1、蒜收獲時(shí),去除那些過(guò)小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭。
2、然后攤在地上晾曬,至莖葉變軟發(fā)黃,大蒜的外皮干。
3、曬一周左右后,再進(jìn)行第二次放風(fēng)。這樣反復進(jìn)行兩次,使大蒜全部干燥。
4、然后轉移到室內通風(fēng)處,堆放在貯藏庫或大竹筐內,保持低濕、涼爽的條件,并經(jīng)常檢查。避免發(fā)霉變壞。
放在太陽(yáng)底下曬干,進(jìn)行保存,即可變成老蒜頭。蒜收獲時(shí),去除那些過(guò)小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭。攤在曠地上晾曬至莖葉變軟發(fā)黃,大蒜的外皮干。晾曬一周左右后,再進(jìn)行第二次放風(fēng)。這樣反復進(jìn)行兩次,使大蒜全部干燥。
放在太陽(yáng)底下曬干,進(jìn)行保存,即可變成老蒜頭。
1、蒜收獲時(shí),去除那些過(guò)小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭。
2、攤在曠地上晾曬至莖葉變軟發(fā)黃,大蒜的外皮干。
3、晾曬一周左右后,再進(jìn)行第二次放風(fēng)。這樣反復進(jìn)行兩次,使大蒜全部干燥。
4、將大蒜轉移到室內通風(fēng)處,堆放在貯藏庫或大竹筐內,保持低濕、涼爽的條件,并經(jīng)常檢查,避免發(fā)霉變壞。
蒜收獲時(shí),去除過(guò)小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭。然后攤在地上晾曬,至莖葉變軟發(fā)黃,大蒜的外皮變干。曬一周左右后,再進(jìn)行第二次放風(fēng)。這樣反復進(jìn)行兩次,使大蒜全部干燥。
蒜收獲時(shí),去除那些過(guò)小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭。
然后攤在地上晾曬,至莖葉變軟發(fā)黃,大蒜的外皮干。
曬一周左右后,再進(jìn)行第二次放風(fēng)。這樣反復進(jìn)行兩次,使大蒜全部干燥。
然后轉移到室內通風(fēng)處,堆放在貯藏庫或大竹筐內,保持低濕、涼爽的條件,并經(jīng)常檢查。避免發(fā)霉變壞。
新蒜頭和老蒜頭的區別:
1、新蒜是有點(diǎn)紫色皮的,包開(kāi)以后里面的蒜瓣很光滑啊,很白,跟老蒜很容易分開(kāi)的,一點(diǎn)都不干,包皮的時(shí)候皮也很厚的。
2、老蒜頭很干,沒(méi)有多少水分。在菜市場(chǎng)買(mǎi)的時(shí)候包開(kāi)一瓣看看,就可以知道那是新鮮蒜頭,那是老蒜頭。
放在太陽(yáng)下暴曬。新蒜是紫色皮,包開(kāi)以后里面的蒜瓣很光滑,很白,跟老蒜很容易分開(kāi),一點(diǎn)都不干,新蒜皮很厚,曬成老蒜后,皮會(huì )變薄,易于保存。
新蒜頭放在太陽(yáng)下暴曬成老蒜。新蒜是紫色皮,包開(kāi)以后里面的蒜瓣很光滑,很白,跟老蒜很容易分開(kāi),一點(diǎn)都不干,新蒜皮很厚,曬成老蒜后,皮會(huì )變薄,易于保存。
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