我們北方地區種植的秋季上市大蔥北方春季大蒜種植時(shí)間,有兩種:一種是我們常說(shuō)的白露蔥。我們一般在白露節氣前,十五至二十天種植出苗。在來(lái)年五月十多號至六一定植。還有一種是春季四月末種植小蔥育苗,來(lái)年
五月二十多號定植。
我們栽蔥一般是五月二十多號,先將地灑上發(fā)酵腐熟的農家肥然后打壟。將隔年長(cháng)大的蔥子用插子挖下來(lái)。將蔥栽子剪去多系的根須。根據蔥栽子大小趟出壟溝,把蔥四五公分一棵擺在壟溝里。然后采一定量香蒿放在栽蔥的壟溝里預方地蛆,香蒿不但有殺蟲(chóng)作用而且腐爛后還是尚好有機肥。香蒿即防地蛆還有利于大蔥生長(cháng),而且大蔥味也好聞好吃。無(wú)公害無(wú)藥物殘留,我們農村自家吃的大蔥全是用香蒿防地蛆的。當然商品蔥大多是栽前,蔥根站敵百蟲(chóng)等藥防地蛆的。栽完澆水。
小蔥栽上一個(gè)月之后緩苗開(kāi)始追肥,一般追尿素或者復合肥。如果天旱要及時(shí)澆水,避免天熱太旱干葉。等到五六月分再追一次。一般商品蔥,商家為了蔥長(cháng)的快蔥白長(cháng)分量重。只要松一次土大蔥長(cháng)一段長(cháng)度就追一次肥培一次土。
我們自己家吃的大蔥,一般底肥充足長(cháng)效。比如腐熟羊糞做肥底肥肥效長(cháng)而且有機營(yíng)養含量豐富。一般不用化肥,只要水充足就可以了,大蔥長(cháng)勢也會(huì )非常好。濃綠旺盛郁郁蔥蔥。多培幾遍土蔥白也很長(cháng)。
秋天大蔥十月一前后就應上市出售,大蔥收晚了受凍害空心,重量變輕蔥白變短。質(zhì)量下降產(chǎn)值效益受損。
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