買(mǎi)來(lái)養蜂的蜂蜜衛生嗎？蜂蜜對養蜂人有好處嗎？

買(mǎi)來(lái)養蜂的蜂蜜衛生嗎？蜂蜜對養蜂人有好處嗎？

現在很多人認為在農村直接從養蜂人那里買(mǎi)蜂蜜是購買(mǎi)真蜂蜜最直接的方式。此外，從沒(méi)有中間商的養蜂人那里購買(mǎi)更便宜。但是蜂蜜的問(wèn)題卻被很多人忽視了。養蜂人的蜂蜜干凈衛生嗎？

直接購買(mǎi)養蜂人的蜂蜜確實(shí)會(huì )面臨一些健康問(wèn)題。目前，許多分散的養蜂人仍然使用傳統的手工直接壓榨蜂蜜的方法來(lái)獲取蜂蜜，就像一些使用古代方法獲取蜂蜜的本地蜂蜜產(chǎn)品一樣。不管手干凈不干凈，取蜜、灌蜜的工具是否經(jīng)過(guò)消毒清洗也是一個(gè)重要的衛生問(wèn)題。

其次，直接用手拿蜂蜜確實(shí)不干凈，難免會(huì )有一些細菌和病菌進(jìn)入蜂蜜。成熟的蜂蜜雖然可以抑制細菌的生長(cháng)，但仍然存在一些安全隱患，可能會(huì )影響健康。而且這款蜂蜜沒(méi)有相關(guān)的質(zhì)量檢測，屬于三無(wú)蜜食品，在質(zhì)量上也沒(méi)有可靠的保證。

所以最好購買(mǎi)有權威質(zhì)檢認證的蜂蜜產(chǎn)品。能有質(zhì)檢認證的品牌商家一般都有一定規模的養蜂基地，在取蜜時(shí)一般都會(huì )采取合格的衛生措施，減少人為二次污染。