茶葉屬于食品龍井茶保質(zhì)期多長(cháng)時(shí)間,具有保質(zhì)期,龍井茶屬于綠茶講究色香味,如果時(shí)間過(guò)長(cháng),就會(huì )影響茶葉的鮮爽味。
?. 茶葉是一種飲品,當然有保質(zhì)期啦。過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當,茶葉同樣會(huì )霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì )標明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買(mǎi)時(shí),盡量選當年的新茶買(mǎi)吧。
茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,少數民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會(huì )變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長(cháng)時(shí)間保質(zhì)。
基于此,購買(mǎi)龍井茶一般不要購買(mǎi)太多,二三個(gè)月飲完為佳。
有保質(zhì)期的,但一般都是扯淡的。打個(gè)比方,同樣的茶,您放常年不見(jiàn)陽(yáng)光密閉的冰箱里面,可能您放三年口感味道還如同新茶;但如果我把茶直接裸露在陽(yáng)光下,不包也不避光,可能一個(gè)禮拜就變成一堆干草了。
所以回到您的問(wèn)題,常規的保管條件下, 一般存放一年差不多。
看包裝已經(jīng)過(guò)期,但您注意看茶,如果沒(méi)有明顯霉變,也顏色也不是很奇怪,就是陳化死黃的顏色,盡管大膽的喝,只是香氣口感已經(jīng)不如當初了。
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