一、白酒企業(yè)市場(chǎng)調查研究 (一)消費者市場(chǎng)調研 1、消費者對產(chǎn)品的總體接受程度調研; 2、產(chǎn)品的概念、產(chǎn)品品牌名稱(chēng)調研; 3、產(chǎn)品的消費目的調研; 4、產(chǎn)品的消費心理調研; 5、產(chǎn)品的消費趨勢調研; 6、產(chǎn)品與同類(lèi)競品相比優(yōu)點(diǎn)與不足調研; 7、消費者對產(chǎn)品的個(gè)性化需求是什么; 8、產(chǎn)品的品牌定位調研; 9、產(chǎn)品的目標市場(chǎng)調研; 10、產(chǎn)品的核心利益點(diǎn)調研; 11、產(chǎn)品的系列賣(mài)點(diǎn)調研; 12、產(chǎn)品價(jià)格定位調研; 13、產(chǎn)品的口味調研; 14、產(chǎn)品的包裝調研; 15、產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道調研; 16、產(chǎn)品適合的傳播方式調研; 17、產(chǎn)品終端銷(xiāo)售調研; 18、產(chǎn)品有效的促銷(xiāo)方式調研; 19、消費者對產(chǎn)品做大市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)建議; 20、產(chǎn)品消費者的個(gè)人特征。
(二)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商市場(chǎng)調研 1、貴公司經(jīng)銷(xiāo)哪些同類(lèi)產(chǎn)品品牌; 2、哪些品牌的產(chǎn)品銷(xiāo)售狀況比較好,主要原因是什么; 3、貴公司經(jīng)銷(xiāo)同類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售狀況; 4、各品牌產(chǎn)品銷(xiāo)售狀況好或者不好的原因有哪些; 5、經(jīng)銷(xiāo)商認為該產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)與不足; 6、增加該產(chǎn)品銷(xiāo)量的方法有哪些; 7、您是否愿意銷(xiāo)售該產(chǎn)品; 8、對銷(xiāo)售該產(chǎn)品的顧慮; 9、您預計該產(chǎn)品的市場(chǎng)前景如何; 10、與廠(chǎng)家的合作方式建議; 11、希望廠(chǎng)家提供哪些支持; 12、經(jīng)銷(xiāo)商對該產(chǎn)品在營(yíng)銷(xiāo)方面有哪些意見(jiàn)和建議。 (三)競爭對手市場(chǎng)調研 1、品牌定位; 2、產(chǎn)品類(lèi)別; 3、產(chǎn)品定位; 4、目標市場(chǎng); 5、各類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格; 6、產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn); 7、銷(xiāo)售區域; 8、市場(chǎng)進(jìn)入策略; 9、廣告策略; 10、促銷(xiāo)、公關(guān)策略; 11、銷(xiāo)售政策; 12、銷(xiāo)售狀況; 13、企業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)等。
二、白酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)診斷 1、品牌策略診斷; 2、營(yíng)銷(xiāo)策略診斷; 3、目標市場(chǎng)診斷; 4、市場(chǎng)定位診斷; 5、產(chǎn)品策略診斷; 6、價(jià)格策略診斷; 7、銷(xiāo)售渠道診斷; 8、廣告策略診斷; 9、促銷(xiāo)方式診斷; 10、銷(xiāo)售管理體系診斷。三、白酒企業(yè)品牌整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系 1、品牌識別:(1)品牌狀況; (2)競爭態(tài)勢; (3)消費需求; (4)本品位置; (5)品牌問(wèn)題; (6)市場(chǎng)機會(huì ); (7)品牌目標。
2、品牌戰略:(1)品牌名稱(chēng); (2)品牌標識; (3)品牌框架; (4)品牌定位; (5)品牌核心價(jià)值;(6)品牌利益點(diǎn); (7)品牌個(gè)性。 3、品牌策略:(1)品牌建立; (2)品牌結構; (3)品牌差異化; (4)品牌提升; (5)品牌延伸; (6)副品牌; (7)品牌壁壘; (8)品牌遠景。
4、品牌傳播:(1)傳播目標; (2)傳播概念; (3)品牌口號; (4)傳播方式; (5)媒體組合; (6)傳播檢測。 5、品牌整合:合理規劃品牌之間的關(guān)系、作用和職能 A.企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系; B.產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系。
6、品牌管理:(1)品牌手冊; (2)統一識別; (3)品牌實(shí)施; (4)品牌檢測; (5)品牌維護; (6)效果評估。四、白酒市場(chǎng)整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系 1、市場(chǎng)策略規劃:(1)市場(chǎng)狀況;(2)消費需求;(3)競爭狀況; (4)本品現狀;(5)存在的問(wèn)題及原因; (6)市場(chǎng)機會(huì );(7)市場(chǎng)策略。
2、產(chǎn)品線(xiàn)規劃:(1)品類(lèi)架構; (2)目標市場(chǎng); (3)產(chǎn)品定位; (4)價(jià)格定位; (5)產(chǎn)品形態(tài); (6)產(chǎn)品包裝; (7)產(chǎn)品訴求; (8)廣告口號。 3、渠道規劃:(1)渠道模式;(2)通路長(cháng)度和寬度; (3)經(jīng)銷(xiāo)商的選擇;(4)銷(xiāo)售政策。
4、廣告規劃:(1)廣告創(chuàng )意;(2)廣告語(yǔ); (3)廣告預算; (4)投放媒體;(5)投放區域;(6)投放組合; (7)效果評估。 5、終端與促銷(xiāo)規劃:(1)終端選擇;(2)終端陳列;(3)終端導購; (4)終端理貨;(5)終端展示;(6)終端促銷(xiāo)。
