深翻土壤:結合施基肥,將園內的土壤深翻熟化,同時(shí)整理好排水系統。
施足基肥:基肥以腐熟的農家肥為主,化肥為輔。一般畝施腐熟有機肥3000~4000公斤,鉀肥10~15公斤,磷肥35~40公斤,與有機肥充分混勻后穴施。施基肥時(shí)不要加速效氮肥。
注意修剪:1.選留優(yōu)良的一年生枝。這種新梢一般粗而圓、髓部小,節間短、節部突起,枝條為黃褐色或紅褐色。而節間長(cháng)、髓部大、芽眼癟小的徑長(cháng)枝和扁條枝應疏去或拓裁,不宜留用。
2.防止剪口芽風(fēng)干或損傷。葡萄枝蔓的髓部較大,組織較疏松,水分易蒸發(fā),故修剪時(shí)剪口應距芽眼3~5厘米。
3.注意剪口的方向。剪口要盡量在剪口芽的對側。
4.注意對基部萌一般節間長(cháng),芽子癟小,應從基部剪除。而立蔓、側蔓衰老時(shí),萌蘗枝可作更新用,架面空缺時(shí),可彌補架面。
清整園地:將落葉、雜草清除干凈,集中燒毀(不能將落葉作肥料用)。同時(shí)用波美5度石硫合劑噴灑果樹(shù)枝條、架桿和地面;開(kāi)春各新芽萌動(dòng)時(shí),再用波美3度石硫合劑噴灑。
適時(shí)冬灌:冬季如遇嚴重干旱,加之施入有機肥后土壤更加干燥,應適時(shí)進(jìn)行冬灌
葡萄采收后樹(shù)勢普遍衰退,因此從采果到冬季要加強管理,以利于來(lái)年多結果。
冬季修剪 在落葉后至傷流前的12—1月冬剪,先疏除密生枝、病蟲(chóng)枝及老蔓, 然后對結果母蔓分長(cháng)梢、中梢、短梢剪截,其中長(cháng)梢每個(gè)結果母蔓留8—11個(gè)芽、中梢留5—7個(gè)芽、短梢留2—4個(gè)芽。注意剪口的方向,剪口盡量在剪口芽的對側。
清整園地,防治病蟲(chóng) 清除落葉、雜草、病枝、病果及雜物并集中燒毀。全園噴灑5波美度的石硫合劑,冬芽萌發(fā)前再?lài)娨淮巍H珗@深翻破壞害蟲(chóng)越冬場(chǎng)所。如發(fā)現有病害,可噴灑70%甲基托布津1000倍液。
合理施肥 在秋末冬初,葉片萎焉時(shí)施肥,以腐熟的農家肥為主,化肥為輔。一般每畝施有機肥3000—4000公斤,鉀肥10—15公斤,過(guò)磷酸鈣30—40公斤,與有機肥充分混合后穴施。冬季不要施速效氮肥,以促進(jìn)芽眼萌發(fā)整齊。
整理好排水系統 冬季灌水可提高土溫,防止凍害。如遇嚴重干旱,土壤干燥,應適時(shí)進(jìn)行冬灌。
搭架 春節前搭好架,并及時(shí)綁蔓。
防寒 冬季溫度低時(shí)進(jìn)行根部培土以防寒,使植株一半露出地面
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