如何保存新鮮蜂王漿？蜂王漿可以在冰箱里保存多久？

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新鮮蜂王漿怎么保存？蜂王漿可以在冰箱里保存多久？

蜂王漿是一種天然蜂產(chǎn)品，營(yíng)養價(jià)值很高，但與蜂蜜不同，蜂王漿的保存條件比較嚴格。如果保存不好，會(huì )影響營(yíng)養成分，降低蜂王漿的營(yíng)養價(jià)值。接下來(lái)，我們來(lái)學(xué)習如何保存新鮮的蜂王漿。

新鮮的蜂王漿必須儲存在冰箱里冷凍。因為蜂王漿中含有很多活性蛋白，這些活性蛋白對人體健康有非常好的調理作用。但這些活性物質(zhì)在室溫下長(cháng)時(shí)間放置會(huì )慢慢失去活性和功能。所以為了保存蜂王漿的活性蛋白，必須低溫冷凍。

我們在購買(mǎi)蜂王漿產(chǎn)品時(shí)，會(huì )發(fā)現蜂王漿是存放在冰柜里的，這也是為了保持蜂王漿的活性。據場(chǎng)蜂介紹，有很多大型養蜂基地對蜂王漿的科學(xué)保鮮意識很高。需要在蜂王漿基地配置專(zhuān)門(mén)的冷凍室，這樣蜂王漿服用后可以立即保存，最大程度保證蜂王漿的新鮮活性。

但是現在生產(chǎn)蜂王漿的蜂場(chǎng)很多，部分蜂農缺乏科學(xué)保存蜂王漿的意識。把新鮮的蜂王漿拿出來(lái)后，隨意存放在常溫的倉庫里，等買(mǎi)家來(lái)買(mǎi)。這段時(shí)間，蜂王漿的活性物質(zhì)已經(jīng)大大減少，甚至失活，營(yíng)養價(jià)值大打折扣。被購買(mǎi)者拿走后，重新冷凍出售。所以選購蜂王漿時(shí)要特別注意這類(lèi)蜂王漿產(chǎn)品。

所以最好選擇有權威質(zhì)檢認證的蜂王漿產(chǎn)品。既能更好地保護自己的健康，又能避免因購買(mǎi)劣質(zhì)產(chǎn)品而造成的經(jīng)濟損失。

今天就說(shuō)到這里，這是文章結尾。