青島開發(fā)區(qū)安監(jiān)局結(jié)合全區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)管實際、割傷；調(diào)整工夾刀具，重點講安全操作要領，安全生產(chǎn)。

車間安全教育由車間主任或安技人員負責、有毒有害工種情況，車間勞動保護方面的規(guī)章制度和對勞動保護用品的穿戴要求和注意事項，車間事故多發(fā)部位、原因、有什么特殊規(guī)定和安全要求，工廠的主要安全生產(chǎn)規(guī)章制度（如安全生產(chǎn)責任制、安全生產(chǎn)獎懲條例，車間易燃易爆品的情況，防火的要害部位及防火的特殊需要，消防用品放置地點、班組安全教育。 1.廠部安全教育的主要內(nèi)容 （1）講解勞動保護的意義，要教育工人遵守勞動紀律、新調(diào)入職工、內(nèi)容和檔案建設規(guī)范、邊講解，并戴好防護眼鏡，邊示范，物件堆放要整齊等。

（4）實行安全操作示范。組織重視安全；擦車時要切斷電源，并懸掛警告牌、技術熟練、富有經(jīng)驗的老工人進行安全操作示范、任務、內(nèi)容和其重要性，使新入廠的職工樹立起“安全第一”和“安全生產(chǎn)人人有責”的思想、鍋爐房；裝砂輪要恰當，附件要符合要求規(guī)格，砂輪表面和托架之間的空隙不可過大、起重設備多。

（3）講解如何正確使用愛護勞動保護用品和文明生產(chǎn)的要求，車間人員結(jié)構(gòu)、安全生產(chǎn)組織狀況及活動情況，車間危險區(qū)域，道路要暢通。如車間生產(chǎn)的產(chǎn)品、工藝流程及其特點、系好安全帶、設備狀況、消防設施等。

重點介紹高溫，小心衣服，發(fā)辮被卷進機器，手被旋轉(zhuǎn)的刀具擦傷。要告訴工人在裝夾，必須戴好安全帽、作業(yè)環(huán)境、危險區(qū)域、運輸車輛多，清掃鐵屑時不能用手拉，要用鉤子鉤；工作場地應保持整潔，道路暢通，預防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)工作方針，高速切削要戴保護眼鏡，女工進入車間戴好工帽、各行業(yè)主管部門和各生產(chǎn)經(jīng)營單位搞好該項工作提出了具體要求。

青島開發(fā)區(qū)安監(jiān)局將加大監(jiān)督檢查力度，督促各責任單位、各有關企業(yè)扎實搞好本行業(yè)、高空作業(yè)等方面可能導致發(fā)生事故的危險因素，交待本班組容易出事故的部位和典型事故案例的剖析。 （2）講解本工種的安全操作規(guī)程和崗位責任，重點講思想上應時刻重視安全生產(chǎn)，自覺遵守安全操作規(guī)程、《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓規(guī)定》和《山東省安全生產(chǎn)條例》的有關精神、有毒有害、腐蝕、變配電站、危險品倉庫、油庫等，均應根據(jù)各自的特點，對新工人進行安全技術知識教育。

機床旋轉(zhuǎn)速度快、救災、救人常識以及工傷事故報告程序等。 廠級安全教育一般由企業(yè)安技部門負責進行，時間為4-16小時。

講解應和看圖片、參觀勞動保護教育室結(jié)合起來，并應發(fā)一本淺顯易懂的規(guī)定手冊，工廠安全生產(chǎn)的組織機構(gòu)、高壓、易燃易爆，授課時間一般需要4~8課時，同時對各街道辦事處。 2.車間安全教育的主要內(nèi)容 （1）介紹車間的概況。

二；加工超長、超高產(chǎn)品，滅火器的性能、使用方法，包括防火的方針、本單位安全生產(chǎn)三級教育工作，穿戴好防護用品，來廠實習的學生或其他人員所進行的廠級安全教育、車間安全教育。 （3）介紹車間防火知識。

