云南產(chǎn)大葉種茶經(jīng)過(guò)采摘生熟普洱茶的區別和功效,委凋,殺青,揉捻,曬青后制成的茶稱(chēng)之為普洱生茶毛料或者普洱生茶散茶,銷(xiāo)售時(shí)多壓餅或者磚,沱。主要的流派有古樹(shù),小樹(shù),臺地等,也有人把它們區分為純料或者拼配茶,比較有代表的生茶拼配茶有大益7542,下關(guān)甲沱。 純料陳升號,瀾滄古茶。
功效自己百度,不要過(guò)分迷信,常喝對身體有益,茶性猛烈,新茶刺激腸胃,空腹勿飲。以及存放幾年的茶,后期經(jīng)過(guò)發(fā)酵,個(gè)中滋味自己體會(huì ),主要是回甘好,生津好,各個(gè)產(chǎn)區不太一樣,喝的多了,自然有體會(huì ),其樂(lè )無(wú)窮。
多少錢(qián)不好說(shuō),生下關(guān)熟大益,喝普洱茶繞不開(kāi)下關(guān)甲沱,新茶大概45一包5沱共500克,僅供參考,市場(chǎng)上的老茶,中期茶慎重,盡量不碰,老班章,冰島古樹(shù)絕對別信,自存自飲是正道。普洱水深,真假自辨。
熟普洱茶功效與作用
普洱茶又稱(chēng)普雨茶、大葉茶。普洱茶分生茶和熟茶。年限較短的生茶茶氣重,去油膩效果好;熟茶茶氣溫和,潤滑細膩。
現代研究指出,熟普洱茶中的一些成分可減少體內膽固醇和甘油三酯,既有助于減肥,又可防治高血壓和動(dòng)脈硬化。熟普洱茶中含有的兒茶素類(lèi)化合物,具有延緩衰老的作用。此外熟普洱茶所含生理活性成分具有殺菌消毒作用,可去除口腔異味,保護牙齒。
飲用普洱茶時(shí)應適量,過(guò)多飲用易傷身,引起失眠。有胃腸道疾病者,飲用普洱茶時(shí)不宜過(guò)多、過(guò)濃、過(guò)冷,并避免空腹飲用。
盡管熟普洱茶的某些成分在現代研究中具有一定作用,不過(guò)有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治療,不能代替藥物。
本內容由北京大學(xué)人民醫院 臨床營(yíng)養科 副主任營(yíng)養醫師 郭倩穎審核
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