創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)酒店管理
1.《餐飲創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)怎么寫(xiě)?餐飲創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)》怎么寫(xiě)?
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的好壞，往往決定了投資交易的成敗。
對初創(chuàng )的風(fēng)險企業(yè)來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的作用尤為重要，一個(gè)醞釀中的項目，往往很模糊，通過(guò)制訂創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，把正反理由都書(shū)寫(xiě)下來(lái)。見(jiàn)后再逐條推敲。
創(chuàng )業(yè)者這樣就能對這一項目有更清晰的認識。可以這樣說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)首先是把計劃中要創(chuàng )立的企業(yè)推銷(xiāo)給了創(chuàng )業(yè)者自己。
其次，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)還能幫助把計劃中的風(fēng)險企業(yè)推銷(xiāo)給風(fēng)險投資家，公司創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的主要目的之一就是為了籌集資金。因此，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)必須要說(shuō)明：（1）創(chuàng )辦企業(yè)的目的--為什么要冒風(fēng)險，花精力、時(shí)間、資源、資金去創(chuàng )辦風(fēng)險企業(yè)？（2）創(chuàng )辦企業(yè)所需多少資金？為什么要這么多的錢(qián)？為什么投資人值得為此注入資金？對已建的風(fēng)險企業(yè)來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點(diǎn)，從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標，并激勵他們?yōu)楣餐哪繕硕Α?/p>
更重要的是，它可以使企業(yè)的出資者以及供應商、銷(xiāo)售商等了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和經(jīng)營(yíng)目標，說(shuō)服出資者（原有的或新來(lái)的）為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供資金。正是基于上述理由，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)將是創(chuàng )業(yè)者所寫(xiě)的商業(yè)文件中最主要的一個(gè)。
那么，如何制訂創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)呢？一、怎樣寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)那些既不能給投資者以充分的信息也不能使投資者激動(dòng)起來(lái)的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，其最終結果只能是被扔進(jìn)垃圾箱里。 為了確保創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)能"擊中目標"，創(chuàng )業(yè)者應做到以下幾點(diǎn)：1。
關(guān)注產(chǎn)品在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，應提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細節，包括企業(yè)所實(shí)施的所有調查。這些問(wèn)題包括：產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段？它的獨特性怎樣？企業(yè)分銷(xiāo)產(chǎn)品的方法是什么？誰(shuí)會(huì )使用企業(yè)的產(chǎn)品，為什么？產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少，售價(jià)是多少？企業(yè)發(fā)展新的現代化產(chǎn)品的計劃是什么？把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來(lái)，這樣出資者就會(huì )和創(chuàng )業(yè)者一樣對產(chǎn)品有興趣。
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，企業(yè)家應盡量用簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)來(lái)描述每件事--商品及其屬性的定義對企業(yè)家來(lái)說(shuō)是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會(huì )在世界上產(chǎn)生革命性的影響，同時(shí)也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)對產(chǎn)品的闡述，要讓出資者感到："噢，這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞啊！"2。敢于競爭在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，創(chuàng )業(yè)者應細致分析競爭對手的情況。
競爭對手都是誰(shuí)？他們的產(chǎn)品是如何工作的？競爭對手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比，有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？競爭對手所采用的營(yíng)銷(xiāo)策略是什么？要明確每個(gè)競爭者的銷(xiāo)售額，毛利潤、收入以及市場(chǎng)份額，然后再討論本企業(yè)相對于每個(gè)競爭者所具有的競爭優(yōu)勢，要向投資者展示，顧客偏愛(ài)本企業(yè)的原因是：本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好，送貨迅速，定位適中，價(jià)格合適等等，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要使它的讀者相信，本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競爭者，而且將來(lái)還會(huì )是確定行業(yè)標準的領(lǐng)先者。 在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，企業(yè)家還應闡明競爭者給本企業(yè)帶來(lái)的風(fēng)險以及本企業(yè)所采取的對策。
3。了解市場(chǎng)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要給投資者提供企業(yè)對目標市場(chǎng)的深入分析和理解。
要細致分析經(jīng)濟、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買(mǎi)本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響，以及各個(gè)因素所起的作用。 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中還應包括一個(gè)主要的營(yíng)銷(xiāo)計劃，計劃中應列出本企業(yè)打算開(kāi)展廣告、促銷(xiāo)以及公共關(guān)系活動(dòng)的地區，明確每一項活動(dòng)的預算和收益。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中還應簡(jiǎn)述一下企業(yè)的銷(xiāo)售戰略：企業(yè)是使用外面的銷(xiāo)售代表還是使用內部職員？企業(yè)是使用轉賣(mài)商、分銷(xiāo)商還是特許商？企業(yè)將提供何種類(lèi)型的銷(xiāo)售培訓？此外，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)還應特別關(guān)注一下銷(xiāo)售中的細節問(wèn)題。 4。
