八寶粥有哪八種東西？比例如何？

你好。八寶粥的主要配料： 桂圓、蓮子、葡萄干、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、蕓豆、香米、大米等。特點(diǎn)：色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩功能：補鐵、補血、養氣、安神。食用方法：加5至10倍清水、文火慢煮。食用時(shí)可根據口味加糖、折牛奶等。

做八寶粥需要什么材料？

八寶黑米粥

風(fēng)味小吃，由八寶糯米粥發(fā)展而成，具有滋補食療的作用，為一種營(yíng)養食品。

八寶黑米粥色紫黑，質(zhì)軟糯，味甜香，為當今流行的黑色食品之一。

制法：八寶，即蓮米、苡仁、芡實(shí)、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等八種原

料；桃仁去皮切丁，瓜元切丁，紅棗去核，蓮米、苡仁、芡實(shí)、花仁、百合用水漲發(fā)待

用；黑米用清水洗凈，加少量紫糯米放入鍋中，加清水燒沸，將八寶料放入，移小火上

煮約二小時(shí)，煮時(shí)注意不時(shí)用勺攪動(dòng)，以免煳鍋，待質(zhì)濃糯軟時(shí)放入壓碎的冰糖，糖溶

化后裝碗即成。

八寶粥的材料有哪些？

紅米14g、黑米14g、小麥34g、蕎麥34g、高梁34g、薏仁34g、糙米34g、燕麥34g、小米34g、芡實(shí)34g 材料要泡得久，至少要泡4小時(shí)。洗干凈后再泡，泡過(guò)的水可以和材料放下去一起煮。加水份量：蒸飯1-2倍水，熬稀飯加5-6倍以上水