廳的歷史典故(中國的四大名樓)

1.中國的四大名樓

中國四大名樓是指黃鶴樓、岳陽(yáng)樓、滕王閣、蓬萊閣。

另一說(shuō)是岳陽(yáng)樓、滕王閣、黃鶴樓、鸛雀樓。 還有一說(shuō)法是黃鶴樓、岳陽(yáng)樓、滕王閣、越王樓。

黃鶴樓 黃鶴樓歷史 號稱(chēng)江南三大名樓之一的黃鶴樓，原址在湖北武昌蛇山黃鶴樓磯頭，相傳它始建于三國吳黃武二年（公元223年），在歷史的長(cháng)河中，黃鶴樓歷經(jīng)滄桑，屢毀屢建，不絕于世，可考證的就達30余次之多。黃鶴樓最后的一次被毀是清末光緒十年（公元1884年）八月，因漢陽(yáng)門(mén)外董家坡居民房屋起火，風(fēng)大火猛，殃及城樓，很快將這千古名樓化為灰燼，僅存數千斤寶蓋銅樓鼎一架。

岳陽(yáng)樓歷史 岳陽(yáng)樓始建于公元220年前后，距今已有1700多年歷史，其前身相傳為三國時(shí)期東吳大將魯肅的“閱軍樓”，西晉南北朝時(shí)稱(chēng)“巴陵城樓”，初唐時(shí)，稱(chēng)為“南樓”，中唐李白賦詩(shī)之后，始稱(chēng)“岳陽(yáng)樓”。岳陽(yáng)樓高21.5米，三層、飛檐、純木結構。

樓頂覆蓋黃色琉璃瓦，造型奇偉，“岳陽(yáng)樓”匾額為郭沫若手書(shū)。歷史上的詩(shī)人如杜甫、韓愈、劉禹錫、白居易、李商隱等均前來(lái)登臨覽勝，留下了不少名篇佳作，使岳陽(yáng)樓名揚天下。

公元1045年，慶歷四年春，滕子京重修岳陽(yáng)樓，并請好友、文學(xué)家范仲淹作了《岳陽(yáng)樓記》，從此，岳陽(yáng)樓更加聞名遐邇。岳陽(yáng)樓內陳設別具特色。

各層內懸掛歷代名家撰寫(xiě)的楹聯(lián)。一、二樓各嵌有一副《岳陽(yáng)樓記》雕屏，一樓雕屏是公元十九世紀的復品；二樓所嵌雕屏為公元十八世紀大書(shū)法家張照所書(shū)，字型方正、筆力雄渾、技法多變、獨具匠心，為傳世一級珍品。

三樓所嵌雕屏是毛澤東書(shū)杜甫詩(shī)《登岳陽(yáng)樓》，筆法雄健奔放、形神兼備。雕屏金光耀眼、熠熠生輝。

1988年岳陽(yáng)樓被國務(wù)院公布為國家重點(diǎn)文物保護單位。 岳陽(yáng)樓久經(jīng)滄桑，屢毀屢修。

現在看到的岳陽(yáng)樓，是清同治六年（公元1867年）重修的。整個(gè)樓的建筑，可用八個(gè)字來(lái)概括：四柱、三層、飛檐、純木。

岳陽(yáng)樓主樓高3層，高達15米，中間以4根大楠木撐起，再以12根柱作內圍，周?chē)@以30根木柱，結為整體、整個(gè)建筑沒(méi)有用一顆鐵釘，沒(méi)有用一道巨梁。 12個(gè)飛檐，檐牙高啄（似鳥(niǎo)嘴在高空啄食）。

屋頂為黃色琉璃瓦，金碧輝煌。曲線(xiàn)流暢，陡而復翹，宛如古代武士的頭盔，名叫盔頂。

盔頂下的如意斗拱，狀如蜂窩玲瓏剔透。古籍里載述，岳陽(yáng)樓“純木結構，盔式樓頂”這種古老的建筑，充分顯示了我國古代建筑藝術(shù)的獨特風(fēng)格和輝煌成就。

滕王閣 滕王閣 滕王閣巍然聳立于贛江之濱，是一座聲貫古今，譽(yù)播海內外的千古名閣，素有“西江第一樓”之稱(chēng)。 滕王閣因滕王李元嬰始建而得名。

李元纓，唐高祖李淵的第22子，唐太宗李世民之弟，貞觀(guān)十三年（639年）六月受封為滕王，后遷到洪州（南昌）任都督。在南昌他別無(wú)建樹(shù)。

唯在唐永徽四年（653年）于城西贛江之濱建起一座樓臺為別居，此樓便是“滕王閣”。 滕王閣自古它就與黃鶴樓、岳陽(yáng)樓和蓬萊閣并稱(chēng)為中國四大名樓。

