酒店式公寓策劃方案
酒店式公寓營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
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市場(chǎng)定位 定位策略 定位分析
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全程策劃 整合營(yíng)銷(xiāo) 整合推廣
據近期所做的一項酒店業(yè)營(yíng)銷(xiāo)現狀的調查結果顯示:*55%的酒店總經(jīng)理不懂營(yíng)銷(xiāo)管理;*50%的酒店總經(jīng)理不懂得制訂銷(xiāo)售政策;*45%的酒店總經(jīng)理對科學(xué)的市場(chǎng)調查掌握不夠;*35%的酒店總經(jīng)理不研究市場(chǎng)對自身定位模糊;*60%的酒店總經(jīng)理不知道如何制訂企業(yè)總體營(yíng)銷(xiāo)戰略;*70%的酒店總經(jīng)理在構建企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )時(shí)不知如何著(zhù)手;*40%的酒店總經(jīng)理不懂得建立價(jià)格體系對價(jià)格難以管理與控制;*40%的酒店總經(jīng)理在整合應用廣告、公關(guān)、促銷(xiāo)策略上無(wú)從著(zhù)手;*40%的酒店總經(jīng)理對競爭格局不能分析,不知采取什么競爭策略;*75%的酒店總經(jīng)理不能處理好企業(yè)長(cháng)期戰略與短期效益之間的關(guān)系;1、建立賓客檔案收集制度 “萬(wàn)丈高樓平地起”,賓客的檔案收集與整理工作是做好客戶(hù)管理工作的基礎。
要了解一個(gè)客戶(hù),先要收集其相關(guān)的信息。這項工作需要酒店的各個(gè)部門(mén)同時(shí)進(jìn)行,由市場(chǎng)部設計好賓客信息收集表的樣式,對于賓客的特殊需要、消費習慣、禁忌事宜、消費記錄給予關(guān)注,建立立體的全方位的賓客檔案,并定期對檔案進(jìn)行補充與更新,做到“知人,知面,也知心”。
2、以“情”動(dòng)人,完善賓客關(guān)系維護 筆者在文章的開(kāi)頭,就列舉了一些酒店客戶(hù)管理中的一些弊端。仔細分析一下,即粗糙而缺乏個(gè)性化。
客戶(hù)管理并不是要你把賓客代表是一種簡(jiǎn)單的應付,而是要提倡“一對一”的真誠關(guān)懷。比如賀卡,完全可以由銷(xiāo)售員親筆書(shū)寫(xiě),哪怕是寥寥數語(yǔ),也總比打印出來(lái)的更具有人情味。
值得一提的是,酒店應當考慮是否有必要利用短信平臺,去發(fā)送酒店的促銷(xiāo)信息?許多酒店喜歡用手機短訊去發(fā)送酒店近期的優(yōu)惠活動(dòng),諸如“滿(mǎn)就送”、“周年優(yōu)惠大酬賓”之類(lèi)的,筆者不贊同此種方式。不可否認手機短訊是個(gè)很及時(shí)的平臺,卻并非是最有效的,尤其是現在各式各樣的“垃圾短訊”滿(mǎn)天飛,手機屬于私人空間范疇,沒(méi)有哪個(gè)客戶(hù)愿意花時(shí)間去看一些自己沒(méi)興趣的促銷(xiāo)短訊,更不用說(shuō)每月定期發(fā)送的。
以“情”動(dòng)人,需要選擇良好的時(shí)機。在這方面,曼谷的東方飯店為我們提供了一個(gè)經(jīng)典的服務(wù)案例。
于先生因出差至泰國,曾二次下榻過(guò)東方飯店,后來(lái)由于業(yè)務(wù)調整的原因,于先生有3年的時(shí)間沒(méi)有再到泰國去。在于先生生日的時(shí)候,突然收到一封東方飯店發(fā)來(lái)的生日賀卡,里面還附了一封短信,內容是:親愛(ài)的于先生,您已經(jīng)有3年沒(méi)有來(lái)過(guò)我們這里了,我們全體人員都非常想念您,希望能再次見(jiàn)到您。
今天是您的生日,祝您生日愉快。于先生當時(shí)激動(dòng)得熱淚盈眶,發(fā)誓如果再去泰國,絕對不會(huì )到任何其他的飯店,一定要住在東方飯店,而且要說(shuō)服所有的朋友也像他一樣選擇。
3、有針對性地設計主題賓客聯(lián)誼活動(dòng),促進(jìn)交流。除了向賓客寄送賀卡,關(guān)注其消費習慣等細節性的舉措以外,酒店還可以嘗試設計一些有針對性的賓客聯(lián)誼活動(dòng)。
諸如,邀請賓客舉辦釣魚(yú)比賽、登山活動(dòng)、野餐、茶話(huà)會(huì )等,主動(dòng)與賓客建立更廣泛的溝通渠道,把酒店人員與賓客之間的服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系,轉變成朋友與朋友之間的關(guān)系。4、注重人員推銷(xiāo)體系的建立。
酒店所能提供的產(chǎn)品,說(shuō)到底就是服務(wù)。而服務(wù)是要靠人去完成的。
