去百度文庫,查看完整內容>
內容來(lái)自用戶(hù):fahai2222
奶茶店創(chuàng )業(yè)策劃之財務(wù)計劃
經(jīng)過(guò)本組的多次磋商,最終確定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向為創(chuàng )辦獨具特色的奶茶店,以及制定的短期的經(jīng)營(yíng)生茶能力及長(cháng)期的戰略經(jīng)營(yíng)計劃,本人所負責的是短期生產(chǎn)能力計劃,有關(guān)財務(wù)的生產(chǎn)成本計劃,供應鏈及庫存管理計劃這一綜合模塊,因此,將從這三方面進(jìn)行升入的綜合分析,推斷最佳生產(chǎn)能力等。
一,生產(chǎn)能力計劃與控制
由于所選經(jīng)營(yíng)行業(yè)為奶茶店。奶茶店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力包括如制奶機,冷藏機等所全部參與的固定資產(chǎn),也包括原材料,運輸原材料成本等。生產(chǎn)能力不僅反映擁有加工能力的技術(shù)參數,也可反映奶茶店的生產(chǎn)規模。因此,奶茶店的生產(chǎn)規模,生產(chǎn)能力,應隨著(zhù)市場(chǎng)需求的變化而變化,比如當市場(chǎng)需求過(guò)旺時(shí),能否在短期內調整擴大服務(wù)量,銷(xiāo)售淡季時(shí),迅速調整結構服務(wù)方向,或采取收縮戰略,即生產(chǎn)具有彈性,以防止結構性需求缺口而導致企業(yè)效益下滑,最終迫使店面關(guān)門(mén)歇業(yè)。
一,最佳運行生產(chǎn)能力
指設備除正常維修、保養時(shí)間以外連續運轉的最大能力。
目的:只關(guān)心單位成本的最小化。生產(chǎn)設備的固定資產(chǎn)既定條件下,存在著(zhù)一個(gè)使單位產(chǎn)品成本最小的生產(chǎn)量,這個(gè)生產(chǎn)量就是這個(gè)生產(chǎn)設備的最佳運行生產(chǎn)能力。最佳運行生產(chǎn)能力這個(gè)概念提醒我們在制訂計劃時(shí),對計劃方案要作成本測算。生產(chǎn)運作能力可以通過(guò)許多方法作短期調整,但這時(shí)生產(chǎn)成本會(huì )有所變化,產(chǎn)運作能力的種類(lèi)密封罐(人工成本控制供應鏈庫存管理模型2供應鏈庫存管理不是簡(jiǎn)單的需求預測與
奶茶店的收入主要是奶茶,有些奶茶店還會(huì )有一些甜品、小吃等的銷(xiāo)售收入及其它營(yíng)業(yè)外收入,它的主要支出則是房租、人員薪水、每月原料及耗材、營(yíng)業(yè)費用、電費、水費、電活費、煤氣費、維修費、營(yíng)銷(xiāo)費以及一些其他預料不到的小支出,如果加盟了品牌奶茶的話(huà)還需要支出品牌使用費。這些都要有詳細的體現,店面每天的流水也需要做好詳細的記錄這樣就可以對今天的銷(xiāo)售情況一目了然。以方便對目前的經(jīng)營(yíng)做出適當的調整,減少不必要的之處。
在做好每天賬目的記錄的同時(shí)也要做好各項資金預算,這相當于是提前做好財務(wù)準備,比如什么時(shí)間需要訂貨采購一些必需品,定期清理設備,提前準備員工的工資等。事先編制費用預算,事后再對支出的費用進(jìn)行檢查、分析和建立費用支出審批制度。這樣的話(huà)店內的支出會(huì )更加嚴謹,不會(huì )濫用。
4S店活動(dòng)飲品入“銷(xiāo)售費用--促銷(xiāo)費”會(huì )計科目。
銷(xiāo)售費用是指企業(yè)銷(xiāo)售商品和材料、提供勞務(wù)的過(guò)程中發(fā)生的各種費用,包括企業(yè)在銷(xiāo)售商品過(guò)程中發(fā)生的保險費、包裝費、展覽費和廣告費、商品維修費、預計產(chǎn)品質(zhì)量保證損失、運輸費、裝卸費等以及為銷(xiāo)售本企業(yè)商品而專(zhuān)設的銷(xiāo)售機構(含銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)等) 的職工薪酬、業(yè)務(wù)費、折舊費等經(jīng)營(yíng)費用。企業(yè)發(fā)生的與專(zhuān)設銷(xiāo)售機構相關(guān)的固定資產(chǎn)修理費用等后續支出也屬于銷(xiāo)售費用。
銷(xiāo)售費用是與企業(yè)銷(xiāo)售商品活動(dòng)有關(guān)的費用,但不包括銷(xiāo)售商品本身的成本和勞務(wù)成本,這兩類(lèi)成本屬于主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。 企業(yè)應通過(guò)“銷(xiāo)售費用”科目,核算銷(xiāo)售費用的發(fā)生和結轉情況。該科目借方登記企業(yè)所發(fā)生的各項銷(xiāo)售費用,貸方登記期末轉入“本年利潤”科目的銷(xiāo)售費用,結轉后,“銷(xiāo)售費用”科目應無(wú)余額。“銷(xiāo)售費用”科目應按銷(xiāo)售費用的費用項目進(jìn)行明細核算。[
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權,根據《信息網(wǎng)絡(luò )傳播權保護條例》,如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個(gè)月內通知我們,我們會(huì )及時(shí)刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習?shū)B(niǎo). 頁(yè)面生成時(shí)間:3.617秒