煮生玉米多久能煮好？

新鮮玉米煮3-5分鐘就可以煮熟。

原料：玉米2個(gè)。

1、煮玉米先要剝掉最外面的厚皮，將玉米須子剝干凈，但要把最里面的一層薄皮留下，帶著(zhù)薄皮煮，可以保存下谷物特有的清香，還能保護玉米內水分不容易被蒸發(fā)，從而保持玉米原有的口感，并且更容易煮熟。

2、現在超市里有賣(mài)現玉米的，不管是現玉米還是冰箱里存儲的凍玉米，煮玉米以前，最好是提前用水浸泡上10分鐘，這樣可以更好的保留玉米本身的維生素，吃起來(lái)更香甜、有嚼勁。

3、在煮玉米的時(shí)候，一定要涼水放入玉米，大火把水燒開(kāi)后，煮20-40分鐘。玉米要分黏玉米和普通玉米 ，黏玉米就要煮的時(shí)間稍長(cháng)一點(diǎn)。玉米也要看老不老，如果是老玉米，也要煮的時(shí)間長(cháng)一些。

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4、如果用高壓鍋煮玉米比較省時(shí)間，一般在上汽后3——5分鐘就可以煮熟，但如果沒(méi)有高壓鍋，在煮玉米的時(shí)候，就一定不能開(kāi)鍋蓋，讓它一氣哈成。

5、玉米煮熟后，要把玉米夾出來(lái)，放到漏盤(pán)里瀝干水分，因為長(cháng)時(shí)間浸泡在水中，玉米的味道會(huì )變淡，口感也會(huì )下降。

6、把瀝干水份的玉米，剝去內皮，放入盤(pán)子里，就可以奉上餐桌享用了，軟糯香甜，好吃哦！

7、如果煮熟的玉米，一次吃不了的要用保鮮袋包好后，冷藏或冷凍保存。,能保存半年不會(huì )變質(zhì)，并保持鮮嫩。食用前，把玉米從冰箱里拿出來(lái)，用清水沖洗干凈，放入鍋中，加水煮10分鐘左右即可。冷凍玉米不用提前解凍，更不要水開(kāi)后再放入冷凍的玉米煮。

8、市面上的玉米品種多樣，紫玉米中所含的花青素，可以抗氧化、防衰老，黃玉米中的胡蘿卜素和玉米黃素可維持視力健康，黑玉米補鐵最好。玉米中含有的大量植物纖維素能加速排除體內毒素，所以多吃玉米能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，而且還有減肥的功效呢！