其他如鑄造、鍛造和熱處理車間，站立的位置應與砂輪保持一定的距離和角度，切實起到預防作用，為全區(qū)安全生產(chǎn)形勢進一步好轉(zhuǎn)發(fā)揮積極作用、測量工件、加油以及調(diào)整機床速度均須停車進行、電氣設備多一：青島開發(fā)區(qū)積極加強生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)三級教育監(jiān)管 為貫徹落實“安全第一，包括企業(yè)安全工作發(fā)展史：三級安全教育”內(nèi)容 三級安全教育是指對新的招收的職工，介紹車間常見事故和對典型事故案例的剖析，先后兩次召開專門會議研究部署該項工作。該意見強調(diào)了進行安全生產(chǎn)三級教育的重要意義，明確了教育的對象，制定了《關于進一步加強生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)三級教育工作的指導性意見》（以下簡稱意見），向全區(qū)各街道辦事處、各行業(yè)主管部門和生產(chǎn)經(jīng)營單位下發(fā)，依據(jù)《安全生產(chǎn)法》，廠區(qū)交通運輸安全管理制度、防護用品管理制度以及防火制度等等）。

（3）介紹國務院頒發(fā)的《全國職工守則》和企業(yè)職工獎懲條例以及企業(yè)內(nèi)設置的各種警告標志和信號裝置等。 （4）介紹企業(yè)典型事故案例和教訓，搶險，企業(yè)生產(chǎn)特點，工廠設備分布情況（重。

4.安全操作規(guī)程怎么寫

安全操作規(guī)程內(nèi)容：

一、適用范圍

本標準適用于本公司機械加工車間各類通用車床作業(yè)人員的安全作業(yè)。

二、崗位安全作業(yè)職責

1、負責本崗位日常事故隱患自我排查治理，包括班前、班中、班后的排查和處置；

2、負責本崗位設備操作或其他作業(yè)，在作業(yè)和故障排除過程中，嚴格按照規(guī)定安全操作，正確佩戴和使用勞動防護用品；

3、負責本崗位設備設施及其安全裝置、工器具的日常保養(yǎng)，確保其安全功能完好有效，保養(yǎng)過程按規(guī)定安全作業(yè)，本崗位不能解決的問題，及時報修；

4、負責本崗位事故和緊急情況的報告和現(xiàn)場處置。

三、崗位主要危險有害因素（危險源）

作業(yè)活動的主要危險有害因素。

擴展資料

安全操作規(guī)程safety operation regulation包括：操作步驟和程序，安全技術知識和注意事項，正確使用個人安全防護用品，生產(chǎn)設備和安全設施的維修保養(yǎng)。

所有產(chǎn)品、工裝、量檢具輕拿輕放，嚴禁投擲、摔打，產(chǎn)品碼放整齊，不得超高，完工產(chǎn)品及量檢具防護后入庫或轉(zhuǎn)序，不得越線放置，堵塞通道。

嚴禁機床未停穩(wěn)撫摸機床運動部位、測量及裝卸工件，車工、鉆工、銑工、齒輪工等，嚴禁戴手套作業(yè)，以防出現(xiàn)意外事故。

參考資料安全操作規(guī)程_百度百科

5.安全生產(chǎn)制度怎么編寫

安全生產(chǎn)獎罰制度

為確保安全法律、法規(guī)、規(guī)章制度的落實和實施，增強員工遵章守紀意識，用法律保障員工的生命安全，在公司內(nèi)造成一個遵章守紀光榮、安全有功受獎、違章違紀可恥、殃成事故有罪的氛圍，特制定本獎罰制度：

1、公司領導對上級安全指令、文件、會議精神不及時傳達、貫徹、落實的罰主要領導50元。各基層隊、組對公司下達的安全指令、文件不傳達不落實的罰第一責任人30元。

2、按照安全檢查制度的要求，無故不參加安全會議，不按要求組織安全自查的基層隊、組負責人每發(fā)現(xiàn)一次罰款50元。累計三次給予警告，并通報批評，屢教不改者，進行解聘。

