小吃校園營銷(校園美食節(jié)的宣傳方案)
1.校園美食節(jié)的宣傳方案
如果你是大學(xué)校園，應(yīng)該是各地方的同學(xué)都有，那就以各地方小吃入手，以各區(qū)域?yàn)閱挝?，學(xué)生親手制作的方法（這個(gè)可能會(huì)有些難度，但是個(gè)很好的賣點(diǎn)），先選舉出制作小吃的人（可以是以比賽的形式或是報(bào)名）。這樣就可以在美食節(jié)舉辦前先熱身了，也是給美食節(jié)做了一個(gè)很好的宣傳。如果你們的美食節(jié)是收費(fèi)的，那你們可以把收入的一部分作為提成分給廚師（也就是通過報(bào)名或是比賽最終確定的人），這樣還可以作為一種福利。在選舉廚師的時(shí)候，還可以選舉出一些文藝骨干，他們可以是社團(tuán)的人，也可以像廚師一樣是報(bào)名或比賽的形式?jīng)Q定，等文化節(jié)那天的開幕式上表演節(jié)目。
反正這種策劃方案很容易寫，最主要的是你們的行為力夠不夠，方案做出來以后能不能實(shí)施。最終還是要根據(jù)你們學(xué)校的實(shí)際情況來編寫。我們只能是給你一些點(diǎn)子。
2.大學(xué)生校園美食節(jié)活動(dòng)策劃書怎樣寫
一、活動(dòng)名稱：校園美食文化節(jié) 二、活動(dòng)主題： 健康美食 開心校園 三、活動(dòng)的目的及意義： 為了提高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣，彰顯個(gè)性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會(huì)共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會(huì)的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。
舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過本次活動(dòng)的舉辦，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí)，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。 本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識(shí)系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng)，是我校后勤伙食管理委員會(huì)主辦的大型品牌活動(dòng)，本次活動(dòng)以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí)，豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力。
本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí)，提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采 ，是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動(dòng)載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識(shí)介紹和宣傳，在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào)；建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實(shí)幫助，積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。
四、活動(dòng)時(shí)間： 本學(xué)期 活動(dòng)地點(diǎn)：西區(qū)籃球場 五、活動(dòng)人員：全校師生 六、活動(dòng)小結(jié) 1.發(fā)揚(yáng)中國美食文化傳統(tǒng)，展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝，也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。 2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力，提高同學(xué)們的動(dòng)手能力，加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。
3.樹立大家對(duì)健康飲食的理念 七、活動(dòng)具體內(nèi)容： 之一： "名家廚房大展拼" 設(shè)立展位，由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴，糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。 之二：廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼 各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。
