我朋友,專(zhuān)門(mén)搞幾十年普洱茶拍賣(mài)茶會(huì )的,他覺(jué)得非常好。從我12年的從茶經(jīng)驗來(lái)說(shuō),我可以分享一下,不一定對。
首先,我們得知道,這個(gè)茶的出處。就是說(shuō),它從哪里來(lái)的?中茶大益勐海茶廠(chǎng)等等一些有歷史的茶廠(chǎng)出的茶葉,并且這么些年保存下來(lái),是在誰(shuí)的手上保存的,又是什么樣的環(huán)境保存的?這些都相當重要。我們普通人,其實(shí)不適合存放茶葉的,發(fā)霉有異味什么的,都有可能,30年下來(lái)就沒(méi)這個(gè)價(jià)值了。如果是相對專(zhuān)業(yè)的環(huán)境,那就很好。所以一般普洱茶得要看出處,老茶人或者專(zhuān)業(yè)的茶商他們或許有相對專(zhuān)業(yè)的存放環(huán)境。
其次,茶葉是哪一年出的,他的底料好不好。如果茶葉本身等級不高,放這么多年下來(lái)也未必有價(jià)值,只是說(shuō),它放著(zhù)很多年了而已。但是好的茶,放30年,是非常有價(jià)值的。
其三,普洱茶放45年,他的后發(fā)酵拋物線(xiàn)是走到低谷的。也就是說(shuō),45年內,品飲還是可以的,30年的話(huà)要比45年更好些,單從口感上來(lái)說(shuō)。
再次,我們要知道,普洱茶是有歷史價(jià)值的,這種價(jià)值是不容忽視的。這也是普洱茶市場(chǎng)魚(yú)龍混雜的原因。你放30年的茶,經(jīng)過(guò)誰(shuí)的手,有了什么故事,這才是拍賣(mài)行喜歡的理由。為什么現在有那么多回流的茶賣(mài)那么貴?有故事嘛。。。。
綜上所述,我就是告訴你,你好好給你30年的茶寫(xiě)個(gè)故事,能保證你的茶歷史價(jià)值,但是品飲價(jià)值,就要看過(guò)你的茶才知道咯。
加油!??????
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