瑪咖種植方案策劃(瑪咖的種植方法)
1.瑪咖的種植方法
瑪咖（MACA），一種生長(cháng)在南美洲秘魯安地斯山區海拔 四千米 以上的高原上的神秘植物。含有多種均衡合理的營(yíng)養成份以及多種具有生物活性的次生代謝產(chǎn)物，具備多種保健和治療功能。近年來(lái)隨著(zhù)生活水平的提高，在保健方面更是有了大力的發(fā)展，有“植物偉哥”之稱(chēng)。
瑪咖喜冷涼而又濕潤的天氣，較耐寒，適應性較強，海拔最小在2700m以上，應選擇肥沃的沙壤土種植，忌高溫和 澇洼積水。麗江市已有八年的種植歷史，現將種植技術(shù)介紹如下：
一、育苗
選取飽滿(mǎn) 、有光澤的種子，播前用25―30℃溫水浸種24小時(shí)，再用福爾馬林300倍液浸種15min殺菌，用清水沖洗 潔凈，涼干水分拌細土播種。
5月初，將拌好細土的種子均勻的撒播在營(yíng)養 盤(pán)上，每盤(pán)1500株左右，其后在盤(pán)面上再籠罩一層營(yíng)養 土，澆足底水，注意大棚溫濕情況適時(shí)通風(fēng)，視墑情選擇黃昏適時(shí)澆水，一般一周左右出苗。
二、大田生產(chǎn)
選擇前茬未種過(guò)十字花科作物，肥力較好的沙壤土，翻耕2次，最后一次翻耕前，每畝施腐熟農家肥2000―3000公斤作為基肥均勻撒在地表，翻耕時(shí)埋入土中，耙平后按0.8―0.9m寬開(kāi)溝理墑待栽。
6月中旬至下旬，5―8片真葉時(shí)，帶土移栽。取苗前1d苗床適當澆水，取苗時(shí)盡量帶土移栽。采納拉線(xiàn)挖塘移栽，株行距17-30cm，每塘1株，每畝8000―9000株，移栽時(shí)苗的根部壓實(shí)，澆足定根水。
定植成活后，苗期澆清糞水2次進(jìn)行追肥，生長(cháng)期進(jìn)行3―4次中耕松土，人工拔除田間雜草。
地老虎選用低毒的敵百蟲(chóng)等防治，病害選用廣譜的甲基托布津等防治。
三、留種
瑪卡為自花授粉作物，采納單株留種，能較好的表現 種性。選擇符合本品種特點(diǎn)特形狀整齊、外表光潔、須根少、跟頭短粗、無(wú)病蟲(chóng)害的瑪咖做種株。3月初移栽于收拾好的留種地，株距10―20cm，行距30cm，栽時(shí)壓緊土，定植后澆足定根水，花期注意防治蚜蟲(chóng)。
7月上旬，當角果初現黃褐時(shí)，及時(shí)拔除植株，放于大簸箕內，微曬后將種子抖落，涼干后用通氣良好的布袋子貯藏，保存于通風(fēng)陰涼干燥的處所。
四、采收與加工
12月上旬左右，當多數植株葉色轉黃褪色，肉質(zhì)根充沛膨大，基部圓潤時(shí)，即可進(jìn)行收獲。人工采收后，切去葉片，消除泥土和須根，用清水洗潔凈，加工包裝即可出售。
2.瑪卡怎么種植方法如下
喜冷涼而又濕潤的氣候，較耐寒，適應性較強，適宜在海拔2700-3200米的高寒冷涼山區種植。忌高溫和澇洼積水，以多年未種過(guò)十字花科作物的地塊為好，忌連作。
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1.整地
選擇前茬未種過(guò)十字花科作物，肥力一般的砂壤土，不宜用菜園及肥力較高的地塊種植。耕翻2次，最后一次耕翻前，每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農家肥3000公斤、磷酸二銨30公斤作基肥，均勻撒在地表，耕翻時(shí)埋入土中，耙平后按2米寬開(kāi)溝做成畦待栽。
2.定植
我縣的環(huán)境不適宜育苗，移栽一般在5月中旬至6月上旬，7-10片真葉時(shí)，帶土移栽。株行距20*20厘米，每穴栽1株，每畝栽16000株，澆透定根水。
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3.水肥管理