酒店的產(chǎn)品推廣有許多種方式,平面廣告、電視廣告,人員推銷(xiāo)等。相較于廣告宣傳,人員促銷(xiāo)的優(yōu)勢更為明顯,它更易于為賓客所接受并建立起合作關(guān)系。
因此,酒店應當充分重視“人”的因素,不僅僅是銷(xiāo)售員需要加強與賓客的溝通,更要加強其它部門(mén)的員工對賓客的人員推銷(xiāo),有條件的酒店可考慮例如餐飲部設立專(zhuān)職餐飲銷(xiāo)售,市場(chǎng)部設立GRO等,利用專(zhuān)職人員來(lái)維系賓客關(guān)系。目標的制定應該是一個(gè)客觀(guān)的過(guò)程。
當總經(jīng)理讓銷(xiāo)售人員知道他們需要達到什么,為什么達到,然后讓他們自己去策劃如何才能達到這些目標時(shí),他們就會(huì )切實(shí)地理解這些目標,并為此制定詳細的計劃。如果他們不能做到這一點(diǎn),那么他們的履歷表上肯定是平淡的。
當然,這里需要提醒的是,任何一個(gè)總經(jīng)理必須自己明白他們所制定的目標是現實(shí)的、可行的。在這種情況下,如果有銷(xiāo)售人員向總經(jīng)理抱怨這些目標并不切實(shí)際時(shí),總經(jīng)理應該堅持自己的立場(chǎng)。
這里有許多選擇:如果銷(xiāo)售人員感到這些目標是不可能達到的,那么他們可以選擇離開(kāi);如果他們真的是一些優(yōu)秀的銷(xiāo)售人員,他們就會(huì )感到這些目標對他們來(lái)說(shuō)是一種挑戰,他們就會(huì )充滿(mǎn)激情地就去做。5、積極支持銷(xiāo)售人員工作 如果銷(xiāo)售人員打了無(wú)數個(gè)電話(huà),仍然沒(méi)有多大收獲,那么這就應該是一個(gè)銷(xiāo)售技巧的問(wèn)題了。
這個(gè)時(shí)候,應該給他們一些時(shí)間。當然,如果已經(jīng)在他們身上投入了大量的時(shí)間和培訓,仍然是這個(gè)結果,那么總經(jīng)理就應該當即立斷,對這些銷(xiāo)售人員的今后作出安排了。
這個(gè)時(shí)候,銷(xiāo)售人員可能更愿意改變一下自己,換換環(huán)境,給他們這個(gè)機會(huì ),也許他們在別的崗位上做得會(huì )比銷(xiāo)售更出色。市場(chǎng)永遠是變的,賓客的需求也是千變萬(wàn)化,當賓客不再滿(mǎn)足于“滿(mǎn)就送”的價(jià)值交換時(shí),當賓客的需求已從簡(jiǎn)單的食宿需求,提升到求尊重、求認同之時(shí),酒店的營(yíng)銷(xiāo)人員更應當關(guān)注賓客的真正需求,唯有此,才能擁有穩固的客源。
在顧客眼里,銷(xiāo)售人員的水平和形象,即代表一個(gè)酒店的水平和形。
一、市場(chǎng)調查及分析 每個(gè)酒店都有其目標市場(chǎng),例如我市的****飯店的銷(xiāo)售對象就是政府黨政機關(guān)等。
只有明確了目標才能根據目標市場(chǎng)確定酒店在賓客及社會(huì )大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區別于其他同類(lèi)酒店,設法在賓客心中樹(shù)立起鮮明獨特的形象,為此我們應先有一份清晰的市場(chǎng)調查報告,在市場(chǎng)分析給酒店定位。
以下是總結后的市場(chǎng)調查: 1、分類(lèi): 我市的酒店可做如下分類(lèi): A 高檔酒店:**飯店 、迎賓館 、平原賓館 B 中高檔酒店:通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店 C 中檔酒店:川匯大酒店、*棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。 2、價(jià)格: 價(jià)格分別為: A類(lèi):總統套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務(wù)套房1200-1600元; 普通套房320-800元;標準間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。
B類(lèi):豪華套房1400-2800元;商務(wù)套房188-800元;標準間:138-388元;餐廳包間無(wú)底價(jià)或300-688元。 C類(lèi):商務(wù)套房168-288元;標準間120-138元。
3、經(jīng)營(yíng)模式: A類(lèi):該類(lèi)酒店的入住客戶(hù)主要為政府機構、市直機關(guān)及一些大型企事業(yè)單位,多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶(hù)。另有少量商務(wù)型客戶(hù)及散戶(hù),其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪(fǎng)及企業(yè)接待等提供。
