飯店端午節(jié)策劃方案ppt(餐廳端午節(jié)營銷策劃怎么做)
1.餐廳端午節(jié)營銷策劃怎么做
移動互聯(lián)網(wǎng)如此火爆，微信營銷成為商家首選的營銷陣地，端午節(jié)如此重要的傳統(tǒng)節(jié)日自然不能輕易放過，一份優(yōu)秀的端午節(jié)微信營銷小游戲活動策劃方案能夠事半功倍。
1.節(jié)日氛圍濃厚，增強參與感。
微信上傳播廣泛的小游戲都有一個特點：簡單。某段時間大熱的圍住神經(jīng)貓刷爆了朋友圈就是利用了廣大粉絲熱衷攀比的心理，而游戲本身操作簡單，甚至談不上什么趣味性，只是動動手指就能完成游戲，然后取得一個評分，大家熱衷比分，這是人的勝負欲在作祟。那么端午節(jié)應該做一個怎么樣的小游戲比較簡單易于傳播？現(xiàn)在市面上微信第三方已經(jīng)非常多了，開發(fā)的小游戲更是數(shù)不勝數(shù)。所以，找到一個微信游戲開發(fā)并不難。我們可以這樣設(shè)置游戲玩法，現(xiàn)在需要制作一個粽子，制作粽子的原料需要糯米和葦葉，集齊n個原料后得到真的粽子一枚（可以折算成禮金），集齊的方式為由朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)，轉(zhuǎn)發(fā)的次數(shù)越多，越容易獲得原料，也就越容易獲得禮品粽子。
2.端午節(jié)怎么能少的了賽龍舟。
端午節(jié)除了粽子之外，另一大特色就是賽龍舟了，國內(nèi)很多地區(qū)仍然保留著賽龍舟等傳統(tǒng)節(jié)日項目，且受到人民歡迎。所以，做微信營銷的運營者們要注意了，在微信上來一次朋友圈賽龍舟小游戲，讓大家在端午節(jié)一起來劃龍舟，游戲模式非常簡單。設(shè)定一艘龍舟，用手觸碰龍舟使其前進，觸碰的頻率越快，龍舟則前進的越快，最后獲得的評分也就越高（與圍住神經(jīng)貓模式類似），節(jié)日感強烈的小游戲更容易受到關(guān)注和傳播。
3.紀念屈原，作一首詩詞。
屈原是中國最早的大詩人之一，詩詞歌賦樣樣精通，說到這里，你已經(jīng)知道我要說什么了吧。沒錯，做一次關(guān)于詩歌類的小游戲，選擇一個漂亮的古風類模板，粉絲輸入后將其變成毛筆字體，真的像自己用毛筆寫詩歌一般。很多人都有一個成為文藝青年的想法，所以，借助端午節(jié)推出詩歌活動也能夠滿足很多人的內(nèi)心當詩人的愿望。
4.端午節(jié)父親節(jié)齊齊上陣
細心一點就可以發(fā)現(xiàn)，端午節(jié)和父親節(jié)其實是連在一起的。端午節(jié)吃粽子咸蛋，賽龍舟，喝雄黃酒，掛菖蒲等習俗。既然父親節(jié)與端午節(jié)一齊上陣，那么策劃一期“請父親吃粽子”的活動既應景又能滿足大多數(shù)人的“孝心”。
2.餐廳端午節(jié)營銷策劃怎么做
營銷策劃案 一、分析營銷機會 1、管理營銷信息與衡量市場需求 （1）、營銷情報與調(diào)研 （2）、預測概述和需求衡量 2、評估營銷環(huán)境 （1）、分析宏觀環(huán)境的需要和趨勢 （2）、對主要宏觀環(huán)境因素的辨認和反應（包括人文統(tǒng)計環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、自然環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治法律環(huán)境、社會文化環(huán)境） 3、分析消費者市場和購買行為 （1）、消費者購買行為模式 （2）、影響消費者購買行為的主要因素（包括文化因素、社會因素、個人因素、心理因素等） （3）、購買過程（包括參與購買的角色，購買行為，購買決策中的各階段） 4、分析團購市場與團購購買行為（包括團購市場與消費市場的對比，團購購買過程的參與者，機構(gòu)與政府市場） 5、分析行業(yè)與競爭者 （1）、識別公司競爭者（行業(yè)競爭觀念，市場競爭觀念） （2）、辨別競爭對手的戰(zhàn)略 （3）、判定競爭者的目標 （4）、評估競爭者的優(yōu)勢與劣勢 （5）、評估競爭者的反應模式 （6）、選擇競爭者以便進攻和回避 （7）、在顧客導向和競爭者導向中進行平衡 6、確定細分市場和選擇目標市場 （1）、確定細分市場的層次，模式，程序，細分消費者市場的基礎(chǔ)，細分業(yè)務市場的基礎(chǔ)，有效細分的要求； （2）、目標市場的選定，評估細分市場，選擇細分市場二、開發(fā)營銷戰(zhàn)略 1、營銷差異化與定位 （1）、產(chǎn)品差異化、服務差異化、渠道差異化、形象差異化 （2）、開發(fā)定位戰(zhàn)略——推出多少差異，推出那種差異 （3）、傳播公司的定位 2、開發(fā)新產(chǎn)品 （1）、新產(chǎn)品開發(fā)的挑戰(zhàn)，包括外部環(huán)境分析（機會與威脅分析） （2）、有效的組織安排，架構(gòu)設(shè)計 （3）、管理新產(chǎn)品開發(fā)過程，包括營銷戰(zhàn)略發(fā)展，商業(yè)分析，市場測試，商品化 3、管理生命周期戰(zhàn)略 （1）、產(chǎn)品生命周期包括需求、技術(shù)生命周期，產(chǎn)品生命周期的各個階段 （2）、產(chǎn)品生命周期中的營銷戰(zhàn)略，引入階段、成長階段、成熟階段、衰退階段，產(chǎn)品生命周期概念的歸納和評論 4、自身定位——為市場領(lǐng)先者、挑戰(zhàn)者、追隨者和補缺者設(shè)計營銷戰(zhàn)略 （1）、市場領(lǐng)先者戰(zhàn)略，包括擴大總市場，保護市場份額與擴大市場份額 （2）、市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略，確定戰(zhàn)略目標和競爭對手，選擇一個進攻戰(zhàn)略，選擇特定的進攻戰(zhàn)略 （3）、市場追隨者戰(zhàn)略 （4）、市場補缺者戰(zhàn)略 5、設(shè)計和管理全球營銷戰(zhàn)略 （1）、關(guān)于是否進入國際市場的決策 （2）、關(guān)于進入哪些市場的決策 （3）、關(guān)于如何進入該市場的決策，包括直接出口，間接出口，許可證貿(mào)易，合資企業(yè)直接投資，國際化進程 （4）、關(guān)于營銷方案的決策（4P）三、營銷方案 1、管理產(chǎn)品線、品牌和包裝 （1）、產(chǎn)品線組合決策 （2）、產(chǎn)品線決策，包括產(chǎn)品線分析、產(chǎn)品線長度、產(chǎn)品線現(xiàn)代化、產(chǎn)品線特色化、產(chǎn)品線削減 （3）、品牌決策 （4）、包裝和標簽決策 2、設(shè)計定價策略與方案 （1）、制定價格包括選擇定價目標，確定需求，估算成本，分析競爭者成本、價格和提供物、選擇定價法，選定最終價格 （2）、修訂價格，地理定價，價格折扣和折讓，促銷定價，差別定價，產(chǎn)品組合定價 3、選擇和管理營銷渠道 （1）、渠道設(shè)計決策 （2）渠道管理決策 （3）、渠道動態(tài) （4）、渠道的合作、沖突和競爭 4、設(shè)計和管理整合營銷傳播（開發(fā)有效傳播，包括確定目標受眾，確定傳播目標，設(shè)計信息，選擇傳播渠道，編制總促銷預算，管理和協(xié)調(diào)整合營銷傳播） 5、管理廣告，銷售促進和公共關(guān)系 （1）、開發(fā)和管理廣告計劃，包括確定廣告目標，廣告預算決策，廣告信息選擇，媒體決策，評價廣告效果 （2）、銷售促進 （3）、公共關(guān)系 6、管理銷售隊伍 （1）、銷售隊伍的設(shè)計，包括銷售隊伍目標，銷售隊伍戰(zhàn)略，銷售隊伍結(jié)構(gòu)，銷售隊伍規(guī)模，銷售隊伍報酬） （2）、銷售隊伍管理，包括招牌和挑選銷售代表，銷售代表培訓，銷售代表的監(jiān)督，銷售代表的極力，銷售代表的評價 四、管理營銷 1、營銷組織，營銷部門的演進，組織營銷部門的方法，營銷部門與其他部門的關(guān)系，建立全公司營銷導向的戰(zhàn)略 2、營銷執(zhí)行監(jiān)控以保證營銷的有效性 3、控制營銷活動，年度計劃控制，盈利能力控制，效率控制 4、根據(jù)營銷部門的信息來進行戰(zhàn)略控制。
3.急求為酒店做一個端午節(jié)主題活動
活動一、端陽商品龍舟（展銷）會
活動時間：6月3日至6月11日
活動內(nèi)容：在活動期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進行展銷，以端午節(jié)的概念對這些食品進行促銷。
各店可以自己店面的情況，在活動區(qū)域設(shè)置相應宣傳板來介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識，主要有 端午節(jié)的由來與典故、端午節(jié)各地的習俗、端午節(jié)的詩詞曲以及相關(guān)的一些圖片等等。 活動二、端午特賣場，批量更優(yōu)惠
活動時間：第一期：6月3號至6月6號（4天）
第二期：6月7號至6月11號（5天）
活動內(nèi)容：由廠家提供活動的贊助支持，活動形式為商品分為兩種價格，零售單價和批量單價。以廳裝啤酒為例，3.5元/廳，批量價（6廳以上）3.2元/廳。建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果（蘋果/香蕉）、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。兩期必須進行商品更換，第二期可以加入粽子商品做為活動的商品。
注意事項：所選擇的商品為顧客在這個時段內(nèi)消費數(shù)量預計比較大的商品。
費用預算：0元/店 活動三、香飄五月五活動時間：6月10日至6月11日