定植成活后視墑情在晴天上午適時(shí)澆水，嚴禁雨前灌水，整個(gè)生育期注意排澇，避免畦面積水。根據苗情追肥2-3次，每次每畝施復合肥10-15公斤，生長(cháng)期進(jìn)行3-4次中耕松土，人工拔除田間雜草。
4.病蟲(chóng)防治
瑪卡一般無(wú)病害發(fā)生，蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)，每畝用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑15-20克，對水45-60千克噴霧防治。
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一、產(chǎn)地選擇 產(chǎn)地宜選擇在土層深厚、質(zhì)地疏松、肥沃、通氣及排水良好，pH值5.5~7.5、地下水位1.0m以下的平地、谷地和山地向陽(yáng)的中下坡及丘陵緩坡地。
（一）人工灌溉產(chǎn)地：生長(cháng)發(fā)育所需水份的一部分由人工灌溉的產(chǎn)地。 （二）自然降水產(chǎn)地：生長(cháng)發(fā)育所需水分完全由自然降水供給的產(chǎn)地。
二、播種期與育苗期 （一）播種期：直播地的瑪咖播種時(shí)間宜選在春季4-6月。 （二）育苗期：育苗采用穴盤(pán)育苗和種植地育苗。
育苗播種時(shí)間選擇在冬季或夏季。冬季1月中旬至2月中旬在溫室播種。
育苗期一般需30天-60天。 三、播種前種子準備 （一）種子消毒：種子在播種前需經(jīng)過(guò)低溫處理，在-1至-5°c下保存7-10小時(shí)。
在種植前可用約10%的75%百菌清的600倍液或80%多菌靈可粉劑加800倍液拌種，以種子表皮濕潤為度，晾干備用。注意用藥量不能過(guò)多，以免影響發(fā)芽。
（二）浸種催芽（根據實(shí)際操作需要）：每年播種前可浸種。浸種有利于提高種子出苗率。
春播在播種前，可將種子用涼水在室溫下浸種16h-24h再撈出攤平，不時(shí)翻動(dòng)，浸濕種子即可用于播種。 四、育苗床土配制 穴盤(pán)育苗床土配制比例為：東北三碳：珍珠巖3:1。
二者混合拌勻備用。 五、育苗播種與育苗管理 （一）穴盤(pán)播種與苗期管理 穴盤(pán)裝土，壓實(shí)整平，用開(kāi)水澆透，待土內降到30℃以下時(shí)，送播種間播種，播種深度1cm，每穴播處理的種子1粒，然后在穴盤(pán)上扣蓋塑料膜，放在溫室床架上，晝夜溫度保持在20℃-25℃。
5-7天左右開(kāi)始出苗。出苗后，去掉塑料膜。
當穴盤(pán)內出苗率達到70%后適當降低溫度。白天20℃-25℃，夜間10℃-20℃，平時(shí)注意通風(fēng)。
夏季育苗要搭遮陽(yáng)網(wǎng)，防止高溫、強光對苗的傷害。瑪咖苗期對土壤水分要求較高。
苗床不能旱，濕度保持在70%左右。澆水用微噴或滴灌，少量多次，以床土保持濕潤、不積水即可。
煉苗前3天，減少澆水，撤去遮陽(yáng)網(wǎng)，進(jìn)行耐旱、耐高溫保苗，局部干旱嚴重時(shí)，可適當澆水。 （二）種植地育苗播種與育苗管理 將選擇的富含有機質(zhì)、肥沃、滌厚、排水良好的疏土滌耕1R，烘曬20天以上，然后充分耕細整平，以4-5尺開(kāi)廂，廂溝1尺，以便排水排澇。
采用0.5-1.0尺株行距，每畝2000穴，行距1尺、穴距1尺、穴深5cm。每穴播種5-10粒，播種后蓋細土2cm，然后用塑料膜保溫保暖。
出苗后15天，待幼苗植株長(cháng)至1-2片真葉時(shí)，即可栽入大田。 六、整地栽種 （一）整地 選擇前茬未種過(guò)十字花科作物，肥力一般的砂壤土，不宜用菜園及肥力較高的地塊種植。
栽前耕翻2次，最后一次耕翻前，每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農家肥2.5~3噸作基肥均勻撒在地表，耕翻時(shí)埋入土中，耙平后按2m寬開(kāi)溝做成陽(yáng)畦待栽。 （二）移栽定標 種苗移栽在5月份至6月份。