之三："瓜果創(chuàng)意大賽" 各選手展示設(shè)計(jì)才藝，通過對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮，形式的各種圖案的造型。 之四： "水果拼盤大賽" 由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力，在一定的時(shí)間內(nèi)通過對(duì)各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計(jì)，發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力. 之五： "美食知識(shí)互動(dòng)" 1.在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答，與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品。
2.現(xiàn)場幸運(yùn)觀眾：每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)！在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名，活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星，將得到我們的精美獎(jiǎng)品！ 之六： "美食攝影展" 活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴，各選手的比賽風(fēng)采等。 之七：“天使禮物”———生日禮物、免費(fèi)食品大派送 在活動(dòng)期間對(duì)過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送。
伙管會(huì)對(duì)當(dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定），并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品，作為美食節(jié)禮品。 之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì) 次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀······················································ 參考自：172校園活動(dòng)網(wǎng) 。
3.求一份關(guān)于“校園餐廳營銷策劃書”要求詳細(xì)
（一）餐廳概況與任務(wù)
XX校園餐廳位于XX大學(xué)新校區(qū)學(xué)生公寓B區(qū)食堂三樓，處于整個(gè)生活區(qū)的中心。環(huán)境安靜優(yōu)雅，設(shè)備齊全，能夠居高遠(yuǎn)眺校園的美景。
餐廳總營業(yè)面積為XX 平方米，餐桌總數(shù)X桌，其中大包廂X個(gè)，蒙古包 （小包廂）X個(gè)。餐廳可同時(shí)容納人數(shù)為X人。營業(yè)時(shí)間從早上XXXX至晚上XXXX。
餐廳提供的食品服務(wù)主要有：西式扒類、中晚大眾餐、西式面（粉）食類、西式沙律/拼盤類、以及剛引進(jìn)的貝哈姆炸雞漢堡等！
餐廳已有的特色服務(wù)：會(huì)員制度，情侶套餐，生日送花，免費(fèi)包廂等！
百樂門西餐廳屬全國連鎖企業(yè)，總部設(shè)在上海，目前為止在福州僅此一家。該餐廳錄屬于福建師范大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)飲食服務(wù)中心，是福建師范大學(xué)新校區(qū)周邊唯一一家頗具規(guī)模的西餐廳飲食消費(fèi)場所。
（二）市場分析
1、供給分析
隨著新區(qū)入住學(xué)生的增多，學(xué)校周邊飯店數(shù)目持續(xù)增加，包括中餐、西餐快餐等，餐飲業(yè)的競爭不斷加劇。而本來較為稀少的西餐廳也將開始加入了這場競爭，使得原本不大的市場變得更加的擁擠。由于西餐屬較為中高檔的飲食消費(fèi)場所，有別于食堂或其他飯店。因此如何把這個(gè)市場做大，如何使百樂門在這場競爭中獲得更有利的優(yōu)勢，是接下來要解決的問題。
據(jù)調(diào)查，師大新區(qū)周邊現(xiàn)有西式餐廳4家（主要是西式快餐），包括艾萊客、樂德士、米樂心、博客來。前三者均是經(jīng)營漢堡炸雞類西式快餐，這與百樂門有較大的區(qū)別。而其中的博客來經(jīng)營品種、經(jīng)營項(xiàng)目以及經(jīng)銷策略與百樂門相似，但是它更傾向于街頭小店，其經(jīng)營面積、整體環(huán)境、氣氛營造等方面遠(yuǎn)比不上百樂門西餐廳。
2、需求分析
