鮮花如何保鮮？
“為什么我買(mǎi)的花總是活不久？”
“為什么玫瑰總是沒(méi)有開(kāi)就蔫了？”
“傳說(shuō)中的水里加糖，加鹽，加阿司匹林等等有用嗎？”
... ....
今天我就和大家分享下如何才能讓您買(mǎi)的鮮花活的更久一點(diǎn)。
我首先說(shuō)個(gè)結論，絕大多數鮮花都可以水養保持一周左右時(shí)間，只是看你怎么個(gè)養法。
先提幾個(gè)關(guān)鍵詞，關(guān)鍵程度依次遞減：新鮮度、殺菌、營(yíng)養、乙烯控制、每支花的處理、環(huán)境、插花的一點(diǎn)小技巧。
先說(shuō)新鮮度，所有的鮮切花從母體上切下來(lái)到最終完全開(kāi)放枯萎，基本上時(shí)間是固定的，那么越快到你的花瓶里，她活的時(shí)間就越長(cháng)。所以新鮮度是延長(cháng)花期的前提，如果采購的花本身新鮮度就不好，那么后面的事不提也罷。
說(shuō)到鮮花保鮮，只有3條：殺菌、營(yíng)養、乙烯控制。
殺菌：為什么要殺菌？花朵的開(kāi)放是靠根部吸水至花頭，持續提供水份和養分，如果斷供，那只有死路一條了。細菌的危害就在于此，花頭吸水是靠莖稈中的導管，大量滋生的細菌會(huì )堵塞導管以至于阻斷水份的供給，最終導致花朵還沒(méi)有開(kāi)就蔫萎了。如何殺菌呢？有很多傳說(shuō)：加醋，加鹽，加檸檬酸等等... ...其實(shí)最有意義的是84消毒液，半瓶水加幾滴就好（加多了花會(huì )褪色）。
營(yíng)養：這個(gè)很好理解，營(yíng)養充足了，花朵才會(huì )開(kāi)的更加飽滿(mǎn)，顏色會(huì )更加鮮艷，花期也會(huì )更長(cháng)。傳說(shuō)中的加糖、加可樂(lè )等，基本都是這個(gè)目的。但是一旦你加了這些東西，營(yíng)養是有了，但是同時(shí)細菌也會(huì )大量繁殖，其實(shí)最后花朵是得不到這些營(yíng)養物質(zhì)的，最終郁悶而亡。所以，這類(lèi)東西請不要輕易添加。
乙烯控制：乙烯是一種氣體，他會(huì )加速鮮花的衰老，同時(shí)對很多花朵的開(kāi)放有抑制作用，而鮮花本身就會(huì )產(chǎn)生這種氣體，如何有效控制這種氣體是一個(gè)技術(shù)活。我是開(kāi)花店的，上學(xué)的時(shí)候化學(xué)也老不及格的，所以其實(shí)我也不懂，只是從書(shū)上看到起作用的是一些很不穩定的銀鹽，這個(gè)我們自己怕是搞不定的。唯一能做的就是讓鮮花遠離成熟的水果，成熟的水果是會(huì )揮發(fā)乙烯的，而這個(gè)會(huì )勾引鮮花自身產(chǎn)生更多的乙烯氣體。
關(guān)于保鮮劑：營(yíng)養也不能加，乙烯也不能控制，那我就白說(shuō)了？不是，有一種東西叫做鮮花保鮮劑，他綜合了所有殺菌、營(yíng)養、控制乙烯、可能還順帶控制了很多我不知道的什么東西。目前國內質(zhì)量比較好的，讓我一年花數千塊的，是荷蘭進(jìn)口的叫做“可利鮮”的鮮花保鮮劑。
用這個(gè)東西有幾個(gè)好處：
1、可以偷點(diǎn)懶不用經(jīng)常換水（理論上只要水不變得渾濁就不用換）；
2、多頭的百合用百合專(zhuān)用保鮮劑可以保證葉片不掉，不黃，頂苞（就是最上面的花苞）可以正常開(kāi)放；
3、省水，瓶插液不用太多，理論上說(shuō)沒(méi)過(guò)花桿底部就行（一般液面高度在10至20厘米之間即可）；
4、無(wú)色透明的水可以保持好多天并且水不會(huì )臭，即便是水開(kāi)始變得渾濁了一般也不會(huì )有臭味；
5、吸水快，你會(huì )發(fā)現鮮花吸水的速度遠快于普通的清水，記得及時(shí)補充哦；
6、最重要的，能讓你的花開(kāi)的更好，時(shí)間更長(cháng)，還省事。