移栽前，采用微噴或滴灌澆水，地面稍干時(shí)，下午取苗移栽。栽時(shí)按穴距30cm-35cm、穴深2cm-3cm、株距30cm-35cm，垂直擺苗，然后覆土，蓋土要把根部夯實(shí)，移栽完立即澆水。
前兩周以少量多次方式澆水。第三、第四、第五周每周澆水一次，秋季移栽的種苗，此后可不再澆水。
春季移栽的，第五周后每半個(gè)月澆水一次。 （三）大田直播 一般采用春播。
春播前（視情澆水。春播在選擇在5月至6月之間為適宜播種期（農歷五月初芒種前后）。
直播采用點(diǎn)播、人工或機械播種均可。點(diǎn)播：行距30-35cm，穴距30-35cm，播種深度2cm，每穴播5-10粒、每畝用種子0.1公斤。
播種后蓋土2cm，播完后立即澆水，用微噴或滴灌均可。 七、田間管理 （一）勻苗 瑪咖幼苗出土后生長(cháng)迅速。
一般真葉1-2片時(shí)，開(kāi)始第一次勻苗，每穴留苗3株，3 -4片真葉時(shí)進(jìn)行第二次勻苗，每穴留苗2株，5-6片葉時(shí)定苗，每穴留一株。 （二）排灌水 瑪咖抗旱能力弱，空氣濕度要達到80%-90%，土壤濕度在70%-80%左右，在發(fā)芽期需供給充足的水分，以保 證每出苗整齊、迅速。
幼苗期宜少澆水，以促根部生長(cháng)。定植成活后視墑情在晴天上午適時(shí)澆水，嚴禁雨前灌水，整個(gè)生育期注意排澇，避免畦田漬水。
在肉質(zhì)根膨大初期也不宜多澆水，避免葉子徒長(cháng)，肉質(zhì)根迅速膨大時(shí)，應充足而均勻地灌水。在收前半月應停止灌水，以抑制葉片生長(cháng)，促進(jìn)肉質(zhì)根膨大，增進(jìn)品質(zhì)及耐性。
（三）中耕除草 瑪咖在生長(cháng)過(guò)程中應及時(shí)進(jìn)行中耕除草，根出部分要結合中耕進(jìn)行培土。除去雜草可減少病蟲(chóng)害和水、肥、的損失。
中耕深度5cm-10cm。每年中耕2次，在幼苗期進(jìn)行第一次，第二次勻苗后進(jìn)行一次。
（四）病蟲(chóng)害的防治 可能發(fā)生病蟲(chóng)害的種類(lèi)主要有根莖鉆蛀蟲(chóng)、葉致霉菌等，遵循“預防為主，綜合治理”的原則，保護種植海拔高度、陽(yáng)光和種植土壤的環(huán)境條件，搞好種前預防保持措施。 八、采收與保管 瑪咖一般需9個(gè)月才能成熟，因此在每年的12月到次年1月間，當肉質(zhì)根生長(cháng)至5cm-8cm時(shí)，肉質(zhì)根充分膨大，基部圓鈍即可收獲，收獲時(shí)注意不要損傷根。
收獲后，將完整根株通過(guò)陽(yáng)光曬15-50天，便其干燥。晚上注意覆蓋以防雨水和霜凍損傷。
干燥后除去葉子的瑪咖根儲藏在防水通風(fēng)、涼爽的暗處即可。
4.人工種植瑪卡
最好的瑪咖地一畝的鮮瑪咖產(chǎn)量在200公斤多點(diǎn)。產(chǎn)嗎片一般50公斤。
瑪卡幼苗在移栽前應注意哪些事項？
一般瑪卡育苗由公司統一工廠(chǎng)化育苗，農戶(hù)在領(lǐng)取瑪卡種苗以后不要直接移栽，一般要進(jìn)行一周左右時(shí)間的煉苗，煉苗主要注意以下事項：
1、苗盤(pán)擺放
種植農戶(hù)領(lǐng)回苗以后，要擺放在管理方便的菜園或田間，要求擺放在土表，不要懸空放置，也不能置于水泥地面，如果放置在水泥地面，下面要平鋪一層山基土或細碎原土，以保持水分。瑪卡幼苗不宜擺放在全陰環(huán)境，要有充分的光照，促進(jìn)葉片健壯，能夠較快適應大田環(huán)境。
2、水分管理
煉苗期間要注意適時(shí)澆水，適當控制苗盤(pán)水分，促進(jìn)根的生長(cháng)。移栽前2~3天快開(kāi)始控制水分，土壤含水量控制在30%左右，有利于移栽時(shí)進(jìn)行分株。
