芒果是什么季節中的？
1 經(jīng)濟價(jià)值
(1) “熱帶果王” 芒果是世界十大水果之一, 其產(chǎn)量?jì)H次于葡萄、柑橘、香蕉、蘋(píng)果之后, 居世界水果第5位, 被譽(yù)為“熱帶果王。
(2) 營(yíng)養價(jià)值高 芒果果實(shí)美觀(guān), 肉質(zhì)細嫩, 香甜, 風(fēng)味濃, 營(yíng)養價(jià)值高。芒果含糖量10.15%～20.29%, 蛋白質(zhì)0.5%～0.9%, 每100g果汁含維生素C 30～142mg, 胡蘿卜素3.81～5.7mg; 還含有相當數量的維生素A、維生素B及鈣、磷等無(wú)機鹽。芒果不但可以鮮食, 而且可以加工成罐頭、果汁、蜜餞以及制取酒精或醋酸, 葉片可制藥。
(3) 綠化樹(shù)種 芒果樹(shù)形美觀(guān), 遮蔭性好, 是美化、綠化的首選樹(shù)種, 在我國南方城鄉街道普遍栽種。
2 分布
目前, 全世界約有87個(gè)國家和地區栽培有芒果, 北自我國四川南部和日本南部島嶼, 南至南部非洲, 橫跨南、北緯300以?xún)? 均有栽培。以亞洲芒果的栽培面積最大。我國芒果主要分布在廣東、海南、廣西、四川、福建和臺灣等省(自治區) 。于20世紀70年代, 我國南方各省和自治區又引種和培育了一些遲花新品種, 如秋芒、紫花芒和桂香芒等, 在一定程度上促進(jìn)了我國芒果生產(chǎn)的發(fā)展。
3 對環(huán)境條件的要求
3.1 溫度
芒果樹(shù)起源于熱帶, 有喜溫畏寒的特性。一般年平均溫度在21℃以上, 最冷月平均溫度不低于15℃, 終年無(wú)霜的地方較適宜栽培芒果。對于低溫的敏感性, 依品種、樹(shù)齡和樹(shù)體狀況不同而異。芒果生殖器官對溫度的適應范圍較小, 花序對寒冷的抵抗力弱于營(yíng)養器官。溫度影響芒果花芽分化的數量、質(zhì)量和進(jìn)程。實(shí)驗表明, 高溫(白天31℃, 晚上25℃) 對營(yíng)養生長(cháng)有利, 中溫(白天25℃, 晚上19℃) 對開(kāi)花不利, 低溫(白天19℃, 晚上13℃) 對芒果花芽形成有促進(jìn)作用, 但是, 花芽分化速度, 隨著(zhù)溫度的降低而減慢。
溫度也影響芒果花的性別表現, 當花芽進(jìn)入形態(tài)分化時(shí), 氣溫高有利于分化成兩性花, 氣溫低有利于分化成雌花, 特別是早熟品種, 兩性花的比率受氣溫高低的影響出現較大幅度的波動(dòng)。氣溫高開(kāi)花期短, 只有15～20天; 相反, 溫度低則需要30～35天。溫度不但影響到芒果的開(kāi)花, 還影響座果和果實(shí)發(fā)育, 花期氣溫在15℃以下時(shí), 授粉受精會(huì )受到影響。
3.2 水分
芒果是一種深根系的果樹(shù), 比較耐旱, 特別是花芽分化期, 更需要適當干旱的土壤和天氣。但是, 芒果開(kāi)花, 果實(shí)生長(cháng)、發(fā)育及營(yíng)養生長(cháng)則需要充足的土壤水分, 嚴重的土壤干旱會(huì )抑制營(yíng)養生長(cháng), 防礙有機營(yíng)養的產(chǎn)生和積累, 間接地影響花芽分化及果實(shí)生長(cháng)發(fā)育。但也需要適當的干燥。空氣適當干燥, 陽(yáng)光充足, 有利于花的開(kāi)放和傳粉昆蟲(chóng)活動(dòng), 促進(jìn)授粉受精和座果, 減少炭疽病、蒂腐病的發(fā)生及尾夜蛾、短頭葉蟬、癭紋的滋生和繁衍, 使得花和果實(shí)少受病蟲(chóng)害侵害, 座果率高, 果實(shí)生長(cháng)發(fā)育好, 果實(shí)色澤光潔, 品質(zhì)好, 耐貯藏, 利于保鮮。
3.3 光照
芒果是喜光果樹(shù), 充足的陽(yáng)光有利于芒果幼樹(shù)萌芽抽稍和展葉, 可提高葉片的光合作用, 增加光合產(chǎn)物積累, 從而有利于加快幼樹(shù)的生長(cháng)和提早結果; 另外, 可使成年樹(shù)花芽分化期提早, 花芽分化質(zhì)量好, 數量多, 有利于授粉受精, 座果好, 產(chǎn)量高, 品質(zhì)佳。如光照不足, 病蟲(chóng)害多, 光合作用差, 營(yíng)養積累少, 花芽分化晚, 開(kāi)花也晚。
3.4 土壤
芒果根系較深, 粗長(cháng), 對土壤要求不嚴, 從水田到坡地的各種土質(zhì)都可種植。但是, 以排水條件好, 土層厚(2m以上) , pH值為5.5～7.5, 通氣良好的松軟沙壤土為好。土壤過(guò)于肥沃, 易引起植株營(yíng)養生長(cháng)過(guò)旺, 不利于結實(shí); 土質(zhì)粘重, 易于板結, 通氣性差的瘦瘠土壤, 必須深翻改土, 重施有機肥才能使芒果發(fā)育良好。
3.5 風(fēng)
芒果樹(shù)體高大, 根深葉茂, 枝條較脆, 抗風(fēng)能力中等, 大風(fēng)和臺風(fēng)常會(huì )折枝或整株樹(shù)被刮倒。芒果果實(shí)較大, 果柄較脆, 在果實(shí)較大的階段, 大風(fēng)(7級以上) 會(huì )造成嚴重落果或果枝損傷, 引發(fā)病害, 影響果實(shí)外觀(guān), 降低商品果率。但是, 過(guò)于郁閉, 空氣不流通的果園, 樹(shù)冠交叉, 相互遮蔭, 空氣濕度大, 果實(shí)常受葉片磨檫損傷, 病蟲(chóng)害嚴重。總之, 芒果樹(shù)適宜微風(fēng)常吹, 空氣流通, 空氣濕度較低的開(kāi)闊地帶生長(cháng)。