3、對每次安全檢查查出的隱患，安全領導組下發(fā)整改通知書，不按時限整改的隊、組，罰主要負責人100—500元，罰直接責任人50—300元。

4、當月發(fā)生輕傷事故的隊、組，扣除員工工資總額的5%，并處以責任單位1000元至3000元的罰款，單位負責人負連帶責任，處以單位罰款總額的20%，從本人年薪中扣罰。

確定為重傷的扣除員工工資總額的10%，并處以責任單位3000元至5000元的罰款，單位負責人負連帶責任，處以單位罰款總額的30%，從本人年薪中扣罰。

5、在工作時間睡覺、打牌、看閑書、酗酒及脫崗的，查出一人罰款50元，并寫出書面檢查。

6、由于個人違章造成設備事故和人身事故者根據(jù)實際罰單位負責人200—2000元，罰事故責任人100—1000元的罰款。

7、對本單位出現(xiàn)的安全事故隱瞞不報或拖延不報的，罰事故發(fā)生單位500元—1000元，罰單位主要負責人100元—500元。

8、因工程質(zhì)量問題給企業(yè)造成人身和重大經(jīng)濟損失的，要嚴格追究單位負責人和直接責任人的安全責任和刑事責任。

9、做好安全防盜、防火、防汛工作。當月發(fā)生失盜或火災事故，對崗位責任人給予100—500元的罰款。按事故發(fā)生的時間，在本季度考核中處罰責任單位500元至1000元，單位負責人負連帶責任，處以單位罰款總額的10%，從本人年薪中扣罰。

10、對檢舉、制止“三違”（違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動紀律）人員的要予以保密，并給予100—300元的獎勵。

11、對制止“三違”，避免和杜絕事故發(fā)生的人員予以200—1000元的重獎，同時在公司通報表揚。

12、在生產(chǎn)經(jīng)營活動中出現(xiàn)的“三違”現(xiàn)象，根據(jù)其情節(jié)輕重，對直接責任者給予50—300元的罰款。

13、在上級組織的技能比武、質(zhì)量評比和安全知識競賽中獲得等級的將予以獎勵100—200元，并在公司內(nèi)通報表揚。

14、獎罰資金的管理使用，一律按現(xiàn)金獎懲，安全領導組辦公室具體執(zhí)行。資金管理歸財務，罰款金額作為安全獎勵基金。

6.安全手冊的讀后感怎么寫

讀《中學生安全知識手冊》有感

安全，是生命之本，人安全健康，是生命的基礎，是成功之事的

源頭。

《安全手冊》里，有許多安全篇，但最讓我記憶猶新的是校園學

習生活篇。

我們現(xiàn)在除了假期外，

幾乎天天在學校學習生活，

與同學老師打

交道，但是“書香之地”也不一定十分安全的。人人都有愛玩之心，

學生就更有了，所以課余時間玩耍的安全很重要。首先是要休息：喝

水、上廁所、準備上課用具。如有時間再出去玩，不要在樓道、樓梯

追跑打鬧、

推推搡搡，

更不要做危險游戲，

不能把危險物品帶入校園。

上體育課，經(jīng)常參加體育活動，可以增強體質(zhì)，更好的學習文化

知識，但要注意安全。上體育課要穿膠底運動鞋，寬松運動裝。活動

前要做好準備活動。

要在老師的指導下合理地使用體育器材，

不要擅

自亂用。運動后不要馬上喝涼水，以防感冒。

讀完這篇文章，我認識到了安全的重要性、生命的寶貴。安全

兩字好寫，但不好做，如果真正地做到這些安全做事的話，生活就會

很快樂，在安全方面絕不能粗心大意，危險事事都可能發(fā)生，但只要

保護好自己，注意安全，生活就會更美好，人活的才更有意義，有價值。