B類(lèi):該類(lèi)酒店的主要客戶(hù)由各大企業(yè)單位、縣鄉政府行政部門(mén)以及較多散客組成。該類(lèi)酒店檔次較高,硬件等不次于A(yíng)類(lèi)酒店且價(jià)格比A類(lèi)實(shí)惠。
C類(lèi):其客戶(hù)群主要為商務(wù)型散客,穿插少量協(xié)議單位,經(jīng)濟實(shí)惠。 二、市場(chǎng)定位: 1、定價(jià):我酒店地處交通繁華地帶,交通便利,受眾面廣。
硬件裝修也已定位為三星級酒店,檔次較高。現以利潤、銷(xiāo)售量及競爭為目標,建議將酒店房?jì)r(jià)定為(可討論后修改): 豪華套房:2600元;商務(wù)套房:580元;標準間320元;單人間300元。
餐廳包間消費300元起或無(wú)底價(jià)。 2、市場(chǎng)形象:根據上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦妗⑽覀兊膬r(jià)格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類(lèi)別等,建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店。
三、促銷(xiāo)手段: 1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告(具體時(shí)間、策劃等事宜依總辦計劃行事)。 2、距開(kāi)業(yè) 天時(shí)定做客車(chē)座套,并與客運公司聯(lián)系做好配換工作。
3、與出租車(chē)公司聯(lián)系,長(cháng)期為送往我酒店入住客戶(hù)的出租車(chē)司機師傅現金回扣。具體操作時(shí)可為司機發(fā)放簽有其車(chē)牌號的我酒店 折優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車(chē)主 元現金提成,月底結帳或立即兌現。
4、與各大型娛樂(lè )場(chǎng)所聯(lián)系做好結盟工作,互惠互利。 具體操作如下:協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門(mén)票及消費優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。
持結盟單位消費單據來(lái)我酒店住宿可享受 折,就餐可享受 折。具體折扣率待協(xié)議后依據單位不同另行確立。
5、鑒于我市將于十月十七號召開(kāi)****節,屆時(shí)預計有大量游客,可與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金等形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶(hù)。 6、酒店銷(xiāo)售時(shí)有“80/20法則”,即80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復購買(mǎi)或消費,而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。
因此我們應大力發(fā)展忠實(shí)客戶(hù)群,即推行會(huì )員制,發(fā)放貴賓卡: 1)凡在我酒店消費****元以上(餐飲、客房)即發(fā)放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折優(yōu)惠。到本店結盟娛樂(lè )場(chǎng)所消費享受協(xié)議優(yōu)惠價(jià); 2)凡在我酒店預存現金****元以上即可獲贈充值會(huì )員卡。
會(huì )員除享受與VIP客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會(huì )員推出的打折、優(yōu)惠、贈送菜肴、時(shí)尚禮品等活動(dòng)。 7、合作人員:對于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開(kāi)發(fā)票(須扣稅金)、贈送時(shí)尚禮品或根據要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。
8、開(kāi)業(yè)后十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈時(shí)尚禮品等優(yōu)惠活動(dòng),就餐享受8折或贈菜一道。 9、每月評出客房及餐廳消費前十名,給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。
禮品及贈券可為其消費金額的 %左右,全額消費可為其消費金額的 %左右。如無(wú)貴賓卡可免費贈送,在以后消費時(shí)享受優(yōu)惠。
