桶裝水衛(wèi)生安全知識(生活飲用水安全知識有哪些)
1.生活飲用水安全知識有哪些
1。
什么是生活飲用水，有什么衛(wèi)生要求？ 生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。我國現(xiàn)行的《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）對生活飲用水水質(zhì)規(guī)定了嚴格的衛(wèi)生要求，即：①感官性狀良好：透明、無色、無異味和異臭，無肉眼可見物；②流行病學(xué)上安全：不含有病原微生物和寄生蟲卵；③化學(xué)組成對人無害：水中所含的化學(xué)物質(zhì)對人體不造成急性中毒、慢性中毒和遠期危害。
2。人為什么離不開水？ 水是生命之源，獲得安全飲用水是人類生存的基本需求。
水在人體中參與食物的消化和吸收；參與體內(nèi)代謝及代謝產(chǎn)物的排泄；參與體溫調(diào)節(jié)；保持關(guān)節(jié)、肌鞘器官的潤滑和柔和等，是維持生命和新陳代謝必不可少的物質(zhì)。 3。
自來水為什么有氯味？ 自來水用液氯消毒是國內(nèi)外常見的消毒方法。 為了保持自來水消毒效果和避免在管網(wǎng)輸送到用戶的過程中的微生物污染，自來水中的余氯含量必須要在0。
05mg/L以上，所以自來水會帶有氯味。 4。
為什么自來水會出現(xiàn)乳白色？ 自來水在高壓密閉的管道中輸送時，管道中的空氣會因高壓而溶入水中，當自來水從水龍頭中流出時，水中的空氣會因恢復(fù)到常壓而被釋放出來，從而形成無數(shù)的微小氣泡，使水的外觀呈乳白色，放置片刻后，即會澄清，不影響飲水衛(wèi)生。 5。
喝桶裝水應(yīng)注意什么？ 選購時，要注意是否有飲用水檢測報告；要辨別盛水的容器和飲水機是不是合格產(chǎn)品；要定期給飲水機消毒；開封后應(yīng)在7天內(nèi)喝完， 6。水壺中為什么會出現(xiàn)水垢？ 日常生活中所使用的水都有一定的硬度，如水的硬度較高，在加熱時，鈣離子和鎂離子的不溶性鹽類成分（如碳酸鈣和碳酸鎂等）就會從水中析出，粘附在水壺內(nèi)表面形成水垢。
7。家庭裝修如何避免飲用水污染？ 家庭裝修應(yīng)使用具備有效的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件的管材和管件。
禁止自來水管與其他非飲用水管道相通。與馬桶連接時要加裝止回閥。
8。 市售包裝飲料能代替飲用水嗎？ 飲料與水不同，長期喝飲料是一個身體脫水的過程，而喝水是一個補水的過程，所以喝飲料不能代替飲水。
長期喝飲料，容易造成兒童齲齒和肥胖。成年人過多飲用含咖啡因的飲料可能使血壓升高，心跳加快，產(chǎn)生失眠、憂慮等癥狀。
9。如何正確選擇和使用水質(zhì)處理器？ 可根據(jù)當?shù)氐乃|(zhì)狀況選用合適的水質(zhì)處理器。
活性炭和各種濾膜是水質(zhì)處理器中的主要水處理材料，要根據(jù)濾過的水量及時更換。 購買時還應(yīng)查看其是否具備有效的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
2.桶裝水安全、衛(wèi)生嗎
專家提醒說，桶裝水問題不單與生產(chǎn)環(huán)節(jié)有關(guān)，水源、水桶、使用等任何一個環(huán)節(jié)都有可能造成污染。
●問題一 藻類污染威脅山泉水 廣州的張先生近日遇到這樣一件怪事：一桶水在喝到還剩下1/5的時候，突然發(fā)現(xiàn)桶壁上掛著一層綠藻！ 江河湖泊里的藻類怎么會出現(xiàn)在桶裝水里？廣東省科學(xué)院微生物研究所研究員鄧金花告訴記者：近年來，江河湖泊污染日趨嚴重，藻類污染蔓延到供人們飲用的桶裝水中，這并不奇怪。她說，引起桶裝水藻類污染的主要原因有兩個：一是水源，水體本身含有藻類菌，生產(chǎn)中沒有完全殺滅；二是被二次污染，回收的空桶或飲水機被藻類污染，再次使用時消毒不徹底，也會污染新一桶水。
