4月份。
潤土
播種前,要將播種用的土澆透水,待水完全滲透進(jìn)土里,可進(jìn)行播種。
播種
太陽(yáng)花的種子很小,播種時(shí)用撒種法,直接撒于土面后撒上薄薄的一層細土,或者用細土拌種后撒播。不要覆很厚的土,否則發(fā)芽較慢甚至不易發(fā)芽。
溫度
20~25℃為種子易萌發(fā)的溫度。在此溫度下,通常播種后3~7天即可發(fā)芽。
濕度
種子萌發(fā)時(shí),需要較為濕潤的環(huán)境,才能讓種子吸水膨脹。所以要保持土的濕潤,環(huán)境過(guò)于干燥時(shí),可用噴壺噴霧。切記不可澆水,否則易把種子沖走。
光照
播種后,不能放在陽(yáng)光直射的位置,防止小苗萌出后被曬焦。可以放在散射光處,或者室內較為明亮處,待發(fā)芽后逐漸增加光照防止徒長(cháng)。
注意:
宜使用花盆播種。露地播種如遇大雨會(huì )將種子沖走。要露地栽培的,可以在小苗長(cháng)出6~7片真葉后移栽,或者待植株長(cháng)大后截枝扦插,太陽(yáng)花扦插極易成活,此法可獲得較多植株。
一、瓜田選擇種西瓜忌重茬連作
不能與黃瓜、甜瓜、西葫等瓜類(lèi)作物連作,以防枯萎病的發(fā)生,一般旱田輪作7—8年以上,水旱輪作5—6年,水田輪作3—4年。宜選地勢高燥,向陽(yáng)背風(fēng),土層深厚,質(zhì)地疏松,排水良好,最好有灌水條件的瓜田。茬口安排上,因地制宜,提高復種指數。我市郊縣、玉米、甘薯、谷子、 大豆、等均可作前茬。花生地鼠害多慎用。采用間套作要合理搭配,如與菠菜、小蘿卜、油菜、土豆等都可以。棉田、麥田套作,麥茬夏播也有發(fā)展,武青縣夏播達千畝以上,人多地少的鄉村,可采用寬行稀植多種多收,充分利用土地、光熱,提高經(jīng)濟效益。
二、整地施肥作畦
(一)整地 春播瓜田,冬前要機耕深翻20—30厘米,只耕不耙,凍曬垡,利于風(fēng)化土壤,凍害蟲(chóng),聚雪蓄墑。早春酌情乘墑?wù)毎移健H缓螅丛耘喾绞接媱澩诠蠝?也叫豐產(chǎn)溝)。挖瓜溝可加厚活土層,促進(jìn)根系伸展,而且便于集中施基肥。瓜溝多為東西走向,南北排列。按1.6—1.8米的行距,挖寬50—60厘米, 深40厘米的溝,將20厘米的表士放溝南側,底士放北側。
(二)施基肥 西瓜莖葉繁茂,生育期短,產(chǎn)量高,需肥量大。必須施足基肥,為西瓜全生育期提供基本養分。特別是蓋膜栽培,追肥不方便,如基肥不足,易造成植株早衰,影響只實(shí)發(fā)育。基肥以長(cháng)效性有機肥為主,再加入適量的化肥。 1.施肥量 根據土壤肥力而定。中下等地每畝可施優(yōu)質(zhì)廄肥3000—5000千克,或餅肥150—200千克。上等肥力地塊,可施廄肥2000—2500千克,或餅肥100千克。我市郊縣土壤一般缺磷,沙土地缺鉀,應增施磷鉀肥的比例,如每畝可加 入過(guò)磷酸鈣50—70千克和硫酸鉀10一15千克。 2.基肥施法 粗肥量多時(shí)可在冬耕前撤施大部分,留下一小部分優(yōu)質(zhì)粗肥和所有餅肥混合發(fā)酵腐熟,集中施于瓜溝。 用溝南側的部分表土與肥摻合施入溝內,再將其余表土還原整平。
(三)做畦 為便于澆水、蓋膜;管理等,需做成適當的畦式。 1、高壟平畦 2、溝壟畦平畦(穴壟平畦) 3、波浪畦 4、鋸齒畦 l、3適宜粘士或粘壤土 2、4適宜沙土或沙壤土