受學(xué)生個(gè)人消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣的影響，學(xué)生個(gè)人對(duì)西餐的消費(fèi)頻率相對(duì)較低。從我們的調(diào)查結(jié)果來看，學(xué)校附近的這幾家西式快餐廳經(jīng)營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是據(jù)我們的一份問卷調(diào)查分析：52.4%的同學(xué)希望在畢業(yè)前去體驗(yàn)一下西餐文化，這是一個(gè)巨大的潛在市場。所以在此后的一段時(shí)間內(nèi)對(duì)西餐的需求有進(jìn)一步提高的可能。
此外，大學(xué)生情侶市場也是一個(gè)具有巨大潛在的市場，而且是主要目標(biāo)市場之一。由于大學(xué)生中談戀愛的學(xué)生占有相當(dāng)?shù)谋戎?，根?jù)有些學(xué)校的調(diào)查，大學(xué)生中談過或正在談戀愛的學(xué)生比例達(dá)65%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，師大大學(xué)城里，談戀愛的學(xué)生數(shù)約占到學(xué)生總?cè)藬?shù)的40%。而環(huán)境好的西餐廳是情侶們“約會(huì)”的首選地之一。因?yàn)榍閭H在就餐時(shí)對(duì)就餐環(huán)境要求相對(duì)較高，它有自身的需求特點(diǎn)：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對(duì)較高的地方就餐，調(diào)查中，34.7%的同學(xué)會(huì)選擇和情侶一起去吃西餐。
目前，師大周邊的餐廳及其他一些消費(fèi)場所大都體現(xiàn)了這樣一些趨勢：設(shè)施設(shè)備都較為先進(jìn)，重視室內(nèi)環(huán)境氣氛的營造，能夠使消費(fèi)者覺得體面，并且價(jià)格很有吸引力。這些就是情侶顧客的主要需求特點(diǎn)。
（三） 市場競爭分析
1、競爭對(duì)象
確定競爭對(duì)象的方法有許多，這里主要以一定范圍內(nèi)的檔次相同、提供產(chǎn)品相似的西餐廳作為確定競爭對(duì)象的依據(jù)。
學(xué)生公寓旁邊的科技路沿路地區(qū)的類似餐廳共有四家。在這一區(qū)域內(nèi)，英豪學(xué)生街是最為集中的地區(qū)，但無論是餐廳環(huán)境還是產(chǎn)品質(zhì)量，百樂門西餐廳都在它們之上。我們以顧客的身份走訪了這一些餐廳，考慮了餐廳的設(shè)備、面積及最大顧客容量等因素，我們選擇了三家餐廳作為百樂門的競爭對(duì)象。（樂德士正在進(jìn)行內(nèi)部裝修）
詳細(xì)請(qǐng)參照這個(gè)策劃書：
4.跪求：校園美食文化節(jié)策劃書
第一天，開幕式：
1.各種演出神馬的，然后領(lǐng)導(dǎo)講話美食節(jié)開始啦
2.邀請(qǐng)2-4家餐廳什么的，展示并銷售自己的特色食品，貼近同學(xué)的
3.同時(shí)派發(fā)一些優(yōu)惠券給同學(xué)們，去該餐廳用餐折扣。同學(xué)去用餐，可以拍照內(nèi)容為用餐的朋友，喜歡的菜品，轉(zhuǎn)發(fā)至活動(dòng)微博。（可以選擇AB券，商家派發(fā)A券，同學(xué)們保留A券，參加后續(xù)活動(dòng)，贏取B券，折扣上面就更低些）
第二天，
1.餐廳等展示銷售仍然可以繼續(xù)（跟商家商量，推出2-4個(gè)特別品，提供制作程序，材料為后面做準(zhǔn)備，要限定一個(gè)最終時(shí)間，在這個(gè)時(shí)間結(jié)束）
2.晚上進(jìn)行學(xué)生問答比賽（分4組-6組），內(nèi)容包括，地方美食、烹飪小常識(shí)、烹飪小妙招、現(xiàn)場辨認(rèn)（類似的米，蔬菜等），現(xiàn)場材料現(xiàn)場制作，所做菜品可以跟自己期待的人一起品嘗。
邀請(qǐng)一些領(lǐng)導(dǎo)做評(píng)委，活動(dòng)評(píng)選一組冠軍，一組亞軍。（這個(gè)活動(dòng)可以邀請(qǐng)一些調(diào)料商家贊助）
獲勝者可以，獲得一些商家贊助的禮品。
第三天，
下午進(jìn)行水果酸奶我來做（調(diào)制飲料什么的也行?。┍荣惿耨R的，可以考慮進(jìn)行4-8組。材料提供一些水果，調(diào)味料，然后調(diào)制酸奶（酸奶由活動(dòng)方先準(zhǔn)備好）。
由現(xiàn)場觀眾投票選出（隨意尋找30-50個(gè)觀眾）。活動(dòng)優(yōu)勝2名，獲得飲料一箱啊，什么的。
晚上舉辦晚會(huì)（以餐館宣傳為主，進(jìn)場需要持贈(zèng)送的A券），中間針對(duì)餐館進(jìn)行一些問題的回答，回答問題答對(duì)的可以領(lǐng)取B券。
大家在活動(dòng)中要對(duì)幾個(gè)餐館的菜品進(jìn)行投票，在投票選擇出各店明星菜品的人中，進(jìn)行抽獎(jiǎng)。
獲勝者，可以獲得包含該菜品的雙人-4人套餐一套（各抽三名）
然后活動(dòng)圓滿結(jié)束。
活動(dòng)需要的贊助
1.餐館至少3家
2.調(diào)味料經(jīng)銷商
3.飲料經(jīng)銷商
大概意思到了！自己再豐富下吧！
5.跪求張校園美食文化節(jié)的策劃書
一、活動(dòng)背景與目的 今秋十月，桂花飄香.充滿著活力與激情的大學(xué)生們?cè)趯W(xué)校里健康快樂地生活、學(xué)習(xí)，不同民族文化相互傳承。