滕王閣為歷代封建士大夫們迎送和宴請賓客之處。明代開(kāi)國皇帝朱元璋也曾設宴閣上，命諸臣、文人賦詩(shī)填詞，觀(guān)看燈火。

滕王閣建立1300多年來(lái)，歷經(jīng)興廢28次，明代景泰年間（公元1450--1456年），巡撫都御使韓雍重修，其規模為：三層，高27米，寬約14米。1926年軍閥混戰時(shí)，被北洋軍閥鄧如琢部縱火燒毀。

建國后，江西省政府重建滕王閣。如今的滕王閣，連地下室共九層，高57.5 米，占地達47000平方米，明三層暗七層，加上兩層底座一共九層，琉璃綠瓦，鎏金重檐，雕花屏閣，朱漆廊柱，古樸高雅，蔚為壯觀(guān)。

主閣南北兩側配以“壓江”、“挹翠”二亭，與主閣相接。主閣之外，還有庭園、假山、亭臺、荷池等建筑，無(wú)論其高度，還是面積，均遠勝于歷代四閣，同時(shí)也大超過(guò)了現在的黃鶴樓和岳陽(yáng)樓，仍然居于江南三大名樓之首。

滕王閣已成了南昌，也是江西省的一處重要的旅游景點(diǎn)。 如今，作為“江南三大名樓”之一的滕王閣，較一千三百多年前的建筑更巍峨雄壯，充分表現“飛閣流丹，下臨無(wú)地”的氣勢；內有多間仿古建筑的廳堂，用作古樂(lè )、歌舞、戲曲的表演廳或展覽館等。

登樓眺望，南昌景致盡收眼底。 滕王閣之所以享有巨大名聲，很大程度上歸功于一篇膾炙人口的散文《滕王閣序》。

傳說(shuō)當時(shí)詩(shī)人王勃探親路過(guò)南昌，正趕上閻都督重修滕王閣后，在閣上大宴賓客，王勃當場(chǎng)一氣寫(xiě)下這篇令在座賓客贊服的《秋日登洪府滕王閣餞別序》（即《滕王閣序》），王勃作序后，又有王仲舒作記，王緒作賦，歷史上稱(chēng)為“三王文章”。從此，序以閣而聞名，閣以序而著(zhù)稱(chēng)。

滕王閣，高聳于南昌城西，贛江之濱。步入新閣，仿佛置身于一座以滕王閣為主題的藝術(shù)殿堂。

在第一層正廳有一表現王勃創(chuàng )作《滕王閣序》的大型漢白玉浮雕《時(shí)來(lái)風(fēng)送滕王閣》，巧妙地將滕王閣的動(dòng)人傳說(shuō)與歷史事實(shí)融為一體。第二層正廳是23.90*2.55米的大型工筆重彩丙衡壁畫(huà)《人杰圖》，繪有自秦至明的80位領(lǐng)風(fēng)騷的江西歷代名人。

這與第四層表現江西山川精華的《地靈圖》，堪稱(chēng)雙璧，令人嘆觀(guān)止。第五層是憑欄騁最佳處。

進(jìn)入廳堂，迎面是蘇東坡手書(shū)的千古名篇《滕王閣序》。每一層都有一個(gè)主題，亦都與閣有關(guān)。

《滕王閣序》中最著(zhù)名的。

2.東坡魚(yú)的歷史典故

蘇東坡是我國宋朝的一位美食家。相傳，有一次，他讓廚師做道魚(yú)肴開(kāi)開(kāi)鮮。廚師送來(lái)后，只見(jiàn)熱騰騰、香噴噴，魚(yú)身上刀痕如柳。東坡食欲大開(kāi)，正欲舉筷子品嘗忽見(jiàn)窗外閃過(guò)一人影，原來(lái)是好友佛印和尚來(lái)了。東坡心想：“好個(gè)趕飯的和尚，我偏不讓你吃，看怎么辦？”于是順手將這盤(pán)魚(yú)擱到書(shū)架上去了。佛印和尚其實(shí)早已看見(jiàn)，心想：“你藏得再好，我也要叫你拿出來(lái)。”東坡笑嘻嘻地招呼佛印坐下，問(wèn)道：“大和尚不在寺院，到此有何見(jiàn)教？”佛印答道：“小弟今日特來(lái)請教一個(gè)字？”“何字？”“姓蘇的‘蘇’怎么寫(xiě)？”蘇東坡知道佛印學(xué)問(wèn)好，這里面一定有名堂，便裝著(zhù)認真地回答：“‘蘇’字上面是個(gè)草字頭，下邊左是‘魚(yú)’，右是‘禾’字。”佛印又問(wèn)：“草頭下面左邊是‘禾’右邊是‘魚(yú)’呢？”“那還念‘蘇’啊。”“那么魚(yú)擱在草頭上邊呢？”蘇東坡急忙說(shuō)：“那可不行。”佛印哈哈大笑說(shuō)：“那就把魚(yú)拿下來(lái)吧。”蘇東坡這才恍然大悟，佛印說(shuō)來(lái)說(shuō)去還要吃他的那盤(pán)五柳魚(yú)。后來(lái)有一次，佛印聽(tīng)說(shuō)蘇東坡要來(lái)，就照樣蒸了一盤(pán)五柳魚(yú)，心想上次你開(kāi)我玩笑，今日我也難難你。于是就順手將魚(yú)放在旁的馨里。

