陽(yáng)臺種菜方法大全,陽(yáng)臺種菜（26）盆栽蔬菜如何摘心和摘葉

“摘心”又叫打頂,是一項簡(jiǎn)單易行的作物增產(chǎn)措施陽(yáng)臺種菜方法大全，就是將植物正在生長(cháng)的頂部摘除，主要作用就是控制植物生長(cháng)，控制營(yíng)養供給，促進(jìn)增產(chǎn)、增收。適時(shí)適度地摘心,能凋整株型、協(xié)調養分分配、提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
比如盆栽南瓜，如果不摘心，它的養份就主要輸送到頂芽，藤蔓就會(huì )長(cháng)得很快，而供給開(kāi)花結果的養份就會(huì )很少，致使小南瓜長(cháng)不大，嚴重的變黃脫落。所以一些瓜類(lèi)蔬菜，如黃瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜等，在蔓長(cháng)2～3m時(shí),就要采取摘心措施，摘心的同時(shí)，還可以摘去中上部的分枝與贅芽,使養分集中輸送到幼瓜中去,可使其保瓜，并提早成熟。
還有一些瓜類(lèi)蔬菜的摘心時(shí)間必須提前，有的還要多次摘心，比如香瓜是孫蔓結瓜，有１０片左右葉片時(shí)第一次摘心，等長(cháng)出子蔓時(shí)留３根藤蔓，子蔓長(cháng)到３０公分時(shí)第二次摘心，隨后長(cháng)出的孫蔓很快就會(huì )結瓜。還有瓠瓜和葫蘆在在長(cháng)到七八片葉時(shí)就要摘心，摘心后長(cháng)出的子蔓很快就會(huì )結瓜。四季豆、豇豆、扁豆、刀豆等豆類(lèi)蔬菜在長(cháng)到二米時(shí)也要摘心。不然的話(huà)，藤蔓會(huì )到處飄蕩和糾纏，摘心后，有利果實(shí)成熟，而且品質(zhì)還有保證。
絲瓜、南瓜、冬瓜、葫蘆和瓠瓜的藤蔓多又長(cháng)，葉片厚實(shí)肥大，所以要及時(shí)摘去下部的老葉和黃葉，因為這些老葉和黃葉爭營(yíng)養扯水份，又不利于通風(fēng)透氣，及時(shí)摘除，可以保證營(yíng)養和水份供應到最需要的地方。