表明行動(dòng)的方針企業(yè)的行動(dòng)計劃應該是無(wú)解可擊的。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應該明確下列問(wèn)題：企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場(chǎng)？如何設計生產(chǎn)線(xiàn)，如何組裝產(chǎn)品？企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料？企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源？生產(chǎn)和設備的成本是多少？企業(yè)是買(mǎi)設備還是租設備？解釋與產(chǎn)品組裝，儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動(dòng)成本的情況。
5。展示你的管理隊伍把一個(gè)思想轉化為一個(gè)成功的風(fēng)險企業(yè)，其關(guān)鍵的因素就是要有一支強有力的管理隊伍。
這支隊伍的成員必須有較高的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識、管理才能和多年工作經(jīng)驗，要給投資者這樣一種感覺(jué)："看，這支隊伍里都有誰(shuí)！如果這個(gè)公司是一支足球隊的話(huà)，他們就會(huì )一直殺入世界杯決賽！"管理者的職能就是計劃，組織，控制和指導公司實(shí)現目標的行動(dòng)。 在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，應首先描述一下整個(gè)管理隊伍及其職責，然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點(diǎn)和造詣，細致描述每個(gè)管理者將對公司所做的貢獻。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中還應明確管理目標以及組織機構圖。6。
出色的計劃摘要創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中的計劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息，它將給讀者留下長(cháng)久的印象。
計劃摘要將是創(chuàng )業(yè)者所寫(xiě)的最后一部分內容，但卻是出資者首先要看的內容，它將從計劃中摘錄出與籌集資金最相干的細節：包括對公司內部的基本情況，公司的能力以及局限性，公司的競爭對手，營(yíng)銷(xiāo)和財務(wù)戰略，公司的管理隊伍。
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一.***大學(xué)畢業(yè)后的十年規劃 （2005年-2015年，20歲至30歲） 美好愿望：事業(yè)有成，家庭幸福 方 向：企業(yè)高級管理人員 總體目標：完成碩士、博士的學(xué)習，進(jìn)入**著(zhù)名外資企業(yè)，成為高層管理者。
已進(jìn)行情況：讀完碩士，進(jìn)入一家外資企業(yè)，想繼續攻讀博士學(xué)位。 二.社會(huì )環(huán)境規劃和職業(yè)分析（十年規劃） 1、社會(huì )一般環(huán)境： 中國政治穩定，經(jīng)濟持續發(fā)展。
在全球經(jīng)濟一體化環(huán)境中的重要角色。經(jīng)濟發(fā)展有強勁的勢頭，加入WTO后，會(huì )有大批的外國企業(yè)進(jìn)入中國市場(chǎng)，中國的企業(yè)也將走出國門(mén)。
2、管理職業(yè)特殊社會(huì )環(huán)境： 由于中國的管理科學(xué)發(fā)展較晚，管理知識大部分源于國外，中國的企業(yè)管理還有許多不完善的地方。 中國急需管理人才，尤其是經(jīng)過(guò)系統培訓的高級管理人才。
因此企業(yè)管理職業(yè)市場(chǎng)廣闊。 要在中國發(fā)展企業(yè)，必須要適合中國的國情，這就要求管理的科學(xué)性與藝術(shù)性和環(huán)境動(dòng)態(tài)適應相結合。
因此，受中國市場(chǎng)吸引進(jìn)入的大批外資企業(yè)都面臨 著(zhù)本土化改造的任務(wù)。這就為準備去外企做管理工作的人員提供了很多機會(huì )。
三.行業(yè)環(huán)境分析和企業(yè)分析 1、行業(yè)分析： 本人所在**公司為跨國性會(huì )計事務(wù)所。屬管理咨詢(xún)類(lèi)企業(yè)。
由于中國加入WTO，商務(wù)運作逐漸全球化，國內企業(yè)經(jīng)營(yíng)也逐步與國際慣例接軌，因此這類(lèi)企業(yè)在近年來(lái)引進(jìn)中國后得到迅猛的發(fā)展。 2、企業(yè)分析： **公司是全球四大會(huì )計事務(wù)所，屬股份制企業(yè)，企業(yè)領(lǐng)導層風(fēng)格穩健，公司以“誠信、穩健、服務(wù)、創(chuàng )新”為核心價(jià)值觀(guān)，十年來(lái)穩步在全球推廣業(yè)務(wù)，目前在全球10余個(gè)國家、地區設有分支機構。
公司2000年進(jìn)入中國，同年在上海設立分支機構。經(jīng)營(yíng)中穩健拓展業(yè)務(wù)的同時(shí)重點(diǎn)推行公司運作理念，力求與發(fā)展中的共同進(jìn)步。
本人十分認同公司的企業(yè)文化和發(fā)展戰略，但公司事務(wù)性工作太過(guò)繁忙，無(wú)暇進(jìn)行個(gè)人自我培訓，而且提升空間有限。但總體而言，作為第一份工作可以接觸到行業(yè)頂尖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式是十分幸運的，本人可能在本企業(yè)實(shí)現部分職業(yè)生涯目標。
四.個(gè)人分析與角色建議 1.個(gè)人分析： （1）自身現狀： 英語(yǔ)水平出眾，能流利溝通；法律專(zhuān)業(yè)扎實(shí)，精通經(jīng)貿知識；具有較強的人際溝通能力；思維敏捷，表達流暢；在大學(xué)期間長(cháng)期擔任學(xué)生干部，有較強的組織協(xié)調能力；有很強的學(xué)習愿望和能力。 （2）測評結果（略） 2.角色建議： 父親：“要不斷學(xué)習，能力要強”；“工作要努力，有發(fā)展，要在大城市，方便我們退休后搬來(lái)一起居住生活。”
母親：工作要上進(jìn) ，婚姻不要誤。 老師：“聰明、有上進(jìn)心、單純、乖巧”，缺乏社會(huì )經(jīng)驗” 同學(xué)：“有較強的工作能力”，“適合做白領(lǐng)”。
…… 五.職業(yè)目標分解與組合 職業(yè)目標：著(zhù)名外資企業(yè)高級管理人員。 1.2005-2008年： 成果目標；通過(guò)實(shí)踐學(xué)習，總結出適合當代中國國情的企業(yè)管理理論 學(xué)歷目標：碩士研究生畢業(yè)，取得碩士學(xué)位；取得律師從業(yè)資格、通過(guò)GRE和英語(yǔ)高級口譯考試 職務(wù)目標：外企企業(yè)商務(wù)助理 能力目標：具備在經(jīng)濟領(lǐng)域從事具體法律工作的理論基礎，通過(guò)實(shí)習具有一定的實(shí)踐經(jīng)驗；接觸了解涉外商務(wù)活動(dòng)；英語(yǔ)應用能力具備權威資格認證；有一定的科研能力，發(fā)表5篇以上論文。
經(jīng)濟目標：在校期間兼職，年收入1萬(wàn)元；商務(wù)助理年薪5萬(wàn) 2.2005年-2010年： 學(xué)歷目標：通過(guò)注冊會(huì )計師考試 職務(wù)目標：外資企業(yè)部門(mén)經(jīng)理 能力目標：熟練處理本職務(wù)工作，工作業(yè)績(jì)在同級同事中居于突出地位；熟悉外資企業(yè)運作機制及企業(yè)文化，能與公司上層進(jìn)行無(wú)阻礙地溝通。 經(jīng)濟目標：年薪10萬(wàn) 3.2005年-2010年： 學(xué)歷目標：攻讀并取得博士學(xué)位 職務(wù)目標：著(zhù)名外資企業(yè)高級管理人員，大學(xué)的外聘講師 能力目標：科研能力突出，在國外權威刊物發(fā)表論文； 形成自己的管理理念，有很高的演講水平，具備組織、領(lǐng)導一個(gè)團隊的能力；與公司決策層有直接流暢的溝通；具備應付突發(fā)事件的心理素質(zhì)和能力；有廣泛的社交范圍，在業(yè)界有一定的知名度。
經(jīng)濟目標：年薪25萬(wàn) 六.成功標準 我的成功標準是個(gè)人事務(wù)、職業(yè)生涯、家庭生活的協(xié)調發(fā)展。 只要自己盡心盡力，能力也得到了發(fā)揮，每個(gè)階段都有了切實(shí)的自我提高，即使目標沒(méi)有實(shí)現（特別是收入目標）我也不會(huì )覺(jué)得失敗，給自己太多的壓力本身就是一件失敗的事情。
為了家庭犧牲職業(yè)目標的實(shí)現，我認為是可以理解的。在28歲之前一定要有自己的家庭。