專家支招——不要盲目追捧山泉水 要防止二次污染造成的藻類污染，飲水機不要放在陽光曬到的地方，并要經(jīng)常清洗飲水機，一桶水飲用的時間不要過長，不給藻類菌生殖繁衍的機會。 ●問題二 設(shè)備簡陋殺菌不靈 廣東省質(zhì)監(jiān)局質(zhì)量科有關(guān)負責人指出，造成微生物指標不合格的主要原因，是一些中小企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備簡陋，環(huán)境惡劣；其次是灌裝車間臭氧濃度太低，或臭氧裝置出現(xiàn)故障未能及時排除，未能完全達到殺菌要求。
一些中小企業(yè)無力購置先進生產(chǎn)線，就采用比較簡陋的消毒、過濾、反滲透等設(shè)備，有很多廠在生產(chǎn)純凈水的過程中只使用過濾機，細菌及有害物質(zhì)的處理當然達不到標準。 專家支招——喝水要挑知名品牌 消費者還可以通過眼睛判斷水質(zhì)的好壞：質(zhì)量好的桶裝水外觀、封口、合格貼等防偽標志都比較干凈、整齊。
水體也清澈、透明，水桶大致呈淡藍色或天藍色，無雜質(zhì)，無異味。而質(zhì)量不過關(guān)的桶裝水，特別是山寨水廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，仔細辨認會發(fā)現(xiàn)水質(zhì)清澈度和透明度都不好。
●問題三 水桶超時服役嚴重 在前幾年，“黑桶”曾充斥水市場，一些廠家采用非食品級的PET材料，以及一些廢舊VCD光碟、廢110塑料、廢舊拉絲料等制造飲用水桶，嚴重影響桶裝水質(zhì)量。 最近記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，一方面“黑桶”并沒有完全退出市場；另一方面，水桶超時服役嚴重，本該淘汰的廢舊桶仍在大量使用，對桶裝水造成新的污染。
按照規(guī)定，每只水桶在反復(fù)使用100次后，就要報廢。一般來說，一只新桶的壽命只有2年。
但目前桶裝水企業(yè)一般已經(jīng)成立6年左右，不少水桶仍在超時服役，而破損的水桶也被一些中小企業(yè)和生產(chǎn)桶廠家回收，仍然源源不斷地流向市場。而由廢舊瓶料、報廢光碟等垃圾制成的水桶，含有多種有害物質(zhì)，嚴重威脅人體健康。
專家支招——仔細辨認區(qū)分優(yōu)劣 購買桶裝飲用水，一定要選擇有一定生產(chǎn)規(guī)模、知名度大、產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定、售后服務(wù)較好的企業(yè)，他們的標識直接刻印，而不是貼上去的，不容易造假。 好桶與壞桶由于質(zhì)量相差較大，仔細觀察很容易辨認優(yōu)劣。
正規(guī)廠家的水桶必須用食品級PC材料制成。通常外觀透明光滑，桶身呈均勻狀，純正的淡藍色或天藍色，無雜質(zhì)、無斑點、無氣泡，手指輕拍桶壁聲音清脆且有韌性，桶身標明生產(chǎn)廠家的名稱、商標及生產(chǎn)日期。
而用回收舊桶、廢舊瓶料、廢舊光碟等制作的水桶，外觀暗藍色或乳白色，色彩暗淡不均勻，透明度較差，桶壁有雜質(zhì)、多斑點，手指輕拍桶壁聲音沉悶，且韌性較差，易開裂變形。 ●問題四 飲用時可能會二次污染 當新的一桶水開啟之后，空氣里的細菌和飲水機都會對飲用水造成二次污染。
每當從龍頭中放出多少體積的水，同時會從周圍環(huán)境中補充等量體積的空氣進入桶裝水中。在清潔的環(huán)境下，每立方米空氣中有4000個左右的細菌。
隨著桶里的水越來越少，空氣越來越多，進入水體的細菌數(shù)也日益增多，并隨著時間推移繁殖增生，造成了飲用水、飲水機的二次污染。 除了空氣的細菌進入水桶之外，在飲水機自儲水膽中，一直有近1000毫升左右的水，這是被人們忽略但容易滋生細菌的地方。
當一桶水用完，換下空桶時，往往忽視了飲水機內(nèi)膽還存有近1000毫升的水，久而久之，自然便成了細菌滋生的溫床。 專家支招——飲用期不要超過7天 桶裝水啟封后，應(yīng)在一周內(nèi)飲用完，且在3天后不再飲用涼水，而應(yīng)煮沸后再飲用。
