蘇東坡是我國宋朝的一位美食家。相傳，有一次，他讓廚師做道魚肴開開鮮。廚師送來后，只見熱騰騰、香噴噴，魚身上刀痕如柳。東坡食欲大開，正欲舉筷子品嘗忽見窗外閃過一人影，原來是好友佛印和尚來了。東坡心想：“好個趕飯的和尚，我偏不讓你吃，看怎么辦？”于是順手將這盤魚擱到書架上去了。佛印和尚其實早已看見，心想：“你藏得再好，我也要叫你拿出來?！睎|坡笑嘻嘻地招呼佛印坐下，問道：“大和尚不在寺院，到此有何見教？”佛印答道：“小弟今日特來請教一個字？”“何字？”“姓蘇的‘蘇’怎么寫？”蘇東坡知道佛印學問好，這里面一定有名堂，便裝著認真地回答：“‘蘇’字上面是個草字頭，下邊左是‘魚’，右是‘禾’字?！狈鹩∮謫枺骸安蓊^下面左邊是‘禾’右邊是‘魚’呢？”“那還念‘蘇’啊?！薄澳敲呆~擱在草頭上邊呢？”蘇東坡急忙說：“那可不行?！狈鹩」笮φf：“那就把魚拿下來吧?！碧K東坡這才恍然大悟，佛印說來說去還要吃他的那盤五柳魚。后來有一次，佛印聽說蘇東坡要來，就照樣蒸了一盤五柳魚，心想上次你開我玩笑，今日我也難難你。于是就順手將魚放在旁的馨里。
不料蘇東坡早已看見，只是裝著不知道。說道：“有件事請教：我想寫副對聯(lián)，誰知寫好了上聯(lián)，下聯(lián)一時想不出好句子?！狈鹩枺骸安恢下?lián)是什么？”蘇東坡回答說：“上聯(lián)是‘向陽門第春常在’?！狈鹩〔恢捞K東坡葫蘆里賣的是什么藥，幾乎不假思索地說：“下聯(lián)乃‘積善人家慶有余’?！碧K東坡聽完，佯裝驚嘆道：“高才，高才！”原一你專罄（慶）里有魚（余）呀！快拿出來一同分享吧。佛印這才恍然大悟，知道上了蘇東坡的“當”。但他還想“戲弄”一下蘇東坡一看，一條清蒸的西湖鮮魚，身上劃了5刀。便笑咪咪地說：“五柳魚唄?！狈鹩⌒π卮鹫f：“這條‘五柳魚’算給你‘釣’到了，不如叫‘東坡魚’算了。”
從此以后，人們把“五柳魚”又叫“東坡魚”，而且這道西湖名菜名氣也越來越大，一直流傳到今天。
原文：
呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。
吹笙鼓簧，承筐是將。
人之好我，示我周行。
呦呦鹿鳴，食野之蒿。我有嘉賓，德音孔昭。
視民不恌，君子是則是效。
我有旨酒，嘉賓式燕以敖。
呦呦鹿鳴，食野之芩。我有嘉賓，鼓瑟鼓琴。
鼓瑟鼓琴，和樂且湛。
我有旨酒 以燕樂嘉賓之心。
出處：
《詩經(jīng)·小雅·鹿鳴》
注釋：
這是大宴群臣賓客的詩篇。
呦呦（音優(yōu)）：鹿鳴聲。蘋：皤蒿，俗名艾蒿。一說萍。
簧：樂器中用以發(fā)聲的片狀振動體。承筐是將：古代用筐盛幣帛送賓客。示我周行：指我路途。
視：示也。民：奴隸。一說自由民。恌（音挑）：佻，偷。燕：一說通宴。式：發(fā)語詞。敖：游逛。
芩（音琴）：蒿類植物。
湛（音耽）：過度逸樂。燕：宴也。
翻譯：