七.職業(yè)生涯規劃實(shí)施方案 差距：1、跨國企業(yè)先進(jìn)的管理理念和豐富的管理經(jīng)驗；2、作為高級職業(yè)經(jīng)理人所必備的技能、創(chuàng )新能力；3、快速適應能力欠缺；4、身體適應能力有差距。 5、社交圈太窄。
八、縮小差距的方法： 1.教育培訓方法 （1）充分利用碩士研究生畢業(yè)前在校學(xué)習的時(shí)間，為自己補充所需的知識和技能。包括參與社會(huì )團體活動(dòng)、廣泛閱讀相關(guān)書(shū)籍、選修、旁聽(tīng)相關(guān)課程、報考技能資格證書(shū)等。
時(shí)間：2008年7月以前。 （2）充分利用公司給員工提供的培訓機會(huì )，爭取更多的培訓機會(huì )。
時(shí)間：長(cháng)期 （3）攻讀管理學(xué)博士學(xué)位。時(shí)間：五年以?xún)?2.討論交流方法 （1）在校期間多和老師、同學(xué)討論交流，畢業(yè)后選擇和其中某些人經(jīng)常進(jìn)行交流。
（2）在工作中積極與直接上司溝通、加深了解；利用校友。
3.急!急!高分50酒店銷(xiāo)售計劃書(shū)最好是針對和平飯店的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)(
酒店營(yíng)銷(xiāo)計劃書(shū) 現今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來(lái)越成熟，這就對我們飯店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。
在即將來(lái)臨的2002年我們計劃對我們的營(yíng)銷(xiāo)作出一系列的調整，吸引消費者到我店消費，提高我店經(jīng)營(yíng)效益。 一、市場(chǎng)環(huán)境分析： 1。
我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題 （1）目標顧客群定位不太準確，過(guò)于狹窄。 總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，只要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了消費者到酒店消費的信心。
我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳，我們應當反思目標市場(chǎng)的定位。 應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。
我酒店目標市場(chǎng)定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區是一個(gè)消費水平較低的區，居民大部分都是普通職工。
而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，并經(jīng)營(yíng)海鮮，價(jià)格相對較高，多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面向中高檔消費群體，對本區的居民不能構成消費吸引力。
（2）新聞宣傳力度不夠，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)，市場(chǎng)知名度較小。 我店雖然屬于金杰集團（金杰集團是我市著(zhù)名企業(yè)）但社會(huì )上對我店卻不甚了解，我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告，這導致我酒店的知名度很低。
2。周?chē)h(huán)境分析 盡管我區的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校，所以過(guò)往的車(chē)輛很多，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費群。
大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入，但卻不是一個(gè)低消費群體，僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。 3。
競爭對手分析 我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生。 總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯的。
而我們雖然設施和服務(wù)都不錯，但由于市場(chǎng)定位的錯誤，實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。 酒店開(kāi)業(yè)計劃書(shū) 做好酒店開(kāi)業(yè)前的準備工作，對酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事 酒店管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰。
我采用倒計時(shí)的手法，將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為 一個(gè)項目來(lái)運作，實(shí)踐證明可操作性極強 一、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求酒店開(kāi)業(yè)前的準備工作，主要是建立部門(mén)運營(yíng)系統，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：一）確定酒店各部門(mén)的管轄區域及責任范圍 各部門(mén)經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。 然后根據實(shí)際情況，確定酒店的管轄區域及各部門(mén)的主要責任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。
酒店最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區域及責任劃分時(shí)，各部門(mén)管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。
按專(zhuān)業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。 這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。
職責的劃分要明確，最好以書(shū)面的形式加以確定。 二）設計酒店各部門(mén)組織機構 要科學(xué)、合理地設計組織機構，酒店各部門(mén)經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標等。
三）制定物品采購清單 飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購部還是酒店各部門(mén)，在制定酒店各部門(mén)采購清單時(shí)，都應考慮到以下一些問(wèn)題： 1。
本酒店的建筑特點(diǎn) 采購的物品種類(lèi)和數量與建筑的特點(diǎn)有著(zhù)密切的關(guān)系。 例如，客房樓層通常需配置工作車(chē)，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車(chē)就無(wú)法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。
此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。 再如餐飲部的收餐車(chē)，得考慮是否能夠直到洗碗間。
按摩床能否進(jìn)按摩間的門(mén)口，等等 2。行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據。 3。
本飯店的設計標準及目標市場(chǎng)定位。 酒店管理人員應從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據設計的星級標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時(shí)還應根據本酒店的目標市場(chǎng)定位情況，考慮目標客源市場(chǎng)對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費時(shí)的一些行為習慣。
4。行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備 方面應有一定的超前意識，不能過(guò)于傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房?jì)冗m當減少不必要的客用物品就是。
4.求快餐店的管理計劃書(shū)?
