食品面包加工的核算及分錄:
購進(jìn)原材料時(shí);借:原材料-面粉或其他主要料
借:原材料-輔助材料-食用油(或其他添加劑)
貸:銀行存款或庫存現金
投料時(shí):借:生產(chǎn)成本
貸:原材料-面粉或其他主料
貸:原材料-輔助材料-食用油或其他添加劑
出產(chǎn)品時(shí):
借:產(chǎn)成品-面包
貸:生產(chǎn)成本
銷(xiāo)售產(chǎn)品時(shí):
借;應收賬款或銀行存款
貸:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入
貸:應交稅費-應交增值稅-銷(xiāo)項稅
結轉銷(xiāo)售成本時(shí):
借:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本
貸:產(chǎn)成品
收入結轉利潤時(shí):
借:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入
貸:本年利潤
銷(xiāo)售成本結轉利潤時(shí):
借:本年利潤
貸:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本
以上整個(gè)分錄是食品加工行業(yè)的會(huì )計處理。要說(shuō)明的是,原材料帳要按品名建賬,輔助材料單價(jià)貴的要單獨建按品名建,零星的單價(jià)不是很貴的可以建在一起。可以根據情況來(lái)定。
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