謝邀,我來(lái)回答。
其實(shí)越南東濤雞這個(gè)叫法是錯誤的翻譯,正確的翻譯應該是東早雞,因為此雞是越南興安省快州縣東早社出產(chǎn),所以稱(chēng)為東早雞。
東早雞只所以?xún)r(jià)格貴是有其道理的,主要是以下幾點(diǎn)。
首先,東早雞有與眾不同的巨大雞爪,十分稀有,很名貴。而且東早雞年齡越老皮膚越厚肉質(zhì)越鮮美,廣受越南人的歡迎。
第二,這種雞比普通的雞下蛋少孵化過(guò)程很困難,繁殖起來(lái)相當不容易。
而且東早雞出欄時(shí)間很長(cháng),新出生的小東早雞需要經(jīng)過(guò)一年喂養米谷后,體重才可達3到5公斤,成年的雞只可長(cháng)至3至6公斤重,雞的年齡越老,其皮膚越厚、肉質(zhì)越鮮美堅實(shí)。
第三,東早雞名聲在外,其巨大雞爪很類(lèi)似龍爪的形象,所以越南人也將東早雞稱(chēng)為龍雞,這種雞腿粗、強壯、威猛,是越南歷史上最名貴雞品種之一。
在越南的古老的傳說(shuō)中,東早雞很有靈性,其啼聲可叫醒太陽(yáng),給地球上的人類(lèi)重新帶來(lái)陽(yáng)光。因此,人們崇拜它,把它作為除夕祭祀供品,因為除夕天非常黑,人們以公雞祭祀是期盼陽(yáng)光重新出現。東早雞是一種名貴雞,以前只用于進(jìn)貢,因此用來(lái)祭祀祖先顯得非常隆重。
第四,東早雞很稀少,東早雞的總共數量也不過(guò)以萬(wàn)只計算,每年為市場(chǎng)供應的數量有限,所以東早雞的價(jià)格非常高,一只上萬(wàn)人民幣都是常有的事情。
所以東早雞價(jià)格不菲并不是炒作,而且其稀有難養的特點(diǎn)。
更多越南過(guò)去和現在的資訊,請關(guān)注頭條號 :越南古與今
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權,根據《信息網(wǎng)絡(luò )傳播權保護條例》,如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個(gè)月內通知我們,我們會(huì )及時(shí)刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習?shū)B(niǎo). 頁(yè)面生成時(shí)間:0.986秒