另外，桶裝水不要放置在陽光照射的地方，長時間的陽光照射會幫助細菌生長。在購水時也要注意看清生產(chǎn)日期，不要買存放過久的飲用水。
要避免桶裝水二次污染，應(yīng)經(jīng)常對飲水機進行清洗，冬天3個月清洗一次，夏天1個月就要清洗一次。 當然，這中方法很費時費力，最快捷的方式就是安裝直飲水，直飲水經(jīng)過多層過濾、凈化，絕對滿足您的要求。
本人在此推薦由廣州精格凈水設(shè)備科技有限公司提供的直飲水服務(wù)。
3.食品飲用水衛(wèi)生安全
飲用水衛(wèi)生sanitation of drinking water 為使飲用水的理化性狀和細菌學(xué)指標達到規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準而采取的措施，其目的和意義是保證飲用水安全衛(wèi)生，避免發(fā)生水傳傳染病和急慢性中毒。
飲用水衛(wèi)生水源選擇飲用水衛(wèi)生目的是選用符合生活飲用水水源水質(zhì)要求的水源防護。水源分地面水和地下水。
江河、湖泊和水庫等是地面水源；深、淺層地下水或引用泉水屬地下水源。地面水水量豐富，易于汲取，但水量季節(jié)變化大，易受污染，難于防護；而地下水源水質(zhì)良好，水質(zhì)和水量較穩(wěn)定，不易受污染，易于防護，但水的硬度高，水量不如地面水充足。
進行水源選擇時，應(yīng)從衛(wèi)生、經(jīng)濟、技術(shù)和水資源等多方面進行綜合評價，要選擇水質(zhì)良好、水量充足、便于防護和經(jīng)濟技術(shù)指標合理的水源。 水質(zhì)良好。
水質(zhì)要求如下：只經(jīng)加氯消毒即可供生活飲用的水源水，其所含大腸菌群數(shù)平均每升不得超過1000個；經(jīng)凈化處理（混凝沉淀和砂濾等）又經(jīng)加氯消毒后始可供飲用的水源水，所含大腸菌群數(shù)平均每升不得超過一萬個。因為混凝沉淀可以除去細菌的50~80%；砂濾可除去細菌的80~98%；氯化消毒可以除去細菌的99.7%。
若水源水的總大腸菌群數(shù)為每升一萬個，以最差的情況來估計，經(jīng)混凝沉淀、砂濾和氯化消毒之后，每升水平均只剩下三個細菌群，這便符合飲用水衛(wèi)生標準的要求。凈化和消毒處理方法一般不能除掉水中的溶解性物質(zhì)、放射性物質(zhì)和氣味等，因此作為生活飲用水的水源水，其感官性狀和一般化學(xué)指標應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標準的規(guī)定，控制在不妨礙生活飲用和對健康無害的范圍內(nèi)，如蒸發(fā)殘渣不超過1000mg/L，總硬變以碳酸鈣（CaCO3）計不超過450mg/L，無異臭異味，重金屬含量、有毒物質(zhì)含量和放射性指標應(yīng)符合飲用水水質(zhì)的規(guī)定。
在高氟或有地方性甲狀腺腫的地區(qū)，應(yīng)分別選用含氟、含碘量適宜的水源水，否則應(yīng)根據(jù)需要采取預(yù)防措施，使其含碘量大于10μg/L，氟含量在0.5~1.0mg/L之間。若水源水中含有生活飲用水衛(wèi)生標準中未列入的有害物質(zhì)時，其含量應(yīng)符合地面水中有害物質(zhì)最高容許濃度的有關(guān)規(guī)定。
水量充足。水源水量要能滿足生產(chǎn)用水、公共事業(yè)用水和居民生活用水等的需要。
在估計居民總用水量時，應(yīng)按用水量定額和總?cè)丝跀?shù)進行計算。 日變化系數(shù)為最高日用水量與平均日用水量之比，一般為1.25~1.50。
此外還應(yīng)考慮時變化系數(shù)。它是最高時用水量與平均時用水量之比，一般為1.50~2.50。
在考慮總用水量時，還要考慮城鎮(zhèn)今后發(fā)展遠景和人們生活水平提高之后，用水量將增加的情況。 經(jīng)濟技術(shù)合理。
