菠蘿蜜核能吃嗎 挑選菠蘿蜜的方法

1、菠蘿蜜的核能吃嗎
菠蘿蜜的核是可以吃的，它含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，能滋補(bǔ)身體也能為人體補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)，也能促進(jìn)人體新陳代謝，能減少一些常見疾病的發(fā)生。
2、菠蘿蜜核可以煮著吃
菠蘿蜜的果核可以煮著吃，在煮制時(shí)可以把它洗凈，放入鍋中加入適量的清水，然的加入少量食用鹽，然后開始煮制，煮開以后再煮制二十分鐘，鍋中的菠蘿蜜核就能煮好，取出以后去掉水分直接食用就可以了。
3、菠蘿蜜核可以炒食
菠蘿蜜核炒著吃很好吃，在炒制以前要把它表面的黃色軟膜去掉，再放入到水中煮熟，取出去掉水分，重新入炒鍋用小火慢慢的炒制，炒到果面的果仁松脆以后關(guān)火取出，食用時(shí)去掉它表層的外殼，吃里面的種仁就可以。

菠蘿蜜的子是否可以吃？

菠蘿蜜怎么吃
將買來(lái)的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，并將中間的帶著粘液的白色去掉，然后不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然后再將其中的一個(gè)個(gè)黃色的果肉分離出來(lái)，并將菠蘿蜜的核也弄下來(lái)。這時(shí)可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時(shí)間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。
菠蘿蜜的粘液容易讓人過(guò)敏，一般建議大家自己動(dòng)手吃的時(shí)候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。
小貼士：菠蘿蜜的核不要丟掉哦，果實(shí)有補(bǔ)中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯(cuò)的。當(dāng)?shù)厝私?jīng)常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來(lái)吃，口感香脆，勝似板栗的味道呢。
菠蘿蜜的功效
對(duì)身體有炎癥和水腫的病人，比如患有氣管炎、咽喉炎和血栓等病癥的人，可多吃些菠蘿蜜，還可以將菠蘿蜜的汁水直接涂在痔瘡等疾病上，能起到緩解的功效。
菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很大的，含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，能幫助人體的生長(zhǎng)發(fā)育。女性可以多喝些菠蘿蜜，能夠滋潤(rùn)皮膚，柔順發(fā)絲，清理腸胃，改善便秘，而且還能起到美容減肥、健康益壽的功效。
菠蘿蜜的葉子還可以浸泡在米湯里面，以這樣的米湯來(lái)治療肚子疼痛等疾病。
注意事項(xiàng)
菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時(shí)候也要多加注意，以防出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過(guò)敏的出現(xiàn)，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會(huì)互反應(yīng)生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等癥狀，還會(huì)引起腹瀉，如嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。