目前可利鮮對最終用戶(hù)端的產(chǎn)品有兩種，一種叫清涼小袋就是通用型，什么花都能用，一袋兌500毫升水，一礦泉水瓶的樣子。另外一種叫百合專(zhuān)用，其實(shí)應該叫球根類(lèi)花卉專(zhuān)用，只要是球根類(lèi)的鮮花都有用，比如說(shuō)郁金香、劍蘭什么的。這個(gè)是一袋兌1000毫升水。我特別建議大家不要用自來(lái)水，純凈水礦泉水什么的效果會(huì )更加出眾。記得在買(mǎi)花的時(shí)候一定要向花店要保鮮劑，負責點(diǎn)的花店都應該給你的。即使不給，花個(gè)塊兒八毛的買(mǎi)一袋我保證你不虧。我現在花店的客戶(hù)不給都追著(zhù)管我要，不過(guò)她們一般管保鮮劑叫“花肥”，暈。哦，您說(shuō)了，很多花店不給我啊，我也不愿意買(mǎi)，那行，您只需要用一樣東西，幾滴84消毒液，足矣。
每支花的處理，這個(gè)也挺關(guān)鍵，就和您買(mǎi)了菜回家做飯前得擇擇是一個(gè)道理。
幾個(gè)點(diǎn)：花、葉、桿。
花，去掉外層腐爛變質(zhì)的花瓣（如果有的話(huà)），這里著(zhù)重說(shuō)下玫瑰，真正新鮮的玫瑰花外層一般都有幾個(gè)外瓣，看上去不那么漂亮，不那么規整，顏色有時(shí)候帶點(diǎn)綠色，質(zhì)地比內層花瓣厚一些，硬一些，我們管這個(gè)叫保護瓣，這是好東西，想讓花開(kāi)的沒(méi)那么快，這個(gè)保護瓣是起到很大作用的。首先她可以保護內部花瓣不受傷害，同時(shí)因為較硬，所以也起到支撐內部花瓣不散的作用，這就可以讓內部的花瓣慢慢開(kāi)放而不是一下全部開(kāi)放。其實(shí)等花朵完全開(kāi)放的時(shí)候保護瓣就會(huì )翻到下面看不到了。在我看來(lái)，有保護瓣的玫瑰看上去顏色變化更豐富，層次更多，雖然很多客戶(hù)說(shuō)這是壞的，但是我卻真的不喜歡摘掉她。
葉，斷掉的葉子要去掉，反正也吸不上水；爛掉的葉子要去掉；花瓶瓶口以下的葉子要去掉；覺(jué)得礙眼的葉子要去掉；不要把所有的葉子都去掉。葉片有一個(gè)作用就是可以幫助花頭吸水，葉子要是全部去掉，花也活不長(cháng)。
桿，鮮花入水前，最好把花桿葉片什么的簡(jiǎn)單清洗一下，否則會(huì )加速瓶插液的渾濁。這里我著(zhù)重說(shuō)下剪根，這個(gè)和殺菌一樣重要，屬于重中之重的范疇。先名詞解釋一下，什么是剪根，剪根就是用鋒利的剪刀或是瑞士軍刀什么的，45度剪下或是切下花桿根部2-3厘米的一截，露出新茬，為什么要露出新茬？假如您一時(shí)走眼，買(mǎi)了花店放了好幾天的花，根部已經(jīng)泡爛了，那就必須把泡爛的部分全部去掉，直到看到切口是那種白色的新鮮的切口才行，否則切了也是白切，一樣吸不上水。為什么45度切？因為這樣可以增加花桿與水的接觸面積，利于吸水。然后再說(shuō)怎么切，按我們行業(yè)標準，要水切，就是在水里切，為什么呢？前面說(shuō)過(guò)，花頭的水是靠花桿里的導管吸上去的，除了細菌還有一種東西會(huì )阻塞導管，就是空氣，小氣泡。花桿剪根以后放在空氣里的時(shí)間長(cháng)了就有可能會(huì )讓空氣進(jìn)入導管，從而產(chǎn)生氣阻，水就吸不上去了，最后的結果也是花朵未開(kāi)放就蔫萎了，所以行業(yè)標準是要水切，在水里切，這樣空氣就進(jìn)不去了。其實(shí)呢，我也嫌麻煩，從來(lái)沒(méi)水切過(guò)，但是我肯定會(huì )在每一支花切完根后馬上，立刻，立馬，即刻，火速插進(jìn)裝好保鮮劑的花瓶里，一刻都不會(huì )耽擱，所以我們店里的花一般不會(huì )脫水。記得一件事：只要花桿根部出了水，再放進(jìn)去的時(shí)候就一定要剪一下根。