6、銷(xiāo)售體系規劃:(1)銷(xiāo)售體系架構;(2)各級銷(xiāo)售組織的職能; (3)銷(xiāo)售隊伍的培訓;(4)銷(xiāo)售組織與經(jīng)銷(xiāo)商關(guān)系。五、白酒企業(yè)目標客戶(hù)與目標市場(chǎng) 1、選擇目標客戶(hù):(1)如何選擇目標客戶(hù);(2)目標客戶(hù)的選擇條件;(3)目標客戶(hù)評估。
2、目標市場(chǎng)的分解:(1)渠道的選擇;(2)樣板市場(chǎng)的劃定;(3)制定市場(chǎng)切入點(diǎn)。 3、目標市場(chǎng)人員分配:(1)人員的配制;(2)如何進(jìn)行推廣方案的跟進(jìn)。
4、目標市場(chǎng)的管理:(1)銷(xiāo)售政策的制度;(2)退換貨的制度;(3)終端費用的支持政策;(4)竄貨現象的處理制度;(5)業(yè)務(wù)人員配置原則;(6)客戶(hù)激勵政策。六、白酒企業(yè)的產(chǎn)品品牌規劃 1、基本要素定位:(1)市場(chǎng)定位;(2)消費者定位;(3)競爭對手定位;(4)企業(yè)定位。
2、品牌定位:(1)品牌形象定位;(2)品牌發(fā)展目標。 3、相關(guān)策略:(1)市場(chǎng)策略;(2)廣告策略;(3)推廣策略。
七、白酒企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)與市場(chǎng)推廣策劃 1、營(yíng)銷(xiāo)定位和獨特的銷(xiāo)售主張(USP) 2、市場(chǎng)推廣策略制訂:(1)推廣的范圍;(2)組織結構建議;(3)進(jìn)度計劃(執行步驟、各階段戰略目標);(4)成本預算建議。 3、廣告策劃:(1)廣告主題定位;(2)廣告創(chuàng )意方案;(3)廣告表現(報紙、影視腳本、平面、POP創(chuàng )意表現);(4)影視廣告制作監督; 4、媒介策劃:(1)預算的計劃與分配原則;(2)媒介傳播方向;(3)媒介的協(xié)助購買(mǎi)建議;(4)媒介的發(fā)布與監控策略。
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雖然長(cháng)了點(diǎn),但是還是很有用的。
營(yíng)銷(xiāo)不等于推銷(xiāo)。推銷(xiāo)并非是營(yíng)銷(xiāo),推銷(xiāo)僅僅是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的內容之一。
著(zhù)名管理學(xué)家彼得·德魯克曾經(jīng)指出,“可以設想,某些推銷(xiāo)工作總是需要的,然而營(yíng)銷(xiāo)的目的就是要使推銷(xiāo)成為多余,營(yíng)銷(xiāo)的目的在于深刻地認識和了解顧客,從而使產(chǎn)品或服務(wù)完全地適合它的需要而形成產(chǎn)品自我銷(xiāo)售,理想的營(yíng)銷(xiāo)會(huì )產(chǎn)生一個(gè)己經(jīng)準備來(lái)購買(mǎi)的顧客,剩下的事就是如何便于顧客得到產(chǎn)品或服務(wù)……”美國營(yíng)銷(xiāo)學(xué)權威菲利普·考恃勒認為,“營(yíng)銷(xiāo)最重要的內容并非是推銷(xiāo),推銷(xiāo)只不過(guò)是營(yíng)銷(xiāo)冰山上的頂點(diǎn)……,如果營(yíng)銷(xiāo)者把認識消費者的各種需求,開(kāi)發(fā)適合的產(chǎn)品,以及訂價(jià),分銷(xiāo)和促銷(xiāo)等工作做得很好·這些產(chǎn)品就會(huì )很容易地銷(xiāo)售出去。” 正如著(zhù)名學(xué)者所述,營(yíng)銷(xiāo)不是推銷(xiāo)。
營(yíng)銷(xiāo)工作早在產(chǎn)品制成之前就開(kāi)始了。企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)首先要確定那里有市場(chǎng),市場(chǎng)規模如何,有哪些細分市場(chǎng),消費者的偏好和購買(mǎi)習慣如何: 營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)必須把市場(chǎng)需求情況反饋給研究開(kāi)發(fā)部門(mén),讓研究開(kāi)發(fā)部門(mén)設計出適應該目標市場(chǎng)的最好的可能產(chǎn)品。
營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)還必須為產(chǎn)品走向市場(chǎng)而設計定價(jià),分銷(xiāo)和促銷(xiāo)計劃,讓消費者了解企業(yè)的產(chǎn)品,方便地頭到產(chǎn)品。在產(chǎn)品售出后,還要考慮提供必要的服務(wù),讓消費者滿(mǎn)意。
所以說(shuō),營(yíng)銷(xiāo)不是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的某一方面,它始于產(chǎn)品生產(chǎn)之前,并一直延續到產(chǎn)品售出以后,貫穿于企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全過(guò)程。 許多有關(guān)于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的定義將有助于我們對營(yíng)銷(xiāo)的理解。
美國營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )把營(yíng)銷(xiāo)定義為:“營(yíng)銷(xiāo)是引導商品和勞務(wù)從生產(chǎn)者到達消費者或用戶(hù)手中所進(jìn)行的企業(yè)活動(dòng)。” 英國營(yíng)銷(xiāo)學(xué)會(huì )則認為,“一個(gè)企業(yè)如果要生存、發(fā)展和盈利,就必須有意識地根據用戶(hù)和消費者的需要來(lái)安排生產(chǎn)。”