3、剔除病株
檢查苗盤(pán)內的瑪卡苗有無(wú)病株，如發(fā)現病株應及時(shí)剔除防止傳染給其它健苗、壯苗，造成損失。
如何栽培才能提高瑪卡產(chǎn)量？
經(jīng)多年研究表明，影響瑪卡產(chǎn)量的主要因素是土壤、肥料、管理、水分四個(gè)方面，而管理好壞是提高瑪卡產(chǎn)量的最關(guān)鍵因素。
1、選地整地
首先選擇在海邊氣候條件適宜、生態(tài)環(huán)境良好的區域，土地相對平整，排水良好土壤疏松肥沃，土質(zhì)通透性好，前茬未種過(guò)十字花科植物（如蔓菁、蘿卜、油菜、瑪卡等）的耕地作為種植地。
在種植前翻犁兩次，使土壤充分暴曬，風(fēng)化細碎，第一次翻犁時(shí)清除雜草、秸稈，有條件時(shí)將秸稈、雜草燒成火土。第二次犁地時(shí)每畝施農家肥3000~4000千克，翻埋入土中，但不宜過(guò)深，瑪卡吸收養分區域一般在20~30cm土層，結合施肥作高廂，作廂要充分利用機械，堅持有利于機械操作和前后茬的種植，提高基本苗指數。一般種植單壟雙行、寬廂多行，廂寬60~100cm，溝寬30cm，廂面高度20cm，一般根據機械和種植前后確定廂面寬度，做成向陽(yáng)畦。
2、移栽定植
(1)移栽時(shí)間 移栽定植的時(shí)間一般在6月中旬至7月中旬，苗齡在50~70天，葉片數6~8片時(shí)適宜移栽。具體選擇要根據降雨遲早、水源條件而定，水源條件差的地方要選擇在陰雨天進(jìn)行，低海拔的地區不宜移栽過(guò)早，有水源條件的要澆足定根水。
(2)移栽方法 定植采用挖塘移栽每塘一株，移栽時(shí)根要平直不能彎曲，苗要露出土層，不能將生長(cháng)點(diǎn)埋入土中。
(3)種植規格 行距20~25cm株距15~20cm，每廂行數根據廂寬而定可以為雙行、三行、四行，每畝基本苗保證在8000~12000株。基本苗是構成瑪卡產(chǎn)量的基礎，基本苗不足，即使管理到位也達不到高產(chǎn)，基本苗過(guò)多，土地肥力不足，管理不到位，也不可能達到高產(chǎn)效果，因此根據不同土地肥力條件確定不同種植密度。
5.瑪咖規范化種植的發(fā)展方向是怎樣的
健康已成為現代人類(lèi)生活的時(shí)尚追求，在人類(lèi)回歸大自然的國 際潮流中，世界各國均已意識到天然藥物巨大的醫療價(jià)值，對包括 中草藥在內的天然藥物日益重視，國際天然藥物研究領(lǐng)域正迅速擴 大。
國際社會(huì )對天然藥物的需求日益增長(cháng)，帶動(dòng)了世界植物藥市場(chǎng) 迅速崛起，這對我國中醫藥現代化的進(jìn)程、促進(jìn)中醫藥進(jìn)入國際市 場(chǎng)提出了更新、更高的要求，走產(chǎn)業(yè)化、規范化的中藥材生產(chǎn)之 路，已成為大多數人的共識，《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規范（試行）》 （GAP）已成為中藥材生產(chǎn)的基本準則。 根據我國GAP種植指導原則，參考國際GAP實(shí)施條例等內 容，我們應該堅持走科技為先導，規范化為手段，產(chǎn)業(yè)化為目標的 道路，以及以市場(chǎng)需要為導向、科學(xué)技術(shù)為依托、農業(yè)種植為基 礎、工業(yè)企業(yè)為主體、商業(yè)企業(yè)為紐帶、管產(chǎn)學(xué)研相結合的指導原 則，建立瑪咖GAP產(chǎn)業(yè)基地。