最后說(shuō)說(shuō)環(huán)境，什么環(huán)境花養的時(shí)間能夠長(cháng)呢？首先是溫度，絕大多數鮮切花（一些熱帶花卉除外）的理想存儲溫度是攝氏5度，當然這個(gè)溫度人受不了，得穿羽絨服了。那么20度上下的溫度，花就能舒服一點(diǎn)，活的就能長(cháng)一點(diǎn)，但是她可不喜歡溫度變化太大，夏天的時(shí)候，白天家里沒(méi)人，30多度，晚上回來(lái)開(kāi)空調，20多度，她可就不舒服了。然后是濕度，空氣濕度大一些，花活的就滋潤一點(diǎn)，過(guò)于干燥，有些花就受不了了，比如說(shuō)繡球，這種渾身是花瓣的精靈就很容易掛了。所以北京冬天家里繡球就很難養好。要是家里有個(gè)加濕器啥的，估計花會(huì )從內心深處感謝您的！實(shí)在不行，玫瑰百合這類(lèi)花瓣不太沾水的，比較少的，可以以霧狀噴點(diǎn)水到花朵和葉片上，也可以起到加濕的作用，只是康乃馨、太陽(yáng)花這類(lèi)花瓣多且密，水份不易揮發(fā)的花可別噴，回頭她真爛給你看。通風(fēng)，這個(gè)真的很重要，定期開(kāi)開(kāi)窗，通通風(fēng)，讓乙烯啥的氣體趕緊離花朵遠著(zhù)點(diǎn)，花肯定爽死了，立誓多陪你幾天。千萬(wàn)，萬(wàn)萬(wàn)，絕對不要陽(yáng)光直曬，這和帶根的盆栽正好相反。否則當花朵的水份蒸發(fā)速度快于根部吸水的速度時(shí)，立馬OVER。同理，遠離冷熱源，比如說(shuō)暖氣，空調出風(fēng)口什么的。哦，還有前面說(shuō)過(guò)的，成熟的水果。插花的一點(diǎn)小技巧：別看網(wǎng)上那些圖片，花一朵挨一朵，一朵擠一朵的，那是騙你多花錢(qián)呢，別理他們。一個(gè)新加坡叫高炎發(fā)的花藝大師說(shuō)過(guò)，插花，要留出蝴蝶可以穿過(guò)的空間。為什么這么說(shuō)呢，就是你在插花的時(shí)候，要留出花朵開(kāi)放的空間來(lái)，同時(shí)空氣可以自由的流動(dòng)，帶來(lái)新鮮的空氣，吹走害人的乙烯什么的。你也不喜歡春運的時(shí)候無(wú)數人在火車(chē)車(chē)廂里擠著(zhù)你的感覺(jué)不是？所以看看你家的花瓶，買(mǎi)花的時(shí)候合適就好，不要沖動(dòng)消費，否則真是讓花店那幫人覺(jué)得人什么錢(qián)什么的。其實(shí)，花挺獨的，不喜歡你天天折騰她，保養好，放在適合的地方，你越不理她，她活的越滋潤，你天天擺弄她，她得煩死了。最后，我寫(xiě)個(gè)流程，就是花買(mǎi)回來(lái)一步一步怎么操作，記得按我寫(xiě)的流程做哦，不要顛倒。第一步：花放一邊先別管，先清洗花瓶，用點(diǎn)84消毒液，徹底清洗花瓶，然后用清水沖干凈。第二步：調配保鮮劑，按比例調配好保鮮劑（最好用純凈水、礦泉水啥的），倒進(jìn)清洗好的花瓶。第三步：這才輪到花，大概比一下花瓶，摘掉花瓶瓶口以下的葉子，去掉不好的花瓣，簡(jiǎn)單清洗一下花桿，葉片什么的。第四步：重要的一步，剪根，每支花在剪根后立刻、馬上、立馬、即刻、火速放進(jìn)花瓶里，不要耽擱。第五步，全插好后找個(gè)靠譜的地方放著(zhù)就行了。時(shí)不常看看，缺水的時(shí)候補一點(diǎn)就行了。
.薔薇花。在剪口處用火炙一下，再插入瓶中。
秋菊花。在其剪口處涂上少許薄荷晶。
菊花。在養菊花的清水中，加進(jìn)微量的尿素或土壤浸出液(肥泥土加水攪拌后過(guò)濾而成的溶液),可使瓶插菊花長(cháng)達30天才凋謝，比用一般清水可延長(cháng)10多天。
白蘭花。晚上用濕布包裹，白天揭開(kāi)，可使花的凋謝時(shí)間推遲 2～3 天。
芙蓉花。先插入熱水中一二分鐘，再插入涼水中。
大麗花。剪口浸入熱水中片刻，再插入冷水中。
牡丹花。先用熱水浸漬切口，然后再插入冷水中。
山茶花。插入淡鹽水中。
百合花。插入糖水中。
梔子花。在水中加 1～2 滴鮮肉汁。
水仙花。插養在千分之一的淡鹽水中。
蓮花。用泥堵塞氣孔，再插入淡鹽水中。
出遠門(mén)時(shí)，把瓶插鮮花取出放在電冰箱果菜盒中保存，可以保持長(cháng)時(shí)間不凋謝，回來(lái)后再取出插在花瓶里，又可栩栩如生。
用阿斯匹林溶化于水中，可延長(cháng)瓶養鮮花的開(kāi)花時(shí)間。 調整開(kāi)花時(shí)間把花籽、植物的球根或扦插用的枝條裝入塑料袋，再放 入冰箱冷藏室里，適當的時(shí)候拿出來(lái)植種，可任意調節開(kāi)花時(shí)間。