選擇水源時，經(jīng)濟技術(shù)指標要合理，在衛(wèi)生要求可以達到而經(jīng)濟又許可的條件下，應(yīng)結(jié)合兩者考慮問題。當經(jīng)濟技術(shù)指標不能達到合理要求時，為確保居民健康不受危害，衛(wèi)生部門應(yīng)闡明水質(zhì)不良可能對居民健康帶來的影響和危害，供決策者在選擇水源時考慮。
便于防護。水源的位置應(yīng)便于設(shè)置衛(wèi)生防護帶，使地面水源或地下水源免受污染。
因為如果水源受到嚴重污染，即使經(jīng)過完善的凈化和消毒處理，也很難保證供水水質(zhì)良好。取水點設(shè)在城鎮(zhèn)、工礦企業(yè)的上游，并以選用地下水源為宜。
水源衛(wèi)生防護為了保證水源不受污染，對水源要嚴格規(guī)定防護地帶。以地面水為集中式給水水源的衛(wèi)生防護地帶規(guī)定在取水點周圍半徑100米的水域內(nèi)，嚴禁在其中從事可能污染水源的任何活動，并應(yīng)設(shè)明顯的防護范圍標志。
取水點上游1000米到下游100米的水域內(nèi)，禁止工業(yè)廢水和生活污水排入飲用水衛(wèi)生；在上游1000米以外排放污水時，應(yīng)符合當?shù)貜U水排放標準和地面水水質(zhì)衛(wèi)生要求，在沿河岸邊的防護帶內(nèi)，禁止堆放廢渣，設(shè)立有毒化學(xué)物品倉庫、堆棧或裝卸垃圾、糞便和有害物品的碼頭；禁止使用工業(yè)廢水和生活污水灌溉農(nóng)田和使用持久性或劇毒農(nóng)藥；禁止從事放牧業(yè)等。 在供生活飲用水的水庫和湖泊，應(yīng)將取水點周圍部分水域或整個水域及其沿岸列入衛(wèi)生防護帶。
受潮汐影響的河流也要確定其取水點上、下游及其沿岸的防護范圍，由有關(guān)部門視具體情況研究確定。水廠生產(chǎn)區(qū)范圍的、單獨設(shè)立的泵站、沉淀池和清水池應(yīng)明確劃定界限，周圍應(yīng)保持良好的衛(wèi)生狀況，并設(shè)立明顯的標志。
生產(chǎn)區(qū)外圍不小于10米以內(nèi)，不得設(shè)置生活居住區(qū)和修建禽畜飼養(yǎng)場、滲水廁所、滲水坑；不得堆放垃圾、糞便、廢渣或鋪設(shè)污水管道。在上述界限范圍內(nèi)，應(yīng)充分綠化。
水源地衛(wèi)生防護帶以地下水為集中式給水水源的衛(wèi)生防護帶，應(yīng)根據(jù)水文地質(zhì)條件、取水構(gòu)筑物的形式和附近地區(qū)的衛(wèi)生狀況來確定。其防護措施應(yīng)按地面水為水源的水廠區(qū)要求執(zhí)行。
取水構(gòu)筑物的防護范圍，影響半徑的范圍以及巖溶地區(qū)地下水的水源衛(wèi)生防護范圍，由有關(guān)部門研究確定。 為保護地下水源，使用人工回灌水的水質(zhì)原則上應(yīng)符合生活飲用水水質(zhì)標準的規(guī)定；工業(yè)廢水和生活污水禁止排入滲坑或滲井。
在單井或井群的影響半徑范圍內(nèi)，禁止使用工業(yè)廢水或生活污水灌溉農(nóng)田；禁止使用持久的或劇毒農(nóng)藥；禁止修建滲水廁所、滲水坑，不得堆放廢渣和鋪設(shè)污水渠道，也不得從事破壞深層土層的活動。若取水層在水井影響半徑范圍內(nèi)不露出地面或取水層與地面水。
4.食品飲用水衛(wèi)生安全
飲用水衛(wèi)生sanitation of drinking water 為使飲用水的理化性狀和細菌學(xué)指標達到規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準而采取的措施，其目的和意義是保證飲用水安全衛(wèi)生，避免發(fā)生水傳傳染病和急慢性中毒。
飲用水衛(wèi)生水源選擇飲用水衛(wèi)生目的是選用符合生活飲用水水源水質(zhì)要求的水源防護。水源分地面水和地下水。
江河、湖泊和水庫等是地面水源；深、淺層地下水或引用泉水屬地下水源。地面水水量豐富，易于汲取，但水量季節(jié)變化大，易受污染，難于防護；而地下水源水質(zhì)良好，水質(zhì)和水量較穩(wěn)定，不易受污染，易于防護，但水的硬度高，水量不如地面水充足。
