約1000公里。
大叻是越南南部城市,林同省首府。跨甘里河兩岸。人口10.5萬(wàn)(1973)。地處林同高原,海拔1,500米。四周為面積近100平方公里的山間盆地。年平均氣溫10℃,年雨量1,750毫米。1911年設療養院后,成為避暑勝地。附近盛產(chǎn)橡膠、茶葉、咖啡。鐵路通安福,11號、20號公路通胡志明市、芽莊、藩切等地。郊區有飛機場(chǎng)。市中心有大湖,市郊有松林,大、小湖泊和瀑布,風(fēng)景秀麗。建有大學(xué)、科研機構和動(dòng)物園、植物園。
在越南的大叻,就有這么一座神奇的中國寺廟,全部由碎瓷片拼接而成,和傳統的中國寺廟還是有點(diǎn)不同的,而這座中國寺廟在歐美旅游圈里是非常熱門(mén)的景點(diǎn),但轉到國內的各大攻略網(wǎng)站,對這座寺廟提及的信息卻少之又少,去玩的人更是寥寥無(wú)幾。
這座寺廟叫靈福寺,位于越南的大叻,大叻是越南有名的避暑勝地,這里平均氣溫比其它地方要低上近10度,深受法國人的印象,這里成為了一座山中法國小鎮,有點(diǎn)重慶山城的感覺(jué),但又帶著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的法式風(fēng)情。
在大叻舊火車(chē)站乘坐火車(chē)到終點(diǎn)站就是靈福寺了,很多國人只在這個(gè)越南最美火車(chē)站打卡,但很少人坐火車(chē)到里邊的中國寺廟逛逛,可能覺(jué)得中國寺廟看太多了吧。然后歐美游客卻對這座寺廟產(chǎn)生濃厚的興趣,在谷歌地圖上這座寺廟的評論量極多,可見(jiàn)熱度非同一般。
在越南的大叻,就有這么一座神奇的中國寺廟,全部由碎瓷片拼接而成,和傳統的中國寺廟還是有點(diǎn)不同的,而這座中國寺廟在歐美旅游圈里是非常熱門(mén)的景點(diǎn),但轉到國內的各大攻略網(wǎng)站,對這座寺廟提及的信息卻少之又少,去玩的人更是寥寥無(wú)幾。
這座寺廟叫靈福寺,位于越南的大叻,大叻是越南有名的避暑勝地,這里平均氣溫比其它地方要低上近10度,深受法國人的印象,這里成為了一座山中法國小鎮,有點(diǎn)重慶山城的感覺(jué),但又帶著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的法式風(fēng)情。
在大叻舊火車(chē)站乘坐火車(chē)到終點(diǎn)站就是靈福寺了,很多國人只在這個(gè)越南最美火車(chē)站打卡,但很少人坐火車(chē)到里邊的中國寺廟逛逛,可能覺(jué)得中國寺廟看太多了吧。然后歐美游客卻對這座寺廟產(chǎn)生濃厚的興趣,在谷歌地圖上這座寺廟的評論量極多,可見(jiàn)熱度非同一般。
越南大叻位于越南南部,
是一座充滿(mǎn)法式風(fēng)情的山中小城。(因為越南曾是法屬殖民地)
大叻有修道院、大叻火車(chē)站、瘋屋子等一些有名的景點(diǎn)。
很漂亮、很好拍照。
越南相對于來(lái)說(shuō),是一個(gè)很適合旅游的城市,消費水平也大都和中國相近。
去到越南,一定要去的景點(diǎn)很多。比較經(jīng)典的景點(diǎn)有
1.河內:還劍湖,河內大教堂,三十六條古街
河內是越南超火的旅游城市,眾多明星網(wǎng)紅打卡,如果去越南旅游的話(huà),河內是一定要去的。