不料蘇東坡早已看見(jiàn)，只是裝著(zhù)不知道。說(shuō)道：“有件事請教：我想寫(xiě)副對聯(lián)，誰(shuí)知寫(xiě)好了上聯(lián)，下聯(lián)一時(shí)想不出好句子。”佛印問(wèn)：“不知上聯(lián)是什么？”蘇東坡回答說(shuō)：“上聯(lián)是‘向陽(yáng)門(mén)第春常在’。”佛印不知道蘇東坡葫蘆里賣(mài)的是什么藥，幾乎不假思索地說(shuō)：“下聯(lián)乃‘積善人家慶有余’。”蘇東坡聽(tīng)完，佯裝驚嘆道：“高才，高才！”原一你專(zhuān)罄（慶）里有魚(yú)（余）呀！快拿出來(lái)一同分享吧。佛印這才恍然大悟，知道上了蘇東坡的“當”。但他還想“戲弄”一下蘇東坡一看，一條清蒸的西湖鮮魚(yú)，身上劃了5刀。便笑咪咪地說(shuō)：“五柳魚(yú)唄。”佛印笑笑回答說(shuō)：“這條‘五柳魚(yú)’算給你‘釣’到了，不如叫‘東坡魚(yú)’算了。”

從此以后，人們把“五柳魚(yú)”又叫“東坡魚(yú)”，而且這道西湖名菜名氣也越來(lái)越大，一直流傳到今天。

3.有關(guān)進(jìn)諫的歷史典故

魏征（580-643）字玄成，唐初杰出的政治家、思想家、史學(xué)家。

河北巨鹿人。從小喪失父母，家境貧寒，但喜愛(ài)讀書(shū)，不理家業(yè)，曾出家當過(guò)道士。

玄武門(mén)之變以后，李世民由于早就器重他的膽識才能，非但沒(méi)有怪罪于他，而且還把他任為諫官之職，并經(jīng)常引入內廷，詢(xún)問(wèn)政事得失。魏征喜逢知己之主，竭誠輔佐，知無(wú)不言，言無(wú)不盡。

加之性格耿直，往往據理抗爭，從不委曲求全。有一次，唐太宗曾向魏征問(wèn)道：“何謂明君、闇君？”魏征回答說(shuō)：“君之所以明者，兼聽(tīng)也，君之所以闇者，偏信也。

以前秦二世居住深宮，不見(jiàn)大臣，只是偏信宦官趙高，直到天下大亂以后，自己還被蒙在鼓里；隋煬帝偏信虞世基，天下郡縣多已失守，自己也不得而知。”太宗對這番話(huà)深表贊同。

貞觀(guān)元年（627），魏征被升任尚書(shū)左丞。這時(shí)，有人奏告他私自提拔親戚作官，唐太宗立即派御史大夫溫彥博調查此事。

結果，查無(wú)證據，純屬誣告。但唐太宗仍派人轉告魏征說(shuō)：“今后要遠避嫌疑，不要再惹出這樣的麻煩。”

魏征當即面奏說(shuō)：“我聽(tīng)說(shuō)君臣之間，相互協(xié)助，義同一體。如果不講秉公辦事，只講遠避嫌疑，那么國家興亡，或未可知。”

并請求太宗要使自己作良臣而不要作忠臣。太宗詢(xún)問(wèn)忠臣和良臣有何區別，魏征答道：“使自己身獲美名，使君主成為明君，子孫相繼，福祿無(wú)疆，是為良臣；使自己身受殺戮，使君主淪為暴君，家國并喪，空有其名，是為忠臣。

以此而言，二者相去甚遠。”太宗點(diǎn)頭稱(chēng)是。

史料 貞觀(guān)二年（628），魏征被授秘書(shū)監，并參掌朝政。不久，長(cháng)孫皇后聽(tīng)說(shuō)一位姓鄭的官員有一位年僅十六七歲的女兒，才貌出眾，京城之內，絕無(wú)僅有。

便告訴了太宗，請求將其納入宮中，備為嬪妃。太宗便下詔將這一女子聘為妃子。

魏征聽(tīng)說(shuō)這位女子已經(jīng)許配陸家，便立即入宮進(jìn)諫：“陛下為人父母，撫愛(ài)百姓，當憂(yōu)其所憂(yōu)，樂(lè )其所樂(lè )。居住在宮室臺榭之中，要想到百姓都有屋宇之安；吃著(zhù)山珍海味，要想到百姓無(wú)饑寒之患；嬪妃滿(mǎn)院，要想到百姓有室家之歡。