[/pre][pre](四)澆水造墑 播種前2—3天順溝澆水,水量酌情澆足,不可過(guò)量,以免肥分淋失。
三、選種及種子處理
(一)選種 選用優(yōu)良品種是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的前提,目前適宜我市生產(chǎn)應 用的優(yōu)良品種有:早熟及中早熟類(lèi)型的鄭雜5號、7號,雙星 ll號,京欣一號等;中熟及中晚熟類(lèi)型的中育六號,豐收三號,金花寶(Pz),冠龍系列的金中冠龍,新優(yōu)二號;晚熟類(lèi)型的新紅寶及新紅寶系列的聚寶一號,華夏新紅寶等,可根據銷(xiāo)售單位的品種說(shuō)明書(shū)與本地栽培條件選購。對選購的品種還要 嚴格地去雜去劣,檢出癟粒、雜粒、霉粒種子,以利芽苗齊壯。
(二)消毒 過(guò)去瓜農常用熱水燙種,因溫度時(shí)間不好掌握,不宜采用。適用的方法有: 1.溫湯浸種。55℃的溫水(二開(kāi)一涼),水量為種子量的5—6倍,浸種30分鐘,邊浸邊攪動(dòng),自然冷卻。不可用鋁盆, 以免水溫降低太快達不到消毒目的。30分鐘后再換20℃的涼水浸泡, 2.藥劑消毒 溫湯浸種在冷水浸泡2小時(shí)的種子或干種子冷水浸泡4小時(shí)后再進(jìn)行藥劑消毒。 (l)福爾馬林100倍液浸種10分鐘后,將藥液多次沖洗干凈。可殺種皮上的枯萎病和炭疽病菌。 (2)10%的磷酸鈉溶液浸種20分鐘,可殺病毒。 (3)2%一4%的漂白粉液浸種30分鐘,可殺病菌。
(三)浸種催芽 經(jīng)消毒的種子,用20℃的水浸泡6一12小時(shí)(看種皮厚薄而定)澇出后,用毛巾搓去粘液,用濕布包好,放在25— 30℃條件下催芽。一般經(jīng) l一2天種子“露白”。其間經(jīng)常檢查溫濕度。涮水時(shí),水溫30℃;催芽熱源可用電熱褥、土溫箱、火炕。借助人體溫,貼身攜帶更安全可靠。種子“露白”不超過(guò)3 毫米為標準,過(guò)長(cháng)影響播種。對部分先“露白”達2—3毫米的種子,應及時(shí)撿出,放在15℃的室溫下,可抑制伸長(cháng),使其粗壯。待80%一90%的種子出芽即可播種。
四、播種
(一)播種期 露地播種期標準為10厘米地溫穩定在15℃以上,出苗時(shí)終霜已過(guò),為安全播種期。我市郊縣一般在4月15日一20 日。若單膜平蓋,可晚播2—3天。若地膜溝空蓋,芽苗至2真 葉幼苗在膜下生長(cháng),播期可比露地提前半月。若地膜加小弓棚雙覆蓋,宜在3月中、下旬播種。陽(yáng)畦育苗,可在3月上旬播種,4月上旬移栽定植,加蓋小弓棚。麥套種宜在5月20—25 日。麥茬夏播宜在7月15—30日以使前期避開(kāi)雨季。
(二)種植密度 西瓜種植密度,因品種、栽培方式、管理水平,土壤肥力等條件的不同而異。稀植的每畝僅300—40O株,密的可達2000株。確定密度可從以下幾方面考慮: 1.根據品種確定:長(cháng)勢弱的早熟種每畝1000株。長(cháng)勢強 的中熟種,每畝800株左右。大瓜型晚熟性品種可種植500— 600株/畝。 2.根據栽培方式確定:露地栽培宜較稀植。保護地栽培宜較密。目的是充分利用土地、空間和生長(cháng)時(shí)間,提高經(jīng)濟效益。 3.根據地力和管理水平確定:薄地宜密,肥地宜稀,如管理水平高,勞力充裕,可適當密植,反之應適當稀植。 4.目前國外采用低密度,發(fā)揮單株優(yōu)勢,結大瓜,多結瓜的措施,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。如日本每畝僅種110株,高的也只有300株,大棚栽培每畝370—400株,美國露地栽培每畝 144株,這些情況僅供參考。