2.下龍:下龍灣
3. 順化:順化故宮
4.峴港:海云關(guān),會(huì )安古鎮,美森遺址
5.芽莊:占婆古塔,珍珠島,泥漿浴,芽莊大教堂
6.大叻:大叻教堂,瘋狂屋,春香湖,大叻火車(chē)站
7.美奈:仙女溪,白沙丘,紅沙丘
8.胡志明:胡志明大教堂,邊城市場(chǎng),國家博物館,戰爭罪行博物館,古芝地道,西寧神殿
越南的每一個(gè)地方都有當地的特色,如果想去的話(huà),強烈推薦河內,大叻,美奈和胡志明。
以上純屬個(gè)人意見(jiàn),酌情采納。
從踏入這座城市開(kāi)始,就已經(jīng)從夏天踏入秋天
大叻,越南名字是DA LAT,念起來(lái)就像“大辣”。可這“大辣”,即使在最酷熱的八月,也完全感受不出夏季烈日的火辣辣。就好像與世隔絕一般,五六個(gè)小時(shí)的山路盤(pán)旋,把酷熱隔絕在外,只留下讓人舒服到不想離去的涼爽。綠皮 大叻——既然舒服,那就慢慢走習慣了吊帶短褲出行的我,來(lái)到大叻卻變成奇裝異服的怪異人士,因為不少當地人都穿著(zhù)羽絨服,甚至還有婦人包裹圍巾和毛帽。大叻的曲折道路小貼士:大叻是山城,這里的街道馬路都是蜿蜒曲折盤(pán)旋而上,在這里過(guò)馬路和開(kāi)摩托車(chē)要非常小心。如果摩托技術(shù)不嫻熟,建議不要在這里開(kāi)摩托車(chē),實(shí)際上大叻不大,天好涼個(gè)秋,步行慢慢逛就可以走遍全城。還沒(méi)存到足夠的錢(qián)去歐洲看彩色房子,那也可以來(lái)大叻看。這里就像打翻了的顏料瓶,到處都是斑斕的彩色。綠皮 彩色的大叻而且事實(shí)上,大叻叫“大辣”,也實(shí)在不是北方女孩子性格的那種大剌剌,反而在這里感受到的都是爆棚的少女心。粉色的瑪麗修道院,還有充滿(mǎn)童話(huà)色彩的瘋狂屋子粉色修道院瘋狂房子
貼士|不一樣的視角:逛完修道院后不要急著(zhù)走,繞道修道院后面可以看到一個(gè)被鎖上的小門(mén),站在那里踮起腳尖,就可以俯瞰整個(gè)彩色大叻城。涼涼的天氣,必定搭配熱熱的料理。
在大叻不吃一頓越南火鍋,就像在廣東不吃一次早茶一樣,會(huì )成為很大的遺憾。
第一次吃越式火鍋是很有趣的體驗。越式火鍋長(cháng)得很像舊時(shí)的老北京火鍋。肉菜都熟得差不多,店家會(huì )把它們都撈起來(lái)放在火鍋邊緣突出的地方,這樣既可以讓食物不會(huì )因為一直泡在湯里發(fā)脹,也可以還一直接受到火鍋的蒸汽而保持溫度。一邊吃,一邊撈起湯汁澆在食物上,就可以確保不會(huì )冷卻。越式火鍋大叻除了擁有最具越南特色的火鍋,還有最最地道的越南咖啡。作為越南咖啡的最大產(chǎn)地之一,怎么能不在大叻喝上幾杯地道的咖啡呢,而且這里的咖啡店也比比皆是。在這個(gè)小小的城市里,只需隨意進(jìn)入一家合眼的咖啡店,點(diǎn)一杯也是在越南才有的滴漏咖啡,就這樣,閑坐著(zhù)一個(gè)下午,奢侈浪費一下時(shí)光那又怎樣?綠皮 滴漏咖啡還有一點(diǎn)不得不說(shuō)的,就是即使在越南這樣一個(gè)窮游族天堂的地方,大叻竟然還是全越南物價(jià)最便宜的城市之一,所以即使你預算很低,也可以勇敢地背起背包,出發(fā)就是了!
