葡萄成熟的季節(jié)是哪個(gè)季節(jié),葡萄的季節(jié)是什么時(shí)候？
南方的葡萄是六、七月份熟，新疆吐魯番的葡萄則是八、九月份成熟葡萄成熟的季節(jié)是哪個(gè)季節(jié)。雖然葡萄的成熟時(shí)期不盡相同，但是在北方7、8月份，葡萄都開始上市了。
葡萄一般分為早熟，中晚熟，晚熟等品種。但是大致來(lái)看，各種葡萄成熟的時(shí)期都在 7月——10月 。
葡萄的種類繁多，全世界有8000多種，中國(guó)有500種以上。生產(chǎn)上栽培比較優(yōu)良的品種只有數(shù)十個(gè)。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健睥和胃。
葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
擴(kuò)展資料：
葡萄具有很多的營(yíng)養(yǎng)功效
美容養(yǎng)顏、烏發(fā)明目：葡萄含有不可多得的超強(qiáng)抗氧化和抗酸化的紫青花素及類黃酮，可以幫助我們有效去除人體自由基，防止細(xì)胞氧化。同時(shí)，葡萄對(duì)眼睛也有很好的保護(hù)作用，可有效防止視力衰退和下降。
安胎益神、消腫利尿：葡萄全身皆寶，根、藤、葉均有很好的消腫利尿作用，對(duì)風(fēng)濕痹痛、面肢水腫、小便不利，調(diào)中治淋、防止浮腫均有效果，同時(shí)還可以防止惡心嘔吐，止渴安胎。
補(bǔ)腦益智、補(bǔ)益神經(jīng)：葡萄含有的氨基酸、多種維生素、有機(jī)酸、葡萄糖等成分對(duì)大腦有很好的補(bǔ)益作用，可興奮大腦神經(jīng)，對(duì)神經(jīng)衰弱亦有很好的預(yù)防和治療作用。
防治過敏、防癌抗癌：葡萄皮中富含的白藜蘆醇能有效抑制發(fā)炎物質(zhì)的運(yùn)作，緩解過敏癥狀，防止細(xì)胞癌變，幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，可以有效阻斷已惡變癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移和擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌作用。
抗毒殺毒、抑菌殺菌：葡萄中還含有天然的聚合苯酚，能主動(dòng)擁抱病毒，與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，對(duì)于脊髓灰白病毒及其他病毒均有殺滅作用，并能使人體產(chǎn)生抗體。
消除疲勞、補(bǔ)血益氣：葡萄含有鐵元素，可補(bǔ)氣養(yǎng)血，對(duì)老人、婦女和兒童都有補(bǔ)益作用。常食葡萄可以防止心悸盜汗，緩解疲勞，緩解神經(jīng)衰弱，防止過勞透支。
參考資料來(lái)源：百度百科—葡萄
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—葡萄的秘密你都知道嗎
葡萄一般在8-9月成熟。一般鮮食葡萄可溶性固形物含量達(dá)到16%以上，加工用葡萄可溶性固形物含量達(dá)18%以上即為成熟。巨峰是日本栽培面積最大的品種，該品種采收的可溶性固形物標(biāo)準(zhǔn)為17%以上，果色達(dá)到藍(lán)黑色。日本將巨峰葡萄的成熟度以色卡形式表示，從開始上色起，分為黃綠—淺紅—紅—紫紅—紅紫—紫—黑紫—紫黑—黑—黑—藍(lán)黑共10個(gè)色級(jí)。如果達(dá)不到第10級(jí)色澤標(biāo)準(zhǔn)，則不允許采收。
