孩子高溫加熱后可以吃蜂蜜嗎？高溫煮蜂蜜的危害？

孩子高溫加熱后可以吃蜂蜜嗎？高溫煮蜂蜜的危害？

蜂蜜含有人體所需的180多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被稱(chēng)為老年牛奶，由此可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。那么蜂蜜高溫加熱后，孩子還能吃嗎？接下來(lái)，田野牧蜂就帶你一探究竟。

首先要知道蜂蜜是一種天然的綠色食品，一歲以上添加輔食的孩子可以適當(dāng)食用蜂蜜。但是對(duì)于那些一歲以下沒(méi)有添加輔食的孩子來(lái)說(shuō)，他們不能完全消化蜂蜜，蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，可能會(huì)引起腹瀉。因此，不建議未添加輔食的一歲以下兒童食用。

另外，高溫加熱的蜂蜜對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是可以食用的，有些家長(zhǎng)在做雞蛋羹的時(shí)候習(xí)慣放一些蜂蜜，這樣甜味更符合孩子的口味。只是在高溫過(guò)程中，蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)受到嚴(yán)重破壞，高溫后的蜂蜜幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是用蜂蜜做的食物在顏色和味道上都比用白糖做的好。只能說(shuō)是另一方面實(shí)現(xiàn)了它的價(jià)值。

當(dāng)然，想要用蜂蜜滋養(yǎng)和呵護(hù)孩子的身體，建議每天讓孩子喝一杯蜂蜜水，但沖泡蜂蜜水時(shí)一定要掌握好水溫。最好用40度左右的溫水沖泡，這樣不僅不會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分，還能更好的激活活性物質(zhì)的活性，讓身體更好的吸收利用這些營(yíng)養(yǎng)成分。

有些孩子也喜歡吃水果沙拉。這時(shí)可以用蜂蜜代替水果中的沙拉醬，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)更全面。每天適當(dāng)吃一些水果對(duì)孩子也是有益的。