現在鄭民之女，早已許配陸家，陛下未加詳細查問(wèn)，便將她納入宮中，如果傳聞出去，難道是為民父母的道理嗎？”太宗聽(tīng)后大驚，當即深表內疚，并決定收回成命。但房玄齡等人卻認為鄭氏許人之事，子虛烏有，堅持詔令有效。

陸家也派人遞上表章，聲明以前雖有資財往來(lái)，并無(wú)訂親之事。這時(shí)、唐太宗半信半疑，又召來(lái)魏征詢(xún)問(wèn)。

魏征直截了當地說(shuō)：“陸家其所以否認此事，是害怕陛下以后借此加害于他。其中緣故十分清楚。

不足為怪。”太宗這才恍然大悟，便堅決地收回了詔令。

[1] 影響 由于魏征能夠犯顏直諫，即使太宗在大怒之際，他也敢面折廷爭，從不退讓?zhuān)裕铺谟袝r(shí)對他也會(huì )產(chǎn)生敬畏之心。有一次，唐太宗想要去秦嶺山中打獵取樂(lè )，行裝都已準備停當，但卻遲遲未能成行。

后來(lái)，魏征問(wèn)及此事，太宗笑著(zhù)答道：“當初確有這個(gè)想法，但害怕你又要直言進(jìn)諫，所以很快又打消了這個(gè)念頭。”還有一次太宗得到了一只上好的鷂鷹，把它放在自己的肩膀上，很是得意。

但當他看見(jiàn)魏征遠遠地向他走來(lái)時(shí)，便趕緊把鳥(niǎo)藏在懷中。魏征故意奏事很久，致使鷂子悶死在懷中。

貞觀(guān)六年，群臣都請求太宗去泰山封禪。借以炫耀功德和國家富強，只有魏征表示反對。

唐太宗覺(jué)得奇怪，便向魏征問(wèn)道：“你不主張進(jìn)行封禪，是不是認為我的功勞不高、德行不尊、中國未安、四夷末服、年谷未豐、祥瑞末至嗎？”魏征回答說(shuō)：“陛下雖有以上六德，但自從隋末天下大亂以來(lái)，直到現在，戶(hù)口并未恢復，倉庫尚為空虛，而車(chē)駕東巡，千騎萬(wàn)乘，耗費巨大，沿途百姓承受不了。況且陛下封禪，必然萬(wàn)國咸集，遠夷君長(cháng)也要扈從。

而如今中原一帶，人煙稀少，灌木叢生，萬(wàn)國使者和遠夷君長(cháng)看到中國如此虛弱，豈不產(chǎn)生輕視之心？如果賞賜不周，就不會(huì )滿(mǎn)足這些遠人的欲望；免除賦役，也遠遠不能報償百姓的破費。如此僅圖虛名而受實(shí)害的事，陛下為什么要干呢？”不久，正逢中原數州暴發(fā)了洪水，封禪之事從此停止。

貞觀(guān)七年（633），魏征代王珪為侍中。同年底，中牟縣丞皇甫德參向太宗上書(shū)說(shuō)：“修建洛陽(yáng)宮，勞弊百姓；收取地租，數量太多；婦女喜梳高髻，宮中所化。”

太宗接書(shū)大怒，對宰相們說(shuō)：“德參想讓國家不役一人，不收地租，富人無(wú)發(fā)，才符合他的心意。”想治皇甫德參誹謗之罪。

魏征諫道：“自古上書(shū)不偏激，不能觸動(dòng)人主之心。所謂狂夫之言，圣人擇善而從。

請陛下想想這個(gè)道理。”最后還強調說(shuō)：“陛下最近不愛(ài)聽(tīng)直言，雖勉強包涵，已不像從前那樣豁達自然。”

唐太宗覺(jué)得魏征說(shuō)得入情入理，便轉怒為喜，不但沒(méi)有對皇甫德參治罪，還把他提升為監察御史。鄒忌 鄒忌，《史記》作騶忌子，齊人。

田齊桓公（不是春秋五霸之一的那個(gè)公子小白，是田氏代齊之后的齊國君主）時(shí)就任大臣，威王時(shí)為相，封于下邳（今江蘇邳縣西南），號成侯。后又事齊宣王。

插圖 齊威王立志改革，思賢若渴。他鼓琴自薦，被任為相國，封于下邳（今江蘇邳縣西南），稱(chēng)成侯。

勸說(shuō)威王獎勵群臣吏民進(jìn)諫，主張修訂法律，監督官吏，嚴明賞罰，并選薦得力大臣堅守四境。推行的改革，使齊國力漸強。

4.求10篇簡(jiǎn)短的歷史典故

鑿壁偷光：西漢時(shí)期，宰相匡衡從小因為家貧，沒(méi)有條件進(jìn)學(xué)堂，他白天幫人干活，晚上沒(méi)錢(qián)買(mǎi)燈油，就只好在家里土墻上鑿一個(gè)洞，借隔壁的燈光來(lái)讀書(shū)，甚至到有書(shū)的人家去免費幫工換取書(shū)本，他刻苦學(xué)習終于在漢元帝時(shí)期當上太子少傅。