活動內(nèi)容：凡在活動期間一次性購物滿38元，可以參加一次猜重量的游戲?；顒訙蕚淙M重量不同的粽子，顧客任意選擇一組粽子，并猜測其重量，如果猜測的重量與實際重量相差在50克及50克以內(nèi)，獲獎勵5個粽子；相差在150克及150克以內(nèi)，獎勵3個粽子；相差在150克以外，獎勵一個粽子。顧客當日小票限當日使用，隔日無效，小票不累積使用。每店每天準備200斤用于活動的促銷粽子。
費用預算：200*2元*2天=800元/店
注意事項：建議三組粽子的重量分別為700克（1斤4兩）、900克（1斤8兩）；1200克（2斤4兩） 活動四、端午“粽”情禮！
活動時間：6月11日
活動內(nèi)容：活動期間凡在一次性購物滿48元，可以領(lǐng)取獎品一份，建議選擇三種商品可供顧客選擇（350ml雪碧、4枚裝皮蛋、塑料小盆），每種贈品各150份，單張小票限領(lǐng)一獎，當日小票限當日領(lǐng)取，隔日無效，小票不累積使用。
費用預算：150份*3種*3元=1350元/店活動五、自助包粽大比拼
活動時間：6月11日上午9:00至10:30
活動內(nèi)容：在6月11日端午節(jié)當天，顧客可參加自助包粽子活動，分8名顧客為一組進行包粽子比賽，在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客，可以按每斤1元/500g的價格購買粽子，每人不超過3斤。同時最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎品，其余顧客獎勵2只（限40名參與）
注意事項：包粽子的地方應選取寬敞的地點，由01處的員工負責安排！
費用預算：250元/店 廣告宣傳計劃及費用：
1）賣場內(nèi)氣氛布置費用：2000元/店*10店=20000元
2）要求店內(nèi)將活動內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告。活動細則用POP海報的形式公布，店內(nèi)廣播在活動前一個星期開始循環(huán)播出。
4.端午節(jié)活動方案集錦模板
活動一：“明端午歷史”端午節(jié)知識競賽
作2113為中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，端午節(jié)有其獨特的由來傳說和習俗活動，因此了解端午節(jié)蘊含的相關(guān)知識，這是端午節(jié)主題5261活動的首要內(nèi)容?？梢越M織全體人員進行一些端午節(jié)知識趣味競賽。
活動二：旱龍舟比賽
賽龍舟是端午重要4102習俗之一，根據(jù)我院實際情況1653，可組織旱龍舟比賽。比賽形式有兩種。
回1、長條板凳式。準備長條板凳若干條，以兩到三人為一組，跨板凳奔跑。板凳兩頭可掛上簡易龍頭修飾。
2、雪橇式。準備長條木板若干條，在木板上釘三到四對腳套，參賽隊員左右腳各套一條木板，向前奔答跑。
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5.酒店節(jié)日活動方案
參考下策劃書分很多種的。
如促銷策劃、開業(yè)策劃、營銷策劃、公關(guān)策劃、形象策劃等等?，F(xiàn)在提供您兩個，參考參考，再學習提升吧。
海鮮酒店開業(yè)策劃方案一、活動形式（一） 開業(yè)前期廣告宣傳為了達到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機會傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。1、《湛江晚報》發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開張信息。
b、有關(guān)開業(yè)當天活動信息。C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。
作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導作用。發(fā)布規(guī)格：1/6版發(fā)布日期：2004年 12 月28日星期二、12 月29日星期三發(fā)布媒體：《湛江晚報》2、精美畫冊（5萬份）以及開業(yè)紀念品發(fā)布內(nèi)容：a、新店布局特點、b、菜式推介 c、服務推介（酒店柜臺、各包房等）作用：借助開業(yè)時機，設(shè)計統(tǒng)一VI進行品牌傳播。
開業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。
發(fā)行方法：a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開張信息。