一群鹿兒呦呦叫，在那原野吃蘋草。我有一批好賓客，彈琴吹笙奏樂調(diào)。一吹笙管振簧片，捧筐獻禮禮周到。人們待我真友善，指示大道樂遵照。一群鹿兒呦呦叫，在那原野吃蒿草。我有一批好賓客，品德高尚又顯耀。示人榜樣不輕浮，君子賢人紛紛來仿效。我有美酒香而醇，宴請佳賓嬉娛任逍遙。一群鹿兒呦呦叫，在那原野吃芩草。我有一批好賓客，彈瑟彈琴奏樂調(diào)。彈瑟彈琴奏樂調(diào)，快活盡興同歡笑。我有美酒香而醇，宴請佳賓心中樂陶陶。
楚霸王項羽攻占咸陽后，有人勸他定都，可因為思念家鄉(xiāng)，項羽急于東歸，說：‘富貴不歸故鄉(xiāng)，如衣錦夜行（衣繡夜行），誰知之者！ ’后人便延伸出了‘錦衣夜行’這個成語，確切地說是“衣錦夜行”。
根據(jù)最新版《新華成語詞典》，把“衣”字讀音做了修改，“衣”發(fā)第一音。項羽認為，富貴后不回故鄉(xiāng)，就象身穿錦繡在夜間行走，沒有人能看見。
后遂用“衣繡夜行、衣錦夜行、夜行披繡、錦繡夜行、夜繡行、宵錦”等謂不能向人顯示榮華富貴；又用“衣錦還鄉(xiāng)、錦衣還里、衣錦還、錦還、衣錦晝游、錦衣行晝、晝錦、晝繡”等指富貴后回鄉(xiāng)，表示炫耀富貴榮華。 【衣繡夜行】《漢書·朱買臣傳》：“上（漢武帝）謂買臣曰：‘富貴不歸故鄉(xiāng)，如衣繡夜行，今子何如？’買臣頓首辭謝?！?/p>
【衣錦夜行】黃小配《廿戴繁華夢》第二十回：“古人說：‘富貴不還鄉(xiāng)，就如衣錦夜行?！怯兄茫看笕瞬蝗绯脻M任回來?！?/p>
【夜行披繡】蘇武《報李陵書》：“語曰：夜行披繡，不足為榮?！?【錦繡夜行】辛棄疾《臨江仙·昨日得家報特丹漸開》詞：“風流人不見，錦繡夜間行?！?/p>
【夜繡行】趙翼《朝衣》詩：“出游未共春衣典，起早翻如夜繡行。” 【宵錦】徐陵《武皇帝作相時與嶺南奠豪書》：“故鄉(xiāng)如此，誠為衣繡；故人不見，還同宵錦。”
【衣錦還鄉(xiāng)】《南史·柳慶遠傳》：“出為雍州刺史，加都督。帝烏于新亭謂曰：‘卿衣錦還鄉(xiāng)，朕無西顧憂矣。
’”黃滔《送翁員外承贊》詩：“衣錦還鄉(xiāng)翻是客，車謁帝卻為歸?！睆垏e《薛仁貴》第四折：“你孩兒三箭定了天山……今日衣錦還鄉(xiāng)，控望父母來了?！?/p>
【錦衣還里】廬《童子軍》第二出：“著甚的肘后懸金印，錦衣還里想?！?【衣錦還】李白《送張遙之壽陽幕府》詩：“勖爾效才略，功成衣錦還。”
【錦還】周亮工《送王將軍還里暫遲湖上》詩：“一曲臨江仙自好，錦還未必勝生還。” 【衣錦歸】劉兼《宣賜錦袍設上贈諸郡客》詩：“深冬若得朝丹闕，太華峰前衣錦歸?！?/p>
歐陽修《謝致士表》：“頭垂兩鬢之霜毛，腰束九環(huán)之金帶，雖異負薪之里，何殊衣錦之歸。” 【錦衣歸】顧炎武《班定遠投筆》詩：“封侯來萬里，老見錦衣歸?！?/p>
【衣錦】李白《送外甥制班從軍》詩：“丈夫賭命報天子，當斬胡頭衣錦逥?！?【晝錦還鄉(xiāng)】王維《送秘書晁監(jiān)還日本國詩序》：“游宦三年，愿以君羹遺母；不居一國，欲其晝錦還鄉(xiāng)?！?/p>
