蔬菜水果進(jìn)什么(餐飲業(yè)購進(jìn)的水果,蔬菜,牛排等用什么)

1.餐飲業(yè)購進(jìn)的水果,蔬菜,牛排等用什么會(huì )計科目

菜肉瓜果等可直接記入“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”科目。

餐飲業(yè)一般執行小企業(yè)會(huì )計制度。首先要想真實(shí)核算就必須建好賬，需要建總賬、現金賬、銀行帳、材料明細賬、庫存商品明細賬、往來(lái)資金明細賬及固定資產(chǎn)明細賬。

科目主要設置現金、銀行存款、應收賬款、其他應收款、材料、庫存商品、固定資產(chǎn)、累計折舊、短期借款、應付賬款、其他應付款、應付工資、應繳稅費、利潤分配、本年利潤、實(shí)收資本、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本、其他業(yè)務(wù)收入、其他業(yè)務(wù)支出、營(yíng)業(yè)費用（小型流通企業(yè)可不設管理費用，合并到營(yíng)業(yè)費用中核算）、財務(wù)費用，營(yíng)業(yè)外收入、營(yíng)業(yè)外支出、所得稅費用等，科目可根據需要增減。