(三)播種方法普遍采用溝穴點(diǎn)播,要求整地精細,底墑足。露地播及穿膜播,宜淺開(kāi)溝,深覆土。即溝穴深2—3厘米,寬3—4厘米,長(cháng)12厘米。墑不足要點(diǎn)水。每穴4粒種,粒距3厘米。種子平放在溝底,芽尖向下。不可直立放種,以免帶殼出士。播種后先用濕士蓋平,輕壓。再蓋一小土堆,表面拍實(shí)。待4—6天,當幼芽彎脖時(shí),除去土堆,便可出苗。先播種,后蓋膜則不覆土堆,播深不超過(guò)2厘米。催芽種 子,應按芽長(cháng)分級播,使出苗整齊一致。
五、地膜覆蓋技術(shù)
應用地膜始于日本,70年代末引入我國。因此項技術(shù)簡(jiǎn)單易行,提早成熟,增產(chǎn)增收,深受瓜農歡迎。1986年我國北方50%以上的瓜田,采用了地膜覆蓋。目前已成為早熟栽培 的常規技術(shù)。春西瓜栽培已基本地膜化。
(一)地膜的種類(lèi) 分無(wú)色透明膜和有色膜兩類(lèi)。現通用的是高壓聚乙烯膜, 厚度為0.015-0.02毫米。近年來(lái)推廣0.007—0.0O9毫米的 超薄膜,麥田套作及夏播,為防蚜蟲(chóng)采用銀灰膜,防草采用黑 色銀灰雙色膜。
(二)蓋膜方式 1.普通式 將薄膜平鋪在整綱的平壟或高壟上。然后拉緊膜平如鏡,四邊開(kāi)溝埋入土中,壓實(shí)密封。 2.改良式(溝穴空蓋法)在普通式基礎上改進(jìn)而成。 ( l)穴空蓋:在平畦面內穴壟上蓋膜,可采用窄膜。穴深5厘米,直徑10一12厘米。幼苗拉十字前在穴內生長(cháng)。(2)溝空蓋: 采用幅寬90一100厘米膜蓋在溝壟上,不蓋畦面。溝深7—8 厘米,寬15—20厘米,溝岸高7—8厘米。溝底至膜高12一14 厘米。幼苗4片真葉以前在溝內生長(cháng)。為防止膜跳動(dòng),可每隔 3—4株間溝內墊士,以便膜上壓實(shí),稱(chēng)作溝穴結合式。 3.陽(yáng)畦式 如鋸齒畦將膜蓋成向陽(yáng)斜坡使膜下成微型日 光室。但需在膜下隔40—50厘米搭一支條。 4.小弓棚式覆蓋(又稱(chēng)遮天蓋地式)用紫穗條或竹片, 插成小弓背,高25—30厘米,寬50厘米,隔40—50厘米插一根,上面蓋膜呈弓棚狀,瓜苗至團棵或伸蔓前期,在棚內生長(cháng)。
(三)蓋膜的要求 1.地膜幅寬 窄幅覆蓋面積小,增溫保墑效力低,太寬投資大,造成浪費。普通式宜采用60—80厘米幅超薄膜,或通用膜。改良式溝空蓋及陽(yáng)畦式覆蓋采用80一100厘米通用膜。小弓棚應采用100一120厘米幅的通用膜。 2.蓋膜操作必須鋪平拉緊,膜邊埋人士中壓實(shí)密封。力求膜面完好無(wú)損,保持膜面清潔和較大的受光面。對破損膜要及時(shí)修補。
六、田間管理