日本企業(yè)界人士認為,“在滿(mǎn)足消費者利益的基礎上,研究如何適應市場(chǎng)需求而提供商品和服務(wù)的整個(gè)企業(yè)活動(dòng)就是營(yíng)銷(xiāo)。 盡管以上有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的定義不盡相同,但從這些定義中可以歸納出以下幾點(diǎn): (1)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)綜合的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,貫穿于企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全過(guò)程。
(2) 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是以滿(mǎn)足顧客需要為中心來(lái)組織企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),通過(guò)滿(mǎn)足需要而達到企業(yè)獲利和發(fā)展的目標。 (3) 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)以整體性的經(jīng)營(yíng)手段,來(lái)適應和影響需求。
綜上所述,我們可以對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)作出這樣的概括,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點(diǎn),有計劃地組織各項經(jīng)營(yíng)活動(dòng),為顧客提供滿(mǎn)意的商品和服務(wù)而實(shí)現企業(yè)目標的過(guò)程。 參考資料: /blog/article.asp?id=2443 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃是一門(mén)復合型的學(xué)科,它是由多門(mén)類(lèi)知識綜合、交叉、碰撞而形成的新的應用知識體系。
它秉承市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的特點(diǎn),是綜合思維的科學(xué)與精湛的經(jīng)濟藝術(shù)的結合。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃既是一門(mén)科學(xué),也是一門(mén)經(jīng)營(yíng)藝術(shù)。
2011年,在中國白酒全行業(yè)業(yè)績(jì)下滑的大背景下,內蒙某國營(yíng)白酒企業(yè),其市場(chǎng)節節失守,經(jīng)銷(xiāo)商普遍信心不足的情況下,如何重新煥發(fā)品牌活力,逆勢而上,再現昨日輝煌。
一、營(yíng)銷(xiāo)診斷
2011年初,泛太開(kāi)始和該白酒生產(chǎn)企業(yè)正式合作。合作開(kāi)始,項目組首先進(jìn)行深入的企業(yè)內部診斷和外部市場(chǎng)調研,發(fā)現低價(jià)格產(chǎn)品占銷(xiāo)售額的大部分,企業(yè)利潤微薄;經(jīng)銷(xiāo)商信心嚴重不足,部分業(yè)務(wù)人員對市場(chǎng)前景缺乏把握;市場(chǎng)上串貨亂價(jià)現象,品牌形象老化;消費者感受:喝該白酒有點(diǎn)落伍了;產(chǎn)品線(xiàn)混亂,產(chǎn)品種類(lèi)竟多達100多種。
該白酒需要全面、系統的啟動(dòng),是一個(gè)非常龐大的系統工程,但是之所以出現以上種種問(wèn)題,根源就是沒(méi)有建立一套系統的真正以市場(chǎng)為核心,以消費者為導向的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)運作機制。如果亦步亦趨的按計劃分步實(shí)施改良和變革,品牌的建立更是需要系統規劃,從長(cháng)計議,但是市場(chǎng)不等人,競爭品牌在步步緊逼,市場(chǎng)份額在下降,經(jīng)銷(xiāo)隊伍信心在下降,市場(chǎng)迫切需要啟動(dòng),客戶(hù)迫切需要新的局面。
二、啟動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)
啟動(dòng)意味著(zhù)變革,如何讓該白酒迅速的復蘇,同時(shí)又不會(huì )引發(fā)市場(chǎng)動(dòng)蕩,這是放在我們面前的一道難題。根據泛太多年和中國本土企業(yè)共同成長(cháng),共創(chuàng )輝煌的實(shí)戰經(jīng)驗,我們逐步形成了以小的投入迅速提升客戶(hù)業(yè)績(jì)的營(yíng)銷(xiāo)模式。
通過(guò)抓關(guān)鍵驅動(dòng)因素,讓企業(yè)以小的投入迅速獲得大的回報,幫助企業(yè)在市場(chǎng)上迅速建立競爭優(yōu)勢,真正實(shí)現“四兩撥千斤”。
三、策略制定
該白酒企業(yè)要在市場(chǎng)上迅速獲得優(yōu)勢,可能將戰線(xiàn)拉得很長(cháng),拿出大量的財力物力。但我們認為最為適宜的營(yíng)銷(xiāo)策略就是采用“集中化”、“差異化”的競爭策略,即針對競爭對手的薄弱環(huán)節和地區,集中力量,運用整合營(yíng)銷(xiāo)傳播,使所有的市場(chǎng)運作都能夠在在一個(gè)點(diǎn)上產(chǎn)生積累,真正做到“花小錢(qián),辦大事”,使企業(yè)的戰略目標得以順利的實(shí)現。
(一)集中的策略
1、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的集中
抓重點(diǎn)品種,樹(shù)明星產(chǎn)品。整合產(chǎn)品線(xiàn),砍掉滯銷(xiāo)產(chǎn)品,將100多種產(chǎn)品縮減到10-20種。
2、目標市場(chǎng)的集中
將目標市場(chǎng)分為
A、B、C三類(lèi)市場(chǎng)。首先選擇一個(gè)或二、三個(gè)A類(lèi)城市進(jìn)行推廣,運用區域市場(chǎng)搶占第一戰術(shù)迅速在市場(chǎng)上搶占戰略制高點(diǎn),建立樣板示范市場(chǎng)。
3、傳播與促銷(xiāo)的集中
以整合營(yíng)銷(xiāo)傳播為手段,以產(chǎn)品的核心價(jià)值和形象為整合點(diǎn),使公關(guān)、促銷(xiāo)、廣告活動(dòng)的力量有效集中,使消費者能夠對該白酒形成鮮明的識別和記憶。
(二)差異化策略
1、形象差異
塑造鮮明品牌形象,強化突出該白酒系列產(chǎn)品的形象識別。為此,我們重新為該白酒設計了全新的標識。
2、營(yíng)銷(xiāo)差異