而這時(shí)，我們學(xué)校也正在全面展開五年一度的評(píng)建創(chuàng)優(yōu)的工作，校園文化建設(shè)顯得尤為重要，高校飲食文化正是校園文化的重要組成部分，所以，本屆，今秋美食文化節(jié)的開展對(duì)于加快高校后勤改革發(fā)展，全面推動(dòng)服務(wù)育人工作，全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，為學(xué)校評(píng)建創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺(tái)階，具有十分重要的意義。 通過豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，營造健康和諧積極活潑的校園氛圍，可以促進(jìn)學(xué)生健全的人格和情感價(jià)值觀的形成，提高同學(xué)們的品德修養(yǎng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育對(duì)智慧的啟發(fā)和心靈的陶冶，帶來內(nèi)心的充實(shí)和諧與快樂，切實(shí)的起到拓展素質(zhì)教育，推進(jìn)校園文化建設(shè)的作用。
二、活動(dòng)主題 樹評(píng)建創(chuàng)優(yōu)風(fēng)采，承江財(cái)飲食文化 三、參與單位 主辦單位：第二后勤集團(tuán)，校團(tuán)委 承辦單位：大學(xué)生維權(quán)中心及各維權(quán)分會(huì) 四、應(yīng)邀嘉賓 副校長易曉明，第二后勤集團(tuán)總經(jīng)理余颯，校團(tuán)委書記王金海，第二后勤集團(tuán)總支副書記朱海琴，麥廬園校區(qū)團(tuán)工委書記熊海濤，膳食第二后勤集團(tuán)中心主任王志秋及各學(xué)院分團(tuán)委書記。 五、活動(dòng)亮點(diǎn) 活動(dòng)吉祥物及會(huì)標(biāo)：中標(biāo)吉祥物為第三屆美食節(jié)專用吉祥物，在開幕式由校領(lǐng)導(dǎo)與吉祥物設(shè)計(jì)者共同揭幕吉祥物。
并推出維權(quán)專用美食節(jié)會(huì)標(biāo)，使美食節(jié)逐步走向正規(guī)化。 互動(dòng)活動(dòng)豐富：開幕式詩歌、文章朗誦，套圈美食，誰來比劃誰來猜，物品估價(jià)，廚藝大賽大眾評(píng)委環(huán)節(jié)，閉幕式有獎(jiǎng)表演等，同學(xué)們直接參與，讓同學(xué)們?cè)诳吹耐瑫r(shí)能真正容入其中。
較豐厚的獎(jiǎng)勵(lì)：參賽選手除了能獲得豐厚的物質(zhì)獎(jiǎng)品，如禮品、獲獎(jiǎng)證書，還能從中得到各方面的鍛煉，并通過與領(lǐng)導(dǎo)共同揭幕，在《江南都市報(bào)》《江財(cái)青年》《江西財(cái)大報(bào)》等媒體專題報(bào)道，從而在同齡人中初現(xiàn)風(fēng)采！ 校區(qū)聯(lián)辦：本次活動(dòng)會(huì)采取麥廬園與楓林園聯(lián)辦的形式，共同的活動(dòng)，不同的地點(diǎn)，廚藝大賽還有一起比賽的環(huán)節(jié)，為兩校區(qū)的文化生活交流搭建起優(yōu)良的平臺(tái)。 六、前期準(zhǔn)備 1.由辦公室與編輯部負(fù)責(zé)制作與匯總此次活動(dòng)宣傳問卷。
2.由校維權(quán)所有成員責(zé)分發(fā)與收集此次宣傳問卷。 3.由編輯部及網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)查找此次活動(dòng)所需各種書面材料，編輯部負(fù)責(zé)燈謎（約500條），網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)知識(shí)競賽所需問題（約150道）。
4.由宣傳部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的宣傳方面，及吉祥物和書畫、征文 、剪紙等的展示。 5.由維權(quán)中心及各分會(huì)成員負(fù)責(zé)各項(xiàng)活動(dòng)報(bào)名活動(dòng)，由辦公室負(fù)責(zé)報(bào)名表的制作及打印，最后由辦公室與策劃部收集匯總。
6.由維權(quán)中心及各分會(huì)成員負(fù)責(zé)收集參賽的吉祥物、書畫、征文及剪紙等。 7.由網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的拍照及后期制作。
8.由維權(quán)中心及各分會(huì)成員負(fù)責(zé)與各方面的聯(lián)系與磋商，安排活動(dòng)及邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)與評(píng)委。 9.由維權(quán)中心及各分會(huì)成員負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的場地布置（注意事項(xiàng)：各學(xué)院分會(huì)必須通過拉贊助方式獲得由各學(xué)院簽名的橫幅，內(nèi)容自定，主題與信任，溝通有關(guān)）與秩序維護(hù)。
