魚(yú)頭豆腐湯的做法家常做法(魚(yú)頭豆腐湯的做法大全)

魚(yú)頭豆腐湯的做法家常做法

魚(yú)頭豆腐湯的做法：

用料：大魚(yú)頭半個(gè)、嫩豆腐兩塊、胡蘿卜半條、香菜3顆、姜片幾片、油少許、鹽半小匙。

步驟：

1、準(zhǔn)備好所需食材。

2、胡蘿卜切片。

3、香菜切小段。

4、鍋里放油。

5、放魚(yú)頭兩邊煎一下。

6、另外一個(gè)鍋裝五碗水左右。

7、先把姜片和胡蘿卜放下去，大火燒開(kāi)。

8、水開(kāi)了把魚(yú)頭和豆腐放進(jìn)去。

9、大概十分鐘左右，把鹽和香菜放下去。

10、魚(yú)頭豆腐湯完成。

魚(yú)頭豆腐湯的做法

1.魚(yú)頭洗凈，切成兩半。
2.生姜去皮切片，香菜切段，蔥切段。
3.將豆腐切成小塊。
4.鍋燒熱，用姜抹鍋底。5.在鍋里放油。把它放進(jìn)魚(yú)頭里，
6.煎至魚(yú)頭兩面金黃。7.注入清水，最好不帶魚(yú)頭。
8.加入姜片和蔥段。
9.大火燒開(kāi)，改中火煮15分鐘，至湯汁呈乳白色。
10.加入豆腐塊，輕輕攪拌。大火燒開(kāi)后，小火煨10分鐘。

魚(yú)頭豆腐湯的做法是什么魚(yú)

1.魚(yú)頭洗凈，切成兩半。
2.生姜去皮切片，香菜切段，蔥切段。
3.將豆腐切成小塊。
4.鍋燒熱，用姜抹鍋底。5.在鍋里放油。把它放進(jìn)魚(yú)頭里，
6.煎至魚(yú)頭兩面金黃。7.注入清水，最好不帶魚(yú)頭。
8.加入姜片和蔥段。
9.大火燒開(kāi)，改中火煮15分鐘，至湯汁呈乳白色。
10.加入豆腐塊，輕輕攪拌。大火燒開(kāi)后，小火煨10分鐘。

魚(yú)頭豆腐湯的做法是什么魚(yú)

魚(yú)頭豆腐湯的做法如下：

1、準(zhǔn)備香菜、小蔥、姜、食鹽、香油、水、植物油。

2、把魚(yú)頭洗凈，切開(kāi)兩半。

3、鍋內(nèi)放油燒熱，魚(yú)頭放入鍋內(nèi)煎。

4、連同姜片一起下鍋煎至兩面微黃即可。

5、湯鍋內(nèi)加入足夠的水量煮開(kāi)，然后把煎好的魚(yú)頭放入鍋內(nèi)。

6、蓋上鍋蓋煮15分鐘左右。

7、把嫩豆腐切成小塊。

8、香菜、小蔥洗凈切成段。

9、湯煮15分鐘后加入豆腐再煮5分鐘。

10、然后加入香菜和蔥段。

11、最后加入適量的鹽、香油調(diào)味即可。

12、魚(yú)頭豆腐湯成品。

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