應該說(shuō)陳女士是位有心之人，對擬投資的餐飲服務(wù)行業(yè)進(jìn)行了很多調查了解，同時(shí)對市場(chǎng)潛力和需求也作了分析，并對市場(chǎng)定位有了比較明確的認識。
對在X鎮投資中間檔次餐飲服務(wù)業(yè)，給出了比較直觀(guān)的概念。原計劃書(shū)有一些方面值得稱(chēng)道：1、整體考慮比較周全計劃書(shū)從餐館的定位、服務(wù)內容、經(jīng)營(yíng)、內部管理、對手分析均有考慮，并對所需資金有了簡(jiǎn)單的估算。
2、市場(chǎng)分析較詳細對于X鎮的目前消費人群有比較詳細的數據。3、定位明確，目標客戶(hù)清晰餐館定位于中檔快餐館、顧客群描述也比較具體。
4、有一定的運作實(shí)際可操作性?xún)炔拷?jīng)營(yíng)管理比較詳細，具有一定的操作性。但顯然原計劃書(shū)也有一些地方需要改進(jìn)和補充：一、計劃書(shū)結構不清晰計劃書(shū)雖羅列了十個(gè)方面，但可歸納為市場(chǎng)分析、飯店管理、投資分析和戰略管理等幾個(gè)主要部分。
二、市場(chǎng)分析有待完善市場(chǎng)分析僅考慮了X鎮的地理及消費群體，競爭對手分析僅涉及地攤，但缺少人群的地理分布信息，而對其他高中檔酒店沒(méi)有較詳細分析，同時(shí)未能指出本行業(yè)的利潤情況和競爭對手的經(jīng)營(yíng)狀況。三、重大項目的遺漏1缺少風(fēng)險分析及對策文中第9條抵抗風(fēng)險的策略實(shí)際是其一些宣傳及經(jīng)營(yíng)手段，而不是風(fēng)險分析。
2缺少投資收益分析該商業(yè)計劃書(shū)僅考慮到投資情況，對于收益沒(méi)有進(jìn)行分析。從本計劃不能知道投資后能否取得良好的收益及大概的收益率3沒(méi)有規劃飯店發(fā)展階段和相對應的管理辦法應根據收益分析確定飯店發(fā)展規劃，構思相應的資金計劃及經(jīng)營(yíng)策略。
對于該商業(yè)計劃的改進(jìn)方面針對原計劃書(shū)結構不清晰，內容不具體的情況，我們主要從：飯店經(jīng)營(yíng)理念及階段目標、行業(yè)及市場(chǎng)分析、投資收益分析、投資計劃的執行、投資風(fēng)險及對策等5大方面提出新的計劃書(shū)如下：一、飯店經(jīng)營(yíng)理念及階段目標以成本領(lǐng)先和差異化經(jīng)營(yíng)及提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)為經(jīng)營(yíng)理念，為x鎮人提供價(jià)格適中、衛生可口的餐食，并獲得經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。 飯店不同階段的發(fā)展目標如下：1）迅速建成一個(gè)中小規模風(fēng)格鮮明的特色快餐店；2）成為一個(gè)占有一定市場(chǎng)份額，經(jīng)營(yíng)效益較好的中檔快餐店；3）成為一家經(jīng)營(yíng)中檔快餐的連鎖快餐店。
二、行業(yè)背景及市場(chǎng)分析1、行業(yè)準入政策和進(jìn)入壁壘：易于進(jìn)入，行業(yè)限制較少。 2、競爭對手：競爭對手高中低檔都有：高檔的價(jià)格貴，中檔的千篇一律，低檔衛生條件差。
應調查其他競爭對手如大同、福星目前的經(jīng)營(yíng)狀況，分析其優(yōu)劣，并做為自身經(jīng)營(yíng)管理的參考。 3、行業(yè)發(fā)展前景：X鎮人口比較密集，常住人口和外來(lái)人口對餐飲業(yè)需求旺盛，其餐飲行業(yè)市場(chǎng)需求穩定。