10、由策劃部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的策劃與組織及人員調(diào)配。 七、活動(dòng)時(shí)間及場地 1.宣傳問卷：10月16日晚于各寢室走訪分發(fā)。
2.宣傳海報(bào)張貼：10月17日起于麥廬園、蛟橋園及楓林園各地食堂、樓道分批張貼。 3.參賽吉祥物、書畫、征文及剪紙報(bào)名：10月19日~21日于食堂前設(shè)點(diǎn)報(bào)名。
4.主體活動(dòng)報(bào)名與前期參賽作品收集：10月23日~24日（書畫、剪紙收集，聯(lián)合對(duì)抗和廚藝大賽報(bào)名），10月30日~31日（吉祥物、征文、聯(lián)合對(duì)抗和廚藝大賽報(bào)名）于食堂前設(shè)點(diǎn)報(bào)名及收集。 5.宣傳飾品（主要由燈籠，辣椒串等組成）及書畫征文及剪紙張貼：11月3日于各食堂前布置。
6.中標(biāo)會(huì)標(biāo)與吉祥物的展示：11月3日前于食堂前布置。 7.主體活動(dòng)時(shí)間：11月2日晚舉行開幕式；11月3日上午小商品、小小吃展銷及燈謎套圈活動(dòng)。
11月3日下午聯(lián)合對(duì)抗技能大比拼。11月4日下午“家鄉(xiāng)特色菜”廚藝大賽，晚上舉行閉幕式及頒獎(jiǎng)儀式。
場地：本次活動(dòng)主會(huì)場為麥廬一食堂前廣場，另若無明文，活動(dòng)皆為麥廬園內(nèi)。 八、主活動(dòng)流程 開幕式： 1.領(lǐng)導(dǎo)致辭。
2.由領(lǐng)導(dǎo)與第三屆吉祥物中標(biāo)者揭幕第三屆專用吉祥物。 3.由主持人講述美食文化及節(jié)日的由來及精神。
（在此之前安排1個(gè)歌舞） 4.由書法獲獎(jiǎng)前2名現(xiàn)場寫對(duì)聯(lián)，現(xiàn)場安排兩個(gè)有輪滑技能者表演，對(duì)聯(lián)寫完后由輪滑者將其展示給現(xiàn)場觀眾。 5、安排兩名廚藝較好者現(xiàn)場烹飪，有主持人解說相關(guān)飲食知識(shí)（如油鹽醬醋對(duì)人身體的好處及份量過多或過少的弊處），烹飪完成后由后勤人員把美食發(fā)給觀眾品嘗。
（在此之前安排兩節(jié)目） 6.歌舞、小品表演2~3個(gè)。 7.穿插現(xiàn)場互動(dòng)詩歌、文章朗誦，由主持人發(fā)放小獎(jiǎng)品。
妙手生花雕刻展： 1、為增加美食節(jié)氛圍，擴(kuò)大同學(xué)們視野，由食堂內(nèi)技藝高超的廚師負(fù)責(zé)用各種蔬菜等材料進(jìn)行手工雕刻，于11月3日之前完成。 2、11月3日上午由大廚負(fù)責(zé)將雕刻物擺放在一食堂一樓，維權(quán)成員協(xié)助完成。
琳瑯滿目商品展： 由維權(quán)分會(huì)聯(lián)系商業(yè)街各商家，由其擺出一定數(shù)量商品進(jìn)行展銷，價(jià)格相對(duì)比平時(shí)低。
6.學(xué)校周邊小餐館的營銷策劃書
營銷企劃書范本 一、營銷企劃書的格式 一份完整的營銷企劃書的構(gòu)造分為兩大部分。
一是市場狀況分析，二是企劃書正文。 （一）市場狀況分析 要了解整個(gè)市場規(guī)模的大小以及敵我對(duì)比的情況，市場狀況分析必須包含下列12項(xiàng)內(nèi)容： （1）整個(gè)產(chǎn)品市場的規(guī)模。
（2）各競爭品牌的銷售量與銷售額的比較分析。 （3）各競爭品牌市場占有率的比較分析。
（4）消費(fèi)者年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之分析。 （5）各競爭品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。
（6）各競爭品牌市場區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。 （7）各競爭品牌廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析。
（8）各競爭品牌促銷活動(dòng)的比較分析。 （9）各競爭品牌公關(guān)活動(dòng)的比較分析。
（10）各競爭品牌訂價(jià)策略的比較分析。 （11）各競爭品牌銷售渠道的比較分析。
（12）公司過去5年的損益分析。 （二）企劃書正文 營銷企劃書正文由6大項(xiàng)構(gòu)成，現(xiàn)分別說明如下： （1）公司的主要政策 企劃者在擬定企劃案之前，必須與公司的最高領(lǐng)導(dǎo)層就公司未來的經(jīng)營方針與策略，做深入細(xì)致的溝通，以確定公司的主要方針政策。
雙方要研討下面的細(xì)節(jié)； 確定目標(biāo)市場與產(chǎn)品定位。 銷售目標(biāo)是擴(kuò)大市場占有率還是追求利潤。
制定價(jià)格政策。 確定銷售方式。
廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。 促銷活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