姚勉《沁園春·送友人歸蜀》：“晝錦還鄉(xiāng)，油幢佐幕，誰道青天行路難?！?【著繡晝行】《三國志·魏志·夏侯元傳》裴松之注引《魏略》：“念足下震華鼓，建朱節(jié)，楞本州所謂著繡晝行也。”
陳師道《贈鄭戶部》詩：“著繡晝行真細事，下車磬折得深衷?！?【衣繡晝行】《三國志·魏志·張既傳》：“〔張既〕出為率領州刺史，太祖謂既曰：‘還君本州，可謂衣鄉(xiāng)晝行矣。”
【衣錦晝游】《新唐書·張士貴傳》：“〔士貴〕從征伐有功，賜爵新野縣公，又從平洛，授虢州刺史。帝曰：‘李令卿衣錦晝游耳。
’” 【錦衣行晝】辛棄疾《水龍吟·次年南澗用前韻迷仆壽再和以壽南澗》詞：“金印明年如斗，向中州錦衣行晝?！?【晝錦】李清照《長壽樂·南昌生日》詞：“有令容淑質(zhì)，歸逢佳偶，到如今，晝錦滿堂貴胄。”
范成大《晝錦行送陳鈣矮判信州》詩：“晝錦聲名兩榮耀，惟有信州如相州?！编嵉螺x《倩女離魂》第四折：“嗅如今富貴還鄉(xiāng)井，方信道耀門閭、晝錦榮?！?/p>
【晝繡】《陳書·陳寶應傳》：“起家臨郡，兼晝繡之榮；裂地置州，假藩麾之盛?！?〖釋義〗說者（韓生）見項羽攻占咸陽后不圖建立霸業(yè)，一心要衣錦還鄉(xiāng)，便嘲笑他不過是個戴著帽子的沐猴而已。
后遂用“沐猴而冠、沐猴冠、沐冠猴、楚沐猴、笑沐猴”等謂人目光短淺、徙有儀表，成不了大事。【沐猴而冠】《漢書·伍被傳》：“夫蓼太子知略不世出，非常人也，以為漢廷公卿列侯皆發(fā)沐猴而冠耳！”《晉書·張戴傳》：“茍不能匡化輔政，佐時益世，而徒俯仰取容，要榮求利，厚自封之資，豐私家之積，此沐猴而冠耳，尚焉足道哉！” 【沐猴冠】蘇軾《次韻答章傳道見贈》：“達人千鈞弩，一弛難再彀；下士沐猴冠，已系猶跳驟?！?/p>
又《錦溪》詩：“楚人休笑沐猴冠，越俗徒夸翁子賢?！?【沐冠猴】沈鯨《雙珠記》第十三出：“文身虜，沐冠猴，那知罪惡重山丘?！?/p>
【楚沐猴】蘇軾《代書答梁先》詩：“強名太守古徐州，忘歸不如楚沐猴?！?【笑沐猴】黃遵憲《己亥續(xù)懷人詩》之五：“優(yōu)孟衣冠笑沐猴，武靈胡服眾人咻。”
孫原湘《題仲瞿祭霸王墓詩后》詩：“時來雉亦烹功狗，事去人爭笑沐猴?！倍匚洹吨貞c辦事處五周年紀念》詩：“曾聞制苞驅(qū)狂狗，莫訝韓生笑沐猴?！?/p>
東漢的某個清晨，女詩人徐淑的丈夫秦嘉要去外地出差。秦嘉在甘肅下邊的一個縣政府當差，職位不高，相當于現(xiàn)在辦公室主任一職。徐淑新婚不久，就得了流行感冒，怕傳染老公。就對秦嘉說：“我這病看來很嚴重，別再給你傳染，這年頭看病多貴啊，咱們還是暫時隔離吧。”于是徐淑就回娘家養(yǎng)病，留下老公過著“光棍兒”生活。年底，縣政府有一個外調(diào)京城工作的名額，領導就派秦嘉去。這樣的機會可是千栽難逢。在洛陽混可比在小縣城里強多了，畢竟是天子腳下。不僅有混個大官當當?shù)臒o限可能，還有接近美女的機會多多。秦嘉的同事們得知這個消息后，嫉妒的要命。但秦嘉并不這么認為，他甚至有些不太高興。