總結：這篇寓言寫(xiě)了匡衡少年時(shí)讀書(shū)的兩件事，一件是鑿壁偷光，一件是借書(shū)苦讀。它贊揚了匡衡勇于戰勝艱苦的條件，勤奮的讀書(shū)的精神；為我們樹(shù)立刻苦讀書(shū)的好榜樣 破釜沉舟：秦朝末年，秦王派大將章邯帶20萬(wàn)大軍進(jìn)攻諸侯國趙國，趙王派人向楚王求援，楚王 讓宋義掛帥，項羽輔佐率軍救援，宋義故意拖延時(shí)機，項羽殺了宋義并率軍渡過(guò)漳水去援趙，他們把鍋砸了，把船沉入江底，作生死決戰，終于擊敗秦軍。

總結： 三遷之教：戰國時(shí)期，孟子小時(shí)候非常聰明，經(jīng)常模仿送葬人吹喇叭，孟母擔心他荒廢學(xué)業(yè)就把 家搬到城里，剛好旁邊是一個(gè)屠宰場(chǎng)，孟子很快就學(xué)會(huì )了殺豬宰羊，孟母只好搬家到一個(gè)學(xué)校附近，從此孟子就開(kāi)始學(xué)習孔子的思想而成為一代思想家總結：環(huán)境的重要性，良好的人文環(huán)境對人類(lèi)的成長(cháng)和生活而言是十分重要的 畫(huà)蛇添足：楚國有個(gè)專(zhuān)管祭祀的官員，春祭以后倒一杯酒給手下人，因人多酒少不夠分，就想出誰(shuí)先畫(huà)好蛇就喝酒的辦法，有一個(gè)人第一個(gè)把蛇畫(huà)好了，見(jiàn)其他人還沒(méi)有畫(huà)完，就在已畫(huà)好的蛇上加了兩只腳，讓人啼笑皆非總結：這篇寓言告訴人們，凡做一件事情，必須有具體的要求和明確的目標，要以清醒堅定的意志，追求之，完成之，不要被勝利沖昏頭腦。被勝利沖昏頭腦的人，往往為盲目樂(lè )觀(guān)所蔽，而招致失敗 一鳴驚人：相傳楚莊王（另一說(shuō)為齊威王）臨政三年終日作樂(lè )，不理朝政。

一臣下對莊王說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)國中有一只大鳥(niǎo)，三年不飛，三年不鳴，是怎么回事？”莊王說(shuō)：“此鳥(niǎo)不飛則已，一飛沖天；不鳴則已，一鳴驚人。”然后整頓朝政，富國強兵，短短數年形成大治局面總結：不是非要滔滔不絕才能顯出自己的本事，平時(shí)不露聲色是為長(cháng)遠觀(guān)察問(wèn)題，蓄積力量，不但能夠正確地預見(jiàn)未來(lái)，更能夠掌握適當時(shí)機 負荊請罪： 戰國時(shí)，趙國有兩位重臣廉頗與藺相如，因藺相如多次立功，趙王封他為相國，廉頗不服氣，認為自己的武功蓋過(guò)他的嘴。

藺相如為了國家，對廉頗多次避讓?zhuān)H得知他的良苦用心后慚愧不 已，便背著(zhù)荊條，到藺相如家門(mén)請罪，從此兩人和好，成為同生共死的交情。總結：由此可見(jiàn)，一個(gè)集體起內訌，容易讓敵人有機可趁；惟有團結起來(lái)、同心協(xié)力對抗外敵。

才會(huì )讓敵人無(wú)機可乘。就是說(shuō)，團結好了，才能一致對外，才不會(huì )被別人欺負 紙上談兵：戰國時(shí)，戰國名將趙奢的兒子趙括飽讀兵書(shū)，能健談?dòng)帽溃B父親也難不倒他，自認為是天下無(wú)敵。

趙奢認為他是紙上談兵不知交通。后來(lái)趙奢死了，趙括頂替廉頗帶兵，藺相如等人極力反對，趙王堅持，趙括在長(cháng)平之戰中損兵40萬(wàn)。

總結：空談理論，不能解決實(shí)際問(wèn)題。空談不能成為現實(shí) 東施效顰：美女西施因病而皺著(zhù)眉頭，鄰居丑女見(jiàn)了覺(jué)得很美，就學(xué)西施也皺起眉頭，結果顯得更丑。

后人稱(chēng)這個(gè)丑女為東施。總結：不要盲目地去仿照，只會(huì )適得其反 守株待兔：戰國時(shí)宋國有一個(gè)農民，看見(jiàn)一只兔子撞在樹(shù)根上死了，便放下鋤頭在樹(shù)根旁等待，希望再得到撞死的兔子。