進行水源選擇時，應(yīng)從衛(wèi)生、經(jīng)濟、技術(shù)和水資源等多方面進行綜合評價，要選擇水質(zhì)良好、水量充足、便于防護和經(jīng)濟技術(shù)指標合理的水源。 水質(zhì)良好。
水質(zhì)要求如下：只經(jīng)加氯消毒即可供生活飲用的水源水，其所含大腸菌群數(shù)平均每升不得超過1000個；經(jīng)凈化處理（混凝沉淀和砂濾等）又經(jīng)加氯消毒后始可供飲用的水源水，所含大腸菌群數(shù)平均每升不得超過一萬個。因為混凝沉淀可以除去細菌的50~80%；砂濾可除去細菌的80~98%；氯化消毒可以除去細菌的99.7%。
若水源水的總大腸菌群數(shù)為每升一萬個，以最差的情況來估計，經(jīng)混凝沉淀、砂濾和氯化消毒之后，每升水平均只剩下三個細菌群，這便符合飲用水衛(wèi)生標準的要求。凈化和消毒處理方法一般不能除掉水中的溶解性物質(zhì)、放射性物質(zhì)和氣味等，因此作為生活飲用水的水源水，其感官性狀和一般化學(xué)指標應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標準的規(guī)定，控制在不妨礙生活飲用和對健康無害的范圍內(nèi)，如蒸發(fā)殘渣不超過1000mg/L，總硬變以碳酸鈣（CaCO3）計不超過450mg/L，無異臭異味，重金屬含量、有毒物質(zhì)含量和放射性指標應(yīng)符合飲用水水質(zhì)的規(guī)定。
在高氟或有地方性甲狀腺腫的地區(qū)，應(yīng)分別選用含氟、含碘量適宜的水源水，否則應(yīng)根據(jù)需要采取預(yù)防措施，使其含碘量大于10μg/L，氟含量在0.5~1.0mg/L之間。若水源水中含有生活飲用水衛(wèi)生標準中未列入的有害物質(zhì)時，其含量應(yīng)符合地面水中有害物質(zhì)最高容許濃度的有關(guān)規(guī)定。
水量充足。水源水量要能滿足生產(chǎn)用水、公共事業(yè)用水和居民生活用水等的需要。
在估計居民總用水量時，應(yīng)按用水量定額和總?cè)丝跀?shù)進行計算。 日變化系數(shù)為最高日用水量與平均日用水量之比，一般為1.25~1.50。
此外還應(yīng)考慮時變化系數(shù)。它是最高時用水量與平均時用水量之比，一般為1.50~2.50。
在考慮總用水量時，還要考慮城鎮(zhèn)今后發(fā)展遠景和人們生活水平提高之后，用水量將增加的情況。 經(jīng)濟技術(shù)合理。
選擇水源時，經(jīng)濟技術(shù)指標要合理，在衛(wèi)生要求可以達到而經(jīng)濟又許可的條件下，應(yīng)結(jié)合兩者考慮問題。當經(jīng)濟技術(shù)指標不能達到合理要求時，為確保居民健康不受危害，衛(wèi)生部門應(yīng)闡明水質(zhì)不良可能對居民健康帶來的影響和危害，供決策者在選擇水源時考慮。
便于防護。水源的位置應(yīng)便于設(shè)置衛(wèi)生防護帶，使地面水源或地下水源免受污染。
因為如果水源受到嚴重污染，即使經(jīng)過完善的凈化和消毒處理，也很難保證供水水質(zhì)良好。取水點設(shè)在城鎮(zhèn)、工礦企業(yè)的上游，并以選用地下水源為宜。
水源衛(wèi)生防護為了保證水源不受污染，對水源要嚴格規(guī)定防護地帶。以地面水為集中式給水水源的衛(wèi)生防護地帶規(guī)定在取水點周圍半徑100米的水域內(nèi)，嚴禁在其中從事可能污染水源的任何活動，并應(yīng)設(shè)明顯的防護范圍標志。
取水點上游1000米到下游100米的水域內(nèi)，禁止工業(yè)廢水和生活污水排入飲用水衛(wèi)生；在上游1000米以外排放污水時，應(yīng)符合當?shù)貜U水排放標準和地面水水質(zhì)衛(wèi)生要求，在沿河岸邊的防護帶內(nèi)，禁止堆放廢渣，設(shè)立有毒化學(xué)物品倉庫、堆?；蜓b卸垃圾、糞便和有害物品的碼頭；禁止使用工業(yè)廢水和生活污水灌溉農(nóng)田和使用持久性或劇毒農(nóng)藥；禁止從事放牧業(yè)等。 在供生活飲用水的水庫和湖泊，應(yīng)將取水點周圍部分水域或整個水域及其沿岸列入衛(wèi)生防護帶。