秦嘉是個顧家的好男人，想到結婚沒多長時間就要兩地分居，心中不免有些失落。萬一自己為了事業(yè)而丟了家庭，得不償失啊。于是就派人去丈母娘家接媳婦，順便捎去了一首情詩《贈婦詩三首之一》：“臨路懷惆悵，中駕正躑躅。浮云起高山，悲風激深谷。良馬不回鞍，輕車不轉(zhuǎn)轂。針藥可屢進，愁思難為數(shù)”。大致意思是說，最近我就要到外地出差了，你趕緊回來吧，咱們夫妻二人好好聊聊，我都想死你了。什么病不病的，傳染不傳染的，我不在乎，你回來才是最重要的。
徐淑讀信后真是歸心似箭，但想到病未痊愈，就打消了回去的念頭。她也給老公回了首情詩，說妾身絕對力挺你去京城，那樣的話你就有升官發(fā)財?shù)臋C會，將來我也能跟著你享福。京城畢竟是個大城市，其他人想去都沒有機會，你就放心去吧，別惦記我。徐淑還寫到：“身非形影，何能動而輒俱；體非比目，何得同而不離？”意思是說，我也知道兩地分居影響感情，但夫妻畢竟不可能整日形影不離，就連比目魚的兩只眼睛也不可能一直相依相偎，何況是我們?nèi)祟惸?？別管以后將如何結束，至少我們曾經(jīng)相聚過，不必費心地彼此約束，更不需要言語的承諾。
秦嘉收到妻子的回信感慨萬千，再次回復一首情詩：“顧看空室中，髣髴想姿形；一別懷萬恨，起坐為不寧?！斌勼懀ㄗx“仿佛”音），是古代婦女的首飾。秦嘉望著百十平米的空曠的大房子，不禁神傷，竟然產(chǎn)生了從未有過的孤獨感。他臨走時給徐淑留下四件禮物：明鏡、寶釵、好香、素琴。并且作詩說：“明鏡可以鑒形，寶釵可以耀首，芳香可以馥身，素琴可以娛耳?！币源藖碛懞美掀?，秦嘉確實是個值得愛的好男人。后秦嘉死，徐淑終生守寡，誓不嫁人，也是一個有力的證明。
徐淑后來回信說：“素琴之作，當須君歸；明鏡之鑒，當待君還；未奉光儀，則寶釵不列也；未待帷帳，則芳香不發(fā)也?！闭f咱們是親密無間的小兩口，什么禮物不禮物的，太見外了。這些禮物我很喜歡，但是你久居首都，無法見面，我即使打扮得再好看又有什么意思？禮物我收藏，等你回來再用。
秦嘉果然爭氣，到首都沒多久就混上了黃門郎（秦漢時期，宮門是黃色的，“黃門郎”是就是皇宮里的工作人員）。那可真正是從地方進入中央，草雞變鳳凰了。高升的秦嘉沒有把尾巴翹到天上，還是每月給老婆寫一首情詩，實屬難得。不久的某日，徐淑聽到家門口人聲喧嘩，就出去觀看。原來是老公派來的郵差，打開一看，得知秦嘉當了大官。秦嘉在信中說：“親愛的淑，我終于混出個人樣了，你趕緊來首都和我相聚吧。我們說過要同富貴的，不是么？”面對秦嘉的一片深情，徐淑興喜若狂，但很快就傷感起來。想想自己病歪歪的身子骨，恐怕到了京城就散架了。自己獨守了這么些年，好不容易能跟老公團聚，卻因為身患得重病而放棄，真是有緣無“命”。無奈之下，徐淑只好回信一封說明情況，這封信卻成了夫妻之間最后一封信。
