農村桑樹(shù)上桑葚有什么功效和保健作用？

桑葚是一種非常健康的水果，其鐵含量在水果大家族中一馬當先，與豬里脊肉相當，但因為屬于非血紅素鐵，人體吸收利用率不佳，因此其補血效果不及動(dòng)物性食物，但經(jīng)常吃一些還是大有裨益的！

此外，桑葚口感清甜，不酸澀刺激，但其維生素C含量卻很高，還含有豐富的鈣元素、鉀元素、鎂元素，具有平穩血壓之功效。桑葚果子的紫黑色來(lái)自于大名鼎鼎的抗氧化營(yíng)養素——花青素，而且含量極高，對于保護心血管、降低機體炎癥反應、改善代謝異常極為有益！

發(fā)現了一個(gè)有趣的問(wèn)題：

很多人、尤其是生活在城市里、沒(méi)有見(jiàn)過(guò)桑樹(shù)的人會(huì )誤把咱們桑葚和國外常見(jiàn)的黑莓弄混，比如點(diǎn)贊最多的那個(gè)答案里，作者就錯把黑莓的圖片當成桑葚了呢！確實(shí)，這兩種水果的外形實(shí)在太像了，下圖為桑葚，有白桑椹、紅桑椹和黑桑葚，長(cháng)在高大的桑樹(shù)上，早期主要在我國等亞洲國家種植，近代歐美國家也會(huì )大量種植！

而和桑葚“撞臉”的黑莓則生長(cháng)于矮小的灌木上，如圖，也是一種營(yíng)養價(jià)值極高的漿果類(lèi)水果，在歐美非常受歡迎，我國則較為少見(jiàn)了！

希望我的回答對您有所幫助！祝好！

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