受潮汐影響的河流也要確定其取水點上、下游及其沿岸的防護范圍，由有關(guān)部門視具體情況研究確定。水廠生產(chǎn)區(qū)范圍的、單獨設(shè)立的泵站、沉淀池和清水池應(yīng)明確劃定界限，周圍應(yīng)保持良好的衛(wèi)生狀況，并設(shè)立明顯的標志。
生產(chǎn)區(qū)外圍不小于10米以內(nèi)，不得設(shè)置生活居住區(qū)和修建禽畜飼養(yǎng)場、滲水廁所、滲水坑；不得堆放垃圾、糞便、廢渣或鋪設(shè)污水管道。在上述界限范圍內(nèi)，應(yīng)充分綠化。
水源地衛(wèi)生防護帶以地下水為集中式給水水源的衛(wèi)生防護帶，應(yīng)根據(jù)水文地質(zhì)條件、取水構(gòu)筑物的形式和附近地區(qū)的衛(wèi)生狀況來確定。其防護措施應(yīng)按地面水為水源的水廠區(qū)要求執(zhí)行。
取水構(gòu)筑物的防護范圍，影響半徑的范圍以及巖溶地區(qū)地下水的水源衛(wèi)生防護范圍，由有關(guān)部門研究確定。 為保護地下水源，使用人工回灌水的水質(zhì)原則上應(yīng)符合生活飲用水水質(zhì)標準的規(guī)定；工業(yè)廢水和生活污水禁止排入滲坑或滲井。
在單井或井群的影響半徑范圍內(nèi)，禁止使用工業(yè)廢水或生活污水灌溉農(nóng)田；禁止使用持久的或劇毒農(nóng)藥；禁止修建滲水廁所、滲水坑，不得堆放廢渣和鋪設(shè)污水渠道，也不得從事破壞深層土層的活動。若取水層在水井影響半徑范圍內(nèi)不露出地面或取水層與地面水。
5.安全飲用桶裝水的必知5點有哪些呢
1、購買桶裝飲用水一定要認真選擇供水商，選擇標注QS準入標志、有一定規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的企業(yè)，并且在送水上門后，仔細檢查桶封上的生產(chǎn)日期和桶蓋上的標簽，看兩者是否一致。
2、要認真查看，正品桶桶體透明度好，顏色為藍色或白色，桶里極少有水泡，表層光滑；劣質(zhì)桶透明度差，顏色為深藍色或紫色，桶身摸上去高低不平，特別是瓶口摸著刺手。 3、即使是質(zhì)量較好的桶裝飲用水，開封后放置時間太長也易滋生細菌，通常應(yīng)在一周內(nèi)用完。
尤其是在炎熱的夏季，溫度高，細菌繁殖速度快，桶裝飲用水更不能久存。 4、保存桶裝飲用水，最好放在避光、通風(fēng)陰涼的地方，避免在陽光下曝曬。
5、消費者購買飲水機時應(yīng)盡量購買知名品牌的飲水機，還要警惕飲水機的二次污染，注意定期清洗飲水機。
6.用什么桶裝水健康安全衛(wèi)生呢
許多飲料瓶、礦泉水瓶的底部都有一個帶有箭頭的三角形標志，里面標有數(shù)字，不同的數(shù)字代表不同的材料。
“01”———PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）
礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質(zhì)做成的。董金獅指出，飲料瓶不能循環(huán)使用裝熱水，這種材料耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體或加熱則易變形，有對人體有害的物質(zhì)溶出。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，這種塑料制品用了10個月后，可能釋放出致癌物，對人體具有毒性。因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來作為水杯，或者用來做儲物容器盛裝其他物品。
“02”———HDPE（高密度聚乙烯）
承裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器，目前超市和商場中使用的塑料袋多是此種材質(zhì)制成，可耐110℃高溫，標明食品用的塑料袋可用來盛裝食品。承裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細菌的溫床，清潔不徹底，最好不要循環(huán)使用。
“03”———PVC（聚氯乙烯）
據(jù)介紹，這種材質(zhì)的塑料制品易產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)來自于兩個方面，一是生產(chǎn)過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯，二是增塑劑中的有害物。這兩種物質(zhì)在遇到高溫和油脂時容易析出，有毒物隨食物進入人體后，容易致癌。目前。
許多飲料瓶、礦泉水瓶的底部都有一個帶有箭頭的三角形標志，里面標有數(shù)字，不同的數(shù)字代表不同的材料。
“01”———PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）
礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質(zhì)做成的。董金獅指出，飲料瓶不能循環(huán)使用裝熱水，這種材料耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體或加熱則易變形，有對人體有害的物質(zhì)溶出?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，這種塑料制品用了10個月后，可能釋放出致癌物，對人體具有毒性。因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來作為水杯，或者用來做儲物容器盛裝其他物品。
“02”———HDPE（高密度聚乙烯）
承裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器，目前超市和商場中使用的塑料袋多是此種材質(zhì)制成，可耐110℃高溫，標明食品用的塑料袋可用來盛裝食品。承裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細菌的溫床，清潔不徹底，最好不要循環(huán)使用。
“03”———PVC（聚氯乙烯）
據(jù)介紹，這種材質(zhì)的塑料制品易產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)來自于兩個方面，一是生產(chǎn)過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯，二是增塑劑中的有害物。這兩種物質(zhì)在遇到高溫和油脂時容易析出，有毒物隨食物進入人體后，容易致癌。目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。
“04”———LDPE（低密度聚乙烯）
保鮮膜、塑料膜等都是這種材質(zhì)。耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
05”———PP（聚丙烯）
微波爐餐盒采用這種材質(zhì)制成，耐130℃高溫，透明度差，這是唯一可以放進微波爐的塑料盒，在小心清潔后可重復(fù)使用。需要特別注意的是，一些微波爐餐盒，盒體以05號PP制造，但盒蓋卻以06號PS（聚苯乙烯））制造，PS透明度好，但不耐高溫，所以不能與盒體一并放進微波爐。為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
“06”———PS（聚苯乙烯）
