枸杞有那些功效

杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來(lái)入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。現代醫學(xué)研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進(jìn)肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。 枸杞子是常用的營(yíng)養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。《保壽堂方》記載，古代有位人稱(chēng)“赤腳張”的異人，向猗氏縣一位老人傳授了一種食用枸杞子的方法，這位老人堅持食用，活了一百多歲，“行走如飛，發(fā)白變黑，齒落更新，陽(yáng)事強健。”歷代養生家、醫學(xué)家都很看重枸杞的補養功效。《本草匯言》認為，枸杞能使“氣可充，血可補，陽(yáng)可生，陰可長(cháng)，風(fēng)濕可去，有十全之妙焉。”李時(shí)珍在《本草綱目》中把枸杞的主要功效歸納為“滋腎、潤肺、明目”，簡(jiǎn)明扼要，符合實(shí)際。腎陰虧虛，肝血不足，引起腰膝酸軟、頭昏、耳鳴、遺精等癥，宜用枸杞子。《古今錄檢方》所載滋腎養肝的名方枸杞丸，就以枸杞子為主，配伍地黃和天冬。肺陰虧虛，經(jīng)常干咳，也宜使用枸杞子，可與麥冬、知母，貝母等養陰潤肺藥配伍。