種植蠶豆如何選種？種植后用農(nóng)家肥好還是化肥好？

蠶豆，又叫做胡豆，是屬于豆科蠶豆屬的，一年生或者是二年生的草本，主要是以它的豆粒來供食用的。蠶豆在我國的栽種面積是很大的，種植的地域是很廣闊的，為了適應(yīng)蠶豆生長發(fā)育的需要，在不同的地區(qū)蠶豆在播種的時間上形成了兩個不同的播種時期，那就是春播區(qū)和秋播區(qū)，所以說要根據(jù)播種的季節(jié)和地區(qū)來選擇種子。

蠶豆是可以單做或者是間套作的，切忌連作，可以采取點播，條播或者是撒播的方式，在施肥的時候是以有機肥和磷肥、鉀肥為主的。

◆品種選擇

南方地區(qū)的蠶豆品種資源很豐富，大部分喜歡在10月的下旬播種到了來年的6月上旬成熟收獲。整個生育期有210天左右，種植的方式是以套種，間作為主的。南方大部分是以鮮食蠶豆為主，根據(jù)豆粒的大小分為大粒，中粒，小粒3個變種，所以根據(jù)需要來選擇。

北方地區(qū)是采用輪作和間套作進行種植。

◆施肥管理

不管是南方地區(qū)還是北方地區(qū)，在整地的時候應(yīng)該施足基肥。

①南方地區(qū)建議畝施腐熟的堆廄肥是1500～2000公斤，過磷酸鈣和草木灰是各50公斤。或者是選擇畝施15+15+15（%）的復(fù)合肥50公斤，注意這種復(fù)合肥可以和充分腐熟的農(nóng)家肥混合以后進行穴施，并且效果很不錯。灌水保墑是可以促進蠶豆早發(fā)的，在南方地區(qū)適期播種的蠶豆（10月初到10月20日）正好是干旱的時候，在播種之后要及時的窨水來保墑，以促進早出苗和早生長，保證及早的能夠利用光能和地力。

生長期間農(nóng)家肥和化肥要搭配施用，以補充蠶豆生長需要的養(yǎng)分。注意在花莢期施用鉀肥可以減少落葉落莢，但是必須注意氮磷鉀的配合施用，不要偏施氮肥造成莖葉徒長而影響了蠶豆的坐莢。花期追施一定的鉀肥，對提高結(jié)莢和穩(wěn)莢都是有著比較好的效果。

②北方地區(qū)種植蠶豆也是先施足基肥，增施磷鉀肥，建議每畝地施入廄肥是1500～2000公斤，磷肥是20～25公斤，草木灰是250～500公斤，幼苗期一般情況下要施入少量的速效氮肥，到了開花結(jié)莢期要重施花莢肥，以利于保花，曾莢和增粒重，這個是提高蠶豆產(chǎn)量所采取的一個很重要的措施，一般情況下是在初花期施肥比較適宜，建議每畝地施入尿素是5～10公斤，過磷酸鈣是10～15公斤，如果是缺鉀的地塊是需要增施鉀肥的。結(jié)莢是可以采取根外追肥的方法，這個方法對蠶豆的增產(chǎn)效果是十分明顯的。

蠶豆種植品種選擇要根據(jù)當?shù)氐那闆r來決定，種植后農(nóng)家肥和化肥搭配施用。