b、有關(guān)開業(yè)當天活動信息。C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。
作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。
發(fā)布日期：2004年 12 月18日——2005年 3月18日4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾 b、布局特點 c、服務特點d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折；e、開業(yè)十天內(nèi)消費滿1000元，贈送現(xiàn)金消費券等活動細則，現(xiàn)金消費券最低額為100元，一個月內(nèi)有效。作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體：《湛江日報》、《湛江晚報》發(fā)布數(shù)量：5萬份發(fā)布日期：2004年 12 月18日、2004年12月28日（二）后期宣傳方案1、《湛江晚報》說明：①宣傳新店裝飾，服務特點等，傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務，新店開業(yè)，服務質(zhì)量更上一層樓；②舉行活動，保證開業(yè)2個月內(nèi)的人流量。③借第四屆湛江海鮮美食節(jié)的余熱，在《湛江晚報》上做文章，以軟文形式通過分析湛江民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報道有關(guān)大天然海鮮居的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在湛江大天然海鮮居新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：“大天然”已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會形象。
發(fā)布內(nèi)容：新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等，側(cè)面樹立大天然正面的社會形象。發(fā)布日期：2004年 1 月1日發(fā)布媒體：《湛江晚報》（三）開業(yè)當日活動設(shè)置1、剪彩儀式（基本內(nèi)容：醒獅——領(lǐng)導講話——剪彩——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請。）
慶典活動程序：大天然開業(yè)慶典初定于2005年1月1日上午11點在大天然廣場舉行?！?:30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位，工作人員準備工作就緒；（說明：獅乃百獸之強，軍為民之依望。
大天然的目的不止是要做湛江飲食市場老大，而是國內(nèi)乃至國際飲食市場中占前矛。）——10:10公司領(lǐng)導、嘉賓陸續(xù)進場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準備工作；——10:55 慶典司儀（邀請湛江電視臺主持人擔任）宣布慶典即將開始，請領(lǐng)導、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位；——11:00 慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；——慶典司儀宣布：湛江市大天然海鮮居開業(yè)慶典開始?。ń鸸凝R鳴10秒鐘）；——慶典司儀請軍樂隊奏樂一首；——慶典司儀請舞龍隊表演；——慶典司儀請醒獅隊表演；——慶典司儀宣布：請 講話；（公司領(lǐng)導）；——慶典司儀宣布：請 講話；（貴賓）；——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導、嘉賓就位；——慶典司儀請出大天然海鮮居領(lǐng)導主持剪裁儀式。
——大天然海鮮居領(lǐng)導宣布：大天然海鮮居新店開業(yè)！（各位領(lǐng)導、嘉賓剪彩?。舨室豢蹋魳粪诹?，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會開始，請各位領(lǐng)導嘉賓移步海鮮池！（開始拍賣）——海鮮居領(lǐng)導將拍賣現(xiàn)款當場轉(zhuǎn)增予湛江孤兒園?！拷聝簣@領(lǐng)導上前結(jié)果贈款，并發(fā)表講話；——慶典司儀宣布：請各位領(lǐng)導、嘉賓進入大堂就餐！——在歌聲中，司儀結(jié)束語，領(lǐng)導、嘉賓步入大堂內(nèi)。
——慶典結(jié)束。2、中式自助餐款客活動說明：選用中式自助餐主要有以下幾點原因：a） 大天然以海鮮聞名，適合中式烹。