公關(guān)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。 （2）銷售目標(biāo) 所謂銷售目標(biāo)，就是指公司的各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)（通常為一年）必須實(shí)現(xiàn)的營業(yè)目標(biāo)。
銷售目標(biāo)量化有下列優(yōu)點(diǎn)： 為檢驗(yàn)整個(gè)營銷企劃案的成敗提供依據(jù)。 為評(píng)估工作績效目標(biāo)提供依據(jù)。
為擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。 （3）推廣計(jì)劃 企劃者擬定推廣計(jì)劃的目的，就是要協(xié)助實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。
推廣計(jì)劃包括目標(biāo)、策略、細(xì)部計(jì)劃等三大部分。 ①目標(biāo) 企劃書必須明確地表示，為了實(shí)現(xiàn)整個(gè)營銷企劃案的銷售目標(biāo)，所希望達(dá)到的推廣活動(dòng)的目標(biāo)。
②策略 決定推廣計(jì)劃的目標(biāo)之后，接下來要擬定實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的策略。推廣計(jì)劃的策略包括廣告表現(xiàn)策略、媒體運(yùn)用策略、促銷活動(dòng)策略、公關(guān)活動(dòng)策略等四大項(xiàng)。
廣告表現(xiàn)策略：針對(duì)產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群，決定方針表現(xiàn)的主題。 媒體運(yùn)用策略：媒體的種類很多，包括報(bào)紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。
要選擇何種媒體？各占多少比率？廣告的視聽率與接觸率有多少？ 促銷活動(dòng)策略：促銷的對(duì)象，促銷活動(dòng)的種種方式，以及采取各種促銷活動(dòng)所希望達(dá)成的效果是什么。 公關(guān)活動(dòng)策略：公關(guān)的對(duì)象，公關(guān)活動(dòng)的種種方式，以及舉辦各種公關(guān)活動(dòng)所希望達(dá)到目的是什么。
③細(xì)部計(jì)劃 詳細(xì)說明實(shí)施每一種策略所進(jìn)行的細(xì)節(jié)。 廣告表現(xiàn)計(jì)劃：報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)（標(biāo)題、文字、圖案），電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。
媒體運(yùn)用計(jì)劃：選擇大眾化還是專業(yè)化的報(bào)紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等；電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時(shí)段與次數(shù)。另外，也要考慮CRP（總視聽率）與CPM（廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本） 促銷活動(dòng)計(jì)劃：包括商品購買陳列、展覽、示范、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)送樣品、品嘗會(huì)、折扣等。
公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃：包括股東會(huì)、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會(huì)、愛心活動(dòng)、同傳播媒體的聯(lián)系等。 （4）市場調(diào)查計(jì)劃 市場調(diào)查在營銷企劃案中是非常重要的內(nèi)容。
因?yàn)閺氖袌稣{(diào)查所獲得的市場資料與情報(bào)，是擬定營銷企劃案的重要依據(jù)。此外，前述第一部分市場狀況分析中的12項(xiàng)資料，大都可通過市場調(diào)查獲得，由此也顯示出市場調(diào)查的重要。
然而，市場調(diào)查常被高層領(lǐng)導(dǎo)人與企劃書人員所忽視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費(fèi)，而不注意市場調(diào)查，這種錯(cuò)誤的觀念必須盡快轉(zhuǎn)變。
市場調(diào)查與推廣計(jì)劃一樣，也包含了目標(biāo)，策略以及細(xì)部計(jì)劃三大項(xiàng)。 （5）銷售管理計(jì)劃 假如把營銷企劃案看成是一種陸?？章?lián)合作戰(zhàn)的話，銷售目標(biāo)便是登陸的目的。