經(jīng)銷(xiāo)商消費者平時(shí)難以獲得白酒知識,而一般白酒生產(chǎn)企業(yè)在白酒知識服務(wù)方面往往疏于耕耘,我們率先提出白酒知識營(yíng)銷(xiāo)。
3、價(jià)格差異
針對不同品種的市場(chǎng)競爭情況,不同產(chǎn)品之間適當拉開(kāi)價(jià)格差距,以不同的價(jià)格策略進(jìn)行銷(xiāo)售。
4、品牌傳播差異
白酒在市場(chǎng)運作時(shí),利用不同凡響的整合傳播的方式,迅速建立了品牌知名度,確立市場(chǎng)的領(lǐng)導地位。
5、終端差異
業(yè)務(wù)人員終端促銷(xiāo)粗放,不能深入了解消費者的心理和需求,因此難以更為有效的開(kāi)拓市場(chǎng)。我們通過(guò)加強對業(yè)務(wù)人員的培訓教育,使之成為專(zhuān)家型銷(xiāo)售人員。
6、銷(xiāo)售管理差異
明確流程和規范,加強管理,強化企業(yè)對銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )的控制力度,使經(jīng)銷(xiāo)商的利益和公司的利益緊密結合起來(lái),成為利益共同體,實(shí)現雙贏(yíng)的目的。
四、策劃成效
1、市場(chǎng)重新啟動(dòng),經(jīng)銷(xiāo)商感到普遍有信心,開(kāi)始積極銷(xiāo)售該白酒系列產(chǎn)品,并積極配合和支持企業(yè)舉行的各種活動(dòng),2011年秋季訂貨會(huì )突破性的達到4000萬(wàn),當年銷(xiāo)量歷史性的增長(cháng)了8000萬(wàn),實(shí)現2.9億的營(yíng)業(yè)收入。
2、產(chǎn)品結構日趨合理,企業(yè)抓大放小,主流產(chǎn)品銷(xiāo)量大幅提升,利潤空間大為提高,中檔產(chǎn)品成為市場(chǎng)中勢頭兇猛的黑馬。
3、差異化的市場(chǎng)競爭迅速使該白酒從同檔次產(chǎn)品中脫穎而出,重新回到了領(lǐng)跑的位置上。在白酒行業(yè)普遍低迷的今天,這個(gè)成績(jì)是令人驚奇的。
近兩年來(lái),我們無(wú)論是在家看電視、上網(wǎng)、翻閱報紙雜志,還是走在大街小巷,微信號或者二維碼的身影總是充塞著(zhù)我們的眼睛。
傳統的白酒也開(kāi)始趕時(shí)髦,把微信導入了品牌傳播與市場(chǎng)推廣,于是業(yè)界人士高呼:白酒行業(yè)的微信營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)始了。微信為什么在生活中顯得如此火爆呢?這是因為微信是一種快捷便利的營(yíng)銷(xiāo)媒介,它附身于手機之上,不但滿(mǎn)足了溝通互動(dòng)的需求,更是打通了傳統電信通信和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的界限。
資料顯示,截止2016年12月,微信注冊用戶(hù)量已經(jīng)近8.7億;同時(shí),我國網(wǎng)民規模已達10.57億,手機網(wǎng)民約為8億,智能終端和手機上網(wǎng)的數量已經(jīng)超越了筆記本和固定PC機上網(wǎng)的數量。當前白酒借助微信營(yíng)銷(xiāo),具有非常大的優(yōu)勢:第一,微信可以實(shí)現人與人之間的一對一溝通;第二,消息傳播及時(shí);第三,廣告投放精準;第四,費用低,性?xún)r(jià)比高;第五,操作門(mén)檻低。
與前兩年盛行的微博營(yíng)銷(xiāo)相比,微信最大特點(diǎn)便是精準。雖然微博營(yíng)銷(xiāo)只需要寫(xiě)140字,配個(gè)圖,或者加個(gè)短鏈接便可,但微信營(yíng)銷(xiāo)可以展示企業(yè)要求發(fā)布的內容,供粉絲深度閱讀,或者借此承載網(wǎng)站,收集用戶(hù)信息,這樣收到的效果無(wú)疑是非常好的。
那么,又該如何將微信營(yíng)銷(xiāo)成功導入白酒企業(yè)呢?根據目前對于微信營(yíng)銷(xiāo)的研究,白酒企業(yè)可以進(jìn)行以下探索:一、展示企業(yè)及產(chǎn)品品牌 使用微信的人都知道,實(shí)時(shí)交流、消息發(fā)送和素材管理等是微信的主要功能。企業(yè)通過(guò)微信傳播渠道可以將品牌推廣給成千上萬(wàn),甚至是上億的微信用戶(hù),這樣既減少了宣傳成本,提高了品牌知名度,又打造了更具影響力的品牌形象。
這一效果,已經(jīng)吸引了“茅臺”、“五糧液”、“洋河”、“瀘州老窖”、“汾酒”、“仰韶”等新老名酒企業(yè)的高度關(guān)注,并都已開(kāi)通了微信公眾賬號。更有“酒仙網(wǎng)”、“赤水坊”等白酒經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)也先后開(kāi)通了微信公眾賬號,嘗試開(kāi)展微信營(yíng)銷(xiāo)。
目前白酒企業(yè)微信傳播的方式主要有漂流瓶、搖一搖、位置簽名、二維碼、開(kāi)放平臺、公眾平臺、語(yǔ)音信息、圖文信息等。這些方式有一個(gè)共同點(diǎn),那就是特別適合“推送信息”。
從目前開(kāi)通微信的白酒企業(yè)來(lái)看,他們通常是把經(jīng)銷(xiāo)商拉到微信陣營(yíng)來(lái),并讓企業(yè)的一些骨干員工參與,組建起了一支龐大的企業(yè)微信營(yíng)銷(xiāo)大軍,如“瀘州老窖”在這方面就開(kāi)展得非常成功,總裁張良就多次在微信群當中發(fā)表講話(huà)或進(jìn)行信息傳遞,給了行業(yè)調整期的合作伙伴莫大的信心;從這些企業(yè)微信發(fā)布的內容來(lái)看,主要以品牌信息、行業(yè)資訊、企業(yè)活動(dòng)、官方網(wǎng)站、促銷(xiāo)活動(dòng)等為主,這樣看來(lái),企業(yè)微信平臺的開(kāi)通為企業(yè)宣傳、品牌塑造、資訊推送起到了積極的推動(dòng)作用。二、發(fā)展白酒電子商務(wù)的重要途徑 眾所周知,微信營(yíng)銷(xiāo)具有低成本、高適應性、易傳播性的特點(diǎn),正日益受到各商家的重視。
這種二維碼閃拍的銷(xiāo)售方式,既方便了企業(yè)業(yè)務(wù)的推廣和傳播,也為用戶(hù)提供了最便捷的消費通道。隨著(zhù)喜好網(wǎng)上消費的80后、90后逐漸成為主力群體,未來(lái)電子商務(wù)肯定是一種趨勢,微信營(yíng)銷(xiāo)使白酒企業(yè)不但不會(huì )丟棄網(wǎng)絡(luò )這個(gè)市場(chǎng),反而會(huì )在互聯(lián)網(wǎng)中找到商機。