(一)苗期管理 以保全苗,培育壯苗為中心,不同栽培方式管理的側重點(diǎn)不同。 1.春播露地栽培 以保墑、提高地溫為重點(diǎn),破心前精細中耕松土,促發(fā)根。1真葉展開(kāi)時(shí)定苗留壯苗。2真葉展開(kāi)(拉 十字)時(shí),溝施提苗肥。每株施尿素、二銨、各2—3克,注意弱 苗偏施,離苗8—10厘米遠,不可過(guò)于集中,以免肥燒苗。酌情 澆小水。4—6真葉時(shí)要看苗情,巧施團棵肥,適當澆水。田間 普遍深中耕除草一兩次。困棵培墩不宜早,中耕松土不傷根。 2.普通覆蓋式栽培 以及時(shí)放苗出膜,及時(shí)間定苗,及早 防治地下害蟲(chóng)為重點(diǎn)。注意天氣預報,放苗要防寒,一般苗期 不追肥不澆水。 3.改良式、陽(yáng)畦式和小弓棚覆蓋栽培要以放風(fēng)鍛煉、治蟲(chóng)、除草為重點(diǎn),一般苗期不澆水,防止竄桿子。放風(fēng)鍛煉在出 苗后膜內氣溫超過(guò)35℃時(shí)即可開(kāi)始。改良式及陽(yáng)畦式,宜在 幼苗上方開(kāi)口放風(fēng),以后便作為放苗出膜的孔道。開(kāi)口由小到大,逐漸加強鍛煉。如遇聚然降溫。要加草苫遮蓋。當外界氣溫穩定在20℃以上或幼苗葉尖頂膜時(shí),即可放苗出膜。但遇低溫,應延期放苗,在膜下用土塊墊起防烤苗。小弓棚雙覆蓋, 應保持棚內氣溫22—25℃,晴天上午超25℃(中午常達35℃ 以上)時(shí),即可放風(fēng)。在背風(fēng)面掀縫放風(fēng),逐漸加大,經(jīng)充分鍛煉后,外界日平均氣溫20℃以上即可敞棚。
(二)追肥
1.追肥量 應根據西瓜吸收規律而定。西瓜吸肥量大體分為三個(gè)階段:幼苗期(團棵以前),為緩慢吸收階段,吸收三要素合計一生總量的0.5%;伸蔓期,為加速吸收階段,占總量14.5%一30%,結果期,為高速吸收階段,占總量的70%一 85%。在西瓜生育過(guò)程中,對氮素吸收較早,伸蔓期迅速增加, 膨果期達高峰。磷在苗期吸收較多,吸收高峰出現較早,膨果期逐漸降低。鉀在苗期吸收很少,伸蔓至坐果期緩慢增加,膨果期急劇上升。因此追肥量要掌握:輕施提苗肥,巧施伸蔓肥,重施膨果肥,頭茬瓜采摘后速施復壯肥。
2.追肥的種類(lèi) 多以速效性化肥為主,或發(fā)酵腐熟的餅 肥及大糞干。有些人認為,化肥用量大會(huì )使西瓜品質(zhì)差、不甜。 據試驗證明不然,只要三要素配合得當,完全可以代替有機 肥,使產(chǎn)量和品質(zhì)進(jìn)一步提高。只有單一施用氮肥或氮肥用量 過(guò)大,才會(huì )降低品質(zhì)。
3.追肥的時(shí)期與方法 (l)提苗肥,要看苗而定。一般在2真葉展開(kāi)時(shí)追施。露地栽培必施;地膜覆蓋一般不施,或弱 苗偏施。每株用尿素4—5克或磷酸氫二銨4—5克,或二者各 2—3克混合,離苗8一10厘米開(kāi)溝施,施后將溝蓋平。(2)伸 蔓肥,露地栽培應在團棵時(shí)(4—6片葉),蓋膜的應在甩龍頭時(shí)追施,以餅肥大糞干等充分腐熟加入少量化肥。一定要氮、 磷、鉀配合。一般每畝25—50千克餅肥加10一15千克過(guò)磷酸鈣,5—7千克尿素稱(chēng)為催蔓肥。方法是:在伸蔓的一側,離苗 20厘米開(kāi)溝,深、寬各10厘米施人肥料用土埋好。(3)膨果 肥,在第二、三雌花坐住果,幼果雞蛋大小時(shí)重施速效性化肥。 以磷鉀為主,配合氮肥,一般每畝用磷鉀硝鐐15—20千克,加尿素10千克、硫酸鉀10千克。或磷酸二銨15千克,加硫酸鉀10千克,尿素5千克,鈣鎂磷肥5千克。撤施于瓜蔓的背側, 可劃破地皮,不可開(kāi)溝以免傷根。粉霜期一般不再追肥(特別是氮肥),以免造成帶果、白帶果(果肉中心,花蒂至果蒂出現黃、白色)。但蔓葉出現老化枯黃時(shí)可用磷酸二氫鉀與尿素1 :1混合配成0.3%的溶液時(shí)面噴肥。