秦嘉自從升官后就整日操勞，再加上官場之中的互相傾軋、耳虞我詐，造成了嚴重的心理壓力。遇到問題無人傾訴，心中的郁結越來越重，最終死在工作崗位。徐淑得知噩耗后，千里奔往洛陽，扶尸哀嘆：“去年今日此門中，妝臺銅映兩芙蓉。人面不知何處去，芙蓉怎不惱東風。”那一刻的愛情就像透明的玻璃，當窗欞腐朽時，只剩下滿地破碎的晶瑩。徐淑整日以淚洗面，形銷骨立，不久就變成了殘花敗柳。這個時候，徐淑很少聯(lián)絡的哥哥突然出現(xiàn)，逼著妹妹改嫁。徐淑為了替老公保守貞潔，就來了個絕的，自毀容貌，永不再嫁。
說到徐淑的詩歌成就，還是要聯(lián)系著他老公秦嘉一起說的。夫妻二人都能詩文，今存秦嘉詩 6首、文 2段；徐淑詩1首，文3段；除徐淑《為誓書與兄弟》外，都是夫婦往來敘情之作。從文人五言詩的發(fā)展過程來看，秦嘉和徐淑占有重要的地位，其詩歌作品表明了文人五言詩的技巧漸趨成熟。詩歌評論家鐘嶸更是在在《詩品》中把他們列入中品。以為“夫妻事既可傷，文亦□怨”，并認為徐淑詩僅次于班婕妤《怨歌行》，為漢代難得的女詩人。作為一個具有獨立人格的女詩人，徐淑一生為一個情字而活，為情堅守，為情發(fā)光。所謂目連心游，鴛鴦結伴啼。河枯石已爛，身影不見離。
永興縣地處湖南省東南部、郴州市北陲，東鄰資興，南連蘇仙，西靠桂陽，北接安（安仁）耒（耒陽），轄8鎮(zhèn)17鄉(xiāng)，總?cè)丝?7萬人，是郴州市人口第二大縣，中國銀都、國家循環(huán)經(jīng)濟試點單位—再生資源加工利用基地，國家稀貴金屬再生利用產(chǎn)業(yè)化基地，國家“城市礦產(chǎn)”示范基地，系黃克誠大將的故鄉(xiāng)。地域狹長貌似蠶形，東西長90公里，南北寬56公里。全縣土地總面積為1979.4平方公里，占湖南省土地總面積的0.93%，東部多山，西部以丘陵為主，中部丘崗平原間布，京廣鐵路、京珠高速公路、G107、S212縱橫境內(nèi)，耒水上游的便江四季通航。
風土人情
主要節(jié)日有全國性傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)、元宵、清明、端午、中元、中秋、重陽等，并都富含本地地方特色。同時還有一些地方節(jié)日。
春節(jié)
本地稱過年，新年大節(jié)，從12月中下旬便做過年的準備，備置年貨，大掃除（掃塵，洗門板，抹窗戶，鍋碗瓢盆齊上陣，屋里屋外大掃除）。年貨中不乏自制地方小吃，“踩”的禾米糖（爆米花糖），油煎的豆糍粑、花片、蘭花根（還真的像蘭花根）、湯皮、“排哈”（音譯）?！柏テ哓グ耍瑲㈦u殺鴨”，下旬便宰殺牲畜，把一部分豬肉、魚肉油炸，俗稱“走油鍋”。
元宵