三、白酒企業(yè)新的管理工具 白酒企業(yè)還應該將微信群作為一種新的管理工具。比如在營(yíng)銷(xiāo)團隊中,中層以上的管理人員可以建立一個(gè)微信群,用于重大營(yíng)銷(xiāo)方案的討論、執行和通知。
區域管理人員可以建立一個(gè)微信群,用于交流工作、分享成功案例等。其它還可以根據實(shí)際工作情況,以工作的內容、性質(zhì)的不同,分別建立如“市場(chǎng)部微信群”、“品牌策劃微信群”等。
而且,微信群還有群聊快捷@某人的功能。在微博上,“@”已經(jīng)成為叫某人最方便的方式。
在微信中,也同樣可以“@”群內的其他成員。只要長(cháng)按TA的頭像,就可以看到在對話(huà)框中已經(jīng)出現TA的名字了。
白酒企業(yè)應該把握機遇,用好微信,讓其為團隊管理、市場(chǎng)管理等有效服務(wù)。四、實(shí)現精準營(yíng)銷(xiāo) 微信還有一個(gè)關(guān)注朋友動(dòng)態(tài)的功能,也就是所謂的“朋友圈”。
該功能已經(jīng)成為了很多人分享生活的一個(gè)平臺。它不同于微博的媒體化,或者QQ空間、說(shuō)說(shuō)之類(lèi),微信朋友圈更重視好友間的分享聯(lián)系。
所以微信的朋友圈里有熟悉程度,粘性更好,對對方的信息關(guān)注度也更高。由此看來(lái),微信的朋友圈非常有利于白酒開(kāi)展精準營(yíng)銷(xiāo)。
在微信的朋友圈里,同樣可以推送企業(yè)及產(chǎn)品相關(guān)的信息,特別是新上市的產(chǎn)品,可以編輯成軟文配上產(chǎn)品相關(guān)圖片,在朋友圈里發(fā)送,關(guān)注效果會(huì )很好 五、把握未來(lái)趨勢 任何產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的可持續發(fā)展,都是因為其堅持了以“民眾、民生”為基石。所以傳統的白酒行業(yè)無(wú)論是導入微博還是微信的營(yíng)銷(xiāo)方式,白酒企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)推廣過(guò)程中,一定要從“盡可能使更多的人知道”,向“為需要的人群提供更多的產(chǎn)品和服務(wù)”轉變,真正與民眾互動(dòng)。
這樣,白酒企業(yè)才能通過(guò)網(wǎng)絡(luò )方式,把品牌信息傳遞到民眾當中,實(shí)現精準營(yíng)銷(xiāo),贏(yíng)得最佳效果。微信,就是這種精準營(yíng)銷(xiāo)的雛形,它符合了當下白酒企業(yè)的要求。
縱觀(guān)白酒黃金十年,各大白酒企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)形式可謂是付諸了不少新的模式,而且也不乏成功的例子。但是,在微博、微信出現之前,媒體限于電視、廣播、報紙、雜志、門(mén)戶(hù)網(wǎng)站等,一般企業(yè)重大營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),。
雖然長(cháng)了點(diǎn),但是還是很有用的。
營(yíng)銷(xiāo)不等于推銷(xiāo)。推銷(xiāo)并非是營(yíng)銷(xiāo),推銷(xiāo)僅僅是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的內容之一。
著(zhù)名管理學(xué)家彼得·德魯克曾經(jīng)指出,“可以設想,某些推銷(xiāo)工作總是需要的,然而營(yíng)銷(xiāo)的目的就是要使推銷(xiāo)成為多余,營(yíng)銷(xiāo)的目的在于深刻地認識和了解顧客,從而使產(chǎn)品或服務(wù)完全地適合它的需要而形成產(chǎn)品自我銷(xiāo)售,理想的營(yíng)銷(xiāo)會(huì )產(chǎn)生一個(gè)己經(jīng)準備來(lái)購買(mǎi)的顧客,剩下的事就是如何便于顧客得到產(chǎn)品或服務(wù)……”美國營(yíng)銷(xiāo)學(xué)權威菲利普·考恃勒認為,“營(yíng)銷(xiāo)最重要的內容并非是推銷(xiāo),推銷(xiāo)只不過(guò)是營(yíng)銷(xiāo)冰山上的頂點(diǎn)……,如果營(yíng)銷(xiāo)者把認識消費者的各種需求,開(kāi)發(fā)適合的產(chǎn)品,以及訂價(jià),分銷(xiāo)和促銷(xiāo)等工作做得很好·這些產(chǎn)品就會(huì )很容易地銷(xiāo)售出去。” 正如著(zhù)名學(xué)者所述,營(yíng)銷(xiāo)不是推銷(xiāo)。
營(yíng)銷(xiāo)工作早在產(chǎn)品制成之前就開(kāi)始了。企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)首先要確定那里有市場(chǎng),市場(chǎng)規模如何,有哪些細分市場(chǎng),消費者的偏好和購買(mǎi)習慣如何: 營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)必須把市場(chǎng)需求情況反饋給研究開(kāi)發(fā)部門(mén),讓研究開(kāi)發(fā)部門(mén)設計出適應該目標市場(chǎng)的最好的可能產(chǎn)品。
營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)還必須為產(chǎn)品走向市場(chǎng)而設計定價(jià),分銷(xiāo)和促銷(xiāo)計劃,讓消費者了解企業(yè)的產(chǎn)品,方便地頭到產(chǎn)品。在產(chǎn)品售出后,還要考慮提供必要的服務(wù),讓消費者滿(mǎn)意。
所以說(shuō),營(yíng)銷(xiāo)不是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的某一方面,它始于產(chǎn)品生產(chǎn)之前,并一直延續到產(chǎn)品售出以后,貫穿于企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全過(guò)程。 許多有關(guān)于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的定義將有助于我們對營(yíng)銷(xiāo)的理解。
