什么早餐營(yíng)養

? 1、營(yíng)養早餐的四大要素：谷類(lèi)能量，蛋白營(yíng)養，堿性豆奶，果蔬精華！
2、營(yíng)養早餐·最佳內容
多吃：全麥面包、饅頭、粥類(lèi)、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜；
少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等
健康選擇：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類(lèi)食物；選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營(yíng)養食品；遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。
3、 合理搭配方案：
多種少量，主食不可少，要有奶制品，蛋類(lèi)也需要，果蔬流體非常好。
一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。
優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但應該品種豐富。
同時(shí)，根據自己的不同喜好，早餐可分為3－5種食物。
一、主食不能少。主食主要包括面包、饅頭、面條等等，一般分量在一兩左右，身體高大或體力消耗較大者可適當增加到二量。總體來(lái)說(shuō)，早餐的主食量不宜太大。
二、要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆漿。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕婦、老年人需要通過(guò)奶制品多補充鈣時(shí)，也應分時(shí)段飲用，不宜在早上將一天所需的奶制品全部喝完。
三、蛋類(lèi)需要。每天應保證一個(gè)雞蛋的攝取量。
四、適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品，主要是增加水溶性維生素的攝入。
另外，可根據自己的飲食習慣，適當吃些奶油、奶酪、果醬等。
4、要知道，“牛奶+雞蛋”并非完美營(yíng)養早餐，這只是在蛋白質(zhì)方面很充分。
5、最后再次提醒：營(yíng)養早餐的四大要素：谷類(lèi)能量，蛋白營(yíng)養，堿性豆奶，果蔬精華