10、推出各種組合產(chǎn)品,增加客戶(hù)消費額,抓住市場(chǎng)機會(huì ): 客人一旦入住即免費贈送時(shí)令水果一盤(pán),鮮花一支; 1)高級商務(wù)組合:對于高級公務(wù)或商務(wù)人員入住酒店套房超過(guò)兩天(48小時(shí))可享受: a.免費使用酒店內舞廳等康樂(lè )設施; b.免費送客人到結盟娛樂(lè )單位休閑或周邊旅游景點(diǎn)游玩; c.若延長(cháng)住宿期房租減價(jià)(可在入住價(jià)基礎上打9.5折); d.結帳時(shí)間可適當延長(cháng),不再另收房租。 2)會(huì )議組合: 若客戶(hù)使用會(huì )議廳,即可享受一下優(yōu)惠: a.免費茶水; b.免費布置會(huì )議室; c.免費使用會(huì )議設備如幻燈投影儀; d.會(huì )議期間工作餐可按每人一個(gè)包價(jià)投放市場(chǎng),**-**元不等(依客人要求定); e.住宿4.5折,就餐9.5折。
3)婚禮組合產(chǎn)品: a.豪華粵式筵席(***-***元); b.以鮮花和雙喜橫幅隆重布置婚宴廳; c.播放中、西式婚典曲目(視客人要求定); d.免費贈送婚宴請柬(印有華林大酒店恭賀字樣); e.提供婚典司儀; f.洞房花燭夜,免費提供婚房洞房。房?jì)忍峁r花、時(shí)令水果、香檳,免費次日。
原發(fā)布者:勇成網(wǎng)絡(luò )
酒店營(yíng)銷(xiāo)計劃書(shū)
酒店的營(yíng)銷(xiāo)關(guān)系著(zhù)酒店的發(fā)展和前景,如何才能使酒店營(yíng)銷(xiāo)發(fā)揮較佳優(yōu)勢呢?這在整個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)中時(shí)時(shí)要考慮。要制定最佳的營(yíng)銷(xiāo)計劃書(shū),選擇較好的目標市場(chǎng),積極運用和開(kāi)發(fā)各種營(yíng)銷(xiāo)策略,以達到優(yōu)質(zhì)營(yíng)銷(xiāo)的最終目的。 一、市場(chǎng)環(huán)境分析: 1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題 (1)目標顧客群定位不太準確,過(guò)于狹窄。 總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,只要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,沒(méi)有自己的特色,或者定位過(guò)高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,影響了消費者到酒店消費的信心。 我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題,去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應當反思目標市場(chǎng)的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng)。我酒店目標市場(chǎng)定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區是一個(gè)消費水平較低的區,居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,并經(jīng)營(yíng)海鮮,價(jià)格相對較高,多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng),面向中高檔消費群體,對本區的居民不能構成消費吸引力。 (2)新聞宣傳力度不夠,沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),市場(chǎng)知名度較小。
首先你需要的就是了解自己的酒店的基本情況,包括市場(chǎng)定位,客源分析等等方面,最好是親自到客房和餐飲,會(huì )議室轉一下,了解跟其他酒店的差別。
酒店銷(xiāo)售拼的并不是能夠簽多少家協(xié)議單位,而是協(xié)議單位的客戶(hù)能夠給酒店帶來(lái)多少營(yíng)收,所以工作要抓重點(diǎn),需要經(jīng)常和自己的客戶(hù)聯(lián)系,過(guò)年過(guò)節需要上門(mén)拜訪(fǎng)或電話(huà)拜訪(fǎng)。
還需要建立基本的臺帳,客戶(hù)往來(lái)酒店消費記錄,月底可以進(jìn)行分析哪些客戶(hù)消費的潛力比較大,哪些客戶(hù)已經(jīng)有好幾個(gè)月沒(méi)有來(lái)酒店消費了!
跟客戶(hù)打好關(guān)系,方便結賬!