美國營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )把營(yíng)銷(xiāo)定義為:“營(yíng)銷(xiāo)是引導商品和勞務(wù)從生產(chǎn)者到達消費者或用戶(hù)手中所進(jìn)行的企業(yè)活動(dòng)。” 英國營(yíng)銷(xiāo)學(xué)會(huì )則認為,“一個(gè)企業(yè)如果要生存、發(fā)展和盈利,就必須有意識地根據用戶(hù)和消費者的需要來(lái)安排生產(chǎn)。”
日本企業(yè)界人士認為,“在滿(mǎn)足消費者利益的基礎上,研究如何適應市場(chǎng)需求而提供商品和服務(wù)的整個(gè)企業(yè)活動(dòng)就是營(yíng)銷(xiāo)。 盡管以上有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的定義不盡相同,但從這些定義中可以歸納出以下幾點(diǎn): (1)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)綜合的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,貫穿于企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全過(guò)程。
(2) 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是以滿(mǎn)足顧客需要為中心來(lái)組織企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),通過(guò)滿(mǎn)足需要而達到企業(yè)獲利和發(fā)展的目標。 (3) 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)以整體性的經(jīng)營(yíng)手段,來(lái)適應和影響需求。
綜上所述,我們可以對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)作出這樣的概括,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點(diǎn),有計劃地組織各項經(jīng)營(yíng)活動(dòng),為顧客提供滿(mǎn)意的商品和服務(wù)而實(shí)現企業(yè)目標的過(guò)程。 參考資料: /blog/article.asp?id=2443 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃是一門(mén)復合型的學(xué)科,它是由多門(mén)類(lèi)知識綜合、交叉、碰撞而形成的新的應用知識體系。
它秉承市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的特點(diǎn),是綜合思維的科學(xué)與精湛的經(jīng)濟藝術(shù)的結合。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃既是一門(mén)科學(xué),也是一門(mén)經(jīng)營(yíng)藝術(shù)。
一、白酒企業(yè)市場(chǎng)調查研究 (一)消費者市場(chǎng)調研 1、消費者對產(chǎn)品的總體接受程度調研; 2、產(chǎn)品的概念、產(chǎn)品品牌名稱(chēng)調研; 3、產(chǎn)品的消費目的調研; 4、產(chǎn)品的消費心理調研; 5、產(chǎn)品的消費趨勢調研; 6、產(chǎn)品與同類(lèi)競品相比優(yōu)點(diǎn)與不足調研; 7、消費者對產(chǎn)品的個(gè)性化需求是什么; 8、產(chǎn)品的品牌定位調研; 9、產(chǎn)品的目標市場(chǎng)調研; 10、產(chǎn)品的核心利益點(diǎn)調研; 11、產(chǎn)品的系列賣(mài)點(diǎn)調研; 12、產(chǎn)品價(jià)格定位調研; 13、產(chǎn)品的口味調研; 14、產(chǎn)品的包裝調研; 15、產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道調研; 16、產(chǎn)品適合的傳播方式調研; 17、產(chǎn)品終端銷(xiāo)售調研; 18、產(chǎn)品有效的促銷(xiāo)方式調研; 19、消費者對產(chǎn)品做大市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)建議; 20、產(chǎn)品消費者的個(gè)人特征。
(二)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商市場(chǎng)調研 1、貴公司經(jīng)銷(xiāo)哪些同類(lèi)產(chǎn)品品牌; 2、哪些品牌的產(chǎn)品銷(xiāo)售狀況比較好,主要原因是什么; 3、貴公司經(jīng)銷(xiāo)同類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售狀況; 4、各品牌產(chǎn)品銷(xiāo)售狀況好或者不好的原因有哪些; 5、經(jīng)銷(xiāo)商認為該產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)與不足; 6、增加該產(chǎn)品銷(xiāo)量的方法有哪些; 7、您是否愿意銷(xiāo)售該產(chǎn)品; 8、對銷(xiāo)售該產(chǎn)品的顧慮; 9、您預計該產(chǎn)品的市場(chǎng)前景如何; 10、與廠(chǎng)家的合作方式建議; 11、希望廠(chǎng)家提供哪些支持; 12、經(jīng)銷(xiāo)商對該產(chǎn)品在營(yíng)銷(xiāo)方面有哪些意見(jiàn)和建議。 (三)競爭對手市場(chǎng)調研 1、品牌定位; 2、產(chǎn)品類(lèi)別; 3、產(chǎn)品定位; 4、目標市場(chǎng); 5、各類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格; 6、產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn); 7、銷(xiāo)售區域; 8、市場(chǎng)進(jìn)入策略; 9、廣告策略; 10、促銷(xiāo)、公關(guān)策略; 11、銷(xiāo)售政策; 12、銷(xiāo)售狀況; 13、企業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)等。
