沉香樹(shù)種植條件
1.氣溫條件
沉香樹(shù)喜高溫環(huán)境,要求年平均溫度20℃以上,最高氣溫達37℃以上,才能生長(cháng)發(fā)育良好,最低氣溫在3℃,冬季短暫的低溫霜凍也能適應。
2.光照條件
沉香樹(shù)幼苗耐蔭,不耐曝曬,但蔭蔽不能過(guò)大,以40%-50%適宜,成齡則喜光照,光照可保證正常開(kāi)花結果,種子飽滿(mǎn)精壯,并促進(jìn)結高質(zhì)量香。
3.土壤條件
沉香樹(shù)在酸性的砂質(zhì)壤土、黃壤土和紅壤土均能生長(cháng)。野生狀態(tài)下,瘠薄的粘土中生長(cháng)慢,長(cháng)勢差,但比水肥條件好的環(huán)境要木材結實(shí),香味濃郁,油脂豐富,且易于結香,質(zhì)量較佳,而在土層深厚、肥沃的條件下,木材和皮部組織疏松,分泌樹(shù)脂少,結香極少,質(zhì)量也差。
4.水分條件
沉香樹(shù)喜潤濕、耐干旱,要求年降雨量1500-2000毫米,在比較濕潤的環(huán)境,白木香高、粗生長(cháng)都快,而在干旱瘦瘠的坡上,長(cháng)勢較差,但仍可生存。
沉香產(chǎn)地分布
沉香的主要產(chǎn)地為廣東、海南、廣西、福建等地,喜生于低海拔的山地、丘陵以及路邊陽(yáng)處疏林中。
沉香品種分類(lèi)
1、熟結:樹(shù)木死后,樹(shù)根樹(shù)干倒伏地面或沉入泥土,風(fēng)吹雨淋,經(jīng)年累月,慢慢分解、收縮而最終留下的以油脂成分為主的凝聚物。如《本草綱目》記,“其積年老木,長(cháng)年其外皮俱朽,木心與枝節不壞,堅黑沉水者,即沉香也”。
2、生結:樹(shù)木在活著(zhù)的時(shí)候形成的香結。刀斧斫砍、蛇蟲(chóng)動(dòng)物嚙噬等外力引起較深的傷口后,香樹(shù)會(huì )滲出樹(shù)脂以作自我防護,從而在傷口附近結香。
3、脫落:枝干朽落之后又結出的香。
4、蟲(chóng)漏:由于樹(shù)蟲(chóng)、細菌等對樹(shù)木的蛀蝕而形成的香。
沉香的形成過(guò)程
沉香木其實(shí)是橄欖科、樟樹(shù)科、瑞香枓、大戟科的四種特定科屬的植物樹(shù)汁的異化物,要紇產(chǎn)生結香的效果,必須有以下幾個(gè)條件。
1、正確的樹(shù)種:必須是橄欖科、樟樹(shù)科、瑞香枓、大戟科的四種特定科屬的植物。
2、受傷是結香的必要條件:在自然界中,樹(shù)體受傷為小概率事件,受傷原因主要有昆蟲(chóng)蛀蝕、動(dòng)物攀爬碰撞、泥石流、風(fēng)吹雨打等。一旦沉香樹(shù)因外力作用而受傷,沉香樹(shù)作為生命體會(huì )立刻產(chǎn)生應激反應,分泌大量樹(shù)液。
3、真菌入侵是結香的關(guān)鍵環(huán)節:在樹(shù)體受傷恢復過(guò)程中,如果周邊環(huán)境中的溫度、濕度等條件適合,而正好傷口周邊存在適合的真菌,菌群就會(huì )通過(guò)沉香樹(shù)傷口表皮入侵樹(shù)體,并且迅速以樹(shù)液中的營(yíng)養因子為培養基進(jìn)行復雜的生物反應過(guò)程,真菌在厭氧環(huán)境下產(chǎn)生了很多了很多代謝物,而這些代謝物中含有大量沉香樹(shù)原本所沒(méi)有的新的芳香物質(zhì),而這些芳香物質(zhì)就是沉香香氣的來(lái)源此時(shí),沉香樹(shù)內凝固因子會(huì )大量生成,并逐漸凝固被感染區域內的部分脈管中的樹(shù)液,以此來(lái)抵抗真菌的進(jìn)一步入侵。這時(shí),雖然沉香樹(shù)種已經(jīng)有芳香物質(zhì),但其量極少,并不成形,還不能成為沉香。
4、感染的持續和擴散:真菌感染和代謝不僅停留在傷口位置,還會(huì )沿著(zhù)樹(shù)體的營(yíng)養管道進(jìn)一步入侵,這就是我們通常所說(shuō)的感染擴散過(guò)程。在各種條件滿(mǎn)足下,在沉香樹(shù)內,真菌不斷擴大感染,不斷與樹(shù)體內的各種因子相互作用,持續產(chǎn)生芳香物質(zhì),又不斷被樹(shù)的凝固因子凝結在脈管中,這個(gè)感染、反應、產(chǎn)生芳香物質(zhì)、被凝固、再擴散感染的過(guò)程,周而復始。循環(huán)往復,被稱(chēng)為持續感染階段。這一階段是持續結香并最終結出成塊沉香的保證。
5、成香:在沉香樹(shù)體內,新生成的發(fā)香物質(zhì)、真菌本體、真菌其他不發(fā)香代謝物、真菌死亡殘留物、沉香樹(shù)組織殘留物以及樹(shù)液中的部分物質(zhì)在沉香樹(shù)的凝固因子作用下,與樹(shù)的木質(zhì)纖維凝結固化在了一起。這時(shí),沉香樹(shù)種就出現了一種由凝固的有機化合物才是沉香,而這個(gè)“樹(shù)體受傷、真菌感染、感染擴散、樹(shù)體抗感染、真菌代謝、產(chǎn)生芳香物質(zhì)、被凝固、與木纖維一起形成混合物”的過(guò)程就是沉香的結香過(guò)程。
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