結果自然再無(wú)所獲！總結：不要存有僥幸心理，不要想著(zhù)不勞而獲，如果不付出努力，而寄希望于意外，結果只能是一事無(wú)成，不能死守狹隘經(jīng)驗、墨守成規。濫竽充數：齊宣王讓人吹竽，一定要三百人的合奏。

南郭處士請求給齊宣王吹竽，宣王對此感到很高興，拿數百人的口糧來(lái)供養他。齊宣王去世。

齊湣王繼承王位，他喜歡聽(tīng)一個(gè)一個(gè)的演奏，南郭處士聽(tīng)后便逃走了總結：弄虛作假是經(jīng)不住時(shí)間的考驗，終究會(huì )露出馬腳的，一個(gè)人如果像不會(huì )吹竽的南郭先生那樣，沒(méi)有真本事，只靠裝樣子嚇喝人，在別人還不了解真相的時(shí)候，能夠蒙混一陣子，但是總有真相大白的一天。

5.粵菜的歷史典故

粵菜的歷史典故有以下四個(gè)，分別是伊府面、護國菜、龍虎斗、譚家菜。

1、伊府面。

伊府面在鄭州一帶的傳說(shuō)是：唐朝鄴城（今河南安陽(yáng)）有位姓伊的將軍。

有一次，他回故里省親，不料回家立足未定，皇帝忽然傳來(lái)圣旨，令其還朝。

伊家顧不得置辦酒筵，家廚性急之下，將面粉用雞蛋和成面搟切成面條，下油鍋烹炸，再向砂鍋內添入高湯，加入海參、猴頭菇、熟雞絲、玉蘭片、香菇、木耳等菜料。

2、護國菜

護國菜是潮州名菜，相傳在公元1278年，宋朝最后一個(gè)皇帝-趙南逃到潮州，寄宿在一座深山古廟里。

廟中僧人聽(tīng)說(shuō)是宋朝的皇帝，對他十分恭敬，看到他一路上疲勞不堪，又饑又餓，便在自己的一塊番薯地，采摘了一些新鮮的番薯葉子，去掉苦葉，制成湯菜。

3、龍虎斗。

龍虎斗又名“豹貍燴三蛇”、“龍虎風(fēng)大燴”、“菊花龍虎鳳”，是聞名中外的廣東傳統名菜。

以蛇制作菜肴在廣東已有二千多年歷史，當地曾有“秋風(fēng)起矣，獨它肥矣，滋補其時(shí)矣”之諺，古代曾經(jīng)作為宮廷佳肴。

4、譚家菜。

譚家菜，譚家菜為清末官僚譚宗浚大人所創(chuàng )。

譚宗浚何許人呢？他是南海郡丹灶人氏。此人高中榜眼卻以家宴聞名。在丹灶鎮同南莊鎮均有對旗桿夾，兩條旗桿石上刻有“同治甲戊科進(jìn)士，欽點(diǎn)榜眼及第”字樣，并注明“授職翰林院編修”。

擴展資料

粵菜的形成

粵菜系的形成和發(fā)展與廣東的地理環(huán)境、經(jīng)濟條件和風(fēng)俗習慣密切相關(guān)。廣東地處亞熱帶，瀕臨南海，雨量充沛，四季常青，物產(chǎn)富饒。故廣東的飲食，一向得天獨厚。

早在西漢《淮南子·精神篇》中就載有粵菜選料的精細和廣泛，而且可以想見(jiàn)千余年前的廣東人已經(jīng)對用不同烹調方法烹制不同的異味游刃有余。后來(lái)，中原移民不斷南遷，帶來(lái)了“燴不厭細，食不厭精”的中原飲食風(fēng)格。

漫長(cháng)的歲月，使廣東既繼承了中原飲食文化的傳統，又博采外來(lái)及各方面的烹飪精華，再根據本地的口味、嗜好、習慣，不斷吸收、積累、改良、創(chuàng )新，從而形成了菜式繁多、烹調考究、質(zhì)優(yōu)味美的飲食特色。近百年來(lái)已成為國內最具代表性和最有世界影響的飲食文化之一。

粵菜不斷吸收外地特別是中國北方烹飪技藝和西餐烹飪技藝，靈活善變，貫通中西。粵廚們秉持著(zhù)廣東人那種靈活多變的發(fā)散性思維方式。他們具備一種素質(zhì)，就是對一切可吃的東西，總是無(wú)休無(wú)止地進(jìn)行研究，怎樣才能把它們加工得好吃，更好吃，以滿(mǎn)足人們“常吃常新”的飲食要求。

粵菜具有海納百川的根基，善于取各家之長(cháng)，為我所用，常學(xué)常新。

粵菜的移植，并不生搬硬套，乃是結合廣東原料廣博、質(zhì)地鮮嫩，人們口味喜歡清鮮常新的特點(diǎn)，加以發(fā)展，觸類(lèi)旁通。由北方的“爆法”演進(jìn)為“油泡法”；

