卡布奇諾玫瑰花語(yǔ),卡布奇諾的花語(yǔ)
卡布奇諾咖啡
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?卡布奇諾是咖啡，不是什么花卉，所以不存在什么花語(yǔ)卡布奇諾玫瑰花語(yǔ)。
卡布奇諾?Cappuccino/Cappuccino Cofferen
特濃咖啡的濃郁口味，配以潤滑的奶泡；頗有一些汲精斂露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香氣，新一代咖啡族為此而心動(dòng)不已。
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它有一種讓人無(wú)法抗拒的獨特魅力，起初聞起來(lái)時(shí)味道很香，第一口喝下去時(shí)，可以感覺(jué)到大量奶泡的香甜和酥軟，第二口可以真正品嘗到咖啡豆原有的苦澀和濃郁，最后當味道停留在口中，你又會(huì )覺(jué)得多了一份香醇和雋永……一種咖啡可以喝出多種不同的獨特味道，不覺(jué)得很神奇嗎？第一口總讓人覺(jué)得苦澀中帶著(zhù)酸味，大量的泡沫就像年輕人輕挑的生活，而泡沫的破滅和那一點(diǎn)點(diǎn)的苦澀又像是夢(mèng)想與現實(shí)的沖突。最后品嘗過(guò)生活的悲喜后，生命的香醇回甘卻又讓人陶醉……這就好像正值青春期的青少年一般，在享受過(guò)童稚、美好的時(shí)光后，便要開(kāi)始面對踏入成人世界的沖擊，真正嘗到人生的原味——除了甘甜之外，還有一份苦澀。
維也納人柯奇斯基（Fanz George Kolschitsky）是牛奶加咖啡的Cafe?Latte創(chuàng )始人，這兩種飲料均是咖啡和牛奶洐生出來(lái)。
名字來(lái)歷
卡布奇諾咖啡的味道很好，但它的名稱(chēng)來(lái)歷卻更有學(xué)問(wèn)，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。 Cappuccino此字的歷史，足以說(shuō)明一個(gè)字常常會(huì )因為看來(lái)像某樣東西，最后被引申成其它字義，遠遠超出造字者原先用意。聽(tīng)來(lái)似乎蠻復雜的，請看以下解析。
創(chuàng )設于一五二五年以后的圣芳濟教會(huì )(Capuchin)的修士都穿著(zhù)褐色道袍，頭戴一頂尖尖帽子，圣芳濟教會(huì )傳到意大利時(shí)，當地人覺(jué)得修士服飾很特殊，就給他們取個(gè)Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侶所穿寬松長(cháng)袍和小尖帽，源自意大利文頭巾即Cappuccio.
然而，老人愛(ài)喝咖啡，發(fā)覺(jué)濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合后，顏色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是靈機一動(dòng)，就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料，取名為卡布奇諾(Cappuccino)。英文最早使用此字的時(shí)間在一九四八年，當時(shí)舊金山一篇報導率先介紹卡布奇諾飲料，一直到1990年以后，才成為世人耳熟能詳的咖啡飲料。應該可以這么說(shuō)Cappuccino咖啡這個(gè)字，源自圣芳濟教會(huì )(Capuchin)和意大利文頭巾(Cappucio)，相信Cappuccino的原始造字者，做夢(mèng)也沒(méi)料到僧侶的道袍最后會(huì )變成一種咖啡飲料名稱(chēng)。
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卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶，此時(shí)咖啡的顏色就像
卡布奇諾教會(huì )修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。
卡布奇諾也和一種猴名有關(guān)。非洲有一種小猴子，頭頂上有一撮黑色的錐狀毛發(fā)，很像方濟各會(huì )道袍上的小尖帽，這種小猴子也因此被取名為Capuchin，此一猴名最早被英國人使用的時(shí)間在1785年。
Capuchin此字數百年后衍生成咖啡飲料名和猴子名稱(chēng)，一直是文字學(xué)者津津樂(lè )道的趣聞。
咖啡因含量
咖啡因含量均值：小杯(240cc)：75毫克中杯(360cc)：75毫克大杯(480cc)：150毫克通常一杯濃縮咖啡為10毫升，?咖啡因比例：75毫克。另外也可選擇低咖啡因（要去除98%以上才算的上是真正的低咖啡因）低咖啡因含量均值：小杯：3毫克中杯：3毫克大杯：6毫克
分類(lèi)
卡布奇諾分為干和濕兩種。所謂干卡布奇諾(Dry
Cappuccino)是指奶泡較多，牛奶較少的調理法，喝起來(lái)咖啡味濃過(guò)奶香，適合重口味者飲用。至于濕卡布奇諾(Wet Cappuccino)則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過(guò)濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。濕卡布奇諾的風(fēng)味和時(shí)下流行的拿鐵差不多。一般而言，卡布奇諾的口味比拿鐵來(lái)得重，如果您是重口味不妨點(diǎn)卡布奇諾或干卡布奇諾，您如果不習慣濃嗆的咖啡味，可以點(diǎn)拿鐵或濕卡布奇諾。
文化
在意大利特濃咖啡的基礎上，加一層厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇諾。特濃咖啡的質(zhì)量在牛奶和泡沫下會(huì )看不太出來(lái)，但它仍然是決定卡布奇諾口味的重要因素。把經(jīng)過(guò)部分脫脂的牛奶倒入一只壺中，然后用起沫器讓牛奶起沫、沖氣，并且讓牛奶不經(jīng)過(guò)燃燒就可以像摜奶油一樣均勻。盛卡布奇諾的咖啡杯應該是溫熱的不然倒入的牛奶泡沫會(huì )散開(kāi)。平時(shí)可以將這些杯子放在咖啡機的頂部保溫。將牛奶和泡沫倒在特濃咖啡上面，自然形成了一層，就好像把下面的咖啡包了起來(lái)。注意倒入沖泡好的意大利咖啡約五分滿(mǎn)，打過(guò)奶泡的熱牛奶倒至八分滿(mǎn)。最后可隨個(gè)人喜好，灑上少許再切成細丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒進(jìn)去，這樣，一杯美味的卡布奇諾就制成了。