小貼士:伴隨著(zhù)涼爽天氣的白天,大叻有時(shí)也會(huì )飄起小雨,建議自備一把傘隨時(shí)遮雨
約1000公里。
大叻是越南南部城市,林同省首府。跨甘里河兩岸。人口10.5萬(wàn)(1973)。地處林同高原,海拔1,500米。四周為面積近100平方公里的山間盆地。年平均氣溫10℃,年雨量1,750毫米。1911年設療養院后,成為避暑勝地。附近盛產(chǎn)橡膠、茶葉、咖啡。鐵路通安福,11號、20號公路通胡志明市、芽莊、藩切等地。郊區有飛機場(chǎng)。市中心有大湖,市郊有松林,大、小湖泊和瀑布,風(fēng)景秀麗。建有大學(xué)、科研機構和動(dòng)物園、植物園。
越南現在承認的54個(gè)民族中,并沒(méi)有“”。大叻所屬的西原地區東部原來(lái)是占城國(占婆Champa)領(lǐng)土,有很多的占族。這些人屬于皮膚黝黑、頭發(fā)卷曲。
占城在15-17世紀逐漸被越南吞并。其民族現在被越南當局劃分為幾個(gè)小民族,如占族、朱魯族、埃地族、嘉萊族、拉格萊族等,其實(shí)區別不大。
越南的民族分得過(guò)于細,將很多同一民族的支系都分開(kāi)(主要政治目的是為了突出主體民族京族的勢力)
——位于大叻的占婆王朝時(shí)期印度教塔寺,見(jiàn)證了千年歷史的變遷
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西原地區其他主要的少數民族包括 等。
總的來(lái)說(shuō),都屬于南亞語(yǔ)系,和柬埔寨人有親緣關(guān)系,他們也是這里山地的土著(zhù)。——越南南部山區、湄公河三角洲原來(lái)都是柬埔寨的領(lǐng)土,18世紀后逐漸被越南吞并。
其實(shí)就是中國壯族的一個(gè)支系,屬于,是18世紀從廣西遷徙過(guò)來(lái)的。
芽莊是最近成為眾中國游客最熱門(mén)的越南旅游目的地。每年都有好幾十萬(wàn)人來(lái)這里旅游。芽莊有非常多的特色美食和當地餐館,但是由于語(yǔ)言問(wèn)題,信息不對稱(chēng),很多中國游客往往被各種看起來(lái)很漂亮高檔網(wǎng)紅餐館,購物點(diǎn)欺騙,體驗大打折扣。芽莊是越南商業(yè)化最嚴重的地方,同時(shí)也是最便利的旅游地,到處都是中文菜單和會(huì )中文的越南商人,但是往往這樣的便利也帶來(lái)了很多欺騙的陷阱,很多餐館的價(jià)格不僅僅價(jià)格很貴,而且味道非常一般。為此我專(zhuān)門(mén)在芽莊跑遍了旅游區附近的各個(gè)當地餐館,搜集了各種當地人喜歡的美食,并推薦10種最值得一試的當地美食。
Banh Can 占婆越南小煎餅(3萬(wàn)越南盾)
這道美食是從占婆族人很久以前帶來(lái)的,后來(lái)人們不斷改進(jìn),在越南中南部這道美食非常流行。制作這道的美食的工具也非常有越南特色,一個(gè)特制的模具,上面有很多小孔,每個(gè)小孔放上一個(gè)大小相同瓷碟,加火烤熱就可以開(kāi)始制作這一美食了。這樣的小煎餅一般是在碟子上刷上些洋蔥油再加上雞蛋清,然后放入各種肉類(lèi),有海鮮,雞肉,牛肉,豬肉等等。配菜是青芒果,然后加上魚(yú)露。這道美食對才來(lái)的中國游客來(lái)說(shuō)有些清淡,但是你在吃的時(shí)候一定要加上青芒果一起吃,或者再加上少許辣椒。因為他們在做Banh Can并沒(méi)有放任何調味料,所以青芒果的酸甜味道加上烤出來(lái)的煎餅一起吃才能感受那種新鮮的味道,這和中國的食物完全不同。
Banh Xeo Nha Trang
Banh Xeo 本來(lái)是越南中部特別是峴港會(huì )安的地道美食,中南部的潘朗(PHANRANG)地區的人們非常有創(chuàng )意的將這道美食變成了迷你版的小煎餅。然后在芽莊盛行起來(lái)。這個(gè)小煎餅做法和正常的做法類(lèi)似,就是用糯米粉加上姜黃粉,然后就是豆芽和蝦肉或者豬肉和綠蔥放入小瓷碟里烤。吃的時(shí)候一般會(huì )加上魚(yú)露,如果你去芽莊的話(huà),推薦買(mǎi)一兩個(gè)嘗嘗。這道美食是越南非常具有當地特色的美食,大家在吃的時(shí)候要慢慢品味米餅的清脆和豆芽蝦肉的新鮮口感。