二、白酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)診斷 1、品牌策略診斷; 2、營(yíng)銷(xiāo)策略診斷; 3、目標市場(chǎng)診斷; 4、市場(chǎng)定位診斷; 5、產(chǎn)品策略診斷; 6、價(jià)格策略診斷; 7、銷(xiāo)售渠道診斷; 8、廣告策略診斷; 9、促銷(xiāo)方式診斷; 10、銷(xiāo)售管理體系診斷。三、白酒企業(yè)品牌整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系 1、品牌識別:(1)品牌狀況; (2)競爭態(tài)勢; (3)消費需求; (4)本品位置; (5)品牌問(wèn)題; (6)市場(chǎng)機會(huì ); (7)品牌目標。
2、品牌戰略:(1)品牌名稱(chēng); (2)品牌標識; (3)品牌框架; (4)品牌定位; (5)品牌核心價(jià)值;(6)品牌利益點(diǎn); (7)品牌個(gè)性。 3、品牌策略:(1)品牌建立; (2)品牌結構; (3)品牌差異化; (4)品牌提升; (5)品牌延伸; (6)副品牌; (7)品牌壁壘; (8)品牌遠景。
4、品牌傳播:(1)傳播目標; (2)傳播概念; (3)品牌口號; (4)傳播方式; (5)媒體組合; (6)傳播檢測。 5、品牌整合:合理規劃品牌之間的關(guān)系、作用和職能 A.企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系; B.產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系。
6、品牌管理:(1)品牌手冊; (2)統一識別; (3)品牌實(shí)施; (4)品牌檢測; (5)品牌維護; (6)效果評估。四、白酒市場(chǎng)整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系 1、市場(chǎng)策略規劃:(1)市場(chǎng)狀況;(2)消費需求;(3)競爭狀況; (4)本品現狀;(5)存在的問(wèn)題及原因; (6)市場(chǎng)機會(huì );(7)市場(chǎng)策略。
2、產(chǎn)品線(xiàn)規劃:(1)品類(lèi)架構; (2)目標市場(chǎng); (3)產(chǎn)品定位; (4)價(jià)格定位; (5)產(chǎn)品形態(tài); (6)產(chǎn)品包裝; (7)產(chǎn)品訴求; (8)廣告口號。 3、渠道規劃:(1)渠道模式;(2)通路長(cháng)度和寬度; (3)經(jīng)銷(xiāo)商的選擇;(4)銷(xiāo)售政策。
4、廣告規劃:(1)廣告創(chuàng )意;(2)廣告語(yǔ); (3)廣告預算; (4)投放媒體;(5)投放區域;(6)投放組合; (7)效果評估。 5、終端與促銷(xiāo)規劃:(1)終端選擇;(2)終端陳列;(3)終端導購; (4)終端理貨;(5)終端展示;(6)終端促銷(xiāo)。
6、銷(xiāo)售體系規劃:(1)銷(xiāo)售體系架構;(2)各級銷(xiāo)售組織的職能; (3)銷(xiāo)售隊伍的培訓;(4)銷(xiāo)售組織與經(jīng)銷(xiāo)商關(guān)系。五、白酒企業(yè)目標客戶(hù)與目標市場(chǎng) 1、選擇目標客戶(hù):(1)如何選擇目標客戶(hù);(2)目標客戶(hù)的選擇條件;(3)目標客戶(hù)評估。
2、目標市場(chǎng)的分解:(1)渠道的選擇;(2)樣板市場(chǎng)的劃定;(3)制定市場(chǎng)切入點(diǎn)。 3、目標市場(chǎng)人員分配:(1)人員的配制;(2)如何進(jìn)行推廣方案的跟進(jìn)。
4、目標市場(chǎng)的管理:(1)銷(xiāo)售政策的制度;(2)退換貨的制度;(3)終端費用的支持政策;(4)竄貨現象的處理制度;(5)業(yè)務(wù)人員配置原則;(6)客戶(hù)激勵政策。六、白酒企業(yè)的產(chǎn)品品牌規劃 1、基本要素定位:(1)市場(chǎng)定位;(2)消費者定位;(3)競爭對手定位;(4)企業(yè)定位。
2、品牌定位:(1)品牌形象定位;(2)品牌發(fā)展目標。 3、相關(guān)策略:(1)市場(chǎng)策略;(2)廣告策略;(3)推廣策略。
七、白酒企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)與市場(chǎng)推廣策劃 1、營(yíng)銷(xiāo)定位和獨特的銷(xiāo)售主張(USP) 2、市場(chǎng)推廣策略制訂:(1)推廣的范圍;(2)組織結構建議;(3)進(jìn)度計劃(執行步驟、各階段戰略目標);(4)成本預算建議。 3、廣告策劃:(1)廣告主題定位;(2)廣告創(chuàng )意方案;(3)廣告表現(報紙、影視腳本、平面、POP創(chuàng )意表現);(4)影視廣告制作監督; 4、媒介策劃:(1)預算的計劃與分配原則;(2)媒介傳播方向;(3)媒介的協(xié)助購買(mǎi)建議;(4)媒介的發(fā)布與監控策略。
5、公關(guān)活。
一、概論 去年,對于酒業(yè)來(lái)說(shuō),是一個(gè)特別的年度。
在全國經(jīng)濟全面回升的影響下,我國的酒類(lèi)市場(chǎng)也漸趨興旺。酒業(yè)在產(chǎn)量增長(cháng)的同時(shí),經(jīng)濟效益均有較大幅度的下滑。
酒類(lèi)市場(chǎng)得到進(jìn)一步的調整和優(yōu)化,產(chǎn)品品質(zhì)也在不斷提高。面臨這么嚴峻的挑戰,市場(chǎng)供大于求將使競爭更加嚴酷。
品牌效應、規模經(jīng)濟、資本運作都會(huì )有新的表現形態(tài)。華容道酒業(yè)有限公司只有在競爭中運用新的營(yíng)銷(xiāo)理念和技巧,才能在激烈的白酒行業(yè)競爭中取得一席之地。
