茶葉店新活動(茶葉店策劃書范文)
1.茶葉店策劃書范文
給你個餐館的策劃書，希望有用吧關(guān)于設(shè)計又一家巴渝文化餐廳的策劃 創(chuàng)意：巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡這種環(huán)境中用餐。
使消費者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。
當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。 重慶目前餐廳的現(xiàn)狀： 1、老牌餐廳：老四川、頤之時、小洞天、味苑等品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費者拒之門外，除了大世界、揚子島、勁力酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。 3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。
他們中的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、七十二行、菜根香；文化——菜香源（楊家坪店）、外婆橋（大都會店）、陸蓮興等。 綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。
具體策劃方案 一、場地選擇 1、幾大美食一條街 南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等 2、主要各區(qū)的繁華地帶 解放碑、南坪區(qū)府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等 3、所選樓層不得超過三樓（最好是二樓或一樓） 4、所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車（停車場不算） 5、場租費用不得超過30元/平方米 二、店名 滿庭芳 和順坊 自然香 知味停車 六月雪 五味鮮 故鄉(xiāng)情 家鄉(xiāng)味 得月樓等 三、餐廳設(shè)計 1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、）設(shè)備力求高檔。 3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個以上（客人越來越喜歡在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。
豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備） 5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張（并要扣除落臺和員工及顧客通過距離）。最好配有舞臺。
地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節(jié)約電費又提高亮度）。 6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。
員工廁所與客用廁所分開。 7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。
內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于250平方米。
8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)（大班臺、沙發(fā)）、吧臺（有足夠地方放酒水）、收銀臺庫房（2個）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。 9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名（包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片）、或用活動包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）。
10、門匾采用木制招牌（燙金字）。 11、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。 13、包房過道掛有重慶食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。 15、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
四、投資費用預(yù)算（按2000平方米） 1、裝修：130萬 2、廚房設(shè)備：30萬 3、照明設(shè)備、空調(diào)（不采用中央空調(diào)）、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬 4、餐廳用具：30萬 5、前期廣告費、開業(yè)慶典：15萬 6、流動資金：50萬 總共資金準(zhǔn)備：350萬（含不可預(yù)見費） 五、人員配置 1、廚房：50人 2、樓面（含后勤）：70人 總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個酒樓的經(jīng)營 大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作 銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作 領(lǐng)班：負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作 小組長：協(xié)助領(lǐng)班做好各再分片的細(xì)化工作 點菜員：專門為客人點菜、配菜、推薦菜 服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作 迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座 傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點菜品分送到各所點桌席 泊車員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛 庫管員：負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作 收銀員：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作 吧員：負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作 潔凈員：負(fù)責(zé)整個餐廳的清潔工作 采購員：負(fù)責(zé)整個酒樓物品的采買工作 美工：負(fù)責(zé)整個酒樓的宣傳工作 維修工：負(fù)責(zé)整個酒樓設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)（含廚房設(shè)備） 辦公室主任：負(fù)責(zé)整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作 稽核：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作 財務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作 六、盈虧預(yù)測 1、如果按每月營業(yè)額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年 2、如果按每月營業(yè)額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年 3、如果按每月營業(yè)額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為。