市場調(diào)查計(jì)劃是負(fù)責(zé)提供情報(bào)，推廣計(jì)劃是?？哲娧谧o(hù)，而銷售管理計(jì)劃是陸軍行動(dòng)了，在情報(bào)的有效支援與強(qiáng)大?？哲姷难谧o(hù)下，仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地，才能獲得決定性的勝利。因此，銷售管理計(jì)劃的重要性不言而喻。
銷售管理計(jì)劃包括銷售主管和職員、銷售計(jì)劃、推銷員的挑選與訓(xùn)練、激勵(lì)推銷員、推銷員的薪酬制度（工資與獎(jiǎng)金）等。 （6）損益預(yù)估 任何營銷企劃案所希望實(shí)現(xiàn)的銷售目標(biāo)，實(shí)際上就是要實(shí)現(xiàn)利潤，而損益預(yù)估就是要在事前預(yù)估該產(chǎn)品的稅前利潤。
只要把該產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營銷費(fèi)用（經(jīng)銷費(fèi)用加管理費(fèi)用）、推廣費(fèi)用后，即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤.。
7.在校園美食節(jié)組織活動(dòng),求方案
一：殺人：參加人數(shù)：8人以上為佳 方式： 圍坐一圈 步驟 ： 1，按人數(shù)準(zhǔn)備若干紙團(tuán)，" 裁判"一個(gè)、"殺手" 兩個(gè)，剩下的紙團(tuán)是都寫上"好人
"，抽簽，除了 "裁判" ，其他人都不能公開。 2，夜幕降臨，大家沉沉入睡（在 "裁判 "的指揮下，大家閉上眼睛）。月黑風(fēng)高下是殺人時(shí)（抽到的"
壞人"睜開眼睛，互相悄悄使眼色做手勢，決定哪一天個(gè) "好人 "，裁判看在眼里）。
3、天光大亮，眾人從昏睡中醒來（裁判讓大家睜開眼睛，告之某人被殺的噩耗）。 4、烈士發(fā)表臨終遺言（被殺的好人傷感覺判斷誰是 "殺人兇手
"）。眾人表決（大家依次發(fā)表意見，憑對(duì)每個(gè)人的神情舉止的推理判斷，互相指證，判斷誰最有可能是" 兇手" ）。
5、對(duì)兇手繩之以法（大家投票決定誰是兇手，該 "兇手 "出示他抽到的紙團(tuán)，有可能錯(cuò)殺）。
6、不管錯(cuò)殺與否，兇手出局，游戲繼續(xù)進(jìn)行。短的一兩輪就可以把殺手就地正法，長的要好幾輪，經(jīng)至于最后只剩一個(gè)好人、一個(gè)壞人、一個(gè)裁判。
補(bǔ)充說明：殺人游戲鍛煉"好人 "的推理能力，也鍛煉 "壞人" 的表演才能。最初玩時(shí)，"壞人
"通常會(huì)表現(xiàn)得不自然，但多玩幾次后，局面會(huì)越來越撲朔迷離，游戲也就越來越有意思了。 至于費(fèi)用、、、依人數(shù)而定、、幾個(gè)人幾張紙吧！ 二：貼牌：道具：一副撲克牌（拿走大小怪） 規(guī)則：一人抽一張牌，貼在額頭上。自己不許看自己的牌面，但卻能看到周圍人的牌。A
最大，2最小，同一個(gè)點(diǎn)數(shù)，花色從大到小依次為黑桃、紅桃、草花、方塊。此時(shí)，大家開始依次根據(jù)別人的牌面和表情，猜測自己牌點(diǎn)是不是最小的。如果覺得自己最小，可以放棄，接受輕微懲罰，但不許看牌面，游戲繼續(xù)進(jìn)行。直到大家都不放棄時(shí)，亮牌，最小者受罰。
亮點(diǎn)：游戲的關(guān)鍵，在于捕捉大家們初次看周圍人牌時(shí)的瞬間表情和眼神。當(dāng)然，如果演技?jí)蚓?，巧妙利用這種心理，反其道行之，絕對(duì)可以做到 "以眼神害人
"。（類似于殺人游戲）一副撲克2個(gè)大洋、、、
8.餐飲營銷策劃方案
原發(fā)布者：微力課件庫
餐飲店策劃方案篇一：特色餐飲店策劃案1、項(xiàng)目概述一、項(xiàng)目概述任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險(xiǎn)的，相對(duì)于工作的按部就班領(lǐng)取報(bào)酬，創(chuàng)業(yè)帶來的收益回報(bào)率較高較快，如果利用手頭閑余的資金，發(fā)揮你創(chuàng)業(yè)的熱情，讓財(cái)富創(chuàng)造更多的財(cái)富，萬事開頭難，而萬里長征如果沒有勇氣邁出第一步，那永遠(yuǎn)不知道天高有幾許。同樣，在創(chuàng)業(yè)過程中積累的經(jīng)驗(yàn)也是一筆無形的財(cái)富。民與食為天，本次投資項(xiàng)目選擇與民生息息相關(guān)的消費(fèi)餐飲業(yè)為介入口，餐飲行業(yè)細(xì)分繁多，僅選擇在兩廣久負(fù)盛名的柳州螺螄粉為投資對(duì)象，我們的目標(biāo)是：原創(chuàng)自主品牌的螺螄粉，獨(dú)此一味，打造柳州螺螄粉精品。做為風(fēng)險(xiǎn)投資，本計(jì)劃書從項(xiàng)目的產(chǎn)品服務(wù)、市場分析、營銷模式、管理團(tuán)隊(duì)、財(cái)務(wù)預(yù)測、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估？？等幾大要素進(jìn)行評(píng)價(jià)，做為整個(gè)項(xiàng)目投資的參考依據(jù)及行動(dòng)綱領(lǐng)。2、項(xiàng)目產(chǎn)品和服務(wù)二、項(xiàng)目產(chǎn)品及服務(wù)本項(xiàng)目的產(chǎn)品及服務(wù)范圍：螺螄粉、特色食品、餐飲飲料、甜品的經(jīng)營及銷售。