目前,中國白酒行業(yè)的整體格局是:整體滑坡的同時(shí),名優(yōu)酒份額繼續擴大,白酒行業(yè)處于內部調整和升級階段;地區性品牌與國家級品牌抗衡,割據一方;大型白酒集團從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)走向品牌和資本經(jīng)營(yíng),努力尋找新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。 我公司通過(guò)對華容道酒業(yè)有限公司的實(shí)際了解和對酒類(lèi)市場(chǎng)的調研分析得出: 第一、華容道酒業(yè)有限公司急需加強產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)管理。
去年12月全國釀酒行業(yè)內權威專(zhuān)家會(huì )聚長(cháng)沙,共商湖南乃至全國酒業(yè)發(fā)展大趨勢。會(huì )議透露,湖南省將大幅整頓酒市,僅湖南酒類(lèi)批發(fā)點(diǎn),春節前就將削掉90%左右。
專(zhuān)家們認為,目前湖南省酒類(lèi)生產(chǎn)形勢看好,但酒類(lèi)銷(xiāo)售市場(chǎng)卻非常混亂,其中假酒問(wèn)題還特別突出。為此,湖南省將試行酒類(lèi)許可證經(jīng)營(yíng)制度,達不到要求的經(jīng)銷(xiāo)商將不允許經(jīng)營(yíng)酒類(lèi)。
春節前至少有6個(gè)市完成這種改革。明年年初湖南省將全部完成這種改革。
看來(lái)湖南華容道酒業(yè)有限公司與強手合作成立專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)公司巳勢在必行。 第二、華容道酒業(yè)有限公司應加快產(chǎn)品結構調整,開(kāi)發(fā)出多品種、低糧耗、低酒度、高營(yíng)養且適應市場(chǎng)消費需要的中高檔名牌白酒。
在品牌方面則要注重白酒產(chǎn)品與企業(yè)文化緊密結合。建議主要產(chǎn)品定位在“華容道”酒系列品牌上,在取得主要市場(chǎng)份額后,再適時(shí)推出“華容王”和“華容后” 。
在保持白酒固有的特色外,力求在酒度上、口感上、風(fēng)味上尋求差異,形成自己的特色。 第三、華容道酒業(yè)有限公司產(chǎn)品包裝要上擋次、上水平、創(chuàng )風(fēng)格。
消費者第一感觀(guān)要好,不僅華貴、莊重,并以鮮明、簡(jiǎn)練的形象表達出無(wú)限的深意,著(zhù)力突出品牌特色、風(fēng)格,具有一定的美學(xué)價(jià)值和喜氣價(jià)值。 二、湖南白酒市場(chǎng)調查 1、基礎調查 : 香型、品牌、文化 主導香型:濃香型、兼香型 暢銷(xiāo)酒度:52°—60° 本地主要品牌: 長(cháng)沙——白沙液系列 衡陽(yáng)——回燕峰系列 湘西——湘泉系列 邵陽(yáng)——開(kāi)口笑系列 外地入湘主品牌: 四川——劍南春、五糧液、金六福、瀏陽(yáng)河、全興、沱牌、瀘州老窖 安徽——金種子 湖北——稻花香 貴州——茅臺、小糊涂仙 2、消費市場(chǎng)調查 湖南白酒市場(chǎng)有80%的酒是52°的,高度化趨勢明顯。
白酒市場(chǎng)價(jià)位以3—10元/500ML和18—45元/500ML的低中檔酒最為暢銷(xiāo)。其中3—10元/500ML的低檔酒市場(chǎng)份額為43.6%,消費區域以農村、鄉鎮為主;18—45元/500ML的中價(jià)位酒市場(chǎng)份額為41.2%,消費區域以地、市、區城市為主,二者市場(chǎng)份額總計為84.8%。
60—880元/500ML的高價(jià)位白酒的市場(chǎng)份額為15.2%,消費區域主要集中在長(cháng)沙,株洲和湘潭,其消費去向為禮品、酒樓和婚慶。 有33.52%的消費者希望白酒口味平和,飲后不上頭;有77.23%的消費者愿意接受大型國營(yíng)釀酒企業(yè)提供的白酒,其重要因素是安全、放心。
占受訪(fǎng)者總數13.13%的高學(xué)歷消費者,渴望能喝上無(wú)任何污染、對身體健康無(wú)害、回歸自然的生態(tài)型白酒。在市場(chǎng)消費調查中,幾乎是100%的受訪(fǎng)者希望白酒生產(chǎn)廠(chǎng)家推出對身體健康有益的,并具有某種生理功能的白酒。
3、包裝調查 對湖南高橋市場(chǎng)的10戶(hù)經(jīng)銷(xiāo)商的調查發(fā)現,有96.2%的經(jīng)銷(xiāo)商反映劍南春酒、茅臺酒、小糊涂仙酒、五糧液酒包裝華貴、莊重,并以鮮明、簡(jiǎn)練的形象表達出無(wú)限的深意,著(zhù)力突出了民族風(fēng)格,瀏陽(yáng)河,金六福和開(kāi)口笑等,富有濃厚的地方文化色彩并具有一定的美學(xué)價(jià)值和喜氣價(jià)值。 湖南消費者對包裝的選擇上高中檔酒差別明顯。
在高檔酒中,他們喜歡華貴而莊重的包裝,這與高檔酒多用作送禮有很大關(guān)系。而在中檔酒,湖南消費多用于請客宴飲,比較注重包裝的古樸、典雅,喜歡突出文化品位的包裝。
4、市場(chǎng)點(diǎn)評 湖南白酒市場(chǎng)品牌繁多,幾乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、蘇的主要品牌。對主流品牌,我們進(jìn)行了一次知名度調查。
瀏陽(yáng)河和金六福,分別為95.3%和92.7%;其次是湘泉,市場(chǎng)知名度分別為88.2%。在省外白酒調查中,四川的五糧液和劍南春市場(chǎng)知名度最高,達到95.1%以上。
對于白酒消費市場(chǎng)來(lái)講,白酒的知名度,市場(chǎng)可信度對白酒消費的選擇有極為重要的影響。從調查的結果看,凡知名度高,可信度高的品牌,其市場(chǎng)銷(xiāo)量也高。
品牌知名度與市場(chǎng)消費量基本呈正比關(guān)系,但從細節分析,可發(fā)現清香型白酒(如汾酒),茅臺酒的知名度與市場(chǎng)消費量呈逆向。清香型白酒的市場(chǎng)銷(xiāo)量走低的主要原因與湖南人的飲酒習慣長(cháng)期受濃香型影響有關(guān),茅臺酒的市場(chǎng)銷(xiāo)量走低的原因,主要受市場(chǎng)價(jià)位過(guò)高和競爭的影響。
湖南白酒市場(chǎng)上雖然川酒仍是主流(約占60%)但絕大多數是中低檔酒,面對白流調稅,形勢嚴峻,況且今年上半年,湖南不少白酒企業(yè)銷(xiāo)量下滑。 在外省酒中,川、皖酒表現“生猛”。
川酒。
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