(三)澆水 根據西瓜不同生育階段對水分的要求適時(shí)澆水,是豐產(chǎn)的保證。幼苗期需水較少,一般不澆水,以免降低土溫。主要通過(guò)節水蹲苗,促根深扎。露地栽培,應適時(shí)補澆(即補充土壤 水分不足)以防出現旱僵苗。方法是:結合施提苗肥,在肥溝內 澆小水,待水滲下埋土(稱(chēng)作暗澆),最好在晴天上午進(jìn)行,不 會(huì )導致地溫下降。團棵時(shí),結合迫伸蔓肥暗澆催蔓水,要小水 緩澆浸潤土壤,看天,看地、看苗而定。膨果期必澆水,是保豐產(chǎn)的關(guān)鍵水,撤施膨果肥后,緩慢澆水浸透為止。每隔5—7天 澆一次,采用畦面明澆,保持地面濕潤。如覆蓋栽培,可在背爬 蔓兩攏間溝內明澆,切忌大水漫灌,要浸透為止。
(四)整枝壓蔓
1.整枝 西瓜的腋芽萌發(fā)力很強,易形成多個(gè)分枝,耗費養分多,若肥力不足,必然造成瓜小,品質(zhì)差。因此,需要適當整校,形成合理的營(yíng)養體,利于通風(fēng)透光,提高光合效率,促進(jìn)坐果及果實(shí)生長(cháng)。 (l)整枝方法:因品種、肥力、密度的不同而異。一般適用 的方法有:?jiǎn)温㈦p蔓和三蔓整枝法。單蔓即只留主蔓,適宜高密度繁種和大棚、溫室栽培。雙蔓整校是在主蔓基部選一健壯 側蔓與主蔓平行爬或相背爬。適宜早熟品種中等密度。三蔓 整枝是在基部選留兩個(gè)健壯側蔓與主蔓并進(jìn),俗稱(chēng)一馬三箭。 適宜低密度、高肥水、營(yíng)養體較發(fā)達的大瓜型品種。 目前,有的只進(jìn)行肥水管理,不整枝,放任生長(cháng),節省人 力。這對分枝力弱的品種,也能取得較好收成,但耗肥耗地力 大,瓜小,品質(zhì)差,產(chǎn)值低,不宜采用。特別對分校力強的品種, 不整枝要減產(chǎn)三成以上。
(2)整校的時(shí)間:露地栽培宜早,甩龍頭時(shí)即可開(kāi)始整枝。 覆蓋栽培宜晚,在主蔓長(cháng)達40—50厘米時(shí),基部側枝長(cháng)15厘 米時(shí)進(jìn)行,過(guò)早不利于根系的生長(cháng)。過(guò)晚消耗養分多。坐瓜后, 除瓜前瓜后2—3節的側枝及早打掉外,一般不再整枝。
2.壓蔓 首先要壓腚(又稱(chēng)培墩或穩秧),團棵后頭重腳輕,露地栽培中易被風(fēng)吹斷下胚軸。必須穩定苗的基部。先輕輕扒開(kāi)基部干土,用濕土將苗向伸蔓方向壓倒,培小土墩。小弓棚內一般不培墩,在主蔓60—80厘米長(cháng)時(shí)進(jìn)行盤(pán)條,防止蔓尖頂膜受烤。 壓蔓的作用:一是固定秧蔓,防止風(fēng)吹滾秧,造成秧蔓及幼果損傷。二是把主側蔓均勻分布在行間,提高光合效率。三 是可以調節營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)的關(guān)系,使蔓葉積聚較多的 營(yíng)養而粗壯肥厚,以利于坐果和果實(shí)的生長(cháng)。