螺螄粉簡介：螺螄粉源于柳州，位居柳州風(fēng)味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的干米粉，配上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配菜以及濃郁適度久熬而成酸辣鮮香的螺螄湯調(diào)制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富味道鮮、香、酸、辣、爽，吃后常使人大汗淋漓卻又因清而不淡奇特鮮美的螺螄湯，常使人欲罷不能，回味無窮，非常適合廣大時(shí)尚青年的獨(dú)到口味。現(xiàn)今作為柳州第一原創(chuàng)小吃，螺螄粉已成為柳州獨(dú)霸一市的特色小吃，在空氣彌漫螺螄香的柳州甚有：
9.校園營銷策劃書范文,要求校園超市每個(gè)行業(yè),每個(gè)產(chǎn)品,或者要改進(jìn)
康師傅”校園營銷策劃案
一、前言：
隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印。因?yàn)榉奖忝娼o大家提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面，很多人立刻就會(huì)想到康師傅這個(gè)臺(tái)灣品牌，康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的?！翱祹煾怠彼茉炝艘粋€(gè)可愛的動(dòng)畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體，通過對(duì)產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析，以提高康師傅方便面在湖南商學(xué)院的市場占有率為主要目的做了一整套營銷策略方案。
二、市場分析
（一）銷售環(huán)境分析
大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體。我們學(xué)校學(xué)生的就餐地點(diǎn)有：咸嘉食堂、一食堂、二食堂、三食堂以及人稱“四食堂”的小賣部。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示：80%以上的學(xué)生會(huì)選擇在食堂就餐，而食堂的就餐情況基本是這樣：食堂條件單一，食物單一，且吃飯時(shí)間集中。這種情況下，同學(xué)們對(duì)食堂那永遠(yuǎn)不變口味的食物和擁擠不堪的場面多少感到厭倦。與此同時(shí)，有近20%的學(xué)生會(huì)不定時(shí)選擇到學(xué)校楚楓橋的小餐館就餐，但那里食物價(jià)格之昂貴又令一般學(xué)生難以棲止。因此，在這樣一種環(huán)境下，很大一部分學(xué)生會(huì)選擇實(shí)惠方便的方便面，尤其是晚餐。
（二）自我剖析和銷售比較
康師傅方便面品質(zhì)精良、湯料香濃，碗裝面和袋裝面一應(yīng)俱全，更重要的是它有一個(gè)“康師傅”的名字。頂新國際集團(tuán)董事長魏應(yīng)交曾說：“許多人認(rèn)為‘康師傅’的老板姓康，其實(shí)不是?！怠鉃槲覀円獮橄M(fèi)者提供健康營養(yǎng)的食品?！畮煾怠谌A人中有親切、責(zé)任感、專業(yè)成就的印象，這個(gè)名字有親和力。用‘康師傅’這個(gè)品牌反映了我們的責(zé)任心?！?
康師傅是國內(nèi)最大的方便面品牌，根據(jù)相關(guān)的市場調(diào)查問卷得知，很多人在買方便面時(shí)首選是康師傅，購買原因，一是因?yàn)槠放菩?yīng)，二是因?yàn)楹贸浴?
而校園外全國近期內(nèi)的市場調(diào)查是這樣的數(shù)據(jù)：
冠軍：康師傅的市場綜合占有率保持在34%以上。
亞軍：統(tǒng)一。
第三位：華龍。
第四位：日清。
第五位：農(nóng)心。
第六位：福滿多。
第七位：華豐。
第八位：今麥郎。
第九位：好勁道。
第十位：公仔。
雖然“統(tǒng)一”、“今麥郎”、“白象”、“好勁道”等品牌也因?yàn)槲兜篮蛢r(jià)格差距等特點(diǎn)在校園內(nèi)市場中各領(lǐng)風(fēng)騷，但“康師傅”這一中國最大的的方便面品牌還是占據(jù)了方便面市場的半壁江山。
（三）消費(fèi)者分析
學(xué)生一般都離不開方便面，而學(xué)生一般又會(huì)在什么情況下選擇方便面呢？根據(jù)調(diào)查得知：
A.懶。很多同學(xué)忙于學(xué)習(xí)，懶得去吃飯或者下課晚時(shí)看到食堂吃飯的人太多，會(huì)選擇吃方便面。
B.窮。學(xué)生本身屬于消費(fèi)群體，吃方便面省錢。
C.整天用電腦的人。學(xué)生中有很大一部分喜歡游戲或者學(xué)習(xí)電腦軟件。這部分人對(duì)著電腦就不愿意離開，很多時(shí)候會(huì)選擇方便面這種快餐式的飲食。
D.形單只影。不喜歡單獨(dú)去食堂吃飯的人，會(huì)選擇方便面。
E.真的很喜歡吃方便面的人。
既然這些人會(huì)更多的選擇方便面，那我們?cè)趺礃硬拍芨プ∵@些人的注意，讓他們?cè)谫I方便面時(shí)更多的購買“康師傅”方便面呢？