4、市場(chǎng)潛力和需求調查：市場(chǎng)潛力和現有需求可以支撐此種規模的餐館的生存和發(fā)展，市場(chǎng)仍然有一定的潛力可挖。5、競爭優(yōu)勢：資本優(yōu)勢：利用閑置資金；資源優(yōu)勢：陳女士對本地市場(chǎng)非常熟悉。
三、投資收益分析在原計劃書(shū)中考慮到投資情況，但沒(méi)有對收益進(jìn)行分析。 下面提供我們的改進(jìn)意見(jiàn)：1、分期投資本著(zhù)穩妥原則，結合企業(yè)發(fā)展的規律，資金的投入要循序漸進(jìn)。
投資步驟如下：第一期：門(mén)面租金、裝修費、空調、其他必需資產(chǎn)和辦理手續等約4-5萬(wàn)元，流動(dòng)資金1-2萬(wàn)元。第二期：根據經(jīng)營(yíng)情況，增加設備、擴大門(mén)面或開(kāi)設連鎖店等投資，具體數量根據經(jīng)營(yíng)效益確定。
2、盈虧平衡分析開(kāi)設餐館，銷(xiāo)售毛利應接近或略高于行業(yè)平均水平。在了解了X鎮餐館的平均毛利水平，估算到餐館的各項變動(dòng)成本和固定成本后，就可以計算出盈虧平衡點(diǎn)，并確定達到盈虧平衡所須的營(yíng)業(yè)額。
可大致計算出餐館的銷(xiāo)售利潤率和投資回報率，從而確定投資回報期。 從原計劃中快餐的價(jià)格，可以相應的算出每天的保本營(yíng)業(yè)額。
如實(shí)際營(yíng)業(yè)額小于保本營(yíng)業(yè)額，則應分析原因，找出解決辦法。四、投資計劃的執行對不同發(fā)展階段，主要從市場(chǎng)定位、人員、營(yíng)銷(xiāo)、內部管理等方面制定以下執行計劃：1、籌建階段目標：快速籌建，降低成本和風(fēng)險1）根據實(shí)情，選擇定位如果能增加投資，可考慮加盟目前國內的快餐連鎖店，從品牌、內部管理、經(jīng)營(yíng)手段等方面全面引進(jìn)，可提高成功的可能性。
也可待飯店發(fā)展到一定階段，自我積累一定資金后進(jìn)行這方面的工作2）招賢納士引入能帶來(lái)穩定、大額消費的合作伙伴；引進(jìn)有經(jīng)驗的管理人員負責餐館的籌建工作，增強計劃執行能力；招聘有餐飲業(yè)工作經(jīng)驗的員工，并進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，學(xué)習標準化操作流程，熟悉飯店禮儀、管理規章，灌輸餐館服務(wù)理念。 3）地點(diǎn)選擇計劃書(shū)中對此沒(méi)有確定，但實(shí)際操作時(shí)，這是最重要的因素之一。
地點(diǎn)的確定甚至決定了飯店的特色，如在學(xué)校旁，則產(chǎn)品可多針對學(xué)生口味設計，而在工廠(chǎng)旁，工人可能成為主要的服務(wù)對象。應分析目前可能的選址地點(diǎn)，進(jìn)行優(yōu)化分析，確定最佳地點(diǎn)。
4）外觀(guān)和形式：借鑒洋快餐的裝修風(fēng)格，鮮明、清亮、整潔；設計自己的logo和服務(wù)標語(yǔ)，統一的店服等。 2、初營(yíng)業(yè)階段目標：成為一家風(fēng)格鮮明的特色快餐店，實(shí)現盈利1）突出飯店特色飯店可以在房屋造形、室內裝修、服務(wù)人員服飾、服務(wù)形式、飲食文化、背景音樂(lè )、娛樂(lè )活動(dòng)等方面突出表現本店特點(diǎn)，吸引顧客選擇自己的飯店消費。
2）強化客戶(hù)服務(wù)制定客戶(hù)服務(wù)。
5.求酒店年度培訓計劃方案?