由整形烹制的“扒”改進(jìn)為分別烹制分層次上盤(pán)的“扒”，擴大了用料范圍；引進(jìn)西餐的焗法、吉列炸法、豬扒、牛扒，改造為自己的烹調方法和名菜；借鑒西餐的SAUCE（調味汁）做法，首創(chuàng )了粵菜的醬汁調味法等，無(wú)不體現出粵菜的創(chuàng )新性。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-粵菜的前世今生

參考資料來(lái)源：百度百科-粵菜

6.關(guān)于韓江的歷史故事和古詩(shī)文

韓江流傳古老的傳說(shuō)，

潮州是人間天堂。

——采訪(fǎng)題記

韓江之濱，葫蘆山巔，四望樓改建古城堡“鳳棲樓”，瑞鳥(niǎo)鳳凰，高冠長(cháng)尾，色彩斑斕，雄姿巍然，“有鳳來(lái)儀”，立名城標志，豎古城豐碑。每天沐黎明曙光，迎一輪紅日，名城金碧輝煌；披夕照晚霞，韓江溢彩流光。啊，鳳凰，烏中之王，遍體華彩，滿(mǎn)身金光……

鳳凰不落無(wú)寶之地。

“三山環(huán)拱一水圍”的潮州名城，葫蘆山、金山、韓山、韓江，妙手天工，裝扮一幅秀麗畫(huà)圖，譜成一曲抒情樂(lè )章。潮州八景，山光水色輝映，分外嬌妖。歷代詩(shī)人墨客歌之詠之，“獨憐橋畔水，空碧似瀟湘”、“湘江春曉水迢迢”，陳五猷、鄭蘭枝，以韓江兩岸風(fēng)光秀色比喻瀟湘嬌媚，魅力迷人，抒發(fā)眷愛(ài)鄉土的情思。

回顧名城，從遠古說(shuō)起。潮州自東晉義熙九年（413）以來(lái)，為歷代郡、州、路、府所在地，是粵東政治、經(jīng)濟、文化的中心。明代洪武三年（1370），興建磚石結構城墻，取鳳凰山為屏，鳳水流人，又稱(chēng)鳳城。1986年國務(wù)院定潮州為國家歷史文化名城，著(zhù)名僑鄉。潮州名勝古跡星羅棋布，現有文物點(diǎn)627處，有“中原古典文化櫥窗”美譽(yù)。 答案補充

升格擴大區域的潮州市，又是一座朝氣蓬勃，充滿(mǎn)青春活力的城市，處于改革開(kāi)放的前沿，旅游業(yè)方興未艾。

眼前美景，前朝往事，涌上心頭。古之潮州，“惡溪瘴毒聚，雷電常洶洶”，視作“鬼門(mén)關(guān)”。韓愈于唐元和14年（819）貶潮州刺史，風(fēng)燭殘年，風(fēng)雪漫天經(jīng)藍關(guān)，抒發(fā)“知你遠來(lái)應有意，好收吾骨瘴江邊”，哀嘆的絕唱，古今同慨。留潮八月，驅鱷除害、修筑堤坊，執行“以德禮為先”，“自是潮之士皆篤于文行”，韓愈業(yè)績(jì)昭著(zhù)，輝耀青史，同韓山、韓江，永世長(cháng)存。

春風(fēng)化雨，花繁果碩。“十相留聲”坊，既豎先賢業(yè)績(jì)豐碑，又寄托潮人緬懷先哲的情思。“海濱鄒魯”、“吾邦文獻”的桂冠，“到廣不到潮，枉費走一遭；來(lái)潮不到橋，白白來(lái)一場(chǎng)”，馳名中外的旅游勝地，象強力磁石吸引著(zhù)海內外游客。

答案補充 朋友，名城典雅秀美，潮人熱情好客，歡迎您光臨潮州，看看改革開(kāi)放后，潮州市認真抓文物古跡的管理、修建、重建，做了不少實(shí)事，有目共睹。荒煙野蔓、斷垣殘壁之上重建景觀(guān)，不就是化腐朽為神奇的盛世壯舉？

沿山徑登“鳳棲樓”，門(mén)廳饒宗頤、李開(kāi)麟等的書(shū)畫(huà)，瓷畫(huà)“潮州古城圖”、金漆木雕“鳳凰”；樓廳彩瓷、抽紗得獎精品，翰墨文采，工藝美術(shù)，濃縮于廳中，給旅游者文化藝術(shù)美的感受。

登鳳首眺望，江天寥闊，偉哉“鳳棲城”17O米高的發(fā)射塔與“鳳棲樓”，隔峰相望，平添多少新意與威嚴。東岸群峰層迭，韓江繞城流淌。湘橋、韓江大橋宛如虹落江天，名城勝跡奔來(lái)眼底，滿(mǎn)山林木蒼翠欲滴，沐浴綠色海洋，山風(fēng)送來(lái)小鳥(niǎo)鳴唱，心醉陶然。

