養蜂的主要目的是采集蜂蜜,但蜂蜜不可能每個(gè)季節都采集,只有在外面有豐富的蜜源植物流動(dòng)時(shí)才能采集。當蜂蜜來(lái)源匱乏時(shí),養蜂人需要給蜜蜂適當的補充飼料,尤其是每天消耗大量的西方蜜蜂。它們不僅在蜜源植物少的時(shí)候不能收獲蜂蜜,而且在蜜源植物少的時(shí)候還需要大量的補飼。為了彌補蜂蜜短缺的開(kāi)支,養蜂人通常在蜜源植物豐富的時(shí)候,采用高產(chǎn)高效的“王官產(chǎn)蜜法”收獲蜂蜜。這種方法確實(shí)在西方蜜蜂養殖中起到了非常有效的作用,也為養蜂人獲得了更多的蜂蜜,但是這種方法真的適合中國蜜蜂嗎?
西方蜜蜂種類(lèi)王官收集蜂蜜
西方蜂種是一種外來(lái)蜂種,不能在野外常年生存。西方蜂種采蜜的特點(diǎn)是:在大量蜂蜜到來(lái)時(shí)能發(fā)揮作用,但蜂群大,蜂王不可控制地產(chǎn)卵,日消耗量相當大。因此,在西方蜜蜂文化中,白糖是用來(lái)做蜂蜜的。由于西方蜂種的這些特點(diǎn),養蜂人發(fā)展了通過(guò)控制蜂王產(chǎn)卵,減少蜜蜂和幼蜂的消耗來(lái)采集蜂蜜的方法,從而達到蜂蜜的高產(chǎn)。
中峰關(guān)王采蜜
中蜂是中國本土野生蜂種。養蜂人繁殖方式多樣,但仍不能完全馴化。在現代活體框架養殖技術(shù)中,中國蜜蜂養殖技術(shù)無(wú)法與西方蜂種相比。中國蜜蜂采蜜的特點(diǎn)是:時(shí)間長(cháng),早出晚歸采蜜,采集時(shí)間長(cháng),工蜂積極性高。中國蜜蜂吃的少,消耗的也少,蜂王的產(chǎn)蛋量也不高。即使外界缺少粉狀蜂蜜,只要有儲存的蜂蜜,中國蜜蜂也能熬過(guò)缺蜜期。但是我國蜂群小,容易產(chǎn)生蜂熱和負面問(wèn)題,這些都會(huì )影響蜂蜜產(chǎn)量。
大多數人工繁殖的蜜蜂生產(chǎn)成熟的蜂蜜。在生產(chǎn)過(guò)程中,需要足夠多的后臺蜜蜂加入生產(chǎn)工作,從而加快蜂蜜的釀造速度。想要長(cháng)期得到足夠多的內勤蜂,只能讓蜂王不斷產(chǎn)卵。由于中蜂的采蜜特性是連續的,如何保持蜜蜂的生命力和采蜂的積極性是中蜂高產(chǎn)高效的關(guān)鍵技術(shù),而不是通過(guò)關(guān)閉蜂王來(lái)控制蜂王產(chǎn)卵,從而減少蜜蜂和幼蜂的消耗。對于在中國養殖蜜蜂的養蜂人來(lái)說(shuō),從國王那里采集蜂蜜來(lái)生產(chǎn)蜂蜜是不值得的。
實(shí)踐比較和案例分析
通過(guò)實(shí)際對比,也可以證明王粲中蜂關(guān)的采蜜沒(méi)有達到高產(chǎn)高效的目標,甚至存在減產(chǎn)、不產(chǎn)密封蜜的問(wèn)題。當蜜蜂體內有蛋和孩子時(shí),很明顯工蜂在出勤方面更加活躍。雖然剛出戶(hù)的蜜蜂和幼蜂會(huì )消耗少量的蜂蜜,但是外蜂的積極性和出勤率遠遠超過(guò)蜂王,經(jīng)常出現蜂王現象,直接導致蜜蜂的速度變慢。很多工蜂根本不出去采集,嚴重影響蜂蜜的產(chǎn)量。
總結:很多蜂友喜歡用西方的蜜蜂養殖技術(shù)來(lái)養殖中國蜜蜂,其實(shí)是不對的。雖然所有的蜜蜂都是養殖的,但是西方蜜蜂的養殖技術(shù)是根據西方蜜蜂的特點(diǎn)發(fā)展起來(lái)的,沒(méi)有考慮到中國蜜蜂的特點(diǎn)。如果直接用于中蜂的養殖,必然會(huì )產(chǎn)生相反的效果。因此,養蜂人不能直接照搬西方蜜蜂的養殖技術(shù)來(lái)養殖中蜂,而應該通過(guò)改良研究更適合中蜂特點(diǎn)的養殖技術(shù),真正培育中蜂,創(chuàng )造出高產(chǎn)高效的中蜂養殖技術(shù)。
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