你好!以下【僅供參考】:
良性經(jīng)營(yíng)的酒店離不開(kāi)硬件、軟件和銷(xiāo)售,硬件主要指酒店設施,軟件包括了酒店服務(wù)和文化,兩者結合則定義了酒店作為產(chǎn)品的特性,而銷(xiāo)售即是將這種產(chǎn)品推向消費者的手段。在這些要素當中,除了硬件外,軟件和銷(xiāo)售都與后期策劃有密切的關(guān)系,如果加上前期的市場(chǎng)調查和酒店功能定位,策劃在酒店中扮演的角色顯而易見(jiàn),鳳凰酒店連鎖因應社區需求及商務(wù)和旅游市場(chǎng)而建,前期的定位比較明確,因此,酒店策劃主要集中在酒店文化和銷(xiāo)售推廣方面的應用。 服務(wù)和文化構成了酒店軟件設施的重要組成部分,服務(wù)是文化的延抻,文化是服務(wù)的基礎,兩者之間相輔相成,從內部而言,酒店文化是酒店員工共同追求的使命,所奉行的價(jià)值觀(guān)、遵循的服務(wù)理念,倡導的經(jīng)營(yíng)理念等形成了文化的軟約束力,這種文化通過(guò)員工滲透在服務(wù)之中。策劃既要營(yíng)造酒店內部服務(wù)文化,又要向外界傳達文化精髓。例如假日半島酒店依托王子山生態(tài)圈及遼闊的花兜水庫,其廣告語(yǔ)“五星級休閑度假圣地”也正是基于這處“山水之城,夢(mèng)想島國”自然延伸的結果,這種對外的文化訴求集中反映了酒店“度假”功能,與其匹配的高爾夫球場(chǎng)、故鄉里主題公園、拓展培訓基地(全球品牌網(wǎng))等也足以彰顯了這種休閑度假文化,因此,酒店文化就需要營(yíng)造一種輕松閑適的環(huán)境氛圍。酒店的布局也充分體現了這一特點(diǎn),比如酒店范圍的裝飾畫(huà)多以高爾夫和景致內容為主,客房用品增加貝殼類(lèi)造型,用竹制品的桌椅取代規范的鐵布椅子等等,每一處環(huán)境都試圖向客人傳遞“無(wú)論您是來(lái)自何方,到這里只需帶上放松的心情。”策劃在形象輸出上就必須以這種體閑文化為載體,通過(guò)VI識別、節日裝飾、形象公關(guān)、銷(xiāo)售活動(dòng)等豐富和延伸相關(guān)特色,為客人營(yíng)造輕松的氛圍。當然,酒店永遠不可能以開(kāi)發(fā)單一的客源為主,在這種度假式的環(huán)境里,商務(wù)仍然是不可或缺的先決條件,這和酒店商務(wù)會(huì )議設施配套是緊密相連的,于休閑中商務(wù)也成為了需要展示的亮點(diǎn),策劃在對外輸出的主要渠道中如媒體公關(guān)、新聞軟文、宣傳畫(huà)冊、活動(dòng)推廣等方面把握好尺度,為酒店的形象和文化特點(diǎn)著(zhù)色。 在酒店文化策劃的同時(shí),營(yíng)銷(xiāo)策劃也是酒店經(jīng)營(yíng)必不可少的方式,在這兩者當中,文化策化屬于戰略性質(zhì),其遠景和周期性較長(cháng),而營(yíng)銷(xiāo)策劃比較具體和務(wù)實(shí),其結果往往立竿見(jiàn)影,是戰術(shù)類(lèi)型。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是酒店實(shí)現其盈利目的最直接的一環(huán),而營(yíng)銷(xiāo)的四要素產(chǎn)品、價(jià)格、銷(xiāo)售渠道和促銷(xiāo)方式中,銷(xiāo)售渠道及促銷(xiāo)方式均與策劃有直接關(guān)系。當然,策劃工作者一定要熟悉自身的產(chǎn)品和價(jià)格,酒店產(chǎn)品通常包括有形和無(wú)形兩種,有形的即酒店設施、特色、規律、流程、范圍、營(yíng)業(yè)時(shí)間等;無(wú)形的即服務(wù)、文化、形象、特質(zhì)等。比如酒店的室外泳池和室內恒溫泳池存在明顯的區別,室外泳池會(huì )因應季節的變化某段時(shí)間暫停營(yíng)業(yè),在促銷(xiāo)策略中,如果設計的年票涉及到這種設施就需要注明某段時(shí)間不能使用,否則因為誤導而引起客人設訴,策劃就做得非常失敗,甚至起到反效果,得不償失。