這是用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材質(zhì)。又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。并且不能用于盛裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質(zhì)，因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯。因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
“07”———PC及其他類
PC是被大量使用的一種材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等。近年來，奶瓶因為含有雙酚A而備受爭議。專家指出，理論上，只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)，便表示制品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)，則可能會釋出而進入食物或飲品中。PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。因此，不應(yīng)以PC水瓶盛熱水。如果容器有任何摔傷或破損，建議停止使用，因為塑料制品表面如果有細微的坑紋，容易藏細菌。避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料器具。 所以按號碼來選擇是 “05”和“07”比較好，但是“07”最好不要加熱使用。
7.水的安全知識教育10條
(1)注意保持飲用水清潔衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)飲用水變色、變渾、變味。
應(yīng)立即停止引用，防止中毒，并撥打供水服務(wù)熱線。 （2）不得私自挪動供水設(shè)施，尤其不得私自移動水表。
（3）如裝修改造用水設(shè)施，應(yīng)選用飲用水專用管材，改造后做打壓試驗。 （4）定期自檢用水設(shè)施，關(guān)閉用水閥門后如出現(xiàn)水表自走，說明漏水。
（5）寒冷季節(jié)，應(yīng)對用水設(shè)施采取必要的防凍保護措施。室內(nèi)無取暖設(shè)施的，應(yīng)在夜間或長期不用水時關(guān)閉走廊和室內(nèi)門窗，保持室溫；同時關(guān)閉戶內(nèi)水表閥門，打開水龍頭，放凈水管中積水；室外水管、閥門可用棉、麻織物或保暖材料幫扎保暖，以防凍裂損壞。
（6）長期無人居住的房屋，應(yīng)到轄區(qū)自來水公司營業(yè)站點辦理暫停用水手續(xù)，并關(guān)閉用水閥門；將自家的電話號碼留給鄰居或物業(yè)公司，以便情況緊急時聯(lián)系。 （9）雖然表面上看起來河水、湖水、溪水、塘水很干凈，實際上可能水中含有微生物、寄生蟲卵或有毒化學(xué)物質(zhì)，人們飲用未經(jīng)消毒處理的水，就有可能染上腹瀉、痢疾、甲肝等疾病；受地質(zhì)結(jié)構(gòu)的影響，某些地區(qū)的飲水中氟、砷含量過高，人們長期喝這樣的水，就會患氟中毒和砷中毒等地方病。
（10）工業(yè)廢水、生活污水和農(nóng)業(yè)污水中往往含有大量的有毒、有害化學(xué)物質(zhì)和致病微生物、寄生蟲卵等，如不進行處理就將其排放到江河、湖泊、水庫或滲入地下，就會使飲水水源受到污染，嚴重時可以引起急性腸道傳染病暴發(fā)流行或急性化學(xué)污染物中毒，長期飲用還可引起慢性中毒，甚至致癌。 保障生活飲水安全與衛(wèi)生，首先要管理好飲水水源。
自來水取水點要設(shè)立水源保護的標志牌，并嚴格管理。在江河水、水庫水，取水點周圍100米的范圍內(nèi)應(yīng)嚴禁捕魚，禁止船只停靠，禁止游泳、洗澡等可能污染水源的活動。
上游不能排放工業(yè)廢水和生活污水。江河沿岸不能堆放垃圾、廢渣等有毒有害物質(zhì)，不能設(shè)置用來裝卸糞便、垃圾、有毒有害物質(zhì)的碼頭。