1.馬田一帶的倒燈（耍龍燈） “正月十五正月正，正月十五鬧花燈”。提起“倒燈”，永興縣一年一次的元宵節(jié)倒燈活動，壯觀的場面被譽為“江南奇觀”。每年的元宵節(jié)，“倒燈”也成為當?shù)厝罕姴荒苠e過的一頓精神大餐。當?shù)厝嗣褚赃@種喜慶熱鬧的方式，來表達他們對美好生活的祝愿。 倒燈儀式分焚香、掃邪、送龍入海三個環(huán)節(jié)。最熱鬧的要數(shù)“掃邪”這一環(huán)節(jié)，龍燈挨家挨戶辭歲，每家每戶都要鳴炮、燒香、點燭迎送。而此時，大街小巷必定是燈火輝煌，這里的每一戶人家都會準備一包香燭，等到火龍來時，搶下龍頭上的頭香，插在了自家的神龕上，再將自己準備好的香燭插到龍頭上去，據(jù)說這樣就能留住幸福吉祥。 倒燈”在永興縣已有1500多年歷史，起初，“倒燈”是人們驅(qū)邪敬神、拜年賀歲的一種形式。時至今日，這一習俗已成為人們慶賀豐收、比文明、比富裕、比進步、比團結的一種先進民間文化。實際上，“倒燈”是當?shù)刈钣锌赡芤l(fā)大型械斗的活動。
2.吃油茶粥 本縣正月十五又稱“出節(jié)”，即過完了“新年大節(jié)”，除了吃元宵外，也有吃油茶粥的，此“油茶”非植物油茶（同名異物），而與著名北方小吃油茶（如武陟油茶）有點相似，由干炒大米磨成的粉與曬干的青菜和新鮮的豆芽、油豆腐、粉條（或粉絲）等食材齊入鍋下水煮，并加入適量油鹽與蔥蒜。平常過生日（尤其成人）也有以油茶粥做“幺伙”（永興話，正餐前的小餐）待客。
糊鳥嘴節(jié)
二月初一有糊鳥嘴之俗，俗稱“糊鳥仔嘴巴”，與瑤族趕鳥節(jié)（或稱粘鳥節(jié)、敬鳥節(jié)）相似，只是少了歌會等等民族特色活動。
《洛神賦》-曹植 黃初三年，余朝京師，還濟洛川。
古人有言，斯水之神，名曰宓妃。感宋玉對楚王神女之事，遂作斯賦。
其辭曰： 余從京域，言歸東藩。背伊闕，越 轅，經(jīng)通谷，陵景山。
日既西傾，車殆馬煩。爾乃稅駕乎蘅皋，秣駟乎芝田，容與乎陽林，流眄乎洛川。
于是精移神駭，忽焉思散。俯則未察，仰以殊觀，睹一麗人，于巖之畔。
乃援御者而告之曰："爾有覿于彼者乎？彼何人斯？若此之艷也！"御者對曰：臣聞河洛之神，名曰宓妃。然則君王所見，無乃日乎？其狀若何？臣愿聞之。
余告之曰： "其形也，翩若驚鴻，婉若游龍。榮曜秋菊，華茂春松。
仿佛兮若輕云之蔽月，飄搖兮若流風之回雪。遠而望之，皎若太陽升朝霞；迫而察之，灼若芙蕖出淥波。
纖得衷，修短合度。肩若削成，腰如約素。
延頸秀項，皓質(zhì)呈露。芳澤無加，鉛華弗御。
云髻峨峨，修眉聯(lián)娟。丹唇外朗，皓齒內(nèi)鮮，明眸善睞，靨輔承權。
環(huán)姿艷逸，儀靜體閑。柔情綽態(tài)，媚于語言。
奇服曠世，骨像應圖。披羅衣之璀粲兮，珥瑤碧之華琚。
戴金翠之首飾，綴明珠以耀軀。踐遠游之文履，曳霧綃之輕裾。
微幽蘭之芳藹兮，步踟躕于山隅。于是忽焉縱體，以遨以嬉。
左倚采旄，右蔭桂旗。攘皓腕于神滸兮，采湍瀨之玄芝。
余情悅其淑美兮，心振蕩而不怡。無良媒以接歡兮，托微波而通辭。
愿誠素之先達兮，解玉佩以要之。嗟佳人之信修，羌習禮而明詩。
抗瓊 以和予兮，指潛淵而為期。執(zhí)眷眷之款實兮，懼斯靈之我欺。
感交甫之棄言兮，悵猶豫而狐疑。收和顏而靜志兮，申禮é?