酒店價(jià)格是指所有配套設施的價(jià)格標準,包括門(mén)市價(jià)、成本價(jià)及不同商務(wù)對象的價(jià)格體系,只有充分掌握了產(chǎn)品和價(jià)格特征,才能在營(yíng)銷(xiāo)策劃中游刃有余,策劃促銷(xiāo)方式中必然會(huì )涉及到價(jià)格和價(jià)格拆分,如酒店的房?jì)r(jià)都包含了早餐價(jià)格,而早餐價(jià)格里面,大人和小童的成本價(jià)會(huì )有區別,并且小童價(jià)格以身高標準分為收費和非收費兩種,這些因素在價(jià)格掌握中必須清晰熟練,否則招致客人的錯誤解讀,酒店也將為此承擔損失,因此,在做策劃之前,掌握酒店的產(chǎn)品和價(jià)格特征至關(guān)重要。 營(yíng)銷(xiāo)策劃的方式通常以節日策劃和活動(dòng)策劃為主,這些策劃除了包含酒店本身的特質(zhì),還需要結合地方民俗風(fēng)情、周邊旅游globrand.com及商務(wù)公司資源、顧客消費習慣、銷(xiāo)售對象的市場(chǎng)規律等一系列因素,并且具備一定的季節性和時(shí)代性,策劃者本身需要有一定的銷(xiāo)售經(jīng)驗,對酒店包含的市場(chǎng)范圍充分了解,包括競爭對手的調查和周邊商務(wù)及游旅環(huán)境的市場(chǎng)調查,掌握充足的材料作為參考依據。節日策劃通常有鮮明的目的性和消費群體,策劃創(chuàng )意上局限性比較大,而活動(dòng)策劃則相對寬松一些,發(fā)揮的題材也較多,非常考驗策劃人的創(chuàng )意靈感,有點(diǎn)象新聞界的觀(guān)點(diǎn):狗咬人不叫策劃,人咬狗才是策劃。當然,策劃絕不是為了嘩眾取寵,為了引起消費者的注意力故弄玄虛,酒店策劃是建立在固有的設施基礎上,為銷(xiāo)售終端市場(chǎng)服務(wù)的方式,所有的一切都是以良性永續經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售做鋪墊,策劃并不是萬(wàn)能的,策劃人更需要務(wù)實(shí)地拓展自身知識視野,勤于學(xué)習,才能在策略制訂上為酒店推廣和銷(xiāo)售工作助一臂之力!
謝謝;回答完畢!
公寓式酒店是,一種既吸收了星級酒店較好的服務(wù)功能和管理模式,又吸收了住宅、寫(xiě)字樓的某些特點(diǎn);既可居住,又可辦公的綜合性很強的物業(yè)———酒店公寓,已悄然崛起。據介紹,酒店公寓與普通住宅樓比較起來(lái),其結構和設計均有所不同。酒店公寓需要配套齊全、高檔,能為住房提供星級酒店式的生活環(huán)境和物業(yè)管理 酒店式公寓,意為“酒店式的服務(wù),公寓式的管理”。選擇酒店式公寓最大的特點(diǎn)就是自由方便,而且價(jià)格相對較低,隨時(shí)可以得到酒店式的各種服務(wù),如洗衣服、更換被單等。一般酒店式公寓的公共設施均類(lèi)似酒店,所以居住者的身份和氣派也可彰顯 。
郭敦顒回答:
酒店屬于服務(wù)行業(yè),任何公司單位的營(yíng)銷(xiāo)其目的都是做好營(yíng)銷(xiāo)實(shí)現其營(yíng)利(利潤)目標的,酒店營(yíng)銷(xiāo)亦是如此。
做好酒店營(yíng)銷(xiāo)就要做到好的服務(wù),吸引眾多的顧客來(lái)本酒店入住餐飲娛樂(lè ),這首先要寫(xiě)出好的酒店營(yíng)銷(xiāo)方案。酒店營(yíng)銷(xiāo)方案,具體而言應從下面的幾點(diǎn)來(lái)寫(xiě)——
(1)酒店的等級與定位,酒店的等級就是要表明酒店是幾星級的,酒店的定位主要是指服務(wù)對象的定位。這方面重要的兩點(diǎn)要指明:比如四星級酒店實(shí)現五星級酒店的服務(wù)質(zhì)量;四星級酒店的設施可有三星級酒店的價(jià)格。
(2)對于酒店內部的軟硬件設置要進(jìn)行一定的介紹。
(3)對酒店的地理位置周邊環(huán)境要進(jìn)行充分介紹和渲染,能為顧客進(jìn)行全方位服務(wù)提供方便。
(4)介紹歷史上曾接待過(guò)的重要顧客及他們的美好評價(jià),以擴大酒店。
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