如何區分濃縮蜂蜜和生蜂蜜？濃縮蜂蜜和生蜂蜜有什么區別？

如何區分濃縮蜂蜜和生蜂蜜？濃縮蜂蜜和生蜂蜜有什么區別？

蜂蜜被古希臘人稱(chēng)為禮物。它營(yíng)養豐富，是一種天然的滋補食品。但是由于現在蜂蜜市場(chǎng)混亂，很多劣質(zhì)摻假蜂蜜泛濫，一些消費者不知道如何區分濃縮蜂蜜和生蜂蜜。今天，田野養蜂人將告訴你這個(gè)問(wèn)題。

原味蜂蜜其實(shí)指的是天然蜂蜜，分為成熟蜂蜜和未成熟蜂蜜。成熟蜂蜜實(shí)際上是指蜜蜂反復釀造的蜂蜜，只有在富含活性物質(zhì)和營(yíng)養成分后才能進(jìn)行分割。它的含水量比較低，保存完好一般不會(huì )變質(zhì)。經(jīng)常吃可以滋養和調理身體。

未成熟的蜂蜜是指沒(méi)有被蜜蜂完全釀造出來(lái)的蜂蜜。一些養蜂人為了增加收入，縮短了搖蜜的周期。服用的蜂蜜就是我們常說(shuō)的水蜜蜜，水分含量高，營(yíng)養成分少，特別容易發(fā)酵變質(zhì)。

由于有些蜂蜜達不到銷(xiāo)售標準，商家將這種蜂蜜中多余的水分高溫蒸發(fā)，然后形成濃縮蜂蜜在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。原來(lái)，水蜜中的營(yíng)養成分很少。在高溫加工的方式下，里面的營(yíng)養成分幾乎被破壞，滋補身體的效果并不大。因此，不建議你購買(mǎi)這些濃縮蜂蜜。

網(wǎng)上區分蜂蜜的方法很多，但都是片面的，無(wú)法準確區分。事實(shí)上，準確區分濃縮蜂蜜和原蜜最簡(jiǎn)單的方法之一就是檢測。在科技的檢測下，無(wú)論是哪種劣質(zhì)摻假蜂蜜被曝光。而結合檢測數據來(lái)講，我們可以更準確的知道蜂蜜的質(zhì)量。