中藥材GAP是對中藥材生產(chǎn)中各 主要環(huán)節提出的規范化要求，主要內容包括產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境、種質(zhì)及 繁殖材料、栽培與養殖管理、采收與初加工、包裝運輸與貯藏、質(zhì) 量管理、人員及設備、文件管理等，具體內容可見(jiàn)《中藥材生產(chǎn)質(zhì) 量管理規范（試行）》。有關(guān)中藥生產(chǎn)企業(yè)如何實(shí)施中藥材規范化 栽培（GAP）、獲得GAP認證證書(shū)以及中藥材GAP認證步驟、過(guò) 程、認證標準，詳情參考《中藥材GAP認證實(shí)施與認證檢查評定 標準實(shí)務(wù)全書(shū)》。
瑪咖作為一種新穎的藥食兩用作物，在國際上一直吸引著(zhù)廣大 農業(yè)工作者的注意力，試圖對瑪咖進(jìn)行引種，如日本、捷克、德 國、美國、中國臺灣等都曾進(jìn)行過(guò)引種或小范圍的種植用于科學(xué)研 究，目前部分國家和地區已初步實(shí)現瑪咖的規模化種植。近年來(lái)， 我國云南、西藏、新疆、四川、吉林等地陸續實(shí)現了瑪咖引種的成 功。
隨著(zhù)各地引種的相繼成功，我國的瑪咖種植面積將不斷擴大， 給瑪咖可持續種植帶了機遇和挑戰。一方面，瑪咖種植的推廣增加 了山區農民的收人，同時(shí)擴大了瑪咖消費人群，讓更多的人享受綠 色和健康；另一方面，引種成功和種植規模擴大，造成品種雜亂， 逐漸退化，也有可能會(huì )出現盲目、混亂、不規范和不科學(xué)的種植現 象，其結果必將是所種的瑪咖質(zhì)量難以達到標準化、穩定化、綠色 無(wú)污染的要求，尤其是對功效品質(zhì)起決定作用的有效成分含量大幅 下降。
物理學(xué)家溫伯格說(shuō)：“只要有效地繼承人類(lèi)知識，同時(shí)把世 界上最先進(jìn)的科學(xué)知識拿到手，我們再向前邁半步，就是世界最先 進(jìn)的水平”。抓住機遇，從GAP開(kāi)始，科學(xué)合理地選擇瑪咖種植 基地，抓緊制定出切實(shí)可行且能達到GAP要求的方法和措施，即 標準操作規程（SOP）。
為此，今后還應注重研究和制定瑪咖種植 SOP，尤其在瑪咖種植農業(yè)環(huán)境質(zhì)量現狀、評價(jià)及動(dòng)態(tài)變化；瑪咖 生物學(xué)特性及品種選育與復壯；瑪咖品質(zhì)評價(jià)標準體系等。 實(shí)施瑪咖GAP規范化種植是一項長(cháng)期而系統的工程，需要多 方的長(cháng)期合作和不懈努力。
以GAP規范化標準指導瑪咖的種植， 使之各項指標符合國際標準和環(huán)保要求，以保證瑪咖品質(zhì)優(yōu)良且穩 定可靠，為人們提供綠色、有機、安全的瑪咖資源，這是我國瑪咖 產(chǎn)業(yè)的現代化和國際化發(fā)展方向。
6.瑪咖怎么種植 好管理嗎 山東臨沂可以種嗎
挺好種的。但是瑪咖的種植對海拔，氣候都是有要求的，不然種植出來(lái)的根本沒(méi)有藥食價(jià)值。
如果你那里達不到標準的話(huà)，就算能種植成活也還是沒(méi)有什么用的。
瑪咖種植的要求如下：
1、海拔：產(chǎn)于海拔3500~4500米的山區
2、氣候：氣候寒冷但不可以干燥，要有一定濕度；日夜溫差很大的山地氣候。
種植方法：
種植：5月中旬至6月上旬，7-10片真葉時(shí)，分期分批取苗，帶土移栽。取苗前要給苗床適當澆水，取苗時(shí)，將鏟子插入根系下面，小心將苗取出，采用拉線(xiàn)挖塘移栽，株行距20X20厘米，每塘栽1株，每公頃栽15-18萬(wàn)株。移栽時(shí)苗必須露出土表，澆透定根水。
澆水：定植成活后視墑情在晴天上午適時(shí)澆水，嚴禁雨前灌水，整個(gè)生育期注意排澇，避免畦面漬水。根據苗情追肥2~3次，每次每公頃施N、P、KZ元復合肥150-225kg，生長(cháng)期進(jìn)行3-4次中耕松土，人工拔除田間雜草。
采收：11月下旬至12月上旬，多數植株葉色轉黃褪色，肉質(zhì)根充分膨大，基部圓鈍即可收獲。人工采收后，除去葉片，清除泥土和須根，用水清洗干凈，切成片狀放在陽(yáng)光下曬干即成商品，加工包裝上市出售。