四是壓蔓可促蔓 節產(chǎn)生不定根,擴大吸收面積。 壓蔓的方式分為明壓和暗壓。明壓是用土塊壓在蔓節間。 先將蔓下地表刮平,再用瓜鏟剜取拍實(shí)的濕士塊,將蔓拉緊壓佐。暗壓是把瓜蔓的一段埋人士中。用瓜鏟先把地面刮平,插入土中深6—8厘米,擺動(dòng)瓜鏟擠壓成溝槽,也可捌成寬3—4 厘米,長(cháng)8一10厘米的小溝,把蔓放人溝槽,輕輕用土擠壓埋 實(shí),使蔓和葉柄不受傷,葉片平展不貼地。土質(zhì)粘重、潮濕、地下水位高的地區適宜明壓。沙性土、多旱、少雨、地下水低的地 區適宜暗壓。壓蔓宜在午后進(jìn)行,早晨蔓脆易碰折。壓蔓的輕 重可調節蔓葉的生長(cháng)。長(cháng)勢旺的用重壓即靠近蔓頂壓,只留頂端一小部分,可控制蔓頂生長(cháng),促使中下部蔓葉粗壯肥厚,利于坐果。長(cháng)勢弱的宜輕壓,促使蔓葉加快生長(cháng)。對徒長(cháng)棵采用逆壓,即壓回頭蔓,再返回來(lái),乃至主蔓捫頂,摘心,以側代主。 一般壓蔓三次稱(chēng)作三刀,每刀間隔50厘米左右。頭刀要緊,二刀狠,三刀留瓜要壓穩,只要坐位瓜,以后不再壓。
(五)坐果管理
1.坐果節位 理想的坐果部位是主蔓上第二、三雌花。第 一雌花多數發(fā)育不良,形成小果,畸形、皮厚、易空心,原因是開(kāi)花坐果時(shí)溫度偏低,營(yíng)養體較小,葉片制造的營(yíng)養少,果實(shí)生長(cháng)緩慢,應及早摘掉。為保第二、三雌花坐果進(jìn)行人工授粉。 授粉時(shí)間:晴天7一10點(diǎn),陰天8一ll點(diǎn),但以開(kāi)花后2小時(shí) 內授粉坐果率最高,10點(diǎn)以后柱頭分泌粘液,影響授粉結實(shí)。 降雨是授粉受精的最大障礙,不能授粉受精的雌花必定脫落。 如授粉后3小時(shí)降雨,花粉管已進(jìn)入柱間,一般對坐果影響不 大。應注意天氣預報,備好小紙桶以便給授粉雌花戴帽防雨, 兩天后摘除。
2.留瓜數 一般一株留一瓜,健壯棵,主蔓瓜粉霜末期至定個(gè)時(shí),側蔓上選留一瓜。三蔓整技。主蔓未坐住瓜,兩側蔓可各留一個(gè),叫做二龍系珠。同時(shí)把主蔓打頂,分極打掉。對姐妹瓜(連二節一節一個(gè)),孿生瓜(一節生兩個(gè))去弱留強。以減少營(yíng)養消耗。
3.護瓜做瓜臺 用綱濕土墊起斜坡?tīng)钍颗_,把幼瓜擺順?lè )旁谂_上防止雨水浸泡。注意陰瓜防暴曬,順紋脈逐漸轉翻瓜以防陰雨腐爛,并使瓜皮著(zhù)色均勻。
七、成熟與采收
(一)西瓜成熟的鑒別 西瓜成熟的標志是種子,瓜瓤呈現本品種特有顏色,種殼變硬,果實(shí)成熟度是衡量西瓜商品品質(zhì)的主要方面。成熟度差 的瓜皮厚,色淡、甜味低。成熟過(guò)度的瓜,果肉細胞解體,組織綿軟,發(fā)生倒瓤、糠心、空心等現象。鑒別方法有算、看、聽(tīng)、試等算:開(kāi)花到成熟,早熟品種需28—30天;中晚熟品種需 31—35天;晚熟品種需36—40天。在開(kāi)花期或人工授粉時(shí)分 批作標記,以便分期采收。同一品種,在果實(shí)生長(cháng)期溫度高,光照足,熟得早,陰雨低溫熟得晚。但生理成熟積溫值是相等的。 早熟為700—800℃,中熟種約為900℃,晚熟種1000℃左右。 