（一）工作思路 結合當前人力資源急需主任部長(cháng)級人才，加快課程開(kāi)發(fā)，加強督導的專(zhuān)業(yè)化培訓；加強訓導師建設培養更多的講師人才和教練型管理者；推動(dòng)學(xué)習型組織建立，提高管理者的專(zhuān)業(yè)化管理水平，引導管理者從控制式管理向教練式管理轉化；強化各講師的教導水平和訓練效率和規范化，促進(jìn)人才快速成長(cháng)。
（二）工作方針 專(zhuān)業(yè)：加強專(zhuān)業(yè)化學(xué)習，加強同行交流與對外學(xué)習，開(kāi)闊視野與思路； 務(wù)實(shí)：根據麒麟山景大酒店實(shí)際情況找到最適合酒店發(fā)展的各種培訓方式，培訓執行腳踏實(shí)地。 高效：日常性工作條理化，加強時(shí)間管理，提高工作效率； 創(chuàng )新：在企業(yè)文化建設、學(xué)習氛圍營(yíng)造、課程開(kāi)發(fā)等方面不斷創(chuàng )新。
分享：營(yíng)造互動(dòng)學(xué)習型組織，相互學(xué)習，相互分享相互提高。 （三）工作重點(diǎn) 1、加快培訓講師人才隊伍建設 A、開(kāi)辦訓導師培訓班一期； B、平時(shí)的上門(mén)聽(tīng)課與課后指導，指導部門(mén)培訓員開(kāi)展培訓； C、利用每期協(xié)調會(huì )后進(jìn)行學(xué)習，精選管理小文章，共同學(xué)習； D、對訓導師的個(gè)人職業(yè)規劃與指導，加強與各訓導師的單個(gè)溝通與職業(yè)發(fā)展指引，引導大家加強學(xué)習，不斷提升自我。
E、訓導師考評，對訓導師輔導結合考評指引工作開(kāi)展方向，激勵訓導師更多地投入到培訓工作中。 2、不斷開(kāi)發(fā)并完善基層管理課程 A、完善入職崗前培訓與轉正培訓課程； B、領(lǐng)班與主任的晉升輔導課程； C、開(kāi)發(fā)經(jīng)理人培訓課程 適時(shí)的與外部培訓機構合作，妥善培訓光盤(pán)，設計課程學(xué)習方式，案例設置等，開(kāi)發(fā)適合深圳麒麟山景大酒店的經(jīng)理層課程。
D、專(zhuān)業(yè)化銷(xiāo)售與客戶(hù)管理培訓課程 為建立專(zhuān)業(yè)化銷(xiāo)售對伍，開(kāi)發(fā)出適合深圳麒麟山景大酒店銷(xiāo)售人員學(xué)習的專(zhuān)業(yè)化銷(xiāo)售訓練課程。提高銷(xiāo)售人員隊伍的專(zhuān)業(yè)化。
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6.酒店管理計劃書(shū)怎么寫(xiě)
一、經(jīng)營(yíng)思路
1、樹(shù)立全員營(yíng)銷(xiāo)意識；
2、進(jìn)一步調整目標市場(chǎng)定位和客源結構，在穩定本地客源的基礎上，積極開(kāi)拓旅游市場(chǎng)，特別是劍閣、昭化景區的團隊、散客；
3、積極整合酒店現有資源；
4、調整營(yíng)銷(xiāo)思路，推進(jìn)客戶(hù)量化管理標準，同時(shí)引進(jìn)專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售人才，增強銷(xiāo)售力量；
5、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值，在產(chǎn)品組合上做文章；
6、根據市場(chǎng)變化，結合營(yíng)銷(xiāo)手段，靈活運用價(jià)格杠桿，最大限度獲取經(jīng)濟效益；
7、能力拓展市場(chǎng)份額，以各種節日為主線(xiàn)，作好家假日及特殊宴會(huì )營(yíng)銷(xiāo)工作；
8、了解競爭對手的信息，有針對性的制度本酒店的營(yíng)銷(xiāo)計劃；
9、各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)突出主題，注重營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的整體性；
10、努力提高福臨酒店的美譽(yù)度。
二、管理思路
1、管理上定位“執行年”，內部管理重點(diǎn)為執行力建設；
2、加大經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)及制度創(chuàng )新力度；
3、落實(shí)“嚴謹、嚴格、嚴肅”的管理方針，實(shí)行“無(wú)情管理”和“有情領(lǐng)導”有效結合的管理原則樹(shù)立管理的權威性和嚴肅性；
4、把賓客的滿(mǎn)意度（對外）和員工的滿(mǎn)意度（對內）作為系統來(lái)抓；
5、提高整體薪酬水平，加大考核和管理力度，轉被動(dòng)管理為主動(dòng)管理；
6、加大培訓力度，提高員工整體的服務(wù)水平；
7、加大人力資源開(kāi)發(fā)和管理，全面落實(shí)人才梯隊制度建設；
8、開(kāi)源節流，增加節支，緊縮內部各項管理費用從管理和技術(shù)上使節能降耗工作取得更大成效。
三、企業(yè)文化建設思路
堅持以服務(wù)經(jīng)驗管理核心，進(jìn)一步建立健全機制，完善內涵，豐富表現形式，不斷完善員工內部娛樂(lè )設施，充分發(fā)揮員工的自覺(jué)性和主動(dòng)性、創(chuàng )新求變、與時(shí)俱進(jìn)、達到“統一思想、活躍生活、促進(jìn)經(jīng)營(yíng)”的目的。
7.什么是外部風(fēng)險和內部風(fēng)險,寫(xiě)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)里面的不明白外部風(fēng)險和
外部環(huán)境風(fēng)險指為了達到行政結果有利于自身利益的目的，行政管理對象可能對相關(guān)行政人員進(jìn)行利益誘惑或施加其他非正常影響，導致行政人員行為失范，構成失職瀆職或“權錢(qián)交易”等嚴重后果的廉政風(fēng)險。
固有風(fēng)險是當你設定好一個(gè)目標后還未開(kāi)展任何風(fēng)控活動(dòng)就面臨的所有潛在風(fēng)險。剩余風(fēng)險就是當你設定好目標后，認識了潛在風(fēng)險，那么通過(guò)一系列的控制活動(dòng)來(lái)降低、規避、轉嫁這些潛在風(fēng)險后還有未能被控制的潛在風(fēng)險。
這個(gè)一系列的控制活動(dòng)中對自身（企業(yè)內部）進(jìn)行控制的稱(chēng)為內部控制。內部控制與風(fēng)險管理的既有區別又有聯(lián)系。
從理論發(fā)展以及社會(huì )實(shí)踐角度看，內部控制與風(fēng)險管理逐漸走向融合。兩者的構成要件以及目標要求極為相似，都是注重于發(fā)展戰略、市場(chǎng)運行、財務(wù)管理、法律規范以及經(jīng)營(yíng)管理等方面的內容。
實(shí)際上，風(fēng)險管理與內部控制的內容是相互交叉、相互融合的，二者相輔相成、密不可分。擴展資料 一般來(lái)說(shuō)，在創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中應該包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金規劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預估、行銷(xiāo)策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個(gè)方面：（一）封面 封面的設計要有審美觀(guān)和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，會(huì )有很好的第一印象。
（二）計劃摘要 它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)的精華，計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并作出判斷。計劃摘要一般包括以下內容：公司介紹、管理者及其組織、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍、市場(chǎng)概貌、營(yíng)銷(xiāo)策略、銷(xiāo)售計劃、生產(chǎn)管理計劃、財務(wù)計劃、資金需求狀況等。
摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)、特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。（三）企業(yè)介紹 這部分的目的不是描述整個(gè)計劃，也不是提供另外一個(gè)概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點(diǎn)是公司理念和如何制定公司的戰略目標。