雞蛋咖啡
雞蛋咖啡越南語(yǔ)叫café trung。1946年創(chuàng )始人Nguyen Van Giang在 Sofitel Legend Metropole 酒店(越南最有名的酒店)當酒吧招待的時(shí)候發(fā)明這種咖啡的。由于當時(shí)缺乏牛奶,他就用雞蛋加咖啡做了這樣的咖啡。芽莊想要找到這樣的咖啡非常困難,幾乎沒(méi)有咖啡店做這個(gè)。我偶然在這家主要賣(mài)水果飲料的咖啡店里找到了雞蛋咖啡,而且做的還非常不錯。這家店離市區很近,走路10多分鐘就可以走到。店里環(huán)境也很好,服務(wù)態(tài)度也很好。當然你如果喜歡吃水果撈的話(huà),這里也是不錯的選擇。
Bo Kho 燉牛肉湯加法棍
Bo Kho 是越南各大城市都比較有名的一道美食,鮮嫩的燉牛肉湯加上清脆的法棍面包簡(jiǎn)直是絕配,我在芽莊得以一家非常漂亮的咖啡店里發(fā)現這道美食的。來(lái)芽莊一定不要錯過(guò)。
鴨肉糯米飯
美食來(lái)自于一家遠近聞名的鴨肉店,店里最有名的就就是鴨肉糯米飯,以及鴨肉面。鴨肉糯米飯是有烤鴨肉加糯米和烤洋蔥片和一些綠豆粉,吃的時(shí)候記得加上一些魚(yú)露吃更有味道。鴨肉面也是非常新鮮的鴨肉,口感很好,每天都有不少的當地人來(lái)這里吃飯。店面不大,但是已經(jīng)經(jīng)營(yíng)多年。這家店只有下午4點(diǎn)才開(kāi)門(mén),所以你要來(lái)的話(huà)只能吃晚飯的時(shí)候來(lái)。
素食Chay Banh Mi
Banh Mi也就是越南法棍,很多游客已經(jīng)不陌生了,但是芽莊這家素食法棍是很少見(jiàn)的。而且這家素食法棍的味道非常地道可口。女主人是個(gè)很友善的小販,小店就是一輛靠在街邊的小推車(chē),位置非常好就在市中心,地圖地位的地址不準,但是你需要慢慢地找就能看到她。Chay 在越南語(yǔ)中就是素食的意思。素食法棍里的各種新鮮蔬菜,豆腐塊,奶酪都讓你吃起來(lái)感覺(jué)非常棒,徹底不一樣的法棍風(fēng)格。
街頭海鮮
很多提到海鮮的話(huà),都會(huì )去芽莊的海鮮一條街,其實(shí)那個(gè)地方很多餐館并不便宜,宰客的也很多。真正好的街頭海鮮店就在市中心就可以找到,有很多只有當地人才去的小店才是真正便宜又好吃的。我在市區街頭逛了幾天偶然間發(fā)現這家街頭小店,這家小店已開(kāi)了有好幾年的時(shí)間了,來(lái)的大部分都是當地人。很多海鮮都是3萬(wàn)到6萬(wàn)越南盾一盤(pán),那種大龍蝦也就10多萬(wàn)一只,比外面賣(mài)的便宜一半。而且做法非常棒,辣味口感都十足。
廣南餐館爆炒肥腸
這家離市中心不遠的廣南餐館著(zhù)實(shí)讓我大吃一驚,餐館就一位廣南來(lái)的敦厚樸實(shí)的婦女和她媽媽。但是她做的菜極其地道好吃!特別是爆炒肥腸味道非常符合國人口感,入味不油膩,細軟且有嚼頭,配上魚(yú)露更是美味。另外一道美食是非常地道的越南廣南美食烤魚(yú)糕和米粉。餐館還有非常好喝的蓮子水(sua hat sen).你點(diǎn)餐的時(shí)候直接拿我的圖片給老板看就可以了。
越南茶和甜點(diǎn)
越南人也很愛(ài)喝茶,特別是芽莊靠近大叻。大叻是越南產(chǎn)茶的最有名的地方。這道甜點(diǎn)來(lái)自于一家咖啡店,中式茶料配上西式甜點(diǎn),就像越南的其他美食一樣,東西方美食文化完美融合。
烤雞肉
這家位于市中心的雞肉飯館只做雞肉,這里有烤雞肉和烤雞翅,加上香噴噴的炒飯和美味的魚(yú)露吃起來(lái)簡(jiǎn)直讓你不能自拔。店里很干凈,雞肉是是按半只和一只整雞來(lái)賣(mài)的,半只15萬(wàn)越南盾夠兩個(gè)人吃了,所以非常劃算。這里的烤雞肉是我在芽莊吃過(guò)最好的。這里的雞肉烤的外酥里嫩,口感極佳。
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