看:熟瓜表現為瓜皮老化,有光澤(起油皮),粉霜大量消失。陰面變黃。皮外花紋大部分自果蒂長(cháng)到花蒂,叫做花紋跟齊,瓜頂凹陷,瓜柄剛毛稀疏。 聽(tīng):用手彈聽(tīng)聲,熟瓜為嘭嘭的濁音,如噔兒噔兒的清音為生瓜,嘟嘟的低沉為成熟過(guò)度,卟卟的為空心瓜或壞瓜。但厚皮肉質(zhì)瓤品種,雖聲音低濁,瓜尚未熟。脆瓤薄皮品種雖聲音清脆,瓜已成熟,應試波動(dòng)。 試:用左手托瓜,右手輕輕拍打,若左手感到有明顯波動(dòng) 為熟瓜,波動(dòng)小或無(wú)波動(dòng)為不很熟或生瓜。原因是成熟瓜果肉 細胞空腔增大,細胞中膠層解離,間隙增大,被氣填充,所以震 動(dòng)波傳導快。
(二)采收 適宜的采收成熟度要從品種,銷(xiāo)售地、保鮮期等方面來(lái)考慮,對薄皮易裂的品種如京欣—號,就地供應要采收9分熟瓜,較遠地供應要采8分熟瓜。對成熟度要求嚴格的品種如新 紅寶系列、冠龍系列,遠途運銷(xiāo)應采九分熟瓜,就地供應要采 10分熟瓜。保鮮一周應采收8—9分熟瓜。 采收時(shí)應注意的事項:第一,要用刀割留瓜柄,利于保鮮和新鮮程度的鑒別。第二,晴天清晨采收,雨天不采收,雨后緩 收。收后不暴曬,不雨淋。第三,采收搬運輕拿輕放。第四,不 可以生充熟損害消費者。只為早上市多賣(mài)錢(qián),往往適得其反。
八、二次結果技術(shù)
(一)二次結果原理 西瓜根系壽命長(cháng)。早熟栽培頭瓜采收后,正處在光、熱、雨水較適宜西瓜生長(cháng)要求的時(shí)期,能恢復地上部營(yíng)養生長(cháng)。通過(guò)加強肥水管理,老化的瓜蔓上和基部的隱芽萌發(fā)重新開(kāi)花結 果,40—45天即可收的二茬瓜。據山東、河南實(shí)踐證明,二茬 瓜畝產(chǎn)可達1000—20O0千克為頭茬瓜的25%一40%。
(二)二次結果的途徑
1.新梢留果 正常瓜棵頭瓜膨大時(shí),蔓葉生長(cháng)近乎停止。 當頭瓜定個(gè)時(shí),主、副蔓頂端恢復生長(cháng),發(fā)出新梢。頭瓜收后的 7一10天又可坐瓜。由于節位偏高,不利于養分輸送,果形偏小,產(chǎn)量低。但方法簡(jiǎn)便。
2.副蔓坐果 把結過(guò)頭瓜的主蔓從基部剪掉,隨收隨剪, 清出田間,以便通風(fēng)透光,減少病原。然后,利用副蔓結瓜產(chǎn)量較高。但二茬瓜不整齊。
3.割蔓再生 在頭茬瓜采收后,離根部30厘米處剪掉衰敗的老秧,利用基部的隱芽萌發(fā)后結果。割蔓后3—5天可長(cháng)出新技,10一15天可坐果,膨果快,瓜較大而整齊,比主、副蔓伸脖掛鈴的途徑畝產(chǎn)高500千克左右。
(三)二次 坐果的關(guān)鍵技術(shù)
1.應在早熟品種、早熟栽培、營(yíng)養充足的基礎上施行,每 株只留一瓜。
2.及時(shí)防治病蟲(chóng)害,特別是白粉病,蔓枯病、病毒病及蚜蟲(chóng)。清除雜草及田間腐爛果和病株殘體。
3.合理施肥澆水。頭瓜收后立即施尿素每株15—20克, 并結合澆水:促進(jìn)新蔓形成。當70%一80%坐住瓜,幼瓜核桃大小時(shí),施磷鉀硝銨(復合肥)25—30千克。
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