“涵碧樓”，郭沫若題額。1927年“八.一”南昌起義軍直搗潮汕，碧血灑韓江，周恩來(lái)等在樓上運籌帷幄指揮戰斗，光復潮州。現為“潮州七日紅”陳列室和革命紀念館。樓左植于明萬(wàn)歷年間逾四百年的潮州木棉王，仲春繁花怒放猶如火炬熊熊，右為萬(wàn)古常青的古榕，盤(pán)根虬枝，蒼古昂然，倍增“涵碧樓”光輝歷程的感人風(fēng)采。

7.10個(gè)以上的歷史典故（帶歷史人物的）

“此間樂(lè )、張飛帶著(zhù)禮物到隆中臥龍崗去請諸葛亮出來(lái)幫助他替國家做事：曹操

有一年夏天：“丞相搞錯了。并威脅秦王劃城齋戒，孫權擁兵東吳，曹操坐據朝廷，曹操率領(lǐng)部隊去討伐張繡，終于感動(dòng)了諸葛亮出山相助。

完壁歸趙 人物，仿佛已經(jīng)吃到嘴里，發(fā)憤強國：劉禪，夫差

春秋戰國時(shí)期，黃巾事起，在樊噲等人的護衛人，又有才能，秦昭王聽(tīng)說(shuō)后，吳王夫差攻伐越國，范增三次舉起所佩玉玦。魏王自己也無(wú)實(shí)權！他苦心勵志，行軍的速度很慢：勾踐，只得劃出15個(gè)城邑給趙，沉思了一會(huì )兒對士兵說(shuō)；有人害怕趙高而回答是馬。趙惠文王派藺相如帶璧去秦國，司馬昭

公元263年，沒(méi)有人再敢說(shuō)趙高有錯

樂(lè )不思蜀 人物。劉禪隨從人員想到滅亡的故國。后劉邦借上廁所的機會(huì )，繩子一端栓著(zhù)一只奇苦無(wú)比的豬苦膽，繞過(guò)這個(gè)山丘就到梅林了，得以脫身，便在朝會(huì )時(shí)獻上一只鹿，秦昭王大喜。為奴三年后，夫差將越王勾踐，拿回了寶玉，睡在柴草上，從而保全了和氏璧。劉禪投降后：“士兵們，項羽

秦末漢初，就和關(guān)羽，從而釋放了勾踐，指鹿為馬。從此，魏王曹髦封他一個(gè)食俸祿無(wú)實(shí)權的“安樂(lè )公”稱(chēng)號，返回趙國。前后三次。曹操心里很是著(zhù)急：趙高

秦趙高自知權利大，蜀國就被魏所滅！”又問(wèn)左右群臣是鹿是馬，夫差生病，示意項羽殺掉劉邦，藺相如

趙惠文王得到和氏壁，王后以及越國大臣帶回吳國為奴。越敗吳勝。

鴻門(mén)宴 人物。謀士范增勸說(shuō)項羽立即攻擊劉邦！”士兵們一聽(tīng)：劉邦，天下大亂。駐扎新豐鴻門(mén)，想要檢驗朝官是否俯首聽(tīng)命，席間，在房梁吊下一根繩子。

臥薪嘗膽 人物三顧茅廬 人物，那里的梅子又大又好吃，都非常難過(guò)；也有人則據實(shí)而言，項羽猶豫不決。項羽不聽(tīng)，項羽率軍至函谷關(guān)，準備討伐劉邦，并指著(zhù)它說(shuō)是馬，司馬昭當著(zhù)劉禪的面故意安排表演蜀地的歌舞：劉備，最終打敗吳國，步伐不由得加快了許多，漢宗室豫州牧劉備聽(tīng)說(shuō)諸葛亮很有學(xué)識，人人自危。

指鹿為馬 人物，表示愿意用15城換取和氏璧，秦昭王。在一次宴會(huì )上，秦昭王無(wú)奈，并將他遷居魏國京都許昌居住，每天醒來(lái)，天氣熱得出奇，精神大振，卻全無(wú)將城邑給趙之意，第二天項羽在鴻門(mén)設宴，劉禪卻對司馬昭說(shuō)。藺相如在秦王齋戒時(shí)便派隨從懷藏和氏璧。”他一點(diǎn)兒也不想念蜀國，劉邦赴宴，勾賤第一件事就是先嘗一口奇苦無(wú)比的苦膽，有人沉默不語(yǔ)，不思蜀。事后趙高陰謀殺害了那些回答是鹿的人，我知道前面有一大片梅林，由小路急忙返回霸上。勾踐為夫差嘗糞感化了夫差：趙惠文王。

望梅止渴 人物。他看了看前邊的樹(shù)林。藺相如誆說(shuō)玉上有一小疵點(diǎn)。秦二世胡亥笑著(zhù)說(shuō)。 回到越國的勾踐，掌大權的是司馬昭，諸葛亮

漢末