（四）行業(yè)分析 在行業(yè)分析中，應該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢等內容。（五）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹 產(chǎn)品介紹應包括以下內容：產(chǎn)品的概念、性能及特性、主要產(chǎn)品介紹、產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力、產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程、發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析、產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預測、產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分企業(yè)家要對產(chǎn)品（服務(wù)）做出詳細的說(shuō)明，說(shuō)明要準確，也要通俗易懂，使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型，照片或其他介紹。
（六）人員及組織結構 在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，存在著(zhù)人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節，因為社會(huì )發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。
企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法。在創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責任，他們過(guò)去的詳細經(jīng)歷及背景。
此外，在這部分創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中還應對公司結構做一簡(jiǎn)要介紹，包括：公司的組織機構圖、各部門(mén)的功能與責任、各部門(mén)的負責人及主要成員、公司的報酬體系、公司的股東名單、認股權、比例和特權、公司的董事會(huì )成員、各位董事的背景資料。經(jīng)驗和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力，如果你準備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人，你一定要給出充分的理由。
（七）市場(chǎng)預測 應包括以下內容：1、需求進(jìn)行預測；2、市場(chǎng)預測市場(chǎng)現狀綜述；3、競爭廠(chǎng)商概覽；4、目標顧客和目標市場(chǎng)；5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等（八）營(yíng)銷(xiāo)策略 對市場(chǎng)錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一，在創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中，營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容：（1）市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇；（2）營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理；（3）促銷(xiāo)計劃和廣告策略；（4）價(jià)格決策（九）制造計劃 創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內容：1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設備現狀；2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃；3、技術(shù)提升和設備更新的要求；4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃（十）財務(wù)規劃 財務(wù)規劃一般要包括以下內容：其中重點(diǎn)是現金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線(xiàn)，因此企業(yè)在初創(chuàng )或擴張時(shí)，對流動(dòng)資金需要預先有周詳的計劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴格控制；損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時(shí)間運作后的經(jīng)營(yíng)結果；資產(chǎn)負債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數據得到的比率指標來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報率。
（十一）風(fēng)險與風(fēng)險管理。
8.《餐飲創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)》怎么寫(xiě)
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的好壞，往往決定了投資交易的成敗。
對初創(chuàng )的風(fēng)險企業(yè)來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的作用尤為重要，一個(gè)醞釀中的項目，往往很模糊，通過(guò)制訂創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，把正反理由都書(shū)寫(xiě)下來(lái)。見(jiàn)后再逐條推敲。
創(chuàng )業(yè)者這樣就能對這一項目有更清晰的認識。可以這樣說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)首先是把計劃中要創(chuàng )立的企業(yè)推銷(xiāo)給了創(chuàng )業(yè)者自己。
其次，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)還能幫助把計劃中的風(fēng)險企業(yè)推銷(xiāo)給風(fēng)險投資家，公司創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的主要目的之一就是為了籌集資金。因此，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)必須要說(shuō)明： （1）創(chuàng )辦企業(yè)的目的--為什么要冒風(fēng)險，花精力、時(shí)間、資源、資金去創(chuàng )辦風(fēng)險企業(yè)？ （2）創(chuàng )辦企業(yè)所需多少資金？為什么要這么多的錢(qián)？為什么投資人值得為此注入資金？ 對已建的風(fēng)險企業(yè)來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點(diǎn)，從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標，并激勵他們?yōu)楣餐哪繕硕Α?/p>
更重要的是，它可以使企業(yè)的出資者以及供應商、銷(xiāo)售商等了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和經(jīng)營(yíng)目標，說(shuō)服出資者（原有的或新來(lái)的）為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供資金。 正是基于上述理由，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)將是創(chuàng )業(yè)者所寫(xiě)的商業(yè)文件中最主要的一個(gè)。
那么，如何制訂創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)呢？ 一、怎樣寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 那些既不能給投資者以充分的信息也不能使投資者激動(dòng)起來(lái)的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，其最終結果只能是被扔進(jìn)垃圾箱里。為了確保創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)能"擊中目標"，創(chuàng )業(yè)者應做到以下幾點(diǎn)： 1.關(guān)注產(chǎn)品 在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，應提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細節，包括企業(yè)所實(shí)施的所有調查。