2.茶葉店的促銷活動有哪些
對于實體店來說，最關(guān)心也最困擾的就是客源問題，其次是客源來了要如何成交，成交之后又如何再次消費，最后又如何讓客人把你推薦給周圍的人。用免費模式的專用術(shù)語來說，就是如何實現(xiàn)“引流、截流、財留、回流”？
其實，吸引客人最簡單的方式是贈品，因為贈品是免費的，免費可以直接刺激消費者，讓他們注意和感興趣。
比起打折，贈品更加直接，可以列為引流第一法寶。
但是，贈品怎么送是個大學(xué)問，好多創(chuàng)業(yè)者送出了一大堆贈品，結(jié)果收不回成本，只留下一個僵尸粉躺在微信里，這樣贈品就白送了。
使用贈品模型存在3個痛點：
1、我們作為商家贈送贈品的單一性與客戶對贈品需求的多樣性之間的矛盾；
2、商家與客戶之間都想花最少的錢獲得最大的回報之間的矛盾；
3、商家需要真金白銀墊資金去采購，但贈品采購回來，客戶不喜歡，送不完怎么辦？是不是不但是活動搞不成功，連采購回來的贈品也成為我們的庫存了。
要想贈品送的有水平，就要讓客戶在領(lǐng)取贈品的同時產(chǎn)生購買的沖動。
記住一句話。做營銷，就是做人性。而我們所推崇的免費模式也就是從人性出發(fā)，來做營銷的。
免費模式就是最好的引流、截流、財留、回流營銷模式，也是最好的商業(yè)模式。
【免費模式】一種讓客戶無法拒絕的商業(yè)模式?。?/p>
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3.茶葉的促銷方案怎么寫
滿意答案□憂傷說笑□5級2011-06-25能說說你具體想要推銷什么茶嗎？ 追問： 恩，我需要推銷的茶葉有岳西翠蘭，國賓禮茶，安徽各大名茶等等 追問： 而且我們的公司是剛注冊的公司，現(xiàn)在最主要的是打品牌，所以促銷的方式要新穎，要讓別人都知道我們公司 回答： 這個舊比較復(fù)雜了。
按理說，你們公司應(yīng)該有專人來做這個促銷方案吧。你們要非常了解自己的產(chǎn)品，知道產(chǎn)品所針對的人群及那類人的需求心理、購買力等等因素來決定方案。
這里可以給你推薦兩種，一是平民化路線，二是奢華路線，兩者可以同時進行。想要別人快速知道你們的公司及產(chǎn)品，最好是做廣告與做活動同時進行。
做廣告的方式現(xiàn)在多種多樣，像媒體，網(wǎng)絡(luò)等等都可以選擇，只是成本較高。活動的話就更多了，但是不管什么活動，都要抓住消費者的心理，比如好奇心，攀比心，虛榮心和愛占便宜等等，都可以利用起來。
我能做的就是給你這些意見，具體的方案還是要靠你們自己了。很抱歉幫不到你。
4.茶葉店的促銷活動有哪些
對于實體店來說，最關(guān)心也最困擾的就是客源問題，其次是客源來了要如何成交，成交之后又如何再次消費，最后又如何讓客人把你推薦給周圍的人。
用免費模式的專用術(shù)語來說，就是如何實現(xiàn)“引流、截流、財留、回流”？其實，吸引客人最簡單的方式是贈品，因為贈品是免費的，免費可以直接刺激消費者，讓他們注意和感興趣。比起打折，贈品更加直接，可以列為引流第一法寶。
但是，贈品怎么送是個大學(xué)問，好多創(chuàng)業(yè)者送出了一大堆贈品，結(jié)果收不回成本，只留下一個僵尸粉躺在微信里，這樣贈品就白送了。使用贈品模型存在3個痛點：1、我們作為商家贈送贈品的單一性與客戶對贈品需求的多樣性之間的矛盾；2、商家與客戶之間都想花最少的錢獲得最大的回報之間的矛盾；3、商家需要真金白銀墊資金去采購，但贈品采購回來，客戶不喜歡，送不完怎么辦？是不是不但是活動搞不成功，連采購回來的贈品也成為我們的庫存了。
要想贈品送的有水平，就要讓客戶在領(lǐng)取贈品的同時產(chǎn)生購買的沖動。記住一句話。
做營銷，就是做人性。而我們所推崇的免費模式也就是從人性出發(fā)，來做營銷的。
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5.茶葉店要做促銷活動要怎么推介
1. 做好市場調(diào)研，走進消費者和競爭者。
2. 經(jīng)營者必須力求創(chuàng)新，使茶葉加盟店的促銷活動具有震憾力和排他性，讓人們真正愿意購買你的產(chǎn)品，最起碼也要記住你的品牌特性。
3. 在促銷活動的細(xì)節(jié)上要精準(zhǔn)把控受眾心理，強調(diào)促銷時間的重要性，促銷時間一般安排在特定節(jié)假日前后，主要要考慮周末和假期長短等因素等，并根據(jù)促銷費用的大小靈活安排活動的周期。
4. 選擇合適的促銷員，工作起來要有飽滿的熱情。
常喝茶的好處：
1.堅持長期喝茶——可以深層排毒
我國民間一直有飲茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。例如普洱茶普洱茶富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而喝杯普洱茶，能促進胃腸蠕動，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。
2.堅持長期喝茶——可以“三降”
茶具有降血脂、降血糖、降血壓的作用，暖味健脾、消食降脂、減肥降壓、養(yǎng)心安神，茶多糖不僅有抗炎、抗凝、抗血栓及增強抵抗免疫功能的效應(yīng)。
3.堅持長期喝茶——可以“三抗”
三抗即抗癌變、抗輻射、抗氧化，一杯300毫升的茶水，抗氧化的效果相當(dāng)于喝4杯橙汁、吃5個蘋果。法國的疾病預(yù)防中心對茶葉做了長達一年的研究，研究結(jié)果表明長期喝茶的人死亡風(fēng)險降低了24%。
神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之，這里的荼就是茶，茶在古代被稱為“天然的藥物”；因為喝茶能抑菌、抗病毒、防癌抗癌、防治心血管疾病等功效。
6.茶樓圣誕節(jié)活動方案
給你個例子：
鈴兒響叮當(dāng)，你有沒有和良朋知己約好如何過這個雪花飛舞的圣誕夜呢？若是因為你囊中羞澀從而錯過了這千載難逢的圣誕節(jié)，錯過了圣誕火雞，錯過了圣誕老人給你準(zhǔn)備的圣誕禮盒的話，那就太可惜了哦。
為了答謝廣大的新老客戶，讓你能夠度過一個愉快的圣誕之夜，閑心居茶樓特意為廣大的新老顧客準(zhǔn)備了“'誕''旦'相連到新年，幸運不斷喜連連！”圣誕、元旦系列活動。在本次活動中閑心居茶樓將提供豐富的獎品（人均有份）和豐盛的自助美味佳肴。
活動內(nèi)容：12月24日晚6點至12點平安夜。新年2007年1月1日早晚兩場。價格為50元每位起，當(dāng)日贈券、貴賓卡、電子優(yōu)惠券、19樓ID、信用打折卡一律免用。當(dāng)天每位來賓就桌坐下、點茶后服務(wù)員讓客人抽獎。買單時到前臺領(lǐng)取獎品。
活動工具：需做一個大型抽獎箱，里面放入300張寫上獎品內(nèi)容的獎單。
獎品內(nèi)容：1、紫砂茶具一套（若干名） 價值 1000
2、極品普洱一餅（若干名） 價值 800
3、貢牌龍井一盒（若干名） 價值 500
4、50元茶券一張或免單（若干名） 價值 50
5、啤酒或可樂、雪碧 價值 10