這些問(wèn)題包括：產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段？它的獨特性怎樣？企業(yè)分銷(xiāo)產(chǎn)品的方法是什么？誰(shuí)會(huì )使用企業(yè)的產(chǎn)品，為什么？產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少，售價(jià)是多少？企業(yè)發(fā)展新的現代化產(chǎn)品的計劃是什么？把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來(lái)，這樣出資者就會(huì )和創(chuàng )業(yè)者一樣對產(chǎn)品有興趣。在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，企業(yè)家應盡量用簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)來(lái)描述每件事--商品及其屬性的定義對企業(yè)家來(lái)說(shuō)是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。
制訂創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會(huì )在世界上產(chǎn)生革命性的影響，同時(shí)也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)對產(chǎn)品的闡述，要讓出資者感到："噢，這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞啊！" 2.敢于競爭 在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，創(chuàng )業(yè)者應細致分析競爭對手的情況。
競爭對手都是誰(shuí)？他們的產(chǎn)品是如何工作的？競爭對手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比，有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？競爭對手所采用的營(yíng)銷(xiāo)策略是什么？要明確每個(gè)競爭者的銷(xiāo)售額，毛利潤、收入以及市場(chǎng)份額，然后再討論本企業(yè)相對于每個(gè)競爭者所具有的競爭優(yōu)勢，要向投資者展示，顧客偏愛(ài)本企業(yè)的原因是：本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好，送貨迅速，定位適中，價(jià)格合適等等，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要使它的讀者相信，本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競爭者，而且將來(lái)還會(huì )是確定行業(yè)標準的領(lǐng)先者。在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，企業(yè)家還應闡明競爭者給本企業(yè)帶來(lái)的風(fēng)險以及本企業(yè)所采取的對策。
3.了解市場(chǎng) 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要給投資者提供企業(yè)對目標市場(chǎng)的深入分析和理解。要細致分析經(jīng)濟、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買(mǎi)本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響，以及各個(gè)因素所起的作用。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中還應包括一個(gè)主要的營(yíng)銷(xiāo)計劃，計劃中應列出本企業(yè)打算開(kāi)展廣告、促銷(xiāo)以及公共關(guān)系活動(dòng)的地區，明確每一項活動(dòng)的預算和收益。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中還應簡(jiǎn)述一下企業(yè)的銷(xiāo)售戰略：企業(yè)是使用外面的銷(xiāo)售代表還是使用內部職員？企業(yè)是使用轉賣(mài)商、分銷(xiāo)商還是特許商？企業(yè)將提供何種類(lèi)型的銷(xiāo)售培訓？此外，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)還應特別關(guān)注一下銷(xiāo)售中的細節問(wèn)題。
4.表明行動(dòng)的方針 企業(yè)的行動(dòng)計劃應該是無(wú)解可擊的。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應該明確下列問(wèn)題：企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場(chǎng)？如何設計生產(chǎn)線(xiàn)，如何組裝產(chǎn)品？企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料？企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源？生產(chǎn)和設備的成本是多少？企業(yè)是買(mǎi)設備還是租設備？解釋與產(chǎn)品組裝，儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動(dòng)成本的情況。
5.展示你的管理隊伍 把一個(gè)思想轉化為一個(gè)成功的風(fēng)險企業(yè)，其關(guān)鍵的因素就是要有一支強有力的管理隊伍。這支隊伍的成員必須有較高的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識、管理才能和多年工作經(jīng)驗，要給投資者這樣一種感覺(jué)："看，這支隊伍里都有誰(shuí)！如果這個(gè)公司是一支足球隊的話(huà)，他們就會(huì )一直殺入世界杯決賽！"管理者的職能就是計劃，組織，控制和指導公司實(shí)現目標的行動(dòng)。
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，應首先描述一下整個(gè)管理隊伍及其職責，然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點(diǎn)和造詣，細致描述每個(gè)管理者將對公司所做的貢獻。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中還應明確管理目標以及組織機構圖。
6.出色的計劃摘要 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中的計劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息，它將給讀者留下長(cháng)久的印象。
計劃摘要將是創(chuàng )業(yè)者所寫(xiě)的最后一部分內容，但卻是出資者首先要看的內容，它將從計劃中摘錄出與籌集資金最相干的細節：包括對公司內部的基本情況，公司的能力以及局限性，公司的競爭對手，營(yíng)銷(xiāo)和財務(wù)戰略，公司的管理隊伍等情況。
9.酒店前臺的未來(lái)發(fā)展計劃
首先你們經(jīng)理的用意 我估計是 為了讓你懂得怎么 用顧客當地的禮儀來(lái)接待他們 這樣會(huì )給酒店的 服務(wù)帶來(lái)很大的效果 其目的就是為了讓顧客 有很大的家鄉感 親切感 其實(shí)風(fēng)土人情的書(shū) 太多了 我建議你 統計一下你們 店里 來(lái)的都是哪的人 也就是說(shuō) 什么地方的人來(lái)的機率最多 然后再按 百分比 來(lái)研究當地的 風(fēng)土人情 至于學(xué)歷 那不重要 因為你已經(jīng)在這個(gè)位置上了 在還沒(méi)有認識你之前 是看你的學(xué)歷 而認識你之后 是看你的表現 主要看你的做事風(fēng)格 我想 一個(gè)無(wú)論做什么都 會(huì )想到 公司利益 把公司跟自己掛鉤的人 是老板最青睞的 如果不青睞 說(shuō)明那老板一定是一個(gè)失敗者 其實(shí)剛才我說(shuō)那些 很輕松 實(shí)際上 這類(lèi)的人 真的是鳳毛麟角 打工的都想著(zhù)自己的利益 但是作為一個(gè)老板的 知道 如果品質(zhì)不夠好 怎么可能得錢(qián)呢 我就是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者 我在之前打工和現在創(chuàng )業(yè) 感覺(jué)自己完全是兩個(gè)人 打工的時(shí)候 只知道自己的 但是創(chuàng )業(yè)以后你要考慮的 太多太多 比如業(yè)務(wù) 管理 資金 光是這些就已經(jīng)很累了 如果看見(jiàn)員工偷懶什么的 那真的是覺(jué)得難道我 作為老板的 要比員工 還要辛苦嗎 接著(zhù)就想到 這員工不合格 反正嘛 